全 文 ：云 南 农 业 科 技
YunnanNongyeKeji2007年第4期
草石蚕组织培养及种苗生产
苏 忠 (石屏县职业高级中学,云南 石屏 662200)
收稿日期:2007-4-12
表1 不同代种茎的地上茎株数和白绢病发病率调查
23088.5kg/hm2。处理A(野生鱼腥草l代种茎)产量
不高,以处理B(人工驯化栽培3代种茎)产量最高,
处理C(人工驯化栽培5代种茎)次之,处理D(大田
多年种植种茎)产量最低。
3 讨论
野生鱼腥草繁殖种茎中,不同代种茎对鱼腥草地
上株数、抗病性和地下茎产量有较大影响,野生鱼腥
草种茎当年种植产量不高,但抗病性最强,可作为繁
种的种源;人工驯化栽培3代种茎群体长势最好,产
量最高,抗病性也较好;人工驯化栽培5代以后,群
体长势渐弱,发病率呈上升趋势,产量逐渐降低。因
此,大面积生产宜选用2～4代种茎作为生产用种。
表2 不同代种茎产量结果
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草石蚕别名宝塔菜,为唇形科水苏属多年生宿根
草本,生活环境属亚热带山地气候,喜温暖湿润环
境。根状茎富含水苏糖、淀粉、蛋白质、B族维生素,
低脂肪,为食用高级蔬菜。草石蚕经加工腌制后风味
独特,深受消费者欢迎。石屏县是草石蚕主要产地,
有悠久的生产加工历史,但在传统的种苗生产中,由
于连年用茎段营养繁殖,其体内宿存大量病菌,产量
下降,种性退化,阻碍了该产业的发展。为此我们采
摘 要:草石蚕 (StachysSieboldiMig.mip)带腋芽茎段诱导率比叶片高,根状茎诱导率低于茎段。暗培养5天后转
入光照条件下培养,促进不定芽的形成和缩短培养周期;在6-BAl.0mg/L的组合下不定芽诱导率较高。培养基中6-
BA浓度超过2.0mg/L时,玻璃化加剧;在增殖培养基中加10%的椰汁明显改善了其生长势,减轻了玻璃化和脱叶现
象。种苗生产时基质以泥炭加珍珠岩生根及根状茎生长最好。
关键词:草石蚕;组培;种苗;基质
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用组织培养技术,对草石蚕进行提纯和种苗快繁,以
期改善目前传统的种苗生产。
1 草石蚕组织培养
1.1 材料与方法
取温室中种植的盆栽草石蚕带腋芽茎段、地下
茎、叶片用自来水反复冲洗,无菌水浸泡2小时,干
后备用。于超净工作台上把3种材料分别用75%的酒精
浸泡10秒,再取出置于10%的NaClO溶液中浸泡8分
钟,用无菌水清洗5～8次,无菌滤纸吸干水,切割带
腋芽段2cm、地下茎2cm、幼嫩单个叶片接种于1～4
号培养基中进行增殖诱导。每个试管中放置2块材料,
每个材料接种20瓶。25℃条件下放置5天后,转置于
光照强度18001ux、25℃条件下12小时,再置于黑暗
条件下12小时,在上述光周期条件下培养。MS培养基
为基本培养基,内加3%的蔗糖、0.5%的琼脂粉,pH
值5.8。设置4种附加不同激素配比的培养基(表1)及添
加椰汁(CM)处理。按照不定芽诱导率=(产生不定芽外
植体数/接种外植体数)×100%计算诱导率,被污染的
外植体不统计。
1.2 结果与分析
1.2.1 不同外植体对不定芽诱导率的影响
从表2～4可见,尽管4种培养基的诱导率存在较大
差异,但带腋芽茎段和地下茎2种材料的不定芽诱导
率高于叶片外植体不定芽数。
1.2.2 培养初期暗培养对不定芽形成的影响
地下茎接种到2号培养基上进行2种光处理: (1)
先置于25℃的黑暗条件下5天,再放于光照条件下;
(2)一直置于光照条件下。结果表明,先暗后光的不
定芽诱导率比一直在光照下的高,且第一枚不定芽形
成所需时间更短些 (表5)。短期暗培养外植体适宜离
体培养和有利于不定芽的形成。
1.2.3 激素组合对不定芽的影响
诱导培养基添加6-BA1.0mg/L和NAA0.1mg/L
组合最好,6-BA浓度超过2.0mg/L后,玻璃化加剧,
而诱导不定芽的功能ZT远远低于6-BA。
1.2.4 椰汁对不定芽诱导的影响
在培养基中添加椰汁可以有效改善玻璃化防止叶
片脱落 [1],故在本试验不定芽增殖过程中添加10%的
椰汁,结果表明,玻璃化及叶片脱落得到有效控制
(见表6)。
2 温室炼苗
2.1 生根培养基
在2号培养基反复继代增殖过程中,切割长度为
3～5cm的健壮单苗接种于生根培养 (MS+NAA0.5
mg/L)中,2周后待有3条以上根形成时取出,洗净琼
脂后移栽于温室中。育苗温度25℃,湿度70%以上,1
表1 培养基的组成成分
表4 叶片外植体不定芽诱导率
表2 茎段外值体不定芽诱导率
表3 地下茎外植体不定芽诱导率
表5 2种培养条件下地下茎不定芽诱导比较
表6 添加椰汁与增殖过程中芽的表现
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周后成活率达90%。
2.2栽培基质
栽培基质以泥炭∶珍珠岩=5∶1比例配置时,小苗生
