全 文 ：热带亚热带仇 良豆朴牧草一美国田皂角
赖志强
(广西 畜牧研 究所 )
美国田皂角 (A e s c h, : o o e : e a o e , i -
c a n a L
. 英文 : A e s 。 h y n o m e n e 和 A m e r i -
j o i n t v e t e h ) 是美国南部及南美重要
豆科牧草 。 种植面积达 5 千多公顷 。
其特点建植容易 , 竞争力强 , 干物质产
量高 , 质量好 , 叶及嫩枝适口 性极好 ; 8 一
n 月可提供高质量的放牧地 ; 能自行更新 。
所 以 , 深受人们的喜爱 。
美国田皂角原产于加勒比地区 。 据说很
早时 由咫风带入美国 , 但未受到重视 。 直到
7 0年代 , 才引起科技人员的注意 。
一 、 形态特征与生物学特性
美国田 皂角是田皂角属的一个种 , 这个
属在世界上约有 160 个种 , 有一半以上 分布
在热带美洲 、 东南亚 、 太平洋岛屿 , 其余在
非洲 。 美国田皂角有上百个品系 , 美国商 品
田皂角为一年生或短期多年 生 ; 灌 木 状 草
本 , 直立 , 多分 枝 , 茎 高 70 一20 0厘米 , 茎
粗 0 . 2一 2 厘米 , 茎枝被绒 毛 。 根 深 15 一 40
厘米。 羽 状 复叶 , 长 2 一 1 5厘米 , 宽 0 . 5一
2 厘米 ; 小叶两排 , 各 10 一 30 对小叶 , 长 5
~ 15 毫米 , 宽 1 一 3 毫米。 受外界或光线干
扰时 , 小叶自行折迭 。 花期 9 月下旬或 10 月
上旬 。 花序腋生 , 小花簇生于各生长枝上 ,
花长 6 一 10 毫米 , 浅黄色 , 花冠上具数条深
色线 。 荚果长 2 一 3 厘米 , 种子 5 一 7 粒 。
种子肾形 , 棕褐色 。 成熟后种荚易逐节脱落
成单荚果 。 花后约 3 周种子成熟 。
美国田皂角适于年雨量在 1 0 0 0毫米 , 海
拔在 5 0 米以下的地区生长 。 极耐涝 , 水淹 3
厘米达 45 天仍存活 ; 水 i奄 3 天后根瘤菌固氮
力正常 。据广西畜收研究所观察 , 田皂角在常
淹地上表现 良好 , 而其他豆科一牧草如首糟、
匹豆则生长不 良。 开花前正常发育的 值株根
瘤达 3 0 0 0多枚 。 每年可固氮 1 12 公斤 / 公顷。
在水涝情况下 , 每小时每 克 根 瘤 产 乙烯奋
( C
:
H
;
) 2 1
.
