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金樱根不同炮制品的总鞣质含量比较



全 文 :金樱根不同炮制品的总鞣质含量比较
黄 慧1,田素英2*,高达枝2
(1.惠州市中医医院,广东 惠州516001;2.广东药学院中山校区,广东 中山528458)
摘 要:目的:考察比较金樱根生品及其不同炮制品中总鞣质的含量,以评估不同炮制方法对总鞣质含
量的影响。方法:采用紫外-可见分光光度法测定金樱根不同炮制品总鞣质的含量。结果:总鞣质含量
为:生品(7.53%)>盐制(5.17%)>醋制(4.93%)>黑豆汁制(4.51%)。结论:炮制方法对金樱根中
总鞣质含量的影响较大。
关键词:金樱根;总鞣质;含量测定
中图分类号:R927.2   文献标识码:A   文章编号:1673-2197(2011)08-0033-03
收稿日期:2011-05-17
作者简介:黄慧(1975-),男,惠州市中医医院主管中药师,研究方向为医院药学;田素英(1968-),女,硕士,广东药学院高
级实验师,研究方向为中药鉴定与开发应用。
  金樱根为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Michx.的
干燥根、根皮,最早入药记载见于《日华子本草》[1],在《本草
纲目》中记载:“酸涩,平,无毒。止滑痢,煎醋服化骨哽[2],为
岭南常用中药,有清热解毒、凉血活血、祛瘀止痛、固精涩肠
及抗炎等作用[3],可用于治疗烧烫伤等[4],临床应用广泛,其
已被制成多种制剂,且临床效果良好,如三金片、妇科千金
片、金鸡胶囊、广东凉茶等[5-6]。金樱根不同炮制品的化学成
分及含量尚不明确,本实验采用紫外-可见分光光度法对金
樱根盐制、醋制、黑豆汁制的三个炮制品中总鞣质的含量进
行了测定,探讨炮制前后金樱根中总鞣质含量的变化,为临
床治疗、进一步开发金樱根的药用价值提供科学依据。
1 仪器与材料
1.1 仪器
电热恒温水浴锅(HWS-26型,上海恒科仪器有限公
司);精密电子天平(AUY-220型,广州仪通兴仪表有限公
司);紫外可见分光光度计(UV1102型,上海天美科学仪器
有限公司);数控超声波清洗仪(KQ-500DB型,山市超声仪
器有限公司)。
1.2 材料
金樱根药材(购于广州市致信中药饮片有限公司,产于
湖南,批号:20100915);没食子酸标准品(中国药品生物制品
检定所,批号:20101215);干酪素(上海润捷化学试剂有限公
司,批号:20101010);盐酸(AR,衡阳市凯信化工试剂有限公
司,批号:20101215);氢氧化钠(AR,上海润捷化学试剂有限
公司,批号:20100805);亚硝酸钠(AR,广东省化学试剂工程
技术研发中心,批号:20100725);九水合硝酸铝(AR,广东省
化学试剂工程技术研发中心批号:20100903);黑豆、醋、

食盐
液20μL,分别注入液相色谱仪,记录色谱图;计算回收率,平
均回收率为99.53%,RSD为0.42%。
2.5.6 样品含量测定
照含量测定方法,制备4批样品的供试品溶液和对照品
溶液,进样测定,按外标法以峰面积计算。结果批号为
100201,100202,100203与市售品Zegerid的4批奥美拉唑含
量分别为99.82%,99.96%,99.62%,97.38%,均符合规定。
3 讨论
破坏试验表明,本品经酸、光照、氧化和高温破坏后样品
中有新降解的杂质峰,杂质含量升高。降解产物同文献报道
的试验结果一致[3],提示本品在贮存过程中应避免强酸、光
照、高温与强氧化。用二极管阵列检测器对各降解产物色谱
峰进行纯度分析,检查结果表明主成分峰纯度角小于其纯度
阈值,均为单一纯度色谱峰,该方法能将主成分峰与杂质峰
有效分离。
耐酸性试验结果表明,本品在人工胃液中具有良好的耐
受性,说明该处方组方合理,工艺可行,碳酸氢钠能够迅速中
科胃酸,保护奥美拉唑不受胃酸的降解。
作者对本品中的碳酸钠也进行了详细的研究,钠盐与碳
酸盐的鉴别现象明显、可行,对碳酸氢钠的含量控制采用酸
碱滴定的剩余滴定法测定[4],以硫酸滴定液(0.25mol/L)滴
定,酚酞做指示剂,颜色变化明显,能够很好地控制碳酸氢钠
的质量。
参考文献:
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息,2010,26(3):12.
