全 文 ：时珍国药研究 第 4卷第 3期 一。。 s年8 月
国药炮制
不同炮制方法对芫蔚子水溶性成分
含 量 的 影 响
蒋纪洋 ( 山 东淄博市第一医 院 2 5 52 0 0 )
潘明湖 ( 中国人 民解放军 5 48 6 2部队 卫生所 )
芜蔚子为临床常用中药 , 具有 活 血 调
经 、 清肝明目之功效 。 主治月经不调 、 经闭
痛经 、 产后淤血 、 目赤肿痛 、 翁障 、 头晕胀
痛等症 。 芫蔚子历代炮制方法较多 , 现今仅
沿用了 “ 净制 ” 和 “ 炒制 ” 两法 。 为继承改
进其炮制方法和理论 , 使之更好的 发 挥 疗
效 , 我们选其水溶性成分含量为质量指标 ,
对不 同炮制方法制得的炮制样品进行了实验
比较 , 初步结果介绍如下 。
实脸部分
一 、 药物来滚与样品制备
1
。 药物来源
完蔚子系购自山东省淄博市药材公司 ,
经鉴定为唇形科植物益母草 L e o n 盯 us h g .t
. r o p h y l l u s S w
e e t的干燥成熟种子 。
2
。 炮制样品制备
生芜蔚子 ( 生品 ) : 取适量莞蔚子 , 除
去杂质 , 抢水洗净 , 捞出干 燥 , 然后 再 经
4 0 ℃恒温 ( 约 8 ~ 1 0小时 ) 干燥后备用 。
微炒羌蔚子 ( 微炒品 ) : 取适量净生莞
篇子 , 微火炒至微有香气 , 微鼓起 , 取 出放
凉备用 。
炒黄莞蔚子 ( 炒黄品 ) : 取适量净生芫
蔚子 , 用文火炒至有香气 , 鼓 起 , 色 泽 加
深 , 取出放凉备用 。
炒焦羌蔚子 ( 炒焦品 ) : 取适量净生莞
蔚子 , 用文火炒至香气溢出 , 鼓起 , 有较强
的爆裂声 , 色泽变深 , 微带焦斑 , 取出放凉
备用 。
酒炒芜蔚子 ( 酒炒品 ) : 取适量净生莞
蔚 子, 加适量黄酒 ( 10 : l , 即一。公斤芫蔚
子 , l 公斤黄酒 ) 拌匀 , 待酒吸尽 , 微火炒
千至微炒品程度备用 。
焙芫蔚子 ( 焙品 ) : 取适量净 生 莞 蔚
子 , 瓦上 焙至有香气 , 鼓起 , 取出放凉备用 。
上述炮制样品 , 均经 4 0 ℃恒温 ( 约 8 一
10 小时 ) 干燥 , 其各炮制品收得率见表 1 。
表 1 芜蔚子备炮制品收得率比较
样品 样品重 ( g ) 成品重 ( g ) 收得率 ( 肠 )
微 炒 品 2 0 0 一9 7 . 7 0 。二 5 5
炒 黄 品 2 0 0 1 9峨一 5 0 e 7 . 1 6
炒 焦 品 2 0 0 1 5 9 . 3 0 . 4 . 6 5
酒 炒 品 2 0 0 1 0 5 . 3 0 。。。 1 5
焙 品 2 0 0 1 0 5一 0 e 7 . 7o
注 : 表中数据为三次实脸平均值 .
二 、 实脸方法与结果
根据芫蔚子炮制品收得率各精密称出相
当 10 9的炮制样品 , 按 《 药典 》 热浸法 ,精密
加自来水20 o m l , 回流提取 , 一煎回流 30 分
钟 , 二煎回流 25 分钟 , 每煎各精密吸取其滤
纸滤液 30 m l , 入已精密称重蒸发皿 ,水浴 浓
缩至稠青状 , 恒温箱 ( 8 0℃ ) 烘干 , 再入干
燥器中干燥 2 小时 , 取 出迅速精密称重 , 计
算各次煎液和总水溶性成分含量 , 结果见表
2
。
讨论与小结
1
. 莞蔚子经不 同方法炮制后 , 其水溶
性成分 , 由实验结果可以看出 , 第一煎剂各
炮制品与生品比较 , 微炒品 、 炒黄品、 焙品
及酒炒品均具极显著性差异 ( P < 0 . 01 , P
< 0
.
0 1 )
。 炒焦品亦有显 著 性 差 异 ( P <
0
.
