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作 者 ：洪佳Organ-单位: 北京化工大学

期 刊 ：北京化工大学 2013年 S2期 页码：90

关键词：莱菔素；脂质体；β-环糊精衍生物；氧化淀粉；叶酸；靶向；

摘 要 ：莱菔素是从萝卜种子中提取出来的天然活性成分，具有抗菌、抗突变、抗氧化以及抗癌的作用，但如果莱菔素的加工、运输及储藏条件不适宜，会引起莱菔素的降解，以致降低其药效。莱菔素的不稳定性限制了它在医药食品中的应用，为了提高莱菔素的稳定性，并达到缓慢释放药物并靶向给药从而治疗癌症的效果的目的，本文用脂质体包封莱菔素，β-环糊精衍生物包埋莱菔素，制备了靶向微凝胶微球，并通过实验考察了制成微球后的莱菔素的稳定性、包埋率以及药物释放的情况。 首先，采用超声法制备莱菔素脂质体，得到的微球粒径在200nm以下，并考察了脂质体对莱菔素的包封率。通过对比不同的制备脂质体方法，发现超声法比较适用于制备莱菔素脂质...

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