全 文 ：·园林花卉·植物 北方园艺２０１３（２３）：１００～１０２
第一作者简介：朱广慧（１９６９－），女，硕士，副教授，现主要从事观赏
植物教学与科研工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈｕｇｈｕｉ２００２＠１６３．ｃｏｍ．
基金项目：江苏省农业三新工程资助项目（ＳＸＧＣ（２０１３）３６３）；江苏
省教育厅高校科研成果产业化资助项目（ＪＨＺＤ２０１１－３１）；苏州市
科技支撑资助项目（ＳＮ２０１１０５）。
收稿日期：２０１３－０９－０６
不同品种切花金鱼草对低温胁迫的
生理响应及抗寒性分析
朱 广 慧１，唐 　 蓉１，邓 　 波２，汪 成 中１，顾 国 海１
（１．苏州农业职业技术学院，江苏 苏州２１５００８；２．江苏骏马农林科技有限公司，江苏 张家港２１５６００）
　　摘　要：以４个品种切花金鱼草为试材，研究了不同低温处理对其叶片可溶性蛋白质含量、可溶
性糖含量、游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性的影响，探讨不同品种金鱼草对低温胁迫的
响应特性和耐寒适应能力。结果表明：在不同低温胁迫下，切花金鱼草叶片可溶性蛋白质含量、可溶
性糖含量在１０～－１０℃范围先升后降，但各品种间升高降低的幅度不同；４个品种切花金鱼草叶片
游离脯氨酸含量变化与可溶性蛋白质含量一致；随着低温胁迫的加强，植物体内的保护酶ＳＯＤ活性
变化呈现先上升后下降的趋势，但不同品种酶活性下降后仍能维持高于ＣＫ的酶活性水平；品种的
抗寒性顺序为“将军”粉红双色（Ａ２）＞“将军”紫色（Ａ１）＞“卡丽玛”粉色（Ｃ２）＞“卡丽玛”黄色（Ｃ１）。
关键词：切花金鱼草；抗寒性；低温处理；生理生化
中图分类号：Ｓ　６８１．９　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１－０００９（２０１３）２３－０１００－０３
　　金鱼草（Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ　ｍａｊｕｓ）属玄参科金鱼草属多
年生草本植物，别名龙口花、龙头花、洋彩雀，原产地中
海一带，性喜凉爽气候，较耐寒，不耐酷热及水涝，生产
上作１～２ａ生栽培。因其花型奇特状似金鱼而得名，花
色丰富，花期长、品种多，国际上广泛用于盆栽、花坛、窗
台、栽植槽和室内景观布置，近年来又用于切花观赏。
随着我国花卉产业的发展和花卉消费需求的多元
化，切花金鱼草栽培面积逐渐增加，市场开发潜力巨
大［１］。目前有关金鱼草不同品种的抗寒性研究鲜见报
道，其确切的抗寒性大小、低温胁迫对其伤害和适应机
理，及有效地监测和提高其对低温胁迫的抗性等方面的
研究均较少。课题组于２００９年以来在苏州地区开展了
２０余个切花金鱼草的引种栽培试验，现对其中栽培性状
良好的金鱼草品种“将军”紫色（Ａ１）、“将军”粉红双色
（Ａ２）、“卡丽玛”黄色（Ｃ１）、“卡丽玛”粉色（Ｃ２）进行了低
温胁迫的响应特性和耐寒适应能力的研究，以期为金鱼
草的花期调控、周年生产和规模化生产提供依据。
１　材料与方法
１．１　试验材料
供试金鱼草“将军”系列（Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ‘Ａｄｍｉｒａｌ’）紫
色（Ａ１）与粉红双色系（Ａ２），“卡丽玛”（Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ
‘Ｃａｌｉｍａ’）系列的黄色（Ｃ１）和粉色系（Ｃ２）等４个品种，种
子均由日本坂田种苗（苏州）公司提供。
１．２　试验方法
田间试验于２０１２～２０１３年在张家港骏马农林集团
有限公司生产基地进行，室内试验在苏州农业职业技术
学院农业生物技术中心进行。以营养土盆栽，在相同条
件下培养后，取各品系４叶１心期的健壮植株，低温培