05 )
。 第二煎剂 , 各炮制品与生品比较 ,
微炒 品与炒黄况,有显著性差异 ( P < 0 . 0 5 ) 。
时珍国药研究 第一卷策、 s期 一。。 s年 . 月
表 2芜蕊子不同炮制品水洛性成分含 t比较
一 煎 二 煎
样 品 水溶性成分 与生晶比较 水榕性成分 与生品比较 总水溶性成分 与生品比较
( 肠 ) ( P ) ( 脸 ) ( P ) ( 肠 ) ( P )
生 品 5 。 32 2。 5 27 . 5 7
橄 沙 品 5 . , 2 < 0 . 0 2 2 。 67 ( 0 . 0石 二 62 < o 。 . 立
炒 黄 品 6 . 0 9 < 0 . 0一 1 . ” < 0 . 0 5 5 . 0 7 < 0 . 0 5
沙 焦 品 5 . 5 0 < 0 . 0 5 2 . 2 7 > 0 . 0 5 7 . 5` ) 0 . 05
酒 沙 品 7 . 7一 < 0 . 0 0一 , . 15 > 0 . 05 9 。 8 6 < 0 . 0 1
焙 品 6 . 3 9 < 0 . 0 1 2 . 17 > o 。 05 8 , 5 6 < 0 . 05
注 : 表中数据为 3 次实脸平均值
炒焦品 、 酒炒品 、 焙品无差异性 。 从两次煎
剂总水溶性成分看 , 各炮制品与生品比较 ,
微炒品 、 酒炒品具极显著性差异 ( P < 0 . 0 1 ) 。
炒黄品 、 焙品具显著性差异 ( P < 0 . 05 ) 。
炒焦品无差异性 ( P < 0 . 05 ) 。
2
. 由实验结果分析 , 炒焦品水溶性成
分含量微高于生品 , 低于其它几种炮制品 。
这可能与炒焦品在炒制中受热温度较高 , 使
其冰溶性成分破坏损失有关 。 酒炒品含量较
高 , 可能与芫蔚子经酒制后增加了黄酒成分
有关 。 微炒 品 、 炒黄品 、 焙品均高子生品 ,
这与中药传统炮制理论中 “ 逢子必炒 ” 可使
其成分易于浸出的理论是相吻合的 。
3
. 根据莞蔚子的功效主治和对其炮制
方法探讨的初步实验结果分析比较 , 我们认
为 , 芜蔚子中医临床用以治疗妇科 月 经 不
调 , 崩中带下 , 产后淤血等症 , 以微炒品为
佳 。 治疗头 目之疾则以酒炒品为佳 。 与其传
统炮制理论是相吻合的 。
( 收稿 日期 : 1。 , 2年 1 2月 2 . 日 )
砂 烫 法 炮 制 杏 仁
宋志刚 ( 河 南开封市公费医疗医 院
杨艳荣 ( 河南开封 师范专科学校
4 7 5 0 0 0 )
4 7 5 0 0 0 )
杏仁具有止咳平喘 , 润肠通便的功效 。
临床多经炮制后入药 。 传统的炮制方法是次单
去皮尖 ,晒干 ,炒后入煎剂 。 但因蝉制法工艺
复杂 , 不易掌握 , 费工费时 , 不适宜于大批
量生产 。 笔者在实际操作中 , 采用砂烫法炮
制杏仁 , 试用于临床 , 取得了良好的疗效 。
现简介如下 。
操作方法 : 先将杏仁筛选 , 除去杂质 。
将细砂放入锅内翻炒 , 炒至稍灵活状 ( 以翻
动时能上下滑动为准 ) , 以手试之 , 距砂上
10 o m左右即有烘热感 。 砂温控制在 1 30 ℃左
右为宜 , 若温度过高可加入凉砂调节 。 取适
量杏仁放入锅内 , 不停地翻炒 5 分钟左右 ,
待有爆裂声时 , 立 即出锅 , 筛除砂土 , 摊开
晾凉 , 用时捣碎即可 。
早在明代 《 本草纲 目 》 中就有杏仁 “ 连
皮尖用 ” 的记载 。 杏仁皮尖 ( 即种 皮 与 胚
根 ) 在杳仁中所占的比例极小 , 在实践中也
未发现有毒副作用 , 连皮尖用并不 影 响 药
效 , 所 以没有去除的必要 。 现代研究证明 ,
杏仁含有苦杏仁贰 , 是止咳平喘的 主 要 成
分 。 同时还含有苦杳仁酶 , 在适宜 的温度下
能使苦杏仁贰迅速地酶解成氢氰酸损失掉 。
然而在煎煮过程中 , 煮沸前的温度正好适合
苦杏仁酶发挥作用 。 当温度达 到 10 。℃时 , 苦
杏仁酶则失去活性 。 次单制的目的就是利用高
温破坏 一苦杏仁酶 , 使煎出液中含有大量的苦
杏仁贰 , 发挥更好的疗效 。 笔者采用砂烫法