全 文 ：此时我们就将菌丝掏出 、 晒干 、 制药 。
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. 猴头菌丝体的药效
对食管癌和胃癌的疗效
对消化道溃疡及慢性胃炎的疗效
病名 例数
盈尽赎华}二万兰{例圳 形 {例数 }一多 }例数! 多 } 总有效率拓
痊 愈 显 效 有效 总有效
例数 多 例数 多 歹心 终 例数 多 导坏数
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5 7 8 5 3 5 ] 2 8 8 7 7
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食管癌 l 3 4 3 0 8 5 2 8 _ 4 4 3 0 . 8
责门癌 l 9 3 1 5 . 8 l l 5 7 . 9 5 2 6 . 3
胃 五氢13 4 1 8 1 3 4 7 4 5 5 . 2 4 2 3 1 . 4
共 计 16 6 2 5 1 5 9 O 5 4 . 3 5 l 3 0 . 7
上述试验结果证明 , 猴头 菌丝体制剂对
消化道溃疡有较好的疗效 , 对消化道肿瘤也
有一定疗效 , 病人普遍反映服猴头菌丝体制
剂 (猴菇菌片 )后 , 增加食欲 , 减少疼痛 , 精
神转好 , 受到群众的欢迎 。
园艺所药用 菌 陈国 良 陆 菊英
树舌 、 云芝 、 亚黑管菌的驯化培养
树舌是一种木材腐生菌 , 属担子菌纲 、
多孔菌科 、 灵芝属 、 树舌种 , 学名 G a n o d e~
: aP lP
a n a t
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。 野生状态多长在阔叶树的枯死
树桩上 , 多年生 , 菇形大 , 大的可达百年以
上 , 有 台面那样大 。 据文献报导 , 树舌对抑
制小白鼠肉瘤一 1 80 有较好的效果 。
云芝也是一种木材腐生菌 , 属担子菌纲 ,
多孔菌科 , 云芝属 , 云芝种 , 学名 oP lyst i此 u 旧
。 r滋 c ol or 。 野生状态多长在倒木上 , 一年生 ,
子实体小而薄 。 东北及本市对云芝进行临床
应用试验 , 结果云芝对治疗肝炎及白血病有
一定疗效 , 目前正在进一步试验之中 。
亚黑管菌 , 属担子菌纲 , 多孔菌科 、 黑
管属学名 B je kr a u d e二 允m姗。 野生状态长
于阔叶树枯木根部或倒木上 。 据说也有人曾
用于治疗肿瘤 。
树舌 的驯化培养
一 、 菌种分离
斜面培养基 : 葡萄糖 , 马铃薯 , 琼脂培养
基 。 (详见猴头的培养及应用部分)
采集时间 、 地点 : 1 9了5年 , 黑龙江省 、
帽儿山。
分离方法 : 采集幼嫩子实体 , 随即携之
室内 , 用拧干的酒精药棉擦试表面 , 然后在
接种箱内 , 用锋利的解剖刀从中间剖开 , 于
心部割取赤豆粒大小的菌肉组织一块 , 置于
斜面培养基上 。 自然温度 ( 2 2 O C左右 )培养 .
