全 文 ：浓汁金银花露的工艺设计
重庆桐君阁药厂 潘龙刚 杨灿林 杨必英
提要 :金银花露为一种传统的清暑佳品 。 生产工艺采用水蒸汽蒸馏法 。 但该药还存在产品浓 度
低 、 服量大 、 易变质 、 子渊之芳香水后的药渣没有充分利用等缺点 。 为此 , 笔者进行了新工艺 设计
的研究 。 新工艺系将金银花蒸馏提取芳香水后的药渣 , 用热水浸 渍 二 次 , 每 次 l hr , 浸渍液 滤
过 , 浓缩后 , 加入金银花芳香水 , 调至适量即得 。 经薄层层析分析 , 浓汁金银花露合有 除合有 金
银花挥发性成分外 , 还含有水溶性成分 。
“浓汁金银花露 ” 是重庆桐君阁药厂 1 9 8 3
年初试制的新产品 。 同年 5月 , 四力}省卫生厅
批文同意该品种投产 。 一年多来 , 该产品陆
续供应市场 , 受到用户好评 。
我厂以前生产的 “金银花露 ” , 是一种传
统的清暑佳品 。 本品能清热解毒 , 常用于暑
热口渴 , 热席疮毒及风热感冒等症 。 “ 金银花
露 ” 的生产工艺是按水蒸汽蒸馏法 , 收集生药
量 5 ~ 10 倍的蒸馏液 , 加入防腐剂即得 。 我
们在生产该产品的过程中发现如下问题。
.1 本品是芳香水剂 , 浓度低 , 服量大 ,
因此包装运输量大。
2
. 露剂容易变质 , 不宜长期保存 , 一般
只能存放三个月 , 这就给生产和销售带来许
多麻烦 。
3
. 蒸馏芳香水后的药渣没 有利用 。 据
有关文献介绍 , 金银花中主要抗菌有效成分
是绿原酸和异绿原酸等水溶性成分 。 金银花
露只提取了金银花 `朴的芳香性成分 , 而水溶
性成分没有利用 , 造成药材的浪费 。
一 、 工艺设计
鉴子上述 “金银花露” 生产中的三个间
题 , 我们设计了 “ 浓汁金银花露 ” ( 以下简称
“ 浓汁” ) 的生产工艺 。 即取金银花蒸馏提取
芳香水 , 另器保存 。 药渣用热水浸渍 2 次 ,
每次 l hr , 滤过 。 滤液适当浓缩 , 加入适量
蔗栅和防腐剂 , 冷却后加入金银花芳香水 ,
调至适量 即得 。
二 、 薄层层析分析
我们用薄层分析对 “ 金银花露 ” 、 “浓汁 ”
4
和金银花 中的成分进行了分析比较 。
1
. 分别取 “ 金银花露 ” 、 “ 浓汁 ” 各 1 0
m l
, 用 1 0 0m l 石油醚 ( 6 0~ 9 5℃ )萃取 , 分出
石油醚层 , 适当浓缩 。 用微量注射器各吸取
15 川 , 在同一块薄层板上进行点样 。 展开 剂
为 : 石油醚 ( 60 ~ 90 ℃ ) : 乙酸 乙醒8 5 : 1 5)。 显
色剂为 i % 香草醛浓硫酸溶液 。 得到薄层图
谱见图 1。
「~ -
.一一一 , 图 1 “ 金银花路 ” 和 “ 浓汁金银花
璐 ”挥发性成分薄层图谱
薄层板 : 硅胶 G一 CM C铺板
A:
“ 金银花露” 石油醚提取液
B:
“ 浓汁金银花露 ”石 油醚捉取液
从图谱可以说明 “金银花露 ” 和 “ 浓汁 ” 所
含挥发性成分是相同的 。
2
. 取金银花 1叱 , 用 乙 醇热 回流 , 滤
过 。滤液备用 。 取 “ 浓汁 ” 1 0 m l , 浓缩至稠膏 ,
用无水 乙醇热回流 , 过滤 。 滤液适当浓缩 ,
备用 。 用微量注射器各取上 述 乙 醇提取液
25 lx
, 在同一块薄层板上点样 。 展开剂为 醋
酸 乙醋 : 甲酸 ,水 ( 2 : 2 . 5 : 2 . 5 ) 。 展开 后 在波
0 O
O C
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O O
C O
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圈 2 “ 金银花 ” 、 “ 浓汁金银花甘 ,
乙醉提取柳薄层图谱
薄层板 : 硅胶 G一C M C 铺板
B
: 浓汁金银花露
C
: 金银花
中 成 药 研 究
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我国沿海药用藻类资源调查鉴定
本刊讯 大力开发海洋药用资源是开展海
药研究的基础 。 我国是世界上利用海藻最早的
