作 者 ：李冬Organ-单位: 西北大学
期 刊 ：西北大学 2006年 09期 页码：70
关键词：黄姜；皂素；淀粉；纤维素；资源化；新工艺；
摘 要 ：皂素是合成甾体激素类药物的重要原料。近年来,由于国内外需求持续旺盛,使其生产和加工不断升温,但由于其结构的特殊性,目前也只能从黄姜等天然植物的根茎提取。近几年来,我国黄姜的种植面积有了很大的发展,皂素生产厂家愈建愈多,同时几十万山区农民因种植黄姜而脱贫致富,皂素产业已成为种植和深加工地区的经济发展主要支柱产业之一。但是,目前工业生产采用的传统工艺,不但皂素的提取率低,而且更重要的是会产生大量含酸高、胶质重、色素浓的酸性废水,对环境造成了严重的危害。 针对上述社会急需解决的现实问题,本课题首先对黄姜生产皂素传统工艺中的水解这个最为关键的环节进行了研究,并通过正交实验得到...