全 文 ：第 2 期
第 53 卷第 2期
2014 年 1 月
湖北农业科学
Hubei Agricultural Sciences
Vol． 53 No.2
Jan．，2014
收稿日期：2013－06－10
基金项目：广西教育厅科研立项项目（201106LX584）
作者简介：蓝峻峰（1973－），男（壮族），广西忻城人，副教授，主要从事基本有机化工研究，（电话）18176702025（电子信箱）lzszljf＠163．com；
通讯作者，赖红芳（1975－），女（壮族），广西柳州人，副教授，主要从事天然产物提取及成分分析研究，（电话）0778－3141892
（电子信箱）laihongfang263＠tom．com。
地桃花为锦葵科植物肖梵天花（Urena lobata L．）
的干燥地上部分 ［1］，又名肖梵天花、野棉花、狗脚迹、
大梅花树、刺头婆、痴头婆、天下捶、小朝阳、假桃花
等，主产于广西、福建、云南、四川及贵州等地，具有
祛风利湿，活血消肿、清热解毒的功效，我国中医用
于祛风活血、清热利湿、解毒消肿［2］等。 地桃花作为
广西民族药有较广泛的应用，是特色中成药花红片
的主要成分之一。 目前，对地桃花的研究主要集中
在化学成分方面，相关研究表明地桃花中主要含有
黄酮及其苷类、香豆素类、双苯吡酮类、甾醇类、有
机酸酯类、长链烷烃等化合物，以及蛋白质、糖、维
生素等营养成分［3－6］，而关于地桃花多糖的提取研究
未见报道。
半仿生法模仿人体给药过程的消化道环境对
植物成分进行提取，具有绿色环保、安全高效、不破
坏有效成分的活性等优点［7］。 超声波技术具有快速
且效率高、安全、节能等特点［8］。 本研究尝试综合超
声波和半仿生法提取的优势， 利用超声波辅助，将
地桃花植物依次在 pH 2．0、7．5、8．3的 3种溶液中进
行半仿生提取地桃花多糖， 并对其工艺进行优化，
以期最大限度地提高地桃花多糖的提取率，降低提
取成本，为其工业化生产提供理论依据。
1 材料与方法
1．1 材料
1．1．1 地桃花 购于广西宜州市中药市场，经河池
超声波辅助半仿生法提取地桃花多糖
蓝峻峰 1，赖红芳 2
（1．柳州师范高等专科学校化学与生命科学系，广西 柳州 545004；2． 河池学院化学与生命科学系，广西 宜州 546300）
摘要：研究超声波法辅助半仿生法提取地桃花（Urena lobata L．）中多糖的最佳工艺。 采用半仿生提取，在
超声波协同作用的基础上，以正交试验法，考察超声功率、超声时间、超声温度、料液比 4 个因素对多糖
提取率的影响。 结果表明，超声波辅助半仿生法提取地桃花多糖的优化工艺条件为超声功率 60 W、提
取时间 50 min、提取温度 75 ℃、料液比 1∶30（m ／ V，g∶mL）。 在此条件下多糖提取率为 12．86％，加样回收
率为 95．3％，超声波辅助半仿生提取地桃花多糖是一种可行的方法。
关键词：地桃花（Urena lobata L．）；多糖；超声波辅助；半仿生法
中图分类号：R284．2 文献标识码：A 文章编号：0439－8114（2014）02－0401-03
Semi－bionic Extraction of Polysaccharide from Urena lobata L．
LAN Jun－feng1，LAI Hong－fang2
（1． Department of Chemistry and Life Science， Liuzhou Teachers College， Liuzhou 545004， Guangxi， China；
2．Department of Chemistry and Life Science， Hechi University， Yizhou 546300， Guangxi， China）
Abstract： The optimal extraction technology of polysaccharide from Urena lobata L． by ultrasound－assisted semi－bionic ex-
traction was studied． Ultrasound－assisted semi－bionic extraction process was investigated by orthogonal test method． The opti-
mal extraction conditions were as follows： ultrasonic power 60 W， ultrasonic time about 50 min， ultrasonic temperature 75 ℃，
solid to liquid ratio 1∶30 （m∶V，g∶mL）． Under the optimal conditions polysaccharide extraction rate is 12．86％ and recovery is
