全 文 ：乡 村 科 技 2012.03丌丌丌丌丌丌
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一、扒土放苗
金针菜地下短缩茎上的叶芽对
温度变化比较敏感，平均温度为
5℃时，叶芽开始萌动，10℃左右时
幼苗开始出土，长出新叶。由于冬
季雨雪的影响和人畜的践踏，菜田
土壤耕作层板结，有碍幼苗顶土，因
此必须及时扒松土壤，以助幼苗顺
利出土。松土还可以提高土壤的通
透性，能促进使地温上升和微生物
活动，从而加快土壤中有机养料的
分解和有效养分的释放。另外，疏
松土壤还能促进根系的萌发，加快
根对土壤水分、养分的吸收和疏导，
有利于早发壮苗。生产中，可趁晴
天、土壤干爽时，先把根蔸周围的土
刨开，然后结合行间中耕清理菜田
内外沟系，做到旱能灌、涝能排。松
土放苗时要细心操作，不可碰断嫩
芽。
二、科学追肥
1.春苗肥。追施苗肥宜早不宜
迟。一般在金针菜春季开始萌芽时
追施，可每 667平方米追施普钙 10
千克、硫酸钾5千克。
2.薹肥。金针菜在抽薹期需肥较
多。一般在花薹开始抽出时追施薹
肥，以每667平方米追尿素15千克、普
钙10千克、硫酸钾5千克为宜。
3.蕾肥。应在开始采摘7~10天
时追施蕾肥，一般每667平方米追施
尿素5千克。在采摘期，可每隔7天
左右叶面喷施0.1%磷酸二氢钾水溶液
一次，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。
三、田间管理
1.中耕。第 1次中耕可结合施
用春苗肥同时进行，以促进幼苗旺
盛生长。第 2次中耕在黄花菜采收
完以后进行，以铲除杂草、疏松土
壤、接纳雨水。第3次中耕应在割叶
后进行，主要工作是壅土，以确保根
系安全越冬。
2.浇水。黄花菜耐旱，但在抽薹
开花期不能缺水。有灌溉条件的地
方，可在此期浇水2~3次。
3.保蕾。为防止落蕾，除做好
中耕、施肥和适量浇水等工作外，
还可以在第 1朵花开放后，用 1%的
2，4-D原液稀释 6 000倍全面喷洒
植株，以后每7~8天喷1次，共喷2~3次。
4.割去花葶和老叶。采完花蕾
后，应及时割去花葶和老叶。枯叶
可在秋季叶子完全枯萎时割去，也
可在来年春天发芽时割去。
四、防病治虫
春季，金针菜幼苗易遭受叶斑
病、叶枯病、锈病等病害的危害，地
下部分也易发生根腐病，造成缺株
断垄。因此，应勤到田间检查，一旦
发现病害，可每667平方米用代森锌
150克兑水 75~90千克喷施，或用甲
基托布津100克兑水80千克喷雾防
治。如发现蚜虫、红蜘蛛为害，可每
667平方米用 40%乐果乳油 50克，
兑水100千克喷雾防治。
五、适时采摘
金针菜是陆续现蕾、陆续开花
的，所以要每天采收。采收时间以
15：00-17：00为宜。采收时要求花蕾呈
浅黄色，花瓣纵沟明显，花嘴未裂。●
冯国民 吉林省大安市龙沼镇
农科站 131300
（接上期）
5.定植。整地时，每 667平方米施入优质有机
肥 5 000千克、磷酸二铵 30千克。定植前先做成平
畦浇水，等土稍干后再做成宽 80～90厘米、高
10～15厘米的小高畦。每畦定植两行，株距 60厘
米，每 667平方米定植 1 300～1 600株。定植穴不
要太深。定植后要尽量覆盖宽度为0.9米的白色地
膜，以抑制杂草和提高地温。苦瓜长势很强，定植
后要及时插架。
6.田间管理。要及时浇缓苗水，浇水 7天后中
耕，随后每周薄施一次腐熟的人畜粪尿。此时植株
分枝力强，可从下部选 2～3条粗蔓上架，其余枝蔓
全部打掉，在此期间不浇水。等第 1个瓜坐住并开
始膨大时，再开始浇水，并随水每667平方米追施尿
素 10～15千克或碳酸氢铵 20～25千克，或厚施腐
熟的人畜粪尿。盛果期以后，可增施1～2次钾肥或
复合肥，以延长开花结果时间。
7.病虫害防治。①病害防治。防治猝倒病、枯
萎病、蔓枯病等病害的常用农艺措施有采用营养钵
育苗、避免与瓜类作物连作等，常用化学防治措施
有种子处理和药剂淋施两种。种子处理可用适乐
时 10毫升，加水 150～200毫升，拌种 5～10千克。
药剂淋施一般在初花期进行，可用适乐时 2 000
倍液淋施，每株用药液 0.5千克，每隔 10天用一次，
连用3次。后期防治霜霉病、白粉病时，用50%甲基
托布津可湿性粉剂 1 000倍液或 10%粉锈宁乳油 1
500倍液喷雾即可。
②虫害防治。危害苦瓜的虫害主要有红蜘蛛、
蚜虫、烟粉虱和瓜实蝇等。虫害发生时，可用1.8%的
阿维菌素2 000倍液或高效氯氰菊酯1 500喷施倍液
防治，一般在10：00以前和16：00以后进行。幼瓜期
如有瓜实蝇发生，可在园内1.6米高处悬挂粘蝇纸，
每667平方米挂20张，约20天换1次，或用香蕉皮和
菠萝皮蘸敌百虫或敌敌畏800倍液悬挂于瓜园；盛花
期可交替喷施1.8%阿维菌素2 000倍或甲维盐1 500
倍液，每隔5～7天喷一次，连喷2～3次,并及时摘除
畸形果，集中到园外烧毁或深埋。（续完）●
娄世学 河南省民权县农业局 476800
种植天地
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金针菜丰产管理措施
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