全 文 ：第 27 卷第 3 期
20 06 年 6 月
韩 山 师 范 学 院 学 报
J o u r n a l o f H a n s h a n N o r m a l U n i ev
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场〕 1 . 27 N o . 3
J u n
.
20 06
白 薪 含 氟 牙 膏 的 制 作
黄晓慧 , 黄俊生 , 衷明华 , 刘岱纯 , 郑德和
(韩山师范学院 化学系 , 广东潮州 521 0 41 )
摘 要 : 白筋含氟牙膏是将白筋的提取液作为添加剂所研制的含氟牙膏 , 其提取液中的主要
有效成分为黄酮类化合物 . 本实验通过试制了九种不同配比的白筋含氟牙膏 , 对其进行感官评
价 , 确定了最佳配方并进行了去污能力的检测 .
关键词 : 白筋 ; 黄酮 ; 含氟牙膏 ; 制作
中图分类号 : N 1 9 : N 34 文献标识码 : A 文章编号 : 10 0不6 883 (2 0 07 )0-3 0 07 4 一0 3
牙膏是用于清洁牙齿 、 保护口腔卫生的日常消费品 , 其中含氟牙膏能降低龋齿的发病率 , 占有很
大的市场空间 . 考虑到白筋 !A c al lt o p an ax tr ifo h at lst (L )M er r . l 含有抗菌 、 消炎和清热解毒等多种
生物活性的有效成州 l] , 若将其作为含氟牙膏的添加剂不仅具有防龋固齿的作用 , 同时还具有消炎解
毒 、 清热去火 、 止痛等多种疗效 .
1 材料和仪器
白筋 ( 采 自韩山师范学院 ) , 提取液 , 甘油 、 二氧化硅 、 CM C ( 竣 甲基纤维素钠 , 牙 膏
级 、 、 K I : ( 月桂醇硫酸钠 ) 、 苯甲酸钠 、 香精 、 糖精均属于分析纯 .
电子天平 (德国赛多利斯股份公司 ) ; D G G 一 92 4 O B 型电热恒温鼓风干燥箱 ( 上海森信实验仪器
有限公司 、 、 J F S D 一 10 0一 1粉碎机 、 K Q一 250 型超声波清洗器 ( 昆山市超声仪器有限公司 ) .
2 结果和分析
2
.
1 白筋的提取
2
.
1
.
1 预处理
将白筋放在干燥箱内于 60 ℃烘至恒重 , 经过粉碎机粉碎并过 30 目筛 .
2
.
1
.
2 提取澎 2 ]
称取 5 9 白筋粉末浸泡于石油醚中 , 室温下放置 3 h , 倒去浸提液 , 再加石油醚浸泡 , 反复多
次 , 至浸提液无色 , 即完全去除叶绿素 . 倒去浸提液 , 样品置于通风橱干燥至无醚味 , 再用烘箱于 60 ℃
收稿 日期 : 20 0 6一 1 0一 2 6
作者简介 : 黄晓慧 ( 1 986 一 ) , 女 , 广东惠州人 , 韩山师范学院化学系 05 级学生 .
烘至恒重 . 精确称取干燥的粉末样品 2, 50 士。 . 002 9 放入索氏提取器中 , 在蒸馏瓶中加入 20() m L
9 0% 乙醇 , 水浴回流 8 h . 提取液转移至 2 50 m L 容量瓶中 , 用提取溶剂定容 , 待用 .
2
.
2 牙膏实验配方
实验配方见表 1 . 改变甘油 、 二氧化硅 、 提取液 、 C M C 的加入量 , 制备成为总质量为 10 0 9 的制品 .
2
.
3 制膏工艺周
( l) 单氟磷酸钠 、 糖精 、 苯甲酸钠溶于适量的提取液中 .
(2 ) 将 CM C 加入甘油内 , 高速搅拌 5、 10 m in , 在搅拌中将上述溶液加进甘油内 , 搅拌至胶水
中没有颗粒存在 .
