全 文 ：应 用 生 态 学 报 年 月 第 卷 第 期
, , 一
陕西省有机肥料施用状况分析评价 关
包雪梅‘ 张福锁‘
’ ‘
马文奇, 徐文华 ,
‘ 中国农业大学植物营养系 , 北京 “ 河北农业大学资源与环境学院 , 保定
陕西省土壤肥料工作站 , 西安
摘要 根据陕西省土壤肥料工作站 年农户肥料施用调查结果 , 对陕西有机肥施用的历史和现状进行
了剖析 有机肥在农 田总养分 十 几体 投人中的比重逐年减少 , 年只 占 , 比 年下
降了近 个百分点 在农田钾素主要依靠有机肥供应的情况下 , 有机肥投人的减少造成土壤基础肥 力逐
年下降 , 有些地区出现钾素营养不足现象 在投肥总量上尽管粮食作物依然为主体 , 但单位面积投肥量果
树
、
蔬菜则高于粮食作物 特别是从 世纪 年代中期开始一些地 区在苹果上 的投肥量明显增加 , 占投
肥总量的 左右 此外 , 分析了有机肥投人减少的原因 , 并提出商品有机肥将是今后提高有机肥投人的
有效途径
关键词 有机肥料 施肥 陕西省
文章编号 一 一 一 中图分类号 文献标识码
, , ,
, ‘及孚‘ 厅 ,
’
儿 阪 行而
,
以 , 彻下介 , 、 肠 , 妙
, 介方 , , 以 , ,。 ’
兄‘稠召 〔汉 ”之 ,以 丽 , 。 ,故 , , , 班入弃彻丫介 , , 、
, 又之理刁艺,茗 , 以 ,
肠 , 月 汀 及之 , , 品‘ ,二 , , , ’ , , , 以 , , 一 头 , ,
,
乙刀
,
, ,
一
〕
〕 、 , ‘ ,
, 一 阮
,
一 王 、 眼
,
一 飞
’
, ,
, , 。
引 言
肥料在农业生产中的作用及其使用状况研究是
土壤肥料工作者关注的主要问题之一 不少学者在
这方面做了大量的研究〔
, ”〕, 揭示 了肥料结构的变
化以及肥料利用中存在的主要问题 , 为肥料结构的
调整及制定肥料的发展 规划提供了重要的理 论依
据 然而 , 以往肥料利用状况的数据主要是通过农业
统计资料估算出来的 , 缺少肥料利用状况的第一手
资料 , 存在一定的主观性 为了更好地反映农业生产
过程中肥料的实际利用状况 , 近年来一些研究者开
始尝试利用农户典型调查的方法 , 对肥料利用状况
进行研究‘’
, ’, “ , 取得了很好的效果
目前 , 我国农 田有机肥的投人量明显减少 , 给农
业生产带来了一系列的问题 , 已引起农业科研人员
和政府部门极大重视 了解农业生产过程 中肥料利
用状况对肥料政策的制订和调整 , 以及保持农业的
稳产 、 高产都具有重要的现实意义 因此 , 本文从最
基本的农业生产单位 —农户典型调查人手
, 以陕
西省土壤肥料工作站于 年开始的肥料施用状
况多年跟踪调查结果 为依据 , 对陕西有机肥施用的
历史和现状进行 了分析 、评价 , 以期为陕西乃至全国
有机肥的科学施用和管理提供依据
研究方法
对陕西省 个生态 区 、 个县 的 户农 户的肥料使
用现状 , 特别是有机肥施用状况进行 了跟踪调查
从 年至 年共 年进行了典型调查 , 调查 内
容包括 个方而 农户基本生产情况 , 包括人 「
、
劳力
、
有
机肥施用面积和施用量 、 秸秆产量及利用状况等 作物施
‘ 农业部“ ”项 目和国家自然科学基金重大资助项 日
“ 通讯联系人
一 一 收稿 、 一 一 接受
应 用 生 态 学 报 卷
肥现状和土壤肥力 化肥购买及农业用工情况 本文主要
应用前二部分调查内容进行分析 表
表 陕西不同生态区有机肥施用状况调查样本数
三 姗
·
介 云
生态区 所属县数 每年调查户数
巧 查面积
二 卜
地块数
心
趋势 在其它生态区 , 单位面积有机养分
投人量逐年降低 , 且从 世纪 年代初开