6微克分子 。 茎易生长 根 。 植
株冠幅 0 . 5一 1 . 6平方米 , 株重 80 0充 ; 喜光。
种子千粒重为 3 一 3 . 5克 , 带壳者为 5 . 26 克。
二 、 栽培方法
美国田皂角对栽培要求不严 , 在美国佛
罗里达州排灌良好的沙壤土上生长旺盛 。
1
. 种子处理 带壳种子 发 芽 率低
( 1 ~ 1 0% )
, 硬粒种子达 52 一 71 % , 去壳
和净化种子发芽率 可 达 7 4一 78 % 。 R ue l k e
等人 ( 1 9 7 5 ) 所作的发芽试验 , 带壳种子发
芽率 5 . 5% , 去壳者达 9 4% ; 机械净化 后达
98 %
; 把带壳种子浸入浓硫酸 15 分钟后发芽
率达 36 % , 30 分 钟 时 达 4 3% , 过 一长 ( 60 分
钟 ) 反而不利 ( 29 % ) ; 种子经 65 ℃高温处
理 24 小时时发芽率 最高 ( 69 % ) 。 带壳种子
对气温的反应不大 。 利,子经净化后用 30 ℃处
理较好 , 高温 ( 46 ℃ ) 对其发芽不利 。
在生产实践上 , 如土壤水分充足 , 播种
去壳种子较好 , 可在短期内得到 整 齐 的种
苗 。 否 则最好用带壳种子 , 由于种子在同一
辛 目前 庄国内外采用 乙炔还 京法 来 研 究 恨 自
DOI : 10. 13817 /j . cnki . cyycp. 1987. 05. 027
时期发芽 , 而不致因一次性干旱而使种苗损
失过大 。 播种后覆土 7 毫米对发芽有利 , 但
在大田生产 中 , 盖土 3 厘米 , 有利于保护种
苗。 在每公顷播种量 1 1 . 2公斤时 , 未覆土者
植被覆盖度最低 ( 5 % ) , 轻耙 覆 土 者 为
41 %
, 翻耕覆土者为 1 0 % 。
2
. 建植 去壳种子播种 量 用 5 . 6公
斤 / 公顷 、 带壳种子 12 公斤 / 公顷即可 。 如
播种条件不理想 , 带壳者用种量须加大 2 ~
3倍 。 第一次播种美国田皂角的草 地 , 种子
须接种戴豆根瘤菌或美国田皂角根瘤菌 。 已
种过的草地 , 不必再接种 。 播种宜 在 雨 季
( 5 ~ 7 月 ) 进行 , 晚于 7 月 1 日 , 建植当
年产量较低 。 植株达 60 厘米高需 60 ~ 70 天。
美国田皂角能自行更新 , 但需特殊管理 : 秋
季种子成熟后 , 需继续放牧到其发芽时 , 或
种苗达 5 厘米或种苗达 2 叶龄时才停牧 。 冬
季焚烧老值被可提高发芽率与植株密度 , 进
瓦提高产量 。 也可用轻耙反复耙地清理老植
被 。 播种在已收获的冬饲料地上 , 可得到更
快的建植 。 当种苗达 9 ~ 13 厘 米 时 , 施 用
1 : 2 的磷钾肥 。 每公 顷施用微量元素铜 、
锰 、 锌各2 . 2公斤 , 硼 0 . 3 、 钻 0 . 1公斤 , 可得
到良好的建植和提早利用 。
补播于贝哈雀稗 (尸二 P al “ 二 ” ot at ” 。 )
草地上或与其混播很易成功 。 美国田皂角也
可与牛 鞭 草 ( H e o a 了` h“ ` a a l`f s s 公m a ) 混
播 。
3
. 施肥 据 H o d g e s 等人 ( 1 9 8 2 )
报道 , 美国田皂角对施肥的反应不稳定 , 施
磷钾后产量不成 比例提高 , 但施石灰后产量
倍墩 每公 顷用石灰 2 . 24 吨 , 干物质产量为
仅施磷钾者 的 4 倍 。 在 F t 。 p i e r c e所 作 的
磷一石灰比率试验 , 原土壤 p H 4 . 7钙磷分别
为4 0与 1 . o p p m 。 建植当年每公顷施用 石 灰
2 00。公斤 、 磷 135 公斤 , 产量达 1 吨 / 公顷 ,
而仅施磷 90 公斤 、 无石灰组 , 产 笼 ·不 到 1
吨 。 美国田皂角可在低磷的土壤上生长 , 但
由于磷对植物 、 动物营养的重要性 , 还应适
当施磷 。 一般的豆科牧草的建植 , 施用石灰
3 。。。公斤 / 公顷 , 磷 75 公斤 / 公顷可得到最
