全 文 ：收稿日期:2007-07-20;　修订日期:2007-10-22
基金项目:中国科学院核分析技术重点实验开放基
金资助项目(No.K115)
作者简介:王　慧(1981-),女(汉族), 湖北宜昌人 ,
现任三峡大学助教 ,三峡大学药理学在读硕士研究
生 ,学士学位 ,主要从事天然产物研究与开发工作.
＊通讯作者简介:邹　坤(1962-),男(汉族),湖北京
山人 ,现任三峡大学教授 ,博士学位 , 主要从事天然
产物研究与开发工作.
蛇菰的化学成分及药理活性研究进展
王　慧 , 罗　兵 , 邹　坤＊
(三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室 ,湖北 宜昌　443002)
摘要:综述了近年来蛇菰化学成分的研究进展以及其抗炎 、抗肿瘤 、保肝等药理活性的研究进展。
关键词:蛇菰;　化学成分;　药理活性
中图分类号:R285.5　　文献标识码:B　　文章编号:1008-0805(2008)04-0809-03
　　蛇菰科为双子叶多年生寄生肉质草本植
物。全株供药用 , 具有补肝益肾 , 止血生肌 ,
调经活血 , 清热醒酒之功效 [ 1] 。又为民间补
药 , 可作行气止痛剂 ,治痔疮 [ 2] 、虚劳出血和
腰痛等症 [ 3] 。据最近有关部门研究 , 本种对
肝炎 [ 2]的疗效颇为显著 [ 3] 。随着蛇菰应用
范围的扩大 , 它将引起人们广泛关注 ,它还具
有何种功效成为新的研究热点 。为了探索蛇
菰的化学成分形成的内在机制 , 指导不同地
区的蛇菰开发不同的药用价值 , 本文对近 20
年来有关蛇菰的化学成分及其药理活性的研
究进行综述。
1　蛇菰科植物
蛇菰科有 18个属 , 全世界约 120种 , 分
布于全世界热带和亚热带地区。我国只有 2
属 , 约 20种 , 产自中国台湾 、香港 、广东 、福
建 、江西 、湖北 、四川 、西藏 、贵州 、云南等
地 [ 4, 5] 。其在我国的主要分布情况见表 1。
我国是把蛇菰入药最早的一个国家 , 历代本
草也有记述 , 《本草纲目 》有较详细记载 , 书
中第 28卷菜部称蛇菰为 “葛花菜 ”和 “葛
乳” ,并详细指出 , “诸名山皆有之 , 惟太和山
采取 , 云乃葛之精华也” ,又称 “秋霜浮空”如
芝菌涌生地 、其色赤脆 、盖罩类也 [ 3 , 6] 。目前
出现最多的俗称为 “鹿仙草 ”。其原植物的
形态特征在《中国植物志》等文献中有详细
描述。
2　菰的化学成分的研究
蛇菰的化学成分的研究从 20世纪 50年
代就已有报道 [ 8] , 先后从蛇菰属提取 、分离 、
鉴定了近六十多种化学成分 , 其中重要并已
经证实具有生物活性的成分主要有:三萜类 ,
苯丙素类 [ 8] , 甾醇类 , 鞣质类 ,黄酮 [ 9]类及其
苷等。本文重点对其主要成分的积累规律的
研究进行综述。
表 1　蛇菰属植物在我国的主要分布情况 [ 7]
属中文名 亚属中文名 种中文名 品种拉丁名称 分布情况
蛇菰属 蛇菰亚属 印度蛇菰 Balanophoraindica 海南 、广西(东南部)云南
蛇菰属 蛇菰亚属 粗穗蛇菰 Balanophoradioica 云南 ,西藏湖南
蛇菰属 蛇菰亚属 思茅蛇菰 Balanophorasimaoensis 云南
蛇菰属 蛇菰亚属 隐轴蛇菰 Balanophoracryptocaudex 云南(景东 、西蒙)
蛇菰属 蛇菰亚属 长枝蛇菰 Balanophoraelongata 云南