始大幅度下降 , 尤以陕南川道最为明显 另外 , 世
纪 年代以前 , 不同生态区之间单位面积投肥量差
异较大 , 但 年代以后 , 不同生态区之间差异变小 ,
基本都在 一
· 一 之间 图
︵、泊月·的“︶书。石吕
。︸巴易﹃工‘
酬朝余株
优
关中灌区 初卿比 屯
渭北早源
秦巴 区
陕南川道
陕北丘陵阶
总计
结果与分析
有机肥施用面积 占总播种面积的比例
有机肥施用面积 占总播种面积的 比例 , 反映了
施人的有机肥在空 间分布上的均匀状况 调查结果
表明 , 个生态区之间存在着较大差异 , 大体可分为
种情况 图 以上的耕地施用 了有机肥 ,
如陕北丘陵区 一半左右的耕地施用了有机肥 , 包
括陕南川道 、 渭北旱源及秦 巴 山区 只有 左
右的耕地施用了有机肥 , 主要是一年两熟或两年三
熟的生态区 , 如关中灌 区等 在这些生态 区 , 由于有
机肥在生长季内基本是一次性施人农 田的 , 所 以造
成了有机肥施用面积占播种面积的比例偏低
对大部分生态 区而言 , 世纪 年代施用有
机肥的耕地 占总播种面积的 比例高于 世纪 年
代 , 而 年代之后基本稳定 , 且生态 区之间的差距
变小
年份
图 陕西不同生态区单位面积有机养分投人状况
表 陕西省五个生态区土坡养分含 , 变化平均值
犷 城 奋
、 。 · 一
代
项 目
土壤有机质
,
全
,
,
。
董心扩《耸之
巴 丁 夕勺 琴一 夕一一夕 ‘以 网
鬓’。奴灵味叹才 。
山 、尸一创丫 一 、、
五 , , 丫卜 话 、名 ‘ 〕 卜、少
, ‘ 」 、
阳
年份
图 陕西不同生态区有机肥施用面积占播种面积的百分比
渭北旱源 , 陕南川道 , 皿 陕北丘陵 ,
秦巴山区 , 关中灌区 下同 。 玩
有机肥投人状况
单位面积投肥变化 在调查区域内 , 陕北丘
陵区单位面积有机养分投人量 比较稳定 , 略有上升
随着有机肥施用面积和单位面积投肥的逐年减
少 , 土壤肥力呈下降趋势 。 个生态区 年土壤
有机质含量比 年都有所下降 , 平均由 ’
一 ‘下降到
、 · 一 ’, 全 含量下降了
表
不同作物单位面积有机养分投人状况 不
同作物单位面积有机养分投人状况可以反映一个地
区有机养分的分配状况 在 世纪 年代前后 , 对
不同作物而言 , 单位面积投肥有些不 同 年 以
前 , 所有生态 区的单位面积投肥基本是蔬菜 露地
菜 最高 , 其次是粮食作物 , 最低的是果树 从
年开始 , 单位面积投肥量的顺序有所变化 , 最高的依
然是蔬菜 , 其次为果树 , 粮食作物最低 从单位面积
投肥量随时间的变化来看 , 粮食作物逐年降低 , 果树
呈增加的趋势 , 而蔬菜随年度变化规律不明显 这一
方面是由于蔬菜种植面积不如粮食作物大 , 调查的
样本量少 , 另一方面也是农民对蔬菜种植和施肥随
意性很大造成的
粮食作物单位面积有机养分投人量 , 除个别生
态区 如陕北丘陵 投人量较稳定外 , 其它几个生态
区呈逐年降低的趋势 , 特别在 世纪 年代以后
期 包雪梅等 陕西省有机肥料施用状况分析评价
降低幅度较大 在 世纪 年代 , 对同一年度而
言 , 单位面积投肥渭北旱源最高 , 其次是陕南川道 ,
表 陕西不同生态区几种作物上单位面积有机养分 十 仇 十
投入
代 ,
· 一
生态区
雍嗯 井物
划气肠
年份 盯
卯
奉 能
一
冈
一 一
邓
一
,
斜
叩 一
【
劝
」
最低的是陕北丘陵 而 年代之后 , 关中灌区最低 ,
陕北丘陵逐年增加 , 至 年达到最高 表
作物间有机肥的投肥去向 虽然蔬菜 、果树
单位面积投肥量高于粮食作物 , 但投肥总量是不是
高于粮食作物呢 为此我们计算了不同作物的有机
养分投人量占该地区总养分投入量的比例 它可 以
