作 者 ：蔡晶Organ-单位: 安徽农业大学
期 刊 ：安徽农业大学 2012年 07期 页码：60
关键词：山核桃蒲；黄酮；纯化；抗氧化性；
摘 要 ：本研究以山核桃蒲为原料，采用超声波辅助提取其中总黄酮，然后以大孔吸附树脂对其进行纯化，并对得到的总黄酮提取物进行抗氧化性研究，运用HPLC/Q-TOF-MS方法对纯化后的总黄酮提取物进行分析。研究结果如下： (1)采用超声波辅助提取山核桃蒲总黄酮，以总黄酮得率、纯度为考察指标，在超声波功率250W的条件下，对料液比、超声提取时间、提取温度和乙醇水溶液的浓度4个因素进行单因素试验。在单因素试验的基础上，选择对总黄酮得率、纯度的影响显著的3个试验因素，进行二次通用旋转试验，得到超声波辅助提取总黄酮的最佳工艺条件：料液比1:12、温度72℃、提取时间52min。此条件下总黄酮得率2.19%，纯...