养箱中分别进行５、０、－５、－１０℃４个低温处理，以
１０℃为对照（ＣＫ），每个处理１０株。培养３ｄ后，每株
各取生长健壮功能叶测定各项指标，每处理测定３次，
取平均值。
１．３　项目测定
可溶性蛋白质含量测定采用考马斯亮蓝法；可溶性
糖含量测定采用蒽酮法；游离脯氨酸含量测定采用茚三
酮比色法；超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性测定采用氮蓝四
唑光化还原法。
１．４　数据分析
试验数据采用Ｅｘｃｅｌ软件进行分析处理。
２　结果与分析
２．１　低温胁迫对金鱼草叶片中可溶性蛋白质含量的
影响
由图１可知，切花金鱼草叶片中可溶性蛋白质含量
随温度的降低先升后降，但变化的程度有差异。其中
“将军”系列紫色系（Ａ１）和粉红双色系（Ａ２）、“卡丽玛”系
列粉色（Ｃ２）品种在－５℃时达到峰值，此后下降；“卡丽
玛”系列黄色（Ｃ１）在０℃时即达到高峰，此后下降。
２．２　低温胁迫对金鱼草叶片中可溶性糖含量的影响
从图２可以看出，在１０℃下，金鱼草叶片可溶性
００１
北方园艺２０１３（２３）：１００～１０２ 植物·园林花卉·
糖含量较低，之后随温度降低而渐增，且增峰出现在
－５℃。不同温度各品种间可溶性糖含量有一定的差
异，且随温度降低差异更明显。可溶性糖是植物抵御低
温的重要保护性物质，能降低冰点，提高原生质保护能
力，保护蛋白质胶体不致遇冷变性凝固［２－３］。可溶性糖
含量提高，抗寒性就增强。根据－５℃下各品种可溶性
糖含量水平推测，品种间抗寒性为Ａ２＞Ａ１＞Ｃ２＞Ｃ１。
２．３　低温胁迫对金鱼草叶片游离脯氨酸含量的影响
从图３可以看出，随着低温胁迫程度的不断增强，
所有品种脯氨酸含量变化的趋势为先上升，后缓慢下
降。当温度降到－５℃时，Ａ１、Ａ２、Ｃ２三者叶组织细胞内
的脯氨酸含量增加到最高值，当温度降至－１０℃时，各
品种鲜叶片中游离脯氨酸含量均下降，但仍高于１０℃时
其含量。而Ｃ１在０℃时达到最高值，随后下降。这与
Ｃ１在不同温度下可溶性蛋白质含量的变化一致。各品
种游离脯氨酸含量由高到低依次为Ａ２＞Ａ１＞Ｃ２＞Ｃ１。
２．４　低温胁迫对切花金鱼草叶片中超氧化物歧化酶
（ＳＯＤ）活性的影响
ＳＯＤ是植物体内抗寒保护反应体的调节酶系之一，
其活性的变化对试材的抗寒能力具有很大的影响［４］。
从图４可以看出，在１０～－５℃的温度胁迫下，４个品种
切花金鱼叶片ＳＯＤ酶活性均先升后降，但无论是上升
还是下降的过程中，各品种ＳＯＤ酶活性水平依次为
Ａ２＞Ａ１＞Ｃ２＞Ｃ１。
图１　低温胁迫对不同品种
切花金鱼草叶片可溶性
蛋白质含量的影响
图２　低温胁迫对不同品种
切花金鱼草叶片可溶性
糖含量的影响
图３　低温胁迫对不同品种
切花金鱼草叶片游离脯
氨酸含量的影响
图４　低温胁迫对不同品种
切花金鱼草叶片ＳＯＤ
活性的影响
３　讨论
低温伤害影响植物的生长代谢，引起植物相关生理
指标变化。可溶性蛋白质含量和可溶性糖是植物体内
重要的渗透调节物质。张志法等［５］研究表明，可溶性蛋
白质与可溶性糖是目前常用的指示植物抗寒性的指
标。可溶性蛋白质含量增加可提高植物的耐寒性，可
溶性糖含量与植物抗寒性之间呈正相关。该试验结果
表明，在１０～－１０℃的温度胁迫下，不同品种的切花金
鱼草随着低温胁迫程度的加强，切花金鱼草叶片中可溶
性蛋白质含量和可溶性糖含量先升后降，且品种间上升
和下降的幅度不同，在－５℃的温度胁迫下，可溶性蛋白
质含量和可溶性糖含量水平依次为“将军”系列粉红双
色（Ａ２）＞紫色（Ａ１）＞“卡丽玛”系列的粉色系（Ｃ２）＞黄
色（Ｃ１）。其与露地栽培观测结果相一致，较好地反映了
金鱼草耐低温的能力。
脯氨酸也是一种重要的渗透调节物质，植物遭受胁
迫伤害时，常会被动失水，此时植物往往主动形成渗透
调节物质，调整水分吸收。低温环境使植物体内积累脯
氨酸，多项研究表明，脯氨酸含量越高，植物的抗寒性越
