全 文 ：北京农业 2008年7月上旬刊
!uoshudaguan果树大观
西
洋
梨
建
园
技
术
G
1 园地选择 气候条件是制约西
洋梨发展的关键性因素。西洋梨原
产于夏季干旱气候带,它适宜年平
均气温在 10～12℃,1月份平均气
温在0～-5.4℃,夏季(6-8月)平均
气温 15～20℃,年降水量在 500～
950毫米的地区。我国适宜栽培区
有大连南端、胶州半岛、燕山地区以
及与这些地区气候条件相类似的地
区。西洋梨喜欢土质深厚、疏松肥
沃、排水性能良好、微酸的土壤。土
壤pH值为6.5最佳,土壤贫瘠的山
坡地和碱性土壤西洋梨易患蒂腐
病。
2 苗木的选择 建园时选择品种
纯正、根系分布均匀、发达,须根较
多;芽体饱满,枝条健壮,没有病虫
害、机械伤的苗木。购买苗木坚持就
近不就远的原则,最好做到随起随
栽。
3 授粉树配置 西洋梨属于异花
授粉,定植时应按照 4～5∶l的比例
配置授粉树,授粉品种 2～4个。西
洋梨花粉质感现象明显,非洋梨系
统品种给其授粉,大部分改变果实
外形及果实风味,降低果实品质,因
而,授粉树选择西洋梨系统的品种。
4 苗木定植
栽培时间 定植分秋季和春
季,不管哪个季节栽树,都要强调
早,即秋季果树刚落叶和春季顶凌
时节就可栽树。部分洋梨品种早春
定植,其当年的营养生长量小。西洋
梨栽培以秋季为好,当树叶被晚霜
打了以后就可以考虑开始定植。定
植完的树苗在土壤即将封冻时,在
树苗外套上丝袋并装上湿土,将整
棵树苗埋在湿润的土中,春天再打
开。这样做有防冻、防抽条、防野兔
危害等好处。
栽培密度 根据栽培品种、园
地的肥力、栽培水平不同,西洋梨栽
植密度一般采用 2米×3米、2米×2
米、2米×4米和3米×4米等。
苗木的定植 为保障栽植成活
率,栽植之前应先将苗木根系放在
水池中充分浸泡。首先,挖100厘
米×100厘米×100厘米定植穴,内
施土和腐熟的有机肥并搅拌均匀;
然后,回填表土 30厘米,在根系与
粪肥之间形成隔离,避免发生 “烧
根”现象。将苗木放在定植坑中、舒
展根系,一边填土,一边提苗、踏实、
灌透水。定植深度以苗木原有痕迹
与地面相平为准。
早春树盘覆膜 在树盘上覆盖
1米见方的黑地膜。黑地膜覆盖后,
明显提高土壤温度和湿度,减少水
分蒸发,显著提高栽植成活率;同时
在生长季黑色地膜还具有控制杂草
作用。覆盖地膜时,树干与地膜接触
部分需用土压实,防止高温季节灼
烧苗木根茎。
5 树形的选择 洋梨幼树长势、
干性很强,枝条直立生长旺盛,骨干
枝不开张,树冠呈圆锥形。多数品种
枝条较软,进入结果期以后,自然开
张下垂。萌芽率高,成枝力强。幼树
以长果枝结果为主,进入盛果期,以
中、短果枝结果为主。根据洋梨生
长、结果习性,西洋梨整形一般采用
主干疏层形和纺锤形。
主干疏层形 树高控制在4～5
米,干高 60～80厘米,有明显的中
央领导干。主枝疏散分布排列于中
心领导干上,相邻的主枝交叉分布。
第1层分布3～4个主枝;第2层2～
3个主枝;第 3层 1～2个主枝;第
4、5层各1个主枝,全树共7～10个
主枝,旋转分布在中心领导干上。层
内间距30～40厘米,层间距为40～
100厘米。此树形适合树势较旺,密
度较低的栽培园。
纺锤形 树高 3.0～3.5米,干
高一般50~60厘米。中心干直立健
壮,其上分布主枝 15～20个,单轴
延伸,主枝间距 15～20厘米,主枝
开张角度 70～80°,同方向主枝间距
大于 50厘米,主枝长度 1.0～1.5米
以上,主枝上直接着生中、短果枝。
主枝粗度不能超过着生部位中心干
粗度的1/3。超过1/3的或直立强硬
枝可以从基部留小橛疏除,来年重
新生长。纺锤形整形优点是来果快,
进入盛果期早。
(辽宁省大连市农业科学研究院
冯霄汉 116036)
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