蛇菰属 蛇菰亚属 彩丽蛇菰 Balanophorasplendida 广西
蛇菰属 蛇菰亚属 杯茎蛇菰 Balanophorasubcupularis 云南 、广西 、广东湖南 、福建 、江西
蛇菰属 蛇菰亚属 海南蛇菰 Balanophorakainantensis 海南
蛇菰属 蛇菰亚属 多蕊蛇菰 Balanophorapolyandra 西藏 、云南 、四川 、湖北 、广西
蛇菰属 蛇菰亚属 皱球蛇菰 Balanophorarugosa 四川 、贵州 、广西
蛇菰属 蛇菰亚属 疏花蛇菰 Balanophoralaxiflora云南 、四川 、湖北(西部)、广西 、广东 、福建
蛇菰属 蛇菰亚属 穗花蛇菰 Balanophoraspicata 台湾 、江西 、湖南 、广东 、广西 、云南 四川
蛇菰属 三药亚属 筒鞘蛇菰 Balanophorainvolucrata 云南 、四川 、贵州 、西藏 、湖南
蛇菰属 三药亚属 川藏蛇菰 Balanophorafargesi 西藏 、四川
蛇菰属 三药亚属 红冬蛇菰 Balanophorabarlandi 广东 、广西 、云南
蛇菰属 三药亚属 宜昌蛇菰 Balanophorahenryi 广西 、广东 、湖北 、四川 、贵州 、陕西
蛇菰属 三药亚属 鸟黐蛇菰 Balanophoratobiracola 江西 、湖南 、广西 、广东 、台湾
蛇菰属 三药亚属 红烛蛇菰 Balanophoramutinoides 四川 、云南 、贵州 、广西 、广东 、台湾
蛇菰属 三药亚属 日本蛇菰 Balanophorajaponica 海南
2.1　三萜类 已知三萜化合物只有五环三萜类 ,其中齐墩果烷型 [ 9 ～ 11]有:
乌苏烷型 [ 10]有:　　　　　　　　　羽扇豆烷型 [ 9 ～ 14〗有:
2.2 　苯丙素及其苷类 苯丙酸 [ 9 , 12〗类:
　　木脂素 [ 9 , 15〗类:
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LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2008VOL.19NO.4 时珍国医国药 2008年第 19卷第 4期
2.3　 甾醇 [ 12〗及其苷类 [ 9]:
2.4 　鞣质及其苷 自然界中咖啡酰鞣质丹宁发现的很少 , 而在
日本蛇菰中它却是主要成分。蛇菰的鞣质类糖苷物中存在天然
物中第一种四取代的葡萄糖苷 ,在化学分类学上有重要意义 [ 16] 。
日本蛇菰的跟踪报道中表明其中含大量六羟基二苯甲酰基
(HHDP)苷及脱去一个水的 HHDP———四羟基二苯骈呋喃二甲
酰基苷 [ 15] 。
其它还有大量的是在葡萄糖苷 1, 2, 3, 4及 6位上接咖啡酰
(Cafeoyl)[ 8] , 棕榈酰(Galoyl)等 [ 16] 。如:
2.5 　黄酮及其苷类 二氢查尔酮类:TakashiTanaka等 [ 15]对日
本海桐蛇菰中分离出来的物质加入麦芽糖中 ,用 α-葡萄糖苷酶
使麦芽糖水解 , 测得蛇菰中一种物质 3“ -棕榈酰 -4”, 6-HHDP
酯的二氢查尔酮葡萄糖苷 ,对 α-葡萄糖苷酶的水解作用具有强
烈的抑制作用。
二氢黄酮 [ 15]类:
3　蛇菰的药理活性及临床应用情况
3.1　药理活性
3.1.1　抗哮喘活性 V.Podimuang等 [ 17]证明 coniferin有抗哮喘