95．3％． It is reliable to extracting polysaccharide from Urena lobata L． by ultrasound－assisted semi－bionic extraction．
Key words： Urena lobata L．； polysaccharide； ultrasound－assisted； Semi－bionic
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2014.02.007
湖 北 农 业 科 学 2014 年
学院邓晰朝副教授鉴定为锦葵科植物肖梵天花的
干燥地上部分。
1．1．2 仪器 AE240S 型分析天平［梅特勒-托利多
（上海）有限公司］；UV－2102PCS 型紫外分光光度计
（尤尼科仪器有限公司）；KQ2200 DB 型数控超声波
清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；微型植物粉碎
机 （天津市泰斯特仪器有限公司）；RE－52A 型旋转
蒸发仪（上海亚荣生化仪器厂）。
1．1．3 试剂 葡萄糖对照品（天津市化学试剂三厂，
AR），浓硫酸、苯酚、乙醇、磷酸氢二钠、柠檬酸均为
分析纯，去离子水（自制）。
1．2 方法
1．2．1 样品的预处理 将市售地桃花块状物用微
型植物粉碎机粉碎，过 40 目筛，用无水乙醇浸泡两
次脱脂，所得残渣置烘干箱中 60 ℃烘干，烘干的残
渣用于多糖的提取。
1．2．2 提取工艺流程 用柠檬酸、磷酸氢二钠配制
成 pH 2．0、7．5、8．3的 3种溶液，备用。准确称取 10 g
地桃花粉末，在一定料液比、提取温度、提取时间、
超声功率的条件下，分别在 3 种不同酸碱度的水溶
液中进行提取，抽滤，合并滤液，转入 250 mL 容量
瓶中，定容。取 0．5 mL上述溶液于 50 mL容量瓶中，
定容，待测。
1．2．3 标准曲线的制作 准确称取 105 ℃干燥至恒
重无水葡萄糖 0．1 g， 置于 100 mL 容量瓶中溶解定
容，配制成 1 mg ／ mL 的葡萄糖标准溶液。 分别吸取
1．0、2．0、3．0、4．0、5．0 mL 浓度为 1 mg ／ mL 的葡萄糖
标准溶液于 50 mL 容量瓶中， 以去离子水稀释定
容。各取 2．0 mL葡萄糖标准溶液于 25 mL具塞比色
管，分别加入 1．0 mL 5％苯酚，摇匀后垂直加 5．0 mL
浓硫酸，30 ℃水浴下静置保温 30 min 后， 以去离子
水为空白，在 490 nm 处测吸光度 A ［9］。 以葡萄糖含
量 C（μg ／ mL）为横坐标，吸光度 A为纵坐标，作标准
曲线，得出标准曲线回归方程为 A＝0．029 0C－0．148 4，
相关系数 r＝0．999 0。
1．2．4 换算因子的测定 准确称取 5 g 地桃花，按
“1．2．2” 方法提取， 经减压抽滤收集滤液并合并滤
液，然后进行旋转蒸发至约 50 mL，加入 4 倍体积的
95％的乙醇，静置 24 h，多糖沉淀，蒸发，烘干，得到
成品粗多糖。 准确称取地桃花粗多糖 100 mg 于
200 mL 容量瓶中，加少量去离子水溶解并稀释至刻
度， 摇匀。 精确吸取配制好的多糖溶液 2．0、3．0、4．0、
5．0、6．0 mL 于 25 mL 容量瓶中，定容后从中分别吸
取 2 mL 于比色管中， 再加入 1 mL 新配制的 5％苯
酚和 5 mL 浓硫酸，振荡，于 30 ℃水浴中保温放置
30 min后按上述“1.2．3”的方法测量其吸光度。 按下
式计算换算因子 f：
f＝m ／ （C×D）
式中，m 为称取地桃花多糖的质量；C 为地桃花
多糖中葡萄糖的浓度；D为地桃花多糖的稀释倍数。
测得 f＝2．585。
1．2．5 多糖含量的测定 精确吸取 2．0 mL 样品待
测溶液，置于 25 mL比色管中，加 1．0 mL 5％苯酚，摇
匀后垂直加 5．0 mL 浓硫酸，30 ℃水浴下静置 30 min
后测量其吸光度。以去离子水作空白对照，在 490 nm
处测吸光度。 用回归方程计算多糖质量，按下式计
算多糖提取率：
多糖提取率＝（C×D×f×100％） ／M
式中，C 为地桃花多糖溶液中葡萄糖的浓度；D
为地桃花多糖溶液的稀释倍数；f 为换算因子；M 为
地桃花样品的质量。
1．2．6 正交试验设计 选择超声功率、 提取时间、
提取温度、料液比作为主要影响因素，每个因素选
择 3个水平，进行 L9（34）正交试验，因素与水平设计
见表 1。
1．2．7 验证试验 根据正交试验结果进行直观分
析，得出最佳提取工艺条件，用最佳工艺条件进行 3
次重复试验。 另取地桃花药粉 3 份，以蒸馏法代替
半仿生法进行超声试验，计算超声提取率。 比较两
者平均提取率。
1．2．8 回收试验 取已知多糖含量的样品溶液（3
份 ）， 分别加入不同含量的葡萄糖标准溶液 ，按