强［６］，另外，游离脯氨酸含量的增加能使可溶性蛋白含
量增多，当植物处于低温胁迫时，使其体内发生一系列
抗寒保护反应，提高植物的抗寒能力并起到抗寒保护作
用［１５］。该试验也证明了低温胁迫下，不同金鱼草品种脯
氨酸含量的变化与可溶性蛋白质含量的变化相一致。
ＳＯＤ作为植物体中的保护酶，其活性的强弱直接关
系到植物抵御低温伤害的能力［７－９］。该试验结果表明适
当低温胁迫可提高超氧化物歧化酶活性，增强金鱼草的
耐低温能力，而－５～－１０℃下这种保护酶活性的下降
说明金鱼草已受低温伤害。
综上所述，低温胁迫下４个切花金鱼草品种各项生
理指标的变化趋势基本一致，且“将军”系列的抗寒性优
于“卡丽玛”系列，说明“将军”系列各品种抗寒性较强，最
适合冬季栽培。这与“将军”系列属于早花系列的生态
习性相一致，可见植物的遗传特性是植物抗寒能力的主
要原因。
据资料分析，苏州市年平均气温为１５．７℃，最热月
７月平均气温２８．２℃；最冷月１月平均气温３．０℃。该
研究表明，切花金鱼草“将军”系列具有较强的抗寒性，
“将军”系列中粉红双色品种又优于紫色品种，能抵御在
－５℃以上的低温，在苏州地区正常年份完全能露地越
冬生产，大棚生产无需加热，可以弥补冬季切花生产能
耗过高的不足。但是露地栽培和冬季大棚不加温生产
对切花金鱼草的形态指标、生育期和成品率是否有影
响，还有待于进一步研究。
参考文献
［１］　高琼，吕炯璋．ＳＴＳ预处理对切花金鱼草瓶插生理的影响［Ｊ］．山西农
业大学学报，２０１１（１）：５９－６２．
［２］　彭筱娜，易自力，蒋建雄．植物抗寒性研究进展［Ｊ］．生物技术通讯，
２００７（４）：１５－１８．
［３］　王淑杰，王家民，李亚东，等．可溶性蛋白、可溶性糖含量与葡萄抗寒
性关系的研究［Ｊ］．北方园艺，１９９６（２）：７７－７８．
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·园林花卉·景观 北方园艺２０１３（２３）：１０２～１０５
第一作者简介：王晨静（１９９０－），女，硕士研究生，研究方向为园林
植物栽培与应用。Ｅ－ｍａｉｌ：ｊｅａｎｗａｎｇ９９９９＠ｈｏｔｍａｉｌ．ｃｏｍ．
责任作者：陆国权（１９６３－），男，教授，研究方向为观赏根茎植物的
园林应用及水培观赏植物培育。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｕｇｑ１０＠ｚｊｕ．ｅｄｕ．ｃｎ．
基金项目：校科技发展基金资助项目（２００９００１２）；２０１１年省重大
科技专项计划资助项目（２０１１Ｃ１２０３０）。
收稿日期：２０１３－０９－１３
家庭园艺中植物补光光源类型及应用形式
王 晨 静１，２，赵 习 武１，２，陆 国 权２
（１．浙江农林大学 风景园林与建筑学院，浙江 临安３１１３００；２．浙江农林大学，
浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室，浙江 临安３１１３００）
　　摘　要：近年来，我国家庭园艺事业得到长足的发展，但由于室内光照的不足，不仅影响了室
内植物的观赏效果，更削弱了人们对家庭园艺的热情。对室内植物进行人工补光已经成为一种
新的趋势，该文对目前常用的植物补光光源类型及补光特点进行了介绍，并对补光光源与植物结
合的多种应用形式及发展前景进行了分析。
关键词：家庭园艺；光环境调控；人工光源
中图分类号：Ｓ　６０５　文献标志码：Ａ　文章编号：１００１－０００９（２０１３）２３－０１０２－０４
１　我国家庭园艺中光环境现状及问题
随着经济的持续快速增长，人们的生活水平得到不
断的提高，住房条件也不断得到改善，人们已不再满足
　　　　
“居而有其所”的简单生活，越来越多的人渴望与大自然实
现亲密接触，人们对于家居环境的重视程度也越来越高，
开始追求居住环境绿化的更高层次需求，对室内盆栽花木