活性。
3.1.2　抗炎镇痛活性 平 井 裕 子 等 [ 18]对 从 B.japonica分 离
出 的 化 合 物(-)-pinoresinol-β -D-glucoside(1), coniferin
(2)和 caffeicacidβ -O-glucosylester(3)进行了抗炎研究 , 结果
发现该 3种化合物具有良好的抗炎活性。
阮汉利等 [ 19 , 20]采用小鼠热板法和醋酸扭体法观察筒鞘蛇菰
的镇痛作用 ,结果发现:筒鞘蛇菰甲醇提取物能显著提高小鼠热
刺激的痛阈水平;对小鼠二甲苯致炎性耳廓水肿均有显著的抑制
作用。
3.1.3　抗肿瘤活性 白树勋 [ 21]研究了鹿仙草 B.laxiflora氯仿提
取物的抗小鼠实体型肝肿瘤 H22活性 , 结果表明其对肝癌有一
定的疗效。
3.1.4　保肝活性 C.NLin等 [ 22]对包括蛇菰素 A和 B在内的抗
肝炎损伤药物进行了研究 , 表明蛇菰素 B低剂量(10 mg/kg)组
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即有较高的活性 [ GOT(9.2±2.3)%, GPT(6.9±2.4)% , P<
0.05] , 而蛇菰素 A高剂量组菰素具有较强的保肝活性。
3.1.5　解酒毒作用 戎聚全等 [ 23]采用毒理和生化方法检测蛇
菰的安全性及其解酒毒后小白鼠的死亡率和血中乙醇浓度的变
化 , 观察蛇菰对修复酒精性肝损害的病理变化。研究发现蛇菰具
有解酒毒作用。
3.2　临床应用 蛇菰属植物在民间得到广泛应用 , 拉祜族 [ 24]民
间传统用于治疗神经官能症 、阳痿 [ 25] 、慢性肝炎 、外伤出血 、消化
道出血 , 月经过多 ,遗精 , 带下等症 [ 26] 。 还有一种蛇菰科植物宽
萼蛇菰(Balanophoralatisepala)是生长在泰国北部和东北部地区
的一种寄生植物 , 传统医疗用于治疗哮喘 [ 27] 。
据本属植物有关资料报道 , 如:疏花蛇菰 、思茅蛇菰 、隐轴蛇
菰及杯茎蛇菰均含有多糖 、黄酮 、蒽醌及强心苷等类成分 ,临床试
用于肝炎和肝硬化有一定疗效 [ 9] 。
酒精中毒是我国严重危害人们身体健康的公共问题之一。
而蛇菰是民间应用较广的与清热解毒的中草药 ,广西瑶族和黔南
布依族民间有饭酒前服用蛇菰解酒的习俗。蛇菰的解酒毒作用
已经得到证实。临床实践证实 ,长期过量饮酒 , 可引起脂肪肝 、酒
精性肝炎或肝硬变 , 在诱发肝癌中可起到辅助致癌作用 [ 23] 。
4　结语
国内外学者在蛇菰的化学成分和药理活性等方面做了一定
的研究工作 , 为蛇菰资源的开发利用和保护奠定了基础。但目前
仍存在许多理论上和实践中需要解决的问题。一方面 ,不同地区
蛇菰的结构和化学成分存在较大 ,这就需要多学科交叉对蛇菰开
展研究 , 进一步探索影响蛇菰药材质量的内在因素。在充分认识
蛇菰的生物学特性的基础上 ,进一步研究蛇菰生长发育过程与有
效成分积累之间的关系和机制 ,探讨蛇菰有效成分积累特点与植
物结构 、生长环境之间的相互关系 , 从而指导鉴别蛇菰的生物学
归类。另一方面 , 目前 ,我国的蛇菰大多野生于西南省份 ,人工选
育尚未开始 , 这就需要对我国蛇菰种质资源进行系统的多水平的
认识和评价 , 从而为蛇菰品种的选育提供理论依据。
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