高的经济效益 。 此外再用氧化钾 45 公斤 / 公
顷更好 。
对于未开垦过的生荒地 , 须加 氧 化 钙
6 70 ~ 12 0 0公斤 , 氧化镁 1 12 公斤 / 公顷 , 使
p H在 5 . 5 ~ 6 . 0之间 ; 可用石灰粉 2 。 2吨 。 对
于低磷生荒地 , 在发芽前各施五氧化二磷 、
氧化钾 135 公斤 / 公顷 , 和微量元素添 加 剂
20 公斤 / 公顷 。 已种过美国田皂角或施过肥
的草地 , 种子发芽后可分别施五氧化二磷36
公斤 , 氧化钾 72 公斤 、 微量元素添加剂 7 公
斤 / 公顷。 种过人工禾本科牧草的草地 。 不
必施微量元素。
三 、 利 用
1
. 放牧 美国田皂角草地是良好的
放牧地 。 其种植面积可占总面积的 25 % , 以
提供足够的氮来维持家畜载畜量 , 并改善季
节性饲料的分布和营养质量 。 有效的放收管
理方法能获得高的效益 。 在植株未达到一定
生长量前放牧 , 生产力会降 低 。 H o d驴 s等
人建议轮牧 , 植株达45 厘米始收 , 载畜量可
在 5 ~ 12 头牛单位 / 公 顷 。 放牧不足会引起
虫害和禾本科草与其竞争 , 放牧过度会降低
生产力及种子生产量 。 留茬高度约 36 厘米并
具 20 %的叶片和小嫩枝时停牧 , 再 生 力 最
强 , 种子产量最高 。
适度放牧的草地能生产足够种子 , 不用
特别管理 。 放牧过度地区 , 应从 9 月中旬至
10 月中旬停牧 , n 月份再牧 。 应充分利用饲
料 , 因寒冷的气候条件会降低饲用价值 , 利
) 微蛋元素 添 加 荆含 有 : 铁 18 % 、 锌 7 % , 锰 7 . 5写 、 铜 8 % 、 硼 8 % 、 铂。 , 2写 . — 作者往 。
用不足也影响来年种苗生长 。 一般来说 , 初
花时应俘收。 利用合理 , 美国田皂角植被能
多年利用 。
在多年生禾本科草地上补播时 , 应继续
放牧到家畜吃到种苗 ( 5 厘米高或二叶龄 )
才停牧 。 这样 , 第二年豆科产量最高 。 在豆
科达 45 厘米时再牧 。 如轮牧 , 应等再生草达
2 ~ 3 0厘米或植株总高度达 40 ~ 45 厘米时再
牧 。
美国田皂角适口性很好 , 但马 不 太 喜
吃 。
2
。 青千草 美国田皂角最 适 于 放
收 , 打青千草或青贮的不多 。 因为其有含水
分高及粘性的特点 , 使在加工青料时困难 。
此外 , 千叶片和千嫩枝易碎 , 因而在制作时
损失大 。 M is l e v y等人 ( 19 8 1 ) 报道 , 第一
次刘割高度对总产量起到重要作用 。 始 xlJ 高
30 厘米 , 留茬 18 厘来 , 然后 当再生草达 30 厘
米再割 , 植株分枝增多 。 而初XlJ 草 高 及 再
生草高 60 厘米 , 植株分枝减少 。 但是他们建
议 , 美国田皂角的利用最好在始高 60 厘米时
进行 。
建植当年的干物质产 量 ( 4 0 0 0公 斤 / 公
顷 )比佛罗里达山蚂蝗 ( D e s o o d艺“ 。 h e r。 -
: o c a : P“ s ) ( 1 9 0 )和大翼豆 ( M a c : o P t f l f。 。
a t : o Pu r P : : e “ m ) ( 13 0 0 ) 要高 得 多 。 一般
情况下 , 每公顷干物质产量为 4 . 5吨 。
四 、 营养价值与牛肉生产
美国田皂角的化学成分含量较高 ( 见下
美国田皂角化学成分含遏
表 ) 。 据测定 , 6 月份的粗蛋白质 1 8 . 8% , 有
机物质体外消化 率 ( I V O M D ) 52 . 工%。与俯
仰马唐 ( D i g f t a ,￡a d e c a m b e n s ) 混播的牧草
粗蛋白质含量达 16 . 5% , 有机物质体外消化
率 5 2 . 9 % ( 6 月份 ) 。 M i s l e v 了 ( 2 9 8 6 )在株高
40 ~ 54 厘米时取顶部 13 厘米测定 , 粗蛋白质
2 7
.
