作 者 ：杨开Organ-单位: 浙江工业大学
期 刊 ：浙江工业大学 2003年 03期 页码：81
关键词：姬松茸；多糖；提取；纯化；结构分析；
摘 要 ：本论文对姬松茸子实体多糖进行了系统的提取、纯化研究，并对所得一个大分子量单组分进行了一些理化性质研究和结构分析。 1、提取时，先进行了一些单因素试验，然后对确定出的料水比、浸提温度、浸提时间三个因素进行了正交试验，得出了水提时的最佳工艺条件，而经生产经济核算，最终确定料水比：1:30；浸提温度：120℃；浸提时间：3h，该条件下，多糖得率为8.12％。 另外实验发现微波预处理8～12分钟可使提取率从8.12％提高到约9.15％；提取次数以两次较经济，两次累计提取率可达93.10％；醇沉工艺优化条件为3倍体积95％乙醇...