表 l 实验配方
成分 配方 1 配方 2 配方 3 配方 4 配方 5 配方 6 配方 7 配方 8 配方 9
甘油 25 0 25 ` 0 2 5 0 3 0 0 3 0 . 0 3 0 . 0 3 5 . 0 3 5刀 3 5 . 0
二氧化硅 20刃 25刀 3 0 . 0 2 0 0 2 5 . 0 3 0 . 0 20 0 2 5 . 0 3 0 . 0
提取液 4 9 . 0 4 3石 38 . 0 4 3 0 3 9 . 0 3 3 5 38 . 5 3 3刀 3 2 . 0
CM C 1
.
0 0 1
.
5 0 2
.
00 2
.
00 1
.
00 1
.
5 0 1
.
50 2
.
0 0 1
.
0 0
单氟磷酸钠 0 . 4 0 0 , 4 0 0 . 4 0 0滩 0 0 . 4 0 0 . 4 0 0 4 0 0 . 40 0 . 4 0
苯甲酸钠 0 . 60 0 . 6 0 0 . 6 0 0 . 6 0 0 . 6 0 0 . 60 0石0 0石0 0 . 60
K 1 2 2
.
0 0 2
.
0 0 2刀0 2 . 0 0 2 . 00 2 . 00 2 . 0 0 2 . 00 2 00
糖精 0 . 60 0 . 6 0 0 . 6 0 0 . 6 0 0 . 6 0 0 60 0 6 0 0 . 60 0 . 60
香精 1 . 40 1 . 40 1 . 4 0 1 . 4 0 1 , 4 0 1 . 40 1 ` 4 0 1 . 40 1澡0
合计 100 . 0 10 0 . 0 10 0 . 0 10 0 . 0 10 0 . 0 1 00 . 0 1 0 0 . 0 1 00 0 100 . 0
( 3 ) 加入余下的提取液 , 在真空下高速搅拌 10 、 20 m in .
(4 ) 加入二氧化硅 、 K 1 2 , 在真空下高速搅拌 5 m in .
(5 ) 加入香精 , 在真空下高速搅拌 10 、 20 m il . 完成制膏前膏体的真空度要求高于 一 0 . 096 M P a .
2
.
4 感官评价法14 ]
以牙膏的外观 、 拉丝现象 、 气味为指标 , 以感官评价法进行评价 〔见表 2 ) . 其中 , 配方 1 、 4 、 5
的膏体为暗白色 , 主要是提取液加入量较大引起 , 因为水的折光率为 1 . 33 , 与二氧化硅的折光率相
差较远 , 致使颜色暗淡 ; 配方 3 、 6 、 9 外观较为粗糙 , 主要是因为磨擦剂用量过大引起 . 对拉丝现象
的影响主要在于 CM C 增稠剂的用量 , 而二氧化硅的用量也对其有一定的影响 ; 对于气味的影响 , 主
要在于提取液及香精用量的多少 . 因此 , 在九个配方中 , 由感官评价法得出配方 7 的效果最佳 , 膏体
呈乳白色 、 细腻 , 气味清爽且具淡淡药味 , 拉丝现象明显 .
表 2 不同实验配方的效果
样品 外观 拉丝现象 气味
配方 l 暗白色 、 细腻 拉丝现象很不明显 清爽但药味较重
配方 2 暗白色 、 较细腻 明显的拉丝现象 清爽但药味较重
配方 3 乳白色 、 较粗糙 拉丝现象较不明显 清爽且有淡淡药味
配方 4 暗白色 、 细腻 明显的拉丝现象 清爽但药味较重
配方 5 暗白色 、 较细腻 拉丝现象很不明显 清爽且有淡淡药味
配方 6 乳白色 、 较粗糙 拉丝现象较不明显 清爽但无药味
配方 7 乳白色 、 细腻 明显的拉丝现象 清爽且有淡淡药味
配方 8 乳白色 、 较细腻 明显的拉丝现象 清爽但无药味
配方 9 乳白色 、 较粗糙 拉丝现象很不明显 清爽但无药味
3 牙膏去污能力的检测 l[s
3
.