国家之一 。 如晋郭璞注 《尔雅 》 中已记载 : 萄
(即羊栖菜 ) 、 组 (即昆布 ) 、 纶 (即石擎 ) 。 直到
明朝 《本草纲 目 》收载海洋生药 91 种 , 其中海藻
为 14 种 。 到近代 19了7 年出版《 中药大辞典 》共
收载 117 种 , 其中海藻类也只有 26 种 。 七十年
代初期 , 国内有关科研和医疗单位 , 对我国沿
海药用梅洋生物进行了调查和资料整理工作 ,
19 7 7 年出版了《 中国药用海洋生物 》和 《中国有
毒鱼类和药用鱼类 》等专著 , 促进了这一事业的
发展 , 弓随了国内许多单位的兴趣 , 这说胡海
洋中蕴藏着极其丰富的药用资源 ,还未被开发 。
为此 , 解放军海军药学专业中心张吉德主任与
上海自然博物馆藻类室杭金 欣助 研等 同志 ,
1 9 7 8 年以来先后共 5 批 15 人次对山东、 江苏 、
浙江 、 福建和广东海南岛等沿海的药用海藻进
行了调查 , 获得了大量的资料 , 采集海藻 2 08
种 , 制作蜡叶标本 2 0 件 , 陈列标本 85 付 。 经
过资料整理 、 标本鉴定 , 药用海藻为 41 科 12
种 (其中蓝藻类药用海藻 3 科 4 种 、 绿藻类 8科
l e 种 、 褐藻 .类 12 科 34 种 、 红藻类 18 科 65
种 ) 。 这比 1 9 7 7 年版 《中药大 辞典 》 收载 26 种
多 96 种 , 比 1 9 7 7 年版 《 中国药用海洋生物》 收
载 6 4种多 58 种 , 增加近一倍 。 据调查 , 我国
海藻资源非常丰富 , 就养殖海藻为例 , 每年产
量达 1 60 万吨 , 占世界首位 。 在 12 种药用海
藻中 , 一部份是祖国医药已经记载作药用的 ,
其余部份是国内外药用研究证明有生理活性的
品种 。
海军药学专业中心在对药用海藻进行实地
调查的基础上 , 对 21 种海藻进行了药理初筛 。
实验表明 , 海藻中含有大量多搪衍生物 、 维生
素 、 氨基酸 、 街醇化合物、 菇类化合物 、 卤代
化合物等 。
3 月 2 4 日 , 在海军后勤部卫生部 和东海
舰队后勤部的主持下 , 在沪召开 了 技术 鉴定
会 。 到会的专家们认为 , 对我国沿海药用藻类
资源的调查研究和对 2 1种药用海藻的药理初筛
是很有意义的科研工作 , 为进一步开展海藻药
用研究提供了科学依据 , 并开创了海藻药用研
究的新领域 。 ` 、 ( 薛绍 达 )
龙二里遥泥芝`遨定尾笔昙毛瓦
长为 3 65n m 的紫外灯下观察荧光 , ` 得薄 层
层析图谱如图 2 。 从图谱可证明 “ 浓汁” 中含
有金银花的成分 。
三 、 讨论
1
. 有关资料介绍, 金银花水溶 性成 分
对痢疾杆菌等革兰氏阴性菌和葡萄球菌等革
兰氏阳性菌皆有较强的抗菌作用 , “ 浓汁” 既
含有金银花的芳香性成分 , 又含有金银花的
水溶性成分 ,使 “ 清热解毒” 的功能更加明显 。
许多用户反映 , 服用 “浓汁 ” 对风热感 冒 、 咽
喉肿痛等症效果较 “ 金银花露 ” 更好 。
2
. “ 浓汁” 每次服用量为 20 m l 左右 (可
用温开水 冲服 ) , 服量减少 , 现装;量 10 m l/
瓶可服 2 天 。 减少了包装运输量 。 因本品加
入了适量白糖 , 实际上本品是糖浆剂 , 又加
入了适宜的防腐剂 , ’所 以保存 期在一 年 以
上 。 8 3、 年初试制的样品 , 至今 已有一年 半
了 , 仍然芳甜可 口 。
3
. 本品芳香水按 “ 金银花露 ” 的工艺 。 提
取水溶性成分时用热水浸泡 , 水浸液没有金
银花水煎液的苦涩味 , 所以本品芳香味纯 ,
是一种较好的清暑解毒饮料 。
本厂董凯箱同志提供金银花水溶性成分层析条件 ; 本
厂中药制剂研究所二组的同志参加了 该项工 作 , 特此致
谢 .
参 考 文 献
[ 1 ] 刘国声 : 中华新医学报 ( 1) : 。 5 、 25 5 . 2 9 5 0
〔幻 李希贤等 : 中华医学杂志 ( 10 ) , 1 9 5 5
〔幻 沙世炎等 : 《中草药有效成分分析法 》
[ 4 ]
《浙江省药品标准》 , 2 0 75 年版
【5〕 湖北中医学院主编 : 《药剂学》
1 9 8 5 年第 6 期 5