反映不同生态区有机肥总 的投肥去向 , 即施到哪些
作物上
从图 可以看出 , 陕北丘陵和秦巴 山区有机肥
的大部分投向了粮食作物
,
陕南川道也主要投向粮
食作物 , 但蔬菜上的投肥总量在不同年度都占
左右 关 中灌区和渭北旱源在投肥去 向上有相似的
变化 规律 , 在 年 以前主 要投 向粮食作物 , 而
年之后粮食上的投肥明显减少 , 取而代之的是
苹果上的投肥显著增加 , 尤以渭北旱源更为明显
综上所述 , 有机肥的投肥 去向与当地的种植业
结构密切相关 从陕西有
一
机肥的投肥总量来看 , 大部
分有机肥还是投在粮食作物小麦 、 玉米 、水稻及经济
作物油菜
、
薯类上 但从 世纪 年代中期开始 ,
关中灌区和渭北旱源在苹果上的投肥明显增加
有机肥养分在农 田养分投人 中的比重 本
次农户施 用肥料 调查结果 表明 , 陕西 省有机养分
洲恻肠州酬伽蒯
以
、、户、几月邸曰。尸杏︸萦木树音﹄菜食清蹂瑚枷貂刹翔彰侧彬叻︸公疏田不定步宇属灵李乎居
一钟颧
几、七、卫,孟、月必气
巴区北源南道陵秦川渭早陕川丘
俪甩卜力
, 场而 昵场
, 弘 侧 弘。击 拟 娜
, 哗 , , ,
一 「一 「一一 孚飞髻「一 广
「一
警厂
「
了 爹 李 子 矛 召
子 不 窦 爹 长 子圣 爹 莽 爷 多 长爹 子 爹 长 珍
蓉 子 长 乏 爹
子 长 勇 长 长子 袭 夔另
譬望湘俄雳摊嗜
目
一墓 蒙 兮叮 里叮 ’ 譬
羹 不 矛 事
爹 辜 要
叮 蓄
⋯
万 巴 夏甲 , 门 价 一 一 一夏奎 孚 多 墓 技 二 该
、 协 叮六
折 多 技 鬓
轶 了 户
了 冷 臼
爹 珍 彩 长 不 止 止 二
轶 多 多 多 誓万 它多 长 关 多 爷 爹 仁爹 爹 乡 多 长 衫 孚长 爹 多 爹
衫 任衫
攀
门 曰 ‘ 广了 门 甲甲 一 , , ,不 至 下 牙 荃 贾 玲 」价 长系 龚 资 子 衫 获
扩 价 几砚
长 长 多 子 圣 气 从 从长 长 篆 多 夕
“盆 从 乍
爹 获 矛 多 圣 了 冬 不多 滚 里爹 乡 长 长 子扮 爹 爷 滚 长爷 爹 子长 义 子找 艺
沁
表 陕西省不同年度农田养分投入中有机肥百分比的变化
” 亡
三 每 八 ,
有机肥养分百分比 啥 , ” “
年份 即 认
︻砚︺气︸,产邝一,、乙,才,
⋯
声气尺竹月斗少‘︸气、
‘峪斗味︸,了,‘︹八
,‘
,只‘毛铸
‘斗凡、,八甘了自勺乃崎,、件一,‘,‘一八︸斗气刁冲︸、‘滩峥通马,、月叶飞勺,
】
兰尔冲
年份
图 陕西不同作物上有机肥投人占总投人的百分比
一 一 了 丁 一
粮食 , 经济作物 , 苹果 , 蔬菜
, 其它 。。 陕北丘陵 秦巴 山区 沦 ,
陕南川道 , 关中灌区 、
, 渭北旱源
在农田养分投入中的比例逐年降低 , 至 年减少
到 , 比 年下降近 个百分点 对 、 、
种养分来说 , 在所有调查年份内 , 有机肥的养分
贡献顺序是 , 且 和 随年份降低的幅
度较大 , 而 降低速度较慢 表 这一方面说明 ,
在陕西省当前农业生产中 , 农 田钾素养分仍然主要
依靠有机肥供应 , 另一方面也说明 目前农业生产中
投人的化肥以氮肥和磷肥 为主 , 而钾肥的投人 明显
不足
应 用 生 态 学 报 卷
不足
讨 论
土壤有机质含量的高低是衡量土壤肥沃度的主
要指标之一 , 而土壤有机质的来源主要依赖于根茬
及凋落物的 自然归还和有机肥料的补给 ’〕 随着有
机肥投人量的逐年降低 , 一方面造成土壤有机质含
量下降 , 土壤基础肥力降低 另一方面 , 有机肥投
人减少的同时 , 化肥投入量逐年增多 , 造成土壤硝酸
盐大量 累 积 , 引 起 地 下 水 污 染 的报 道 也 越 来 越