培养期间随时捡去有杂菌的试管 。 一个月左
右菌丝长满斜面 , 即分离扩大。
二 、 栽培种的培养
培养基
木 屑 78 % (无杀菌作用的阔叶树
的木屑 )
米 糠 20 %
糖 1%
石膏粉 1%
先将上述材料拌匀 , 再加水拌和 , 含水
量 5 写一 60 % 。 ,
装瓶 、 灭菌 、 接种 :
我们用的是 7 5 0伪 的蘑菇瓶 , 边装料 ,
一 2 2 一
边用力振动 , 使培养料 _ L下松紧一致 , 装至
并肩为止 , 再用扁铁钩将表面压平 。 洗去瓶
内外污物 (注意不使水分流到培养料内 ) 。 当
天置于灭菌锅 中灭菌 , 1 . 5 公斤 /平方公分 ,
1小时灭菌。 取 出后待冷却即移于接种室内 ,
紫外线灭菌半小时 , 然后挑取斜面菌种一块
于上述瓶 中。
培养
温度 25 O C 左右 , 在菌种长满表面之前经
常检查及时捡去有杂菌的瓶子 , 一个月后菌
丝长满全瓶 , 这时就挖出栽培 。
三 、 子实体的栽培
子实体栽培就是将培养好 的栽 培 种 挖
出 , 铺于土中 , 保持湿润 , 培养出子实体。
具体方法是 :
栽培时间 : 4 月上旬
挖瓶 : 用扁铁钩将菌种从瓶中挖 出 , 尽
量挖成整块 , 不使散碎 , 同时捡净表面及瓶
壁处 的白色皮状菌膜 。
铺料 : 畦背上扒去一层土 , 把挖出来的
: 菌种铺在上面 , 压平 。 厚约 5一 6 公分 。 上面
一 盖黄豆粒大小的土 , 厚约 2~ 3 公分 , 四周开
好排水沟 , 上面搭 1 尺高的阴棚 , 防止雨淋
和阳光直射 。
管理 :
水分 : 因挖瓶时菌丝受了伤 , 抗逆能力
差 。 所以在铺料后的第一个星期 内需要让菌
丝生长 , 因此不使土 壤 过 湿 , 保持湿 润 ,
土粒能捏得扁 , 搓得散 , 含水 量 约 在 16 ~
17 %
。 一星期后 , 挖碎 了的菌丝已完全愈合成
块 , 生长势已恢复。 此时土壤就稍为湿些 ,
保持捏得扁 , 不粘手 , 含水量约在 20 % 左
右 。
温度 : 自然温度 , 一般在 15 ~ Z s O C ,
见小草随时拔除 , 见水蜒蟒及时捉去 ,
在未长出子实体之前 , 发现小虫就用 5 0 分
之一敌敌畏喷杀之 。
从铺料到长出子实体约 1个月时间 。 子
实体开始呈白色 、 团状 。 以后逐渐分化 , 开
展成扁平形 。 待子实体边缘变成褐色 , 有抱
子飞出时 , 说明子实体已成熟就采收 。 子实
体长出到采收 , 多数为 1 . 5 个月时间 。
四 、 子实体形态
菌盖无柄 , 半 圆形 , 10 ~ 15 公分 , 剖面
扁平 , 厚 0 . 5 ~ 1 公分 , 表面灰褐色 , 有 同心
环状棱纹 , 有扰和瘤 , 皮壳脆骨质 , 边缘纯 ,
菌 肉浅栗色 , 管 口浅黄白色至浅褐色 , 圆形 ,
每毫米 4 ~ 6 个 , 抱子卵形 , 褐色 。
云芝的驯化培养
菌种 : 上海药物研究所提供
培养方法 : 同树舌
子实体形态 : 菌盖革质 、 复瓦状 , 无柄 ,
平伏 , 半圆形 , 1一 2 x 2一 3 公分 , 厚 1毫米 ,
有绒毛 , 边缘浅白色 , 里面黑色 , 呈黑色丝
绒状 , 有同心环带 , 边缘波状 , 管口 白色 ,
每毫米 3~ 5个 。
亚 ,黑管菌的驯化培养
菌种 : 1 9 7 5 年黑龙江省 ,伊春地 区采得 。
培养方法同树舌
子实体形态 : 菌盖木栓质 , 无柄 , 贝壳
状 , 呈伏瓦状排列 , 有微细绒毛 , 浅灰 色 , 2一
4 厘米 , 厚 0 . 5厘米 , 边缘厚而纯 , 菌肉近白
色 , 菌管与菌肉色同 , 菌管与菌肉之间有一
条黑色条纹 , 管 口灰褐色 。
该菌特别易为虫蛀 , 与树舌 , 云芝等同
样贮藏于普通的玻璃瓶中时 , 亚黑管菌很快
被虫蛀空 , 而树舌 、 云芝等还未被蛀 。
园艺所药用菌 陈国 良 陆菊英
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