长势较强,幼苗期间注意病虫害防治工作。
3 种苗生产
3.1种苗生产要求
种植时间为8月初,当温室小苗高7～8 cm时,即
可出温室进行栽培。设施为钢架塑料大棚。要求土壤
富含有机质。种前每公顷施腐熟有机肥30 t,三元复
合肥 (N∶P∶K=30∶20∶10)600 kg作基肥。种植密度22.5
万株/hm2。土壤充分消毒,防止病虫害的发生。
3.2种苗栽培管理
苗高约15 cm时进行第一次摘心,位置于10 cm
处,以促发侧枝,现蕾后及时摘除花蕾。生长期间每
两周用多菌灵1 000倍液防治1次,同时要控制地下害
虫对根状茎的危害。主要害虫为金龟子幼虫,发生虫
害时用甲基1605乳油1 500倍液灌根。
3.3水分控制
草石蚕栽培初期对水分需求量较大,故8月、9月
初为需水旺盛期,应充分供给土壤水分,土壤水分保
持在30%左右最好。促发侧枝后,需水量减少,注意
此阶段土壤不能积水,否则地下茎易腐烂,加剧根部
病害发生。
3.4地下茎的采收与保存
11月中旬后草石蚕地上部自然枯黄后即可采收,
挖取地下茎后,清除粘附其上的泥土,用清水洗净,
再用多菌灵1 000倍液浸泡20分钟后,晾干水,置于低
温、通风、干燥条件下保存。期间严防鼠害,第二年
春、秋均可播种。
4 结论
草石蚕组培苗栽植后形成的根状茎用作生产用
种,有极高的增产性,通过对组培种和传统生产用种
比较,组培苗单产7 500～8 250 kg/hm2,传统苗单产
仅4 500～5 250 kg/hm2。由此可见,推广草石蚕组培
栽培技术,可解决草石蚕生产、加工原料来源不足等
问题,并为延伸产业链找到了一条良好途径。
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科学养羊的 “十要”与 “十改”
1 养羊 “十要”
(1)要饲草种类多而新鲜。喂羊的青草种类要多而新鲜,营养丰
富,羊爱吃,容易长膘,并且一年四季不断青。
(2)要喂清洁饮水。一年四季要保证供给足够的清洁饮水,喂干
草时供给充足的饮水尤为重要,否则易发生消化系统疾病。
(3)要有饲草架。山羊爱清洁,不吃践踏污染的草,所以要把饲
草放在草架上喂,既清洁卫生,又避免浪费,不要将饲草直接放在地
面上喂羊。
(4)要定时定量。每天早、中、晚3次按时喂草料,特别是晚间要
喂饱,不要使羊时饥时饱。
(5)要有楼板式羊圈。羊舍设置楼板,粪尿从板缝隙中漏下,通
风良好,冬季保暖,以利羊只健康。不要采用垫圈积肥的养羊方式。
(6)要羊圈卫生。选择地势高、干燥的地方修建羊舍,天天打扫,
定期用生石灰、草木灰、烧碱、菌毒敌等消毒药进行消毒,杀灭病原
微生物,保持羊圈干燥清洁卫生。羊圈不要阴暗潮湿。
(7)要放牧时压头。山羊在放牧时喜欢往前跑,所以放牧时人要
走在前面,压住山羊的行走速度,让羊多采食青草。
(8)要补饲精料。每天要根据羊只采食青草和生理状态,适当补
饲玉米、糠麸、草粉、豆杂粮、骨粉、食盐、微量元素等配合精料,
每只羊每天补饲50～100 g,羊增重快,效益好。
(9)要异地选公羊,就地留母羊。一般异地选择体格高大健壮,
各部位发育良好的公羊作种公羊,就地选择体大健壮的母羊为种母羊,
适时配种,提高繁殖率。不要野交乱配,近亲繁殖。
(10)要定期驱虫。每年春、秋两季定期驱虫1次,每千克体重用
硝氯酚3～4 mg驱除片形吸虫,每千克体重用丙硫苯咪唑10～15 mg驱除
涂圆线虫、绦虫。
2 养羊 “十改”
(1)改传统品种为优良品种。利用波尔山羊改良本地羊,其杂交
一代可比本地羊增重5%以上,有明显的杂交优势。但所选的本地母山
羊体重须在10 kg以上,否则会发生难产。
(2)改季节性驱虫为常年驱虫。大部分养羊户习惯在春秋季给羊
驱虫,但夏季多雨潮湿,很适宜虫卵发育。因此在夏季也应进行驱虫。
一般2个月左右驱1次虫。
(3)改地面饲喂为槽架饲喂。改地面饲喂为槽架饲喂,既可减少
羊染病机会,又不浪费饲料。
(4)改秸秆直接饲喂为秸秆处理再饲喂。秸秆经过氨化、微贮,
可提高营养价值。
(5)改喂劣质饲草为喂优质牧草。种植并饲喂苜蓿、苏丹草、三
叶草等优质牧草,可明显提高养羊的效益。一般情况下,豆科牧草占
种植牧草的30%左右较为合理。
(6)改出栏前不育肥为出栏前育肥。出栏前2个月进行驱虫、补
料,可壮膘增重,明显增加养羊经济效益。
(7)改地面平养为高架饲养。羊怕潮湿,喜干燥,用木条、竹条
或水泥条做成高架,进行高架养羊,可明显减少疾病的发生。
(8)改不补料为补料。牧草营养不全面,必须补饲一定量的精料
及添加剂。
(9)改放牧为圈养。野外放牧,一方面容易感染并传播疾病,给
防疫带来困难;另一方面草质差易导致羊营养不良。圈养除可避免上
述不利因素外,还可减少羊采食所耗的能量,便于催肥。
(10)改按时出栏为适期出栏。
兰 天 (河北省枣强县流常农牧技术中心,053101)
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