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业,2008,17(22):28-29.
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检查方法的研究[J].药物分析杂志,2005,25(5):576-578.
[4] 国家药典委员会.中国药典[S].二部.北京:中国医药科技出版
社,2010:1099. (责任编辑:宋勇刚)
—33—
(均为市售);水为纯化水,其他所用试剂均为分析纯。
2 方法与结果
2.1 金樱根炮制品的制备[7]
2.1.1 醋炙金樱根
将切制后的金樱根药物300g,加入定量的醋(药∶醋=
100∶20)搅拌均匀,闷润,待醋被吸尽后,置炒制容器中,先
预热锅底,用中火炒至一定程度(微黄),取出晾凉,即得。
2.1.2 盐炙金樱根
将食盐6g加适量清水溶解,与药物金樱根300g搅拌均匀
(药∶盐=100∶2),放置闷润,等待盐水被吸尽后,置炒制容器
中,先预热锅底,用中火炒至一定程度(微黄),取出晾凉,即得。
2.1.3 黑豆汁炙金樱根
取黑豆1kg加适量水,煮约4h,熬汁得黑色浑浊液体
1.5kg;黑豆渣再加水煮3h,熬汁1.0kg,合并得黑豆汁约
2.5kg。然后取金樱根药物300g与黑豆汁按比例搅拌均
匀,放置闷润,使黑豆汁深入药物内部,再置炒制容器中,先
预热锅底,用中火炒至一定程度(微黄),取出晾凉,即得。
2.2 金樱根不同炮制品总鞣质含量的研究
2.2.1 磷钼钨酸试剂的制备
取钨酸钠100g、钼酸钠25g置圆底烧瓶中,加水700mL
溶解,加盐酸100mL、磷酸50mL,加热回流10h,放冷,再加
硫酸锂150g,蒸馏水50mL和溴0.2mL,煮沸除去残留的溴
(约15min,溶液由棕色渐变为黄色),冷却,加水稀释至
1 000mL,取滤液密封保存待用。
2.2.2 测定波长的选择
取没食子酸对照品、总酚和不被吸附多酚比色液各
2mL,分别置20mL棕色量瓶中,加入磷钼钨酸试液1mL,
再分别加蒸馏水10mL,用29%碳酸钠溶液稀释至刻度,摇
匀,放置30min。以相应试剂为空白,在400~900nm范围
内进行扫描,结果显示四种比色液均在765nm处有最大吸
收,因此确定765nm作为测定波长。
2.2.3 对照品溶液的制备
精密称取没食子酸对照品50mg,置100mL棕色量瓶
中,加水溶解并稀释至刻度,精密量取5mL,置50mL棕色
量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,作为对照品溶液。
2.2.4 标准曲线的制备
精密量取对照品溶液1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、
5.0mL、6.0mL分别置入25mL棕色量瓶中,各加入磷钼酸
试液lmL,再分别加水11mL、10mL、9mL、8mL、7mL,用
29%碳酸钠溶液稀释置刻度,摇匀。以相应的试剂为空白
对照,放置30min后,在最大吸收波长(765nm)处测定吸收
度,以吸收度为纵坐标,浓度为横坐标,绘制坐标曲线。获
得的线性回归方程为Y=0.133 2X+0.108 8,相关系数R
=0.999 5,表明没食子酸在0.000 6~0.007 8mg·mL-1线
性关系良好。线性关系考察(见表1)。
表1 没食子酸不同浓度的吸收率测定结果
编号 1  2  3  4  5  6  7
没食子酸浓度(μg/mL)0.65  1.3  2.6  3.9  5.2  6.5  7.8
吸光度(A) 0.182 0.279 0.463 0.643 0.808 0.978 1.133
2.2.5 供试品溶液的制备
分别取不同炮制品的金樱根粉(过3号筛)各1.0g,精
密称定,置100mL棕色量瓶中,分别加入50%的丙酮溶液,
30倍溶剂用量,超声提取15min后,滤过,去初滤液,用移液
管分别吸取2mL滤液置100mL棕色量瓶中,用蒸馏水稀释
至刻度,摇匀,即得供试品溶液。
2.2.6 精密度考察
取上述没食子酸对照品储备液,进行显色后,加入比色
皿中,进行6次显色,结果显示RSD为0.16%,表明该测定
仪器精密度良好。见表2。
表2 精密度试验考察结果
编号 1  2  3  4  5  6
吸光度(A) 0.672  0.674  0.671  0.672  0.671  0.671
