全 文 ：1 9 9 5年 广东微量元素科学 第 2 卷第 9 期
东北刺人参的微量元素测定分析
刘建国 张其鸿 奚建华
(第二军医 大学开放实验室 , 上海 2 0 0 4 3 3 )
摘 要
用原子吸收光谱法测定了刺人参和 人参的 8 种微量元素 . 结果显示 , 刺人参茎的 8 种微量元素的总
量高于刺人参根的总量 , 茎的总量为 281 . 42 x 1 0 “ ` , 根的总量为 230 . 75 x 10 “ ` . 人参的 8 种元素总量
为 21 8 . o 7 x l 。 一 ` ; F e 、 Z n 和 M n 3 元素加起来的含量占总量的 80 肠以上 。 可见这 3 元素是这两味药材
的主要微量元素成分 。 然而刺人参的 M n 含量特别高 , 人参的 Z n 含量特别高 , 这正是刺人参不同于人
参的地方 , 说明刺人参更易富集元素 M n .
关链词 : 刺人参 , 微量元素 , 原子吸收光谱法 .
刺人参 O p l o p a , , a x ` l a r“ 5 N a k a i 为五加科刺人参属植物 , 生于落叶阔叶林下 , 海拔 1 4 0 0
一 1 5 。。 m 。 自然分布于我 国吉林省长白山区 、 俄罗斯远东地区和朝鲜北部 山区等地 , 黑龙江
省森林植物园也已人工栽培成功 。 刺人参是一种珍贵的中药材 , 其根 、 茎均可入药 , 为强化
剂及兴奋剂 , 有类似于人参的作用 , 故有 东北刺人参之称 〔’ · ’ 〕 , 可用于治疗神经衰弱 、 低血压
和风湿性关节炎等症 汇’ · ` 〕 。 近年来引起国内外药学工作者的注意 , 对其有机成分糖类 、 醇类 、 贰
类和挥发油等的研究分析 已有 报道￡5 〕 , 但其无机成分的研究 , 特别是微量元素的测定分析还未
见到详细报道 。 本文就刺人参 的微量元素的含量作一分析报告 。
1 实 验 部 分
1
.
1 材料与处理
( 1) 药材来源 : 刺人参为吉林长 白山区野生新鲜干品 ; 人参为吉林抚松参场种植品 , 6 年
生的生晒参 , 为本校药学院生药教研室提供并鉴定 。
(2 ) 各取刺人参根 、 茎 , 人参一定量用去离子水清洗多遍 , 于 60 ` C烘箱中烘 24 h , 然后
准确称取一定量 , 按湿法消化处理 , 待完全消化后定容至 4 m L , 对照液 (超纯硝酸和分析纯
高氯酸的混合液 ) , 也同步 消化处理 。
1
.
2 测定方法
本实验所用的试剂为超纯硝酸和分析纯高氯酸 , 去离子水为双蒸馏水再经石英蒸馏器的
亚沸蒸馏水 。 测定仪器为 日立 Z 一 8 0 0 0 型原子吸收分光光度计 , 测定所用的 8 种元素阴极灯均
为 日立公司产品 。
测定东北刺人参和人参的 C 。 、 F e 、 Z n 、 M n 、 C r 、 sr 、 A g 和 lA 元素时 , 均制作各 自的
标准工作 曲线 。 标准样 品由中科院上海原子核所提供 。 各元素的含量均由原子吸收仪匹配的
.
4 7
.
