作 者 ：向罗京;沈晓鲤;朱重宁;康瑾;王莹;Organ-单位: 湖北省环境科学研究院;北京国环清华环境工程设计研究院有限公司;
期 刊 ：环境科学与技术 2013年 07期 页码：187-190
关键词：黄姜；皂素；清洁生产；指标体系；评估；微波破壁；
摘 要 ：文章阐述了我国黄姜皂素行业的污染现状以及清洁生产工艺改造与产业水平提升的必要性。黄姜皂素行业的清洁生产评价指标体系评价了黄姜皂素生产传统工艺和新工艺——微波破壁萃取法,结果表明,文章提出的评价体系具有很强的适用性,微波破壁萃取法对比老工艺清洁生产水平较高。