作 者 ：郑惠华;刘广建;全卫丰;蒋益;薛璟;季宏更;田贞乐;汪洁;Organ-单位: 江苏安惠生物科技有限公司;江苏省苏微微生物研究有限公司;
期 刊 ：食用菌 2013年 05期 页码：20-23
关键词：云芝；病原菌；抗病筛选；
摘 要 ：首先对云芝代表病原菌进行筛选确定两种主要病原菌(细菌、青霉菌),通过引进多种不同的云芝菌株,对细菌、霉菌抗病能力进行筛选,建立云芝抗病能力筛选的模式:由于食用菌的细菌及霉菌性病害主要是通过病原菌分泌的毒素来抑制食用菌菌丝生长,造成食用菌产生各种病害;还有就是食用菌菌丝的生长与病原菌菌丝的生长强弱之间的竞争来确定食用菌抑制病原菌的能力。因此,通过PDA平板培养实验,利用细菌、霉菌的发酵产物对不同云芝生长的抑制能力与对照菌株进行对比,得出不同云芝菌株的平均抗性,以及不同的云芝菌株生长速度,建立评分体系,经过综合评判,室内筛选出抗病能力强的菌株。