“1．2．3”中的方法测定吸光度，计算回收率。
2 结果与分析
2．1 正交试验结果
根据表 2 的正交试验极差结果分析，可以得出
在考察的因素水平范围内，影响地桃花多糖提取率
因素的主次顺序依次为提取温度、提取时间、料液
比 、超声功率 ，最佳组合为 A1B3C3D1，即料液比为
1∶30，提取时间为 50 min，提取温度为 75 ℃，超声
功率为 60 W。 将正交试验结果进行方差分析， 结
果表明， 提取温度对地桃花多糖提取率的影响显
著，其他因素的影响都不显著，各因素影响的主次
关系与极差分析相同。
表 1 因素与水平
水平
1
2
3
超声功率（A）
W
60
70
80
提取时间（B）
min
30
40
50
提取温度（C）
℃
55
65
75
料液比（D）
g∶mL
1∶30
1∶40
1∶50
因素
402
第 2 期
3 结论
研究超声波辅助半仿生法提取地桃花多糖的
提取工艺， 结果表明， 最佳工艺条件为超声功率
60 W、提取时间 50 min、提取温度 75 ℃、料液比
1∶30。 在此条件下多糖提取率为 12．86％，明显优于
先蒸馏再用超声波提取的效果。
半仿生提取法模仿了口服药物在人体胃肠道
的转运过程， 采用选定 pH 的酸性水及碱性水依次
连续提取， 能有效地提取含指标成分高的多糖物
质；超声波可以有效地破坏植物细胞被膜，将有效
成分更好地释放，降低了提取条件，提高提取率，将
超声波辅助和半仿生提取结合起来对植物多糖进
行提取，综合二者的优点，绿色环保、提取温度低、
提取率高、耗时短，降低了提取成本，具有工业化生
产的进一步开发前景。
参考文献：
［1］ 广西壮族自治区卫生厅．广西中药材标准［M］．南宁：广西科学技
术出版社，1992．
［2］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会． 中华本草（第十四卷）［M］．
上海：上海科学技术出版社， 1999．
［3］ 谢 臻，陈 勇，韦 韬． 地桃花化学成分预试验及紫外-可见
光谱研究［J］． 广西科学院学报，2010，26（3）：225-227．
［4］ 贾 陆，敬林林，周胜安，等．地桃花化学成分研究（Ⅰ）黄酮类化
学成分［J］． 中国医药工业杂志，2009（9）：662－665，704．
［5］ 贾 陆，郭海波，敬林林，等． 地桃花化学成分研究（Ⅱ）酚酸类
等化学成分［J］． 中国医药工业杂志，2009（10）：746－749．
［6］ 贾 陆，毕跃峰，敬林林，等． 地桃花化学成分研究［J］． 中国药
学杂志，2010（14）：1054－1056．
［7］ 赖红芳，韦瑞松，黄秀香．金樱根总黄酮提取工艺优选［J］．中国实
验方剂学杂志，2012，18（3）：13－15．
［8］ 赖红芳，黄秀香，韦瑞松．超声波法优化一点红多糖提取工艺［J］．
食品科技，2012（1）：182－185．
［9］ 赵建国，曲伟红，吕 璐，等．超声波辅助法提取芡实多糖的工艺
研究［J］．安徽农业科学，2011，39（18）：10770－10771．
（责任编辑 温 亮）
表 3 回收试验结果
序号
1
2
3
样品中含地桃花多糖量
μg
111
111
111
相当于葡萄糖量
μg
43
43
43
加入葡萄糖对照品量
μg
20
30
40
测得葡萄糖量
μg
60.48
71.54
78.02
回收率
%
95.7
97.4
92.8
平均回收率
%
95.3
RSD
%
2.3
表 2 正交试验结果
试验号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
x1
x2
x3
R
A
1
1
1
2
2
2
3
3
3
9.53
9.06
8.71
0.81
B
1
2
3
1
2
3
1
2
3
8.42
8.92
9.96
1.54
C
1
2
3
2
3
1
3
1
2
7.63
8.46
11.21
3.58
D
1
2
3
3
1
2
2
3
1
9.40
8.49
9.40
0.91
提取率//%
7.68
8.10
12.80
8.04
11.29
7.84
9.53
7.37
9.24
2．2 验证试验结果
在超声功率 60 W，提取时间 50 min，提取温度
75 ℃，料液比 1∶30 条件下试验 3 次，地桃花多糖提
取率分别为 12．89％、12．84％、12．86％， 平均提取率
为 12．86％，RSD 为 0．13％ ；先蒸馏再用超声波提取
地桃花多糖提取率分别为 8．10％、8．15％和 8．07％，
平均值为 8．11％，RSD为 0．37％。表明前者提取率明
显高于后者，说明超声波辅助半仿生提取地桃花多
糖是可行的一种方法。
2．3 回收试验结果
回收试验结果表明（表 3），地桃花多糖平均回
收率高，说明地桃花多糖测定方法可行、有效。
蓝峻峰等：超声波辅助半仿生法提取地桃花多糖 403