作 者 ：白瑞Organ-单位: 西北农林科技大学
期 刊 ：西北农林科技大学 2013年 03期 页码：62
关键词：草石蚕；多糖；提取；性质；
摘 要 ：草石蚕（Stachys sieboldii Miq.）是多年生草本植物，具有祛风除湿，清热解毒的作用。在《本草纲目》、《陆川本草》中均有记载，富含多种植物多糖。多糖广泛地存在于自然界中，它是现代生物机体内除核算和蛋白质外最重要的成分，能够对机体发挥诸多作用。其中，多糖能够维持机体基本生物活性，能够发挥促进糖蛋白形成、识别脂多糖、加工和形成蛋白质等功能。 本课题对草石蚕多糖的提取、分离工艺进行研究，并对其抗肿瘤作用、免疫作用、抗氧化活性和抗菌活性等活性进行了分析比较，为草石蚕的利用与开发提供相应的技术参考。主要结论如下： （1）草石蚕多糖最佳工艺条件：水浸提法，提取温度为79.0℃，...