5%
, 有机物质体外消化率 78 % 。 初花后
粗蛋白质 2 4 . 5% , 有机物质体外消化率 75 %。
2 月份焚烧 , 干物质产量 , 可消化物质产量
及有机物质体外消化率分别为 4 5 0 0 、 2 080 公
斤 / 公顷和 4 9 . 5% , 4 月份焚烧者 效 果 要
差 。 K a l m b a e h e r等 人 ( 19 8 5 ) 报 道 , 与
禾本科混播的草地粗蛋白质 比施氮 56 公斤 /
公顷的禾本科草地高 2 % , 有机物质体外消
化率高 7 % 。
在株高 3 0厘米时作的微量和常量元素含
量 测 定 , 钾 2 . 1% 、 钙 0 . 84 % 、 镁 0 . 34 % 、
磷 0 . 3 1% 、 铁 63 毫 克 、 锌 31 毫 克、 锰 3 6毫
克 、 铜 3 . 6毫克 / 公斤 。 除铜稍低于美 国 国
家研究理事会所推荐的标准外 ( 4 毫克 / 公
斤 ) , 其余均满足放牧家畜的需要 。
放牧在美国田皂角草地上的家畜增重较
理想 , 比多年生禾本科草 地 高 1 20 克 / 日 ·
头 。 与盘沙可拉贝哈雀稗混播的草地 , 冬天
放牧家畜日增 多 95 克 / 头 , 夏 天 2 0 克。 每
年每公顷产肉 2 60 公斤 。 用 2 70 公斤的青年母
牛放牧在与贝啥雀稗混播地 , 每头 日增5知
克 , 比放牧在施氮 n Z公斤 / 公 顷 的 贝 哈
雀稗草地者高 16 0克 。 犊牛 断 奶 重 达 197 ~
2 15 公斤 。 在母子栏放牧试验中 , 哺乳犊牛
每头 日增 9 0 克 。
样 品 水分 粗蛋 粗 粗 无氮浸 粗灰分
白质 脂肪 纤维 出 物
2
。
6 2 0
。
1 3 3
。
8 5
。
8
2
。
6 2 0
。
0 3 7
。
5 5
。
7
0
。
6 5 4
。
4 3 4
。
2 2
。
8
1
。
6 3 4
。
2 3 4
。
3 8
。
5
五 、 种子生产
美国田皂角的种
子生产较易。 一般情
况 , 种子地不须特殊
管理 。 放牧地的种子
生产则按前述办法管
澳大利亚新南威尔士州的草地及管理
苏大学
(中国自然资源惊合考察会 )
中国科学院草地畜牧业考察团 , 在澳大
肘亚科学院的安排下 , 于 19 8 6年 10 ~ 1 1月 ,
探入新南威尔士州草地 , 自东向西行程数千
公里 , 做了一个月的实地考察 , 现将该州草
地资源与管理概况介绍如下。
一 、 草地资源概况
新南威尔士州位于澳大利亚东南 , 大约
卜南纬2 5。 ~ 3 7 “ , 东经 14 9~ 1 5 4 。之 间 , 自东
一向西可以划分为三个不同的自然草地区 。 即
{东部湿润疏林草地区 , 中部半干早灌丛草地
区, 西部干旱荒漠草地区 。
( 1 ) 东部区 从东海岸至达博 ( D u -
bb 。 ) , 大约东经 1 4 8a 以东地区 , 由新英 格
垒台地和东部沿海狭长平原两部分组成 。 夏
天炎热干燥 , 冬天温和湿润 , 年 降 水 > 6 0
毫米 , 其 中沿海地带 > 1 0 0 0毫米 , 是本州的
高降水区 。 地形多有起伏 。 自然植被是以按
树 ( E “ c a l” t o s s P p . ) 为 主的温带雨林 ,
称为林地 ( W 。 。 dl a n d ) 。 草地是毁林后的
产物 , 目前 90 %以上是人 工草地 和 改 良草
地 , 其次是天然草地 , 还有极少 量 逸 生 草
地 。 每类草地都无例外地保留了多少不等的
各种按树疏林 。 疏林郁闭度大多 < 0 . 3 。
①天然草地 ( n a t u r a l p a s t u r e ) : 1 5 5 0
