作 者 ：张孟文Organ-单位: 东北师范大学
期 刊 ：东北师范大学 2006年 09期 页码：41
关键词：糙皮侧耳；多糖；分离纯化；结构研究；
摘 要 ：糙皮侧耳Pleurotusostreatus(Jacq.ex.Fr.)Quel(简称PO)系担子菌纲口蘑科真菌,近年来学者们侧重于对其化学成分、药理作用、优化培育等方面的研究。弄清其结构,对于深入了解糙皮侧耳的药理活性,更好地利用糙皮侧耳这一广泛又具有多种功能的真菌资源是至关重要的。本文提纯了PO水溶性多糖并研究了其结构,为糙皮侧耳的药理作用和临床应用提供理论依据。PO经热水煮提、醇析,分离出水溶性粗多糖。GC分析表明粗多糖的单糖组成为葡萄糖(Glc)、甘露糖(Man)、半乳糖(Gal)、岩藻糖(Fuc),摩尔比依次为:3.88:2.28:3.28:1.00,说明PO粗多糖...