全 文 ：!#年第 $!期
湖南林业
!
郑
志
锋
在大熊山国家森林公园内，有一种被誉为湘中瑰宝的
天然绿色产品——天葱。
天葱，生长在海拔 !##$!%##米的西北与东北方向间
的原始林内，其他方向的林内均未发现。以乔灌混交的疏
林中长势最好，包括箭竹疏林，过稀或过密不利于生长。
天葱也叫天蒜，其地下部分与食用葱相似，地上仅二
叶，对生，叶宽 &$%厘米，叶长为叶宽的 倍，’月初生，%
月开花，(月凋萎。天葱象大蒜一样，香气浓郁，可与兰、桂
媲美。因其气味芳香，通过腌制加工，成为湘中特产——天
葱腌菜。
天葱除了有大蒜的药用价值外，还有一种特殊的功
能，即防癌治癌，这是 (#$)#岁老人的亲身感受。因当时在
忍饥挨饿中，人们不得不食用天葱，日积月累，几十年之
后，体魄百病不染，特别是各种癌症病魔对他们奈何不得。
天葱如此的神奇妙用，备受青睐，被人们称为“湘中瑰宝”。
游客以在原始林内采撷天葱为荣，品尝天葱为喜，带回天
葱为幸。 *陈岳宏 陈辉华+
湘中瑰宝
环
境
调
节
特
性
亘古以来，人类的生存就与木材息息相
关。在现代建筑的室内装饰中，由木材制品
所构成的生活环境，能给人们一种自然和美
的享受，还有益于人们的休憩和健康。这主
要是因为木材具有其他材料所无法比拟的
环境调节特性。
木材的温度调节特性
木质住宅在暑夏时隔热，寒冬时保温，
即“ 冬暖夏凉”，那是因为木质墙壁可以缓
和因外部气温变化所引起的室内温度的变
化。研究表明，在夏季，木质墙壁房屋的室内
气温比其它普通墙壁房屋低 ,’%，而在冬
季则高 ’,#%。木材的隔热性能和温度调节
性能比相同厚度的混疑土、玻璃棉等材料更
好。
室内气温与环境的外围温度有较大关
系。因此，为了保持 #%左右的最适宜室温
不受外界温度变化的影响，地板、天窗，尤其
是墙体等采用较厚的木材就是最好的选择。
木材的湿度调节特性
木材具有良好的调湿性能。当室内木材
量少时，提高室内温度，室内湿度就会降低；
当温度降低时，室内就会有结露现象。而室
内木材量多时，室内湿度几乎保持不变。日
本学者研究了流行性感冒病毒的生存率与
湿度的关系，发现在温度为 !#%、相对湿度
为 %-$&%-时，流行性感冒病毒的生存率
最高，可达 (#-；如果湿度增加到 %#-，其病
毒的生存率则减少到 &#-。因此，室内使用
较多的木材量，能适当保持室内较高的温、
湿度，可大大减少流行性感冒的发生。
人们对湿度的感觉比对温度的感觉迟
钝，但湿度对人体健康的影响较大。从物品
的保存角度看，保持室内适当的湿度也是必
要的，因为空气中的浮游菌类在相对湿度为
%#-左右时，就难以生存了。
木材的生物生存调节特性
木材作为一种生物材料，在人们居室环
境中发挥着特异的功能。木质环境比较适合
人们生理、心理的需要。而现在生活、工作在
由人工材料构成的环境中，人们往往容易产
生疲劳，导致工作效率低下。
人的出生率与居住环境也有较密切的
关系。资料显示，在由 ’#岁以下的父母亲所
组成的家庭中，生活在木质住宅中的家庭平
均有 !.岁以下的小孩 ,!人，而生活在混凝
土住宅中的仅为 !,)人。木质住宅还可以延
长人的寿命。据调查，木制住宅居住者的平
均寿命较钢筋混凝土造集合住宅居住者高
/$!!岁。
正是由于木材具有这些环境调节特性，
木材及其制品在人们营造高品质的健康生
活中就越来越重要了，这是其他装饰装修材
料所不可替代的。
!
科 技 长 廊012324456278
木
材
——天葱
!/
DOI:10.13552/j.cnki.lyyst.2004.12.021