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作 者 ：雷丽Organ-单位: 南京农业大学

期 刊 ：南京农业大学 2007年 05期 页码：83

关键词：肉仔鸡；木聚糖酶；非淀粉多糖消化率；肠道组织形态；

摘 要 ：为增加小麦在配合饲料中的应用，运用酶制剂技术合理开发非常规饲料资源，本文通过体内试验研究了小麦基础日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡各消化道及总肠道中非淀粉多糖的降解情况和对肠道形态学影响，并模拟肉仔鸡消化模式进行了相应的体外试验研究，旨在探讨木聚糖酶在鸡胃肠道的作用规律。 对肉仔鸡各消化道及总肠道中非淀粉多糖消化率的影响木聚糖酶的添加能显著提高可溶性非淀粉多糖(SNSP)和不溶性非淀粉多糖(INSP)在整个肠道中的消化率，其中对SNSP起主要作用的部位在嗉囊、空肠和回肠，对INSP起主要作用的部位在嗉囊和肌胃。与对照组相比，4个加酶组(0．02％酶Ⅰ、0．05％酶Ⅰ、0...

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