作 者 ：温玲蓉
期 刊 ：华南理工大学 2013年 S2期 页码：113
关键词：荔枝叶；化学成分；生物活性；抗氧化；抑菌；
摘 要 ：荔枝叶是无患子科植物荔枝(Litchi chinensis sonn)的枝叶，全年可采，富含黄酮等多酚类物质，具有祛湿解毒的功效，可用于治疗烂疮和湿疹。目前，对于荔枝叶的化学成分及药理活性研究甚少。因此，本研究目的在于探讨荔枝叶的化学成分组成，并对其生物活性进行研究，为其在食品行业和医药行业的应用和开发提供一定的理论依据，以便更好地综合开发和利用我国大量的荔枝资源及发展我国传统中药。 通过UPLC-ESI-Q-MS联用技术，采用负离子扫描模式对槐枝品种的荔枝核、荔枝壳和荔枝叶90%甲醇提取液进行分析，分别鉴定了24、26和29种多酚类化学成分。同时比较了三种提取物总酚、总黄酮含量以及抗...