RSD(%) 0.16%
2.2.7 稳定性考察
精密量取没食子酸对照品溶液0.6mL,置于10mL容
量瓶中,加5%亚硝酸钠溶液0.3mL,6min后加10%硝酸铝
溶液0.3mL,6min后加1mol/L氢氧化钠溶液4mL,加水定
容至刻度,摇匀,放置15min,后每隔5min在最大波长处测
定其吸光度,测量时间为1h。结果RSD为0.003%,实验表
明标准品在1h内是稳定的。见表3。
表3 稳定性试验考察结果
测定时
间(min)
5  10  15  20  25  30  40  50  60
吸光度
(A)
0.671 0.671 0.670 0.671 0.668 0.667 0.667 0.666 0.665
RSD  0.003%
2.2.8 重复性实验
分别称取同一批次金樱根样品(生品)5份,每份1g,按
待测溶液的制备方法制备,按上述相同测试条件进行吸光
度测定。结果总酚RSD为0.95%,实验表明样品测定重复
性好。见表4。
表4 重复性试验考察结果
编号 1  2  3  4  5  6 RSD%
总酚 0.672 0.671 0.679 0.660 0.669 0.669  0.95
不被吸附多酚 0.231 0.228 0.230 0.227 0.231 0.227  0.83
2.2.9 回收率试验
取已知总鞣质含量7.53%的生品金樱根粉(过3号筛)5
份,分别精密称取1g,置100mL量瓶中,加入30mL50%丙酮
溶液,超声30min,过滤,去除初滤液保留续滤液。各分别移
取2mL续滤液置100mL容量瓶中,用蒸馏水稀释置刻度,摇
匀,即得样品溶液;精密称取0.007 5g没食子酸标准品,置
100mL容量瓶,用蒸馏水稀释置刻度标准品溶液。分别移取
以上样品溶液及标准品溶液各1mL置20mL棕色容量瓶中,
以下按照上述相同测试条件进行吸光度测定,计算回收率,
平均回收率为103.4%。见表5。
表5 回收率试验考察结果
编号
称样量
(g)
理论含量
A(mg)
加入量
B(mg)
实测值
(mg)
回收率
(%)
平均回收
率(%)
RSD
(%)
1  1.002  0.0755  0.075  0.1571  108.8
2  0.998  0.0751  0.075  0.1502  100.1
3  1.000  0.0753  0.075  0.1543  105.3  103.4  3.5
4  1.003  0.0755  0.075  0.1510  100.6
5  1.005  0.0756  0.075  0.1523  102.3
2.2.10 供试品溶液鞣质含量测定
总酚:精密量取供试品溶液各1.0mL,置20mL棕色量
—43—
瓶中,照标准曲线制各项下的方法,自“加入磷钼酸试液
1mL”起,加水11mL,用29%碳酸钠溶液(缓冲剂,碱化溶
液)稀释至刻度,摇匀,静置30min,测定不同炮制品金樱根
各自的总酚吸光度。
不被干酪素吸收的多酚:取各供试品溶液25mL,加至
已盛有0.6g干酪素的100mL具塞锥形瓶中,密塞,置30℃
水浴中保温1h,时时震摇,取出,放冷,摇匀,过滤,精密量取
续滤液1.0mL,置20mL棕色量瓶中,照标准曲线制备项下
的方法,自“加入磷钼酸试液1mL”起,加水11mL,用29%
碳酸钠溶液(缓冲剂,碱化溶液)稀释至刻度,摇匀,静置
30min,测定吸光度,通过标准曲线方程求出不被干酪素吸
附多酚的含量。鞣质含量=总酚量-不被吸收的多酚。
根据测定结果,金樱根生品与盐制、醋制、黑豆汁制的
三个炮制品的总鞣质平均含量为生品(7.53%)>盐制品
(5.17%)>醋制品(4.93%)>黑豆汁制品(4.51%),结果
均具显著性差异(P<0.01)。见表6。
表6 供试品总鞣质含量测定结果
称样量
(g)
总酚
A值
不被吸附
多酚A值
浓度
(μg/mL)
含量
(%)
平均含
量(%)
RSD
(%)
P值
生品
1.002
0.672  0.231  2.494  7.48
0.671  0.230  2.494  7.48  7.53  1.23
0.679  0.231  2.546  7.64
盐制
1.000
0.552  0.214  1.721  5.16
0.554  0.214  1.736  5.21  5.17  0.55 P<0.01
0.551  0.213  1.720  5.16
醋制
1.001
0.524  0.194  1.660  4.98
