作 者 ：杨晓芸Organ-单位: 北京中医药大学
期 刊 ：北京中医药大学 2013年 08期 页码：77
关键词：化学成分；金银花；气味数字化；颜色数字化；
摘 要 ：1目的 1.1建立金银花颜色与气味的数字化分析方法,用定量的数值代替主观的描述。 1.2测定金银花主要化学成分含量,并将其同传统性状鉴定结果、颜色气味测量结果进行客观整体分析,找出颜色气味和化学成分的相关性(本文中的“气味”仅指可嗅到的挥发性气体)。 2内容与方法 2.1样品的收集与性状鉴定 收集优质产地的金银花作为本研究的样品,重点从颜色、气味两个方面进行了性状描述,将样品从颜色上分为绿色、黄绿色、绿白色、黄白色、黄色五类；从气味上分为浓郁香气、气清香、气微三类。 2.2金银花颜色与气味的测量 采用色度计对样品颜色进行测量；电子鼻对样品气味进行测定。...