的需求持续增长［１－２］。室内盆栽花木不仅可以美化室内环
境、净化空气，还可以陶冶情操、使人精神愉悦。如今，无
论是园艺爱好者，还是普通消费者，其居所及办公室内都
或多或少有一些盆栽绿色植物作为点缀。
虽然如今家庭园艺市场喜人，室内绿化也得到越来
越多的重视，但是由于室内环境的局限性，室内植物的
生长状况并不是非常理想。植物生长发育需要一定的
环境条件，影响植物生长发育的主要因素有温度、光照、
　　　　
［４］　刘鸿先，曾韶西，王以柔．低温对不同耐寒力黄瓜幼苗子叶各细胞器
官中ＳＯＤ的影响［Ｊ］．植物生理学报，１９８５，１１（１）：４８－５７．
［５］　张志法，唐道城，杨春江，等．金叶莸与金山绣线菊的生理抗寒性评
价［Ｊ］．北方园艺，２０１０（５）：９７－１００．
［６］　王倩，冷平生，关雪莲，等．九种景天植物在越冬期间生理生化指标
的变化［Ｊ］．北方园艺，２０１０（１９）：１１４－１１７．
［７］　张泽煌，黄碧琦．低温胁迫对茄子的伤害及茄子的抗寒机理［Ｊ］．福
建农业学报，２０００，１５（１）：４０－４２．
［８］　朱立武，李绍稳，刘加法，等．李抗逆性生理生化指标及其相关性的
研究［Ｊ］．园艺学报，２００１，２８（２）：１６４－１６６．
［９］　朱慧霞，孙万仓，邓斌，等．白菜型油菜品种的抗寒性及其生理生化
特性［Ｊ］．西北农业学报，２００７，１６（４）：３４－３８．
Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｒｅｓｐｏｎｓｅｓ　ｏｆ　Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　Ｃｕｌｔｉｖａｒｓ　ｏｆ　Ｃｕｔ－Ｆｌｏｗｅｒｓ　Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ　ｍａｊｕｓ　ａｎｄ
Ｉｔｓ　Ｃｏｌｄ　Ｔｏｌｅｒａｎｃｅ　Ａｎａｌｙｓｉｓ　Ｕｎｄｅｒ　Ｌｏｗ　Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ
ＺＨＵ　Ｇｕａｎｇ－ｈｕｉ　１，ＴＡＮＧ　Ｒｏｎｇ１，ＤＥＮＧ　Ｂｏ２，ＷＡＮＧ　Ｃｈｅｎｇ－ｚｈｏｎｇ１，ＧＵ　Ｇｕｏ－ｈａｉ　１
（１．Ｓｏｏｃｈｏｗ　Ｐｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｓｏｏｃｈｏｗ，Ｊｉａｎｇｓｕ　２１５００８；２．Ｊｉａｎｇｓｕ　Ｊｕｎｍａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｌｉｍｉｔｅｄ　Ｌｉａｂｉｌｉｔｙ　Ｃｏｍｐａｎｙ，
Ｚｈａｎｇｊｉａｇａｎｇ，Ｊｉａｎｇｓｕ　２１５６００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ　４ｃｕｌｔｉｖａｒｓ　ｏｆ　ｃｕｔ－ｆｌｏｗｅｒｓ　Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ　ｍａｊｕｓ　ａｓ　ｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅ　ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｌｏｗ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ｓｔｒｅｓｓ　ｏｎ　ｓｏｌｕｂｌｅ
ｐｒｏｔｅｉｎ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｓｏｌｕｂｅ　ｓｕｇａｒ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｐｒｏｌｉｎｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ＳＯＤ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ　ｏｆ　ｐｌａｎｔ　ｌｅａｖｅｓ　ｗｅｒｅ　ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ
ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｓｏｌｕｂｌｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ　ａｎｄ　ｓｕｇａｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ａｔ　ｔｈｅ　ｂｅｇｉｎｎｉｎｇ　ａｎｄ　ｄｅｃｌｉｎｅｄ　ａｆｔｅｒｗａｒｄｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｒａｎｇｅ　ｏｆ　１０～－１０℃．
Ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅｓ　ｏｆ　４ｃｕｌｔｉｖａｒｓ　ｏｆ　ｃｕｔ－ｆｌｏｗｅｒｓ　Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ　ｍａｊｕｓ　ｗｅｒｅ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｉｎ　ａｍｐｌｉｔｕｄｅ　ａｎｄ　ｐｒｏｃｅｄｕｒｅ．Ｔｈｅ　ｐｒｏｌｉｎｅ
ｃｏｎｔｅｎｔ　ｃｈａｎｇｅｓ　ｗｅｒｅ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ａｓ　ｓｏｌｕｂｌｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ．Ｔｈｅ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　ＳＯＤ　ｂｅｃａｍｅ　ｈｉｇｈｅｒ　ａｔ　ｔｈｅ　ｂｅｇｉｎｎｉｎｇ　ｏｆ　ｓｔｒｅｓｓｉｎｇ　ａｎｄ
ｌｏｗｅｒ　ｌａｔｅｒ　ｏｎ．Ｔｈｅ　ｅｎｚｙｍｅ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｄｅｃｒｅｓｅｄ，ｂｕｔ　ｔｈｅｙ　ｓｔｉｌ　ｒｅｍａｉｎｅｄ　ａｔ　ａ　ｈｉｇｈ　ｌｅｖｅｌ．Ｉｔ　ｗａｓ　ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ　ｔｈｒｏｕｇｈ　ｔｈｅｓｅ
ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｃｏｌｄ　ｒｅｓｉｓｔａｎｔ　ａｂｉｌｉｔｙ　ｏｆ　４ｃｕｌｔｉｖａｒｓ　ｏｆ　ｃｕｔ－ｆｌｏｗｅｒｓ　Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ　ｍａｊｕｓ
ｗａｓ‘Ａｄｍｉｒａｌ’ｐｉｎｋ（Ａ２）＞‘Ａｄｍｉｒａｌ’ｐｕｒｐｌｅ（Ａ１）＞‘Ｃａｌｉｍａ’ｐｉｎｋ（Ｃ２）＞‘Ｃａｌｉｍａ’ｙｅｌｏｗ（Ｃ１）．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｃｕｔ－ｆｌｏｗｅｒｓ　Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ　ｍａｊｕｓ；ｃｏｌｄ　ｔｏｌｅｒａｎｃｅ；ｌｏｗ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔ；ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
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