1 染蛋
( l) 向玻璃杯倒半杯沸水 , 并加入适量的醋和 20 滴绿色食用色素 , 搅拌 .
(2 ) 将 一只煮好的鸡蛋浸入上面的色素溶液中 , 至少放置 5 m in 直到蛋壳明显着色 .
(3) 取出鸡蛋 , 放在吸水纸巾上晾千待用 .
3
.
2 自制牙膏与市售牙裔去污能力的对比检测
( l) 用牙刷蘸水擦拭着色的蛋壳 , 发现蛋壳颜色几乎不变 .
(2 ) 用碳素笔绕蛋壳划一条线 , 将蛋分成两部分 , 分别标上 C (市售 ) 和 H ( `自制 、 .
(3 ) 在牙刷上挤上适量市售牙膏 , 在蛋壳 C 部分擦拭 5 次 (1 次为一个来回 ) , 再用水冲洗蛋壳
和牙刷 . 然后用自制牙膏在蛋壳的 H 部分进行向样的操作 , 发现两者均能将着色去除且效果相当 .
(4 ) 用 p H 试纸分别检测蒸馏水 、 市售牙膏 、 自制牙膏的 p H , 三者大致都呈中性 .
4 白筋总黄酮含量的检测
吸取芦丁对照液 0 . 00 、 1 . 0 0 、 2 . 0 0 、 3 . 0 0 、 4 . 00 、 5 . 00 m L (相 当于 0 、 0 . 2 、 0 . 4 、 0 . 6 、 0 . 8 、 1 . 0
m g 芦丁 ) , 分别置 25 m L 容量瓶中 , 加 6 m L 蒸馏水 、 1 m L S %亚硝酸钠 , 摇匀 , 放置 6 m in ;
加 1 m L I%亚硝酸铝 , 摇匀 , 放置 6 m in ; 再加 1 m L 4%氢氧化钠溶液 , 摇匀 , 放置 6 m il ; 再用
蒸馏水稀释至刻度 , 放置 15 I in n , 在 500 n m 处测定吸光度 . 以吸光度对浓度进行回归计算 , 其回归
方程为 : A = 0 . 123 C 一 3 . 10 x 10 “ ( r = 0 . 9 9 7 ) . 据回归方程 , 计算白簌提取液中总黄酮的含量为 3 . 54 % .
5 讨论
( l) 本实验考虑到氟化钠的毒性 , 因此选择单氟磷酸钠作为牙膏中氟含量的来源 . 氟化物的应用
大大减少了龋齿发病率 , 这是口腔医学界不争的事实 . 大量研究表明氟化物预防龋齿的作用机理主要
是释放到唾液中的游离氟促进了牙齿再矿化 , 和抑制酸对牙齿脱矿同 .
(2 ) 白筋是一种清热去火的植物 , 其来源广泛 , 价格低廉 , 治疗功效突出 , 其主要有效成分黄酮
中抗菌成分较多 , 作用较强 , ` 其黄酮单体化合物对革兰氏 513 性菌中的金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的
抑制作用相当于链霉素 ; 对酵母菌和真菌的抑制作用高于链霉素 ; 对革兰氏阴性菌中的大肠杆菌和绿
脓杆菌的抑制作用远低于链霉素 . 付明哲等 (19 99 ) 研究表明 , 黄酮对鸡白痢沙 门氏菌 、 猪霍乱沙门氏
菌 、 大肠杆菌等均有抑制效果 , 并且其对金黄色葡萄球菌 、 肺炎双球菌的效果好于红霉素:f] . 用它的
提取液添加到牙膏中 , 不仅经济而且实用有效 , 具有广阔的开发前景和市场价值 .
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