作 者 ：葛台明
期 刊 ：食用菌 1989年 05期 页码：17
关键词：白鬼笔；组织分离；食用真菌；母种培养基；营养价值；菌柄；分离技术；分离过程；岸翁；申夫；
摘 要 ：<正> 白鬼笔(Phallusimpudicus)是一种与竹荪非常相似的可食用真菌,有一定的营养价值和保健作用,市场上常可见到白鬼笔冒充竹荪出售。笔者于1987年对白鬼笔进行了母种分离的试验,并与短裙竹荪进行了比较,现简报如下。
全 文 ：