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作 者 ：王婧杰Organ-单位: 东北林业大学

期 刊 ：东北林业大学 2014年 02期 页码：70

关键词：紫椴花；多糖；提取；抗氧化活性；纯化；

摘 要 ：紫椴(Tilia amurensis Rupr.)是我国东北地区重要的经济树种,隶属于椴树科(Tiliaceae)椴树属(Tilia),为高大落叶乔木。紫椴花中多糖含量丰富,是一种理想的植物多糖原料,具有重要研究价值。本文以紫椴花为原料,对紫椴花多糖的提取、分离纯化及抗氧化活性进行了系统研究,旨在为我国紫椴资源的综合开发利用提供新的方向和参考依据,具体研究内容及结果如下： 紫椴花多糖提取工艺的优化研究。以紫椴花多糖得率为指标,采用微波提取、酶法辅助提取两种方法对紫椴花多糖提取工艺进行了优化。结果表明,微波提取紫椴花多糖得率高于酶法,可达12.57%,最佳工艺条件为：微波时间9.14min...

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