0.519  0.194  1.623  4.87  4.93  1.13 P<0.01
0.522  0.194  1.645  4.94
黑豆
汁制
1.005
0.531  0.221  1.511  4.53
0.531  0.222  1.503  4.51  4.51  0.56 P<0.01
0.529  0.221  1.495  4.48
注:鞣质含量%=(C1*20*100*(30/2))/1000000*100%;C1:所测
得的样品浓度(mg·mL-1)。
3 结果与讨论
3.1 中药材炮制对疗效的影响作用
中药材通过各种方法炮制后可达到增加疗效、减低毒
性的作用。中药盐制法中的食盐,味咸性寒,有清热凉血、
软坚散结、润燥的作用,可引药下行,专于入肾经,多用于补
肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物;中药醋制法是一种以
醋为辅料的传统中药炮制技术,传统理论认为醋与药物相
须配伍炮制,可以引药入肝经,增强散瘀止痛、疏肝行气功
效;中药材黑豆汁制法,黑豆性味甘、平,能活血、利水、祛
风、解毒、滋补肝肾,药物经黑豆汁制后能增强药物的疗效,
降低药物毒性或副作用等[8]。故根据金樱根临床功效,本
实验以盐制、醋制、黑豆汁制的炮制品与生品进行比较,从
实验结果可知鞣质含量低于生品,故若单纯从收敛功效考
虑,这三种炮制品可能没有生品疗效好。
3.2 金樱根不同炮制品总鞣质含量变化
在金樱根不同炮制品总鞣质含量的研究实验中,实验
结果总鞣质含量为:生品(7.53%)>盐制(5.17%)>醋制
(4.93%)>黑豆汁制(4.51%),生品与其他炮制品相比,P
值也均少于0.01,说明具有显著性差异。实验结果表明金
樱根经过炮制后各炮制品的总鞣质含量均明显地降低,可
能的原因是鞣质含有很多酚羟基,经过炮制炒干的过程中
分解或部分水解,其具体原因有待进一步研究。
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(责任编辑:陈涌涛)
Compare with the Content of Total Tannins From Different Preparations of Radix Rosae Laevigatae
Huang Hui,Tian Suying,Gao Dazhi
(1.Dept.of Pharmacy,the Chinese Medicine Hospital of Huizhou,Guangdong 516001,China;
2.Zhongshan Branch,Guangdong Colege of P harmacy,Guangdong 528458,China)
Abstract:Objective:To investigate the content of total tannins in Radix Rosae Laevigatae and its processed product in order to
study the effect of different processing method on the content of total tannins.Methods:The content of total tannins in Different
Preparations of Radix Rosae Laevigatae was determined by UV-visible spectrophotometry.Results:The content of total tannins in
root of Fructus Rosae Laevigatae:Health Products(7.53%)>Salt Products(5.17%)> Vinegar products(4.93%)>Black soybean
milk products(4.51%).Conclusion:The different methods affect Radix Rosae Laevigatae processing processing before and after the
total tannins.
Key Words:Radix Rosae Laevigatae;Total Tannin;Content Determination
—53—