多
, ‘ , ‘
目前 , 陕西有机肥提供的 占钾素总投人量的
以上 , 因此陕西农业生产中钾素养分依然主要
依靠有机肥 , 然而随着有机肥在农田养分投人 比重
的逐年减少 , 造成了农 田钾素收人与支出的严重不
平衡 , 显著降低了土壤速效钾和缓效钾含量 许多研
究结果证实了这一问题 孟新房等〔“ 于 年对渭
北源 区土壤肥力的调查结果表明 , 与 年相 比 ,
土壤中的速效氮 、 速效磷大量累积 , 而速效钾却大幅
度下降 中国农科院土壤肥料研究所〔川 在河北玉田
的长期定位试验研究表明 , 一 年连续 年
不施钾处理 , 土壤钾素共亏缺 一
·
’
一 · 年 一 ‘ 上述结果说 明 , 土壤钾亏缺程度在加
重 , 但是否会造成作物缺钾尚需从土壤 、作物等多方
面加 以考虑
造成有机肥投人逐年减少的原因主要有以下几
个方面 由于采用传统的堆肥技术 , 体积庞大 , 使
有机肥堆制和施用的劳动强度大 , 效率低 在当前农
村劳动力 日益紧张和作物茬 口 较紧的情况下 , 有机
肥的堆制和施用受到很大限制 有机肥无害化程
度差 , 养分含量低 , 在 当季作物增产效果方面 , 明显
不如化肥 因此 , 农 民宁肯花费较多 的资金购买 化
肥 , 也不愿意施用费工 、 费力且增产效果不明显的有
机肥 , 这是限制有机肥投人的关键 因素之一 此外
,
农民对土壤培肥的重视程度和盲目追求产量的短期
行为也是限制有机肥投人的一个因素
增加有机肥投人的具体对策和措施包括 通
过各种优惠政策 , 如农业部的“ 沃土计划 ” 和“ 百 日增
肥 ”活动 , 鼓励农民增施有机肥 , 使施有机肥的面积
占总播种面积 以上 , 并大力推广有 机 、 无机配
施制度 增加有机肥来源 , 加大秸秆还 田力度 , 扩
大绿肥种植面积 , 缓解土壤钾素迅速耗竭的状况
加强基础设施建设 , 重视商品有机肥的开发和利用 ,
这是今后增加有机肥投人的主要途径 过去采用传
统堆肥技术生产的有机肥 , 已无法满足和适应现代
农业的发展需要 从发达国家发展趋势及我国肥料
市场的普及来看 , 有机肥料也势必进入市场 , 形成规
模化的商品有机肥市场 ‘ 商品有机肥 旨在使有机
肥与化肥优势互补 , 实现平衡施肥 目前 , 我国已有
部分有机肥产品 , 主要是 以鸡粪为原料的有机或有
机 、 无机复合肥 , 广泛应用于园艺 、 蔬菜 、花卉 、 瓜果 、
林木 、 草坪上 , 具有化肥不可 比拟的作用
参考文献
一
一
曾希柏 , 一 刘国栋 , 苍 荣
‘ 、 以 肠 及 土壤通报 ,
一
一
曾祥忠 , 孙 静
,
肠 怂 、 心 耕作与栽培 , 一 士、
一 刘更另 ,
一
金维续
一
一 马文 奇 ,
一 毛达如 ,
一 张福锁
、
,
以 肠 反 土壤通报
, 一
亏
一 孟新房 ,
一
秦正林 ,
一
赵晓进
一名
卿 。 。 乡 翻 了坛 衣免
, 一
一
慕成功
一
赵梦霞
·
任 , 。 丫缺 七 、 一
, 全国
农业技术推广服务中心 黝 飞
一
,
一
钦绳武 ,
一
顾益初 ,
一
朱兆 良
卯
一 元
均 一 不
八之云, 反 , , 土壤学报 , 一
一
沈中泉 ,
一
袁家富
、 限 产吸 , , 通 对 斤 ,
一
吸定 ,
中国农业科学 院土壤肥 料研究所 阮
一几 、 巧 ,
一
一
张维理 ,
一 田 哲旭 , 张 宁
卯 卜
昭 子公之” 从碑 厂余尹了
反 植物营养与肥料学报 , 一
一
朱建国 卯
, , ‘翻 尸钱北 土壤学报 , 一
、
作者简介 包雪梅 , 女 , 年生 , 在读博士生 , 现从事施肥
与养分 资源 管理 方 面 的研 究 , 发 表论 文 三 篇
一