作 者 ：刘皋芃Organ-单位: 西北农林科技大学
期 刊 ：西北农林科技大学 2015年 01期 页码：50
关键词：小麦品质；贮藏蛋白；簇毛麦；高效毛细管电泳；指纹图谱；
摘 要 ：小麦是十分重要的粮食作物,随着国内生活水品的提高,改良小麦品质已经成为我国育种工作的一项主要内容。小麦中各类蛋白的组成和含量对于品质存在极大的影响。本研究分析了簇毛麦-小麦易位系贮藏蛋白的变化并初步探讨了相关品质的变化;利用醇溶蛋白指纹图谱分析了141份黄淮麦区小麦品种(系)的亲缘关系;通过SDS-PAGE电泳分离鉴定了份黄淮麦区小麦品种(系)中高分子量谷蛋白亚基的组成。最终得到以下结论,期望对小麦品质育种提供一定参考:1簇毛麦-中国春易位系T1DL?1VS可直接用于改善小麦品质,但其中来自簇毛麦的高分子量谷蛋白亚基表达不稳定;其他簇毛麦-中国春易位系中贮藏蛋白变化不大,推测这些材料中能够直接...