全 文 ：《四川农业科技》 2008年第 11期
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种植技术
果蔬天地
以轻氮重磷钾肥，其氮磷钾比例为1∶
0.5∶10。可选用尿素、磷酸二氢钾和其
他钾肥，按含量比例溶入粪水中灌施；
秋季重施基肥，可选用过磷酸钙、复合
肥拌入畜禽粪中经过发酵后使用，这次
施肥量占全年用肥量的70%，基肥促进
来年树势复壮，提高优质挂果率，减少
挂果大小年现象。
5.病虫防治 危害脆红李的主要害
虫有桃蛀螟、桃小食心虫、红蜘蛛等；病
害主要有流胶病、褐腐病等。综合防治
方法是对症下药，以防为主。冬季消灭
越冬虫卵，可用波美5度石硫合剂涂抹
李树的基部主干，春季用锌硫磷500倍
液或敌百虫粉剂500～800倍液喷施李
树主干和周围地面，控制害虫上树。防
治病虫可选用代森锰锌500～800倍液
或甲基拖布津800倍液喷施。
5月正是桃蛀螟、桃小食心虫发生
高峰，可选用2.5%溴氰菊酯2000倍液
或用乐果2000倍液或速扑杀500倍液
喷施2～3次，每隔7天喷施1次。
6.预防裂果 脆红李裂果一般发生
在果实成熟前10～15日。果实开裂后
易腐烂，不能贮存保鲜，降低商品价值。
裂果原因主要是干湿度不平衡所致，天
气突然由晴天转为连续雨天且地面排
水不畅的地块较为严重。防治方法，可
在果树下套作一些大豆、芋头等喜阴作
物调节湿度，同时在果园里挖好排水
沟，让雨季畅通不积水；在果实膨大期，
可选用0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶
面喷施，可增强果皮的韧性，达到预防
裂果的目的。
四、脆红李的采摘贮运
1.适时采摘 8～9月是脆红李的成
熟期，当果皮紫红并上蜡粉，果肉黄中
带红质脆，味道香甜适口即为成熟，应
及时采摘销售。采摘时要选择晴天或阴
天，不在雨天采摘。做到轻拿轻放，减少
翻筐避免损伤，并要保护好李果表面上
的蜡粉，确保商品优良性能。
2.包装贮运 脆红李肉质硬脆不易
软化流汁，耐挤压、耐贮运，贮存期较
长，有利于装箱运销，可用3～5kg的包
装箱贮运。为了减少翻动抹去表面蜡
粉，可将箱子拿到果园里，分级采摘直
接装箱，及时运销市场销售，实现较好
的经济效益。
（通联：四川省峨眉山市川主乡科
学技术协会 614200）
黄姜,俗名川地龙,草根用于提炼皂
素,具有较高的药用价值，栽培技术简
单、节省劳力。只要按照流程种植和管
理，保证不荒草，最低亩产 3t 以上，能
保证每亩年净收入在2000元左右，适
合当前农村青壮年劳动力大量外出和
多旱少雨的地方种植。
一、生物学特性
黄姜为多年生藤本植物，生长期
长，播种期弹性大。一般采用头年种，第
二年收。最佳播期12月至翌年初，4月
份以后播种，对产量有影响。4月中旬
出苗，5月中下旬开花，6月上旬块茎开
始膨大，8、9月为快速膨大期，第二年
12月收获。
1.地上部生长旺盛，茎蔓一般80张
叶，蔓长330cm；最多叶有130多张，蔓
长520cm。因此必须搭架栽培，若不搭
架产量只有500～600kg/亩。
2.根系发达，最长根有35cm，抗干
旱能力强，也就是说不怕干旱。
3.黄姜地下块茎中含有大量淀粉，
因此极怕水渍，若被水渍较长时间极易
造成大片死亡。另外黄姜生产还要求土
壤疏松。
二、黄姜栽培技术要点
1.选地 宜选择土壤疏松、地势高
燥、排水良好的向阳的二台以上的沙
土、坡土，深山冷阳地以及地势低洼、排
水不畅的地块不宜种植。
2.整地 要求深翻耕，耙细土，然
后整地。深根类杂草要翻尽。草多的地
块在翻耕前7天用灭生性除草剂除草。
旱地种植，开沟以排水通畅不积水为
度。
3.选种 ①选择色泽鲜艳新鲜种茎，
芽头2个以上，重10～25g；10g以下种
茎生活力弱，分苗迟，成活率低，产量
低，高产栽培不宜选择；②每亩用种
100～150kg。
4.播种 ①播种期12月至次年3
月，最迟到4月20日前。选晴天，土壤
水分适宜时播种；②基肥，每亩用钙镁
磷肥50kg撒施于播种沟内，再放种；③
种植密度，行距23cm，株距17cm，保证
每亩种12000株以上。行沟深10cm，播
种后开沟覆土，覆土深5cm。
5.田间管理 ①除草，除草是黄姜
种植成败的关键。在黄姜除苗前，亩用
10%草胺磷 0.75kg 对水 50kg 喷雾；出
苗后，杂草2叶一心时亩用10.8%高效
盖草能40ml对水50kg喷雾，以后结合
中耕培土人工除草；②搭架，在第一次
除草后一个月内，苗高20cm时，用小柴
条扦插搭架。扦长150cm，每6窝插4
根，在顶端将其扎成一束，以防倒伏。搭
架后要引藤上架，防止藤乱串，影响采
光和田间操作；③追肥，5月上旬亩用尿
素10kg雨后撒施，6月中旬用硫酸钾复
合肥 30kg 撒施，7 月下旬用复合肥
20kg 撒施，8～9 月用复合肥 20kg 撒
施；④清沟培土，做好排水工作；⑤防治
病虫害。4月初防治小地老虎；土壤湿
度大时，注意防治茎基腐病。
(通联：四川省蓬溪县高升乡农业服
务中心 629129)
□唐 军
黄姜栽培技术
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