DOI : 10. 16755 /j . cnki . i ssn. 1006 -446x . 1995. 09. 014
1 9 9 5年 广东微量元素科学 第 2 卷第 9 期
计算机计算打印 , 并同时荧光显示屏显示其结果 。
2 结 果 与 讨 论
东北刺人参和人参的微量元素的测定结果见表 1 。 测定的结果表明 , 刺人参茎的 8 种微量
元素的总和高于刺人参根 , 茎的总量为 28 1 . 42 x l『 ` , 根的总量为 23 0 . 75 义 1 J ` , 茎 比根高
出 5 0 . 6 7 火 1 0 “ ` 。 而人参的总量低于上述两者 , 为 2 18 . 07 x 1 -0 ` 。 刺人参茎 、 根与人参的 8 种
元素的含量排布基本上是同一趋势 , F e 、 Z n 和 M n 含量都较高 , 这 3 种元素加起来的含量占
总量的 8 0% 以上 。 可见 , F e 、 Z n 和 M n 是刺人参和人参的主要微量元素成分 。 rS 、 C u 含量
次之 , 各占总量的百分比见表 1 , C r 、 lA 和 A g 的含量甚微 , 所占百分比极小 。 然而 , 刺人参
与人参的 F e 、 Z n 和 M n 又有 明显不同之处 , 刺人参为 M n > F e > Z n ; 人参则为 Z n > F e > M n ,
人参 Z n 比刺人参 z n 高 4 倍左右 , 刺人参 M n 高出人参 M n 近 3 倍 , 其茎高 出人参 的 8 倍 。 M n
元素 : 刺人参茎为 17 9 . 17 x lo “ ` , 根为 97 . 90 X 10 ’ ` , 人参则为 3 3 . 4 3 x 10 一 ` ; Z n 元素 : 人参
为 1 29 . 2 9 又 1 0 一 ` , 而刺人参茎则为 37 . 61 义 1-0 ` 、 根为 31 . 91 火 1 0一 ` 。 由以上结果可 以看 出 , 刺
人参与人参在微量元素含量分布上的不同点是 , 刺人参的 M n 含量特别高 , 而 人参的 2 1: 含量
特 别高 。 不同的中药材各有自已的微量元素谱 , 测定分析药材中的微量元素 , 对于全面了解
药材的组成成分和研制开发中药均有 着现实指导意义 。 刺人参 M n 元 素的含量 比人参高许多 ,
说明它更 易富集元素 M n 。 M n 是人体必需微量元素之一 , 参与许多酶的组成和激活 , 具有保
健 、 防衰老和抗癌的功效 。 因刺 人参有类似于人参的作用 , 故刺人参可能是一种很有开发和
利用前景的中药材 。
表 1 刺人参和人参药材的微量元素含量 / x 1 0 一 `
药 材 C u F e Z n M n C r S r A I A g 总量
刺人参根 4 . 86 6 0 . 5 4 3 7 . 6 1 9 7 . 9 0 0 . 1 5 2 9 . 2 4 0 . 4 3 0 . 0 2 2 3 0 . 7 5
含量比 / % 2 . 1 1 2 6 . 2 4 1 6 . 3 0 4 2 . 4 3 0 . 0 7 1 2 . 6 7 0 . 1 9 0 . 0 1 1 0 0
刺人参茎 1 2 . 9 1 4 9 . 0 4 3 1 . 9一 1 7 9 . 1 7 0 . 3 2 1 2 . 1 6 5 . 8 4 0 . 0 7 2 8一 4 2
含量比 / % 4 . 5 9 1 7 . 4 3 1 1 . 3 4 6 0 . 1 1 0 . 1 1 4 . 3 2 2 . 0 8 0 . 0 2 1 0 0
人 参 2 . 谧4 谧5 . 6 6 1 2 9 . 2 9 3 3 . 4 3 0 . 1 2 5 . 4 2 1 . 6 3 0 . 0 8 2 1 8 . 0 7
含量比 /% 1 . 1 2 2 0 . 9 4 5 9 . 2 9 1 5 . 3 3 0 . 0 6 2 . 4 9 0 . 7 5 0 . 0 4 1 0 0
参 考 文 献
江苏新医学院编 . 中药大辞典 (上册 ) . 上海 : 上海科技出版社 . 1 985 . 1 26 6
中国植物志 . 北京 : 科学出版社 . 1 9 7 8 . 5落 : 1 6~ 1 7
吉林省中医药研究所等 . 长白山植物志 . 长春 : 吉林人民出版社 . 19 82 . 7 85
张树臣 . 吉林中医药 . 19 85 . ( 3 ) : 1 1
1 9 9 5 年 广东微量元素科学 第 2 卷第 9 期
5 刘金平 . 吴广宣 . 东北刺人参根化学成分的研究 . 中国中药杂志 . 1 9 9 2 . 1 7(9 ): 54 6
(收稿 日期 : 1 9 9 5 . 6. 8 )
A n a l ys is o f T r a e e E le n l e n t s in O PI
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T h e d i f f e r e n e e b e t w e e n t h e h i g h e o : l t e n t M n i一飞 O P l o P a , : a x e l a t z` 5 N a k a i a n d h i g h
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