年欧洲移民进入新英格兰台地 , 大量砍伐 、
烧毁森林 , 在火烧和伐林迹地上次生出的草
地称为天然草地 。 牧草多为热带 和 亚 热 带
种 , 主要建群种有南方黄背草 ( T h e , e d a
a : : t , a l f: )
、 西姆莱早熟禾 ( P o a : f b: f a , a ) 、
林肯扁芒草 ( D a : t h o , i a l i n k f i ) 、 马拉可孔
颖草 ( B o th : f o e h l o a 二 a c : a ) 爱格图 鼠 尾
粟 ( S P o : o b o lu b e l o o g a t u s ) 。 草地 覆 盖
度 85 % 以上 ,草层高30 ~ 45 厘米 ,牧草只有一
个生长高峰
-
春季生长高峰 。 每公顷草地
年产 2 0 0 0~ 3 0 0 0公斤干草 , 可载 2 只绵羊 ,
护 . 、 产 . 、 / ~
、 八
~一、 产、 、 内护、 、 内铲、 ~ 、 内` 、 月、 、 , 甘、 产 、 /、 内 , , r 以、 尹 、 八州、 产、 、 产沪叼、 、` 、 、 尸勺 、 、、 内` 、 内、 、 、 户阳、 沪叼、 沪、 、 、 沪州 , 、 一叼、 产、 、 八了叼、 产、 、 创 、 、 八产目、 户、 、 产` 、 , 、 内、 内 、、 内沪矿 、 户叼八、 户、 气`理即可 。 栽培种格莱恩 ( G l e n n) 每 公顷生
产带壳种子 15 0 0 ~ 2 8 0 0公斤 。 普 通 种 生 产
广O公斤去壳种子 。
六 、 病虫害
目前 , 尚未发现严重病虫害 。 据报道 ,
真菌平头刺盘抱 ( C e l l e t o t : i c h“ 二 t ; “ : ` a -
t“砚 ) 和盘长抱状刺盘 抱 ( C · g IO e o s p ` f o ` -
de : , 可引起炭疽病 ,症状为植株变黑褐色 ,
落叶 , 进而死亡 。 瓜亡革菌 ( R h i z o : t o : f a
扣 aI ln’ ) 引起叶片枯萎 。 粉霉病等 。 主要 虫
害有: S e l e n fs m o n t : o P a 、 A n t i c a : s i a
奋e m fn i t a Il’ s 、 H e l f o t h i s ” i: i s s e n s 及 E o iP Pe
, p p
·等 。 这些虫害可用蜘蛛 ( 五犷15。 。二 e , o P,
` e l a : 和M . b e l l“ Iu s ) 、 寄生黄蜂 ( E u p l e -
e t ,二 s ` o m s t o c k i i ) 及食虫真菌 ( N o 二 “ : a e a
u i l e夕i ) 来进行生物防治 。 控制 由 E o fp p e
s p p
。 引起的卷叶菌 ,可提高种子产量 35 % 。
七 、 其他栽培品种
19 8 4年 , M i l l e r登记了格拉 恩 田皂角
( A
. a m e T c a ” a e v . G l e n n ) , 材料是他
于 1 9 7 1年在墨西哥采集的 。 农艺性状与普通
种相似 。在澳大利亚 , 夏天放牧在与卡松古鲁
狗尾草混播草地上 17 天 , 载畜量 1 . 6牛单位
必公顷 ,每头日增重 0 . 5 1公斤 。据报道 , 它是昆
士 兰沿海地区最适合种植的豆科牧草品种 。
( 参考丈献 3 篇略 ) .
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