全 文 ：珍稀油料植物琴叶风吹楠种子性状及含油率的变异分析
许玉兰 1＊＊ , 吴 裕2＊＊ , 易小泉 1 , 杨晓玲 2 , 蔡年辉 1 , 张夸云 1 ,段安安 1＊　
(1.西南林业大学 ,云南昆明 650224;2.云南省热带作物科学研究所 ,云南景洪 666100)
摘要　[目的 ]了解琴叶风吹楠种子性状及含油率。 [方法 ]对采集于西双版纳且经过风干处理的琴叶风吹楠种子测量其纵径、横径、千
粒重、出仁率等性状 ,并采用索氏提取法提取油脂 ,测定种仁含油率。 [结果 ]各单株间的纵径、横径 、千粒重、出仁率、含油率间存在很大
的差异 , 34株琴叶风吹楠种子横径为 1.33 ～ 2.35 cm,平均为 1.69 cm;纵径为 2.48 ～ 3.60 cm, 平均为 2.99cm;纵横径比值在 1.48～
2.31, 平均为 1.78;千粒重为 2 354.16～ 5 505.87g,平均为 3 329.59g;种仁率为 78.23% ～ 86.75%,平均为 84.36%;含油率为 52.48%～
71.09%,平均 62.99%。 [结论]琴叶风吹楠属于高含油量种子 ,各单株间的含油率达到极显著差异 ,有望从中选出种仁含油率高的单
株 ,为该树种的保护与利用提供依据。
关键词　琴叶风吹楠;油料植物;种子性状;含油率;变异分析
中图分类号　S757.2　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2011)06-03426-03
VariationAnalysisontheSeedTraitsandSeedOilContentofRareOilTreeHorsfieldiapandurifoliainYunnan
XUYu-lanetal　(SouthwestForestryUniversity, Kunming, Yunnan650224)
Abstract　[ Objective] TheaimwastoresearchseedtraitsandseedoilcontentofrareoiltreeHorsfieldiapandurifolia.[ Method] Theindexesof
HorsfieldiapandurifoliaseedscolectedfromXishuangbannaState, YunnanProvinceweremeasuredincludingtheverticaldiameter, horizontaldi-
ameter, thousandseedweight, kernelyieldandkerneloilcontent, kerneloilcontentbySoxhletextractionmethod[Result] Theresultsindicated
thattheverticaldiameter, horizontaldiameter, thousandseedweight, kernelyieldandkerneloilcontentwere1.33-2.35cm、2.48-3.60cm,
1.48-2.31, 2 354.16-5 505.87g, 78.23%-86.75% and52.48%-71.09%, theaveragewere1.69 cm, 2.99 cm, 1.78, 3 329.59 g,
84.36%and62.99%respectively.[ Conclusion] Horsfieldiapandurifoliabelongedtohighoilcontent.Therewassignificantdifferencesamong
diferentplants kerneloilcontent, itwasacceptedtoselectoutthehighoilcontentplant, whichprovidedbasisfortheconservationandutiliza-
tionofHorsfieldiapandurifolia.
Keywords　Horsfieldiapandurifolia;Oil-bearingplants;Seedtraits;Oilcontent;Variationanalysis
基金项目　国家自然科学基金项目(30872046);西南林学院森林培育
云南省重点学科资助(XKZ200906);西南林学院林木遗传
育种校级重点学科资助(XKZ200904)。
作者简介　许玉兰(1979-),女 ,贵州习水人 ,副教授 ,在读博士 ,从事
林木遗传育种方面的研究。 ＊通讯作者。 ＊＊同等贡献
作者。
收稿日期　 2010-07-12
　　琴叶风吹楠(Horsfieldiapandurifolia)是肉豆蔻科风吹楠
属植物 [ 1] ,为滇南特有种 ,自然分布于云南西南部勐腊 、景
洪 、耿马 、孟连 、泸水 、沧源 、盈江 、金平 、河口等地 ,生于海拔
1000m以下季节雨林和山地雨林 ,是云南省热带雨林的代表
种 ,是研究热带植物区系的好材料。琴叶风吹楠生长较快 ,
能培育大径材 ,木材具悦目的鲜红色 ,可作高级家具、装饰 、箱
板材等用材 ,是热带地区速生用材树种之一;此外 ,琴叶风吹楠
是一种热带油料植物 ,其种子含油量高 ,以十四碳酸的固体油
物质为主 ,是一种重要的能源植物 ,也是重要的工业原料 ,广泛
用于合成化妆品 、医药 、香料 、杀虫剂等 [ 2-9] 。目前关于琴叶风
吹楠的资源 、分类 、生物学特性等方面的研究较少 [1 , 10-15] ,从种
子性状及含油量的变异分析尚未见报道。笔者通过对 34株琴
叶风吹楠的种子性状及含油量的测定和分析 ,以期为琴叶风吹
楠的繁殖 、选优 、种质资源的保存及产业化发展提供理论依据 ,
为琴叶风吹楠的推广应用奠定基础。
1　材料与方法
1.1　材料　种子采集于西双版纳州景洪市境内 ,采集方式
为树上采摘和地面拾取 2种 ,并对其按单株分别编号 1 ～ 34
号 ,将采集的新鲜种子在 36 ℃恒温条件下干燥。
1.2　方法
1.2.1　种子性状的测定。将烘干的种子分不同单株用游标
卡尺测量其种子横径 、纵径 ,精确到 0.01cm。每单株随机测
30粒种子的横纵径 ,取其平均值作为该品种的测量值。种子
千粒重用电子分析天平测量 ,精确到 0.001 g。种子出仁率
是将试验种子称重 ,然后去种皮 ,取出种仁称量 ,用种仁重除
以种子重即为出仁率。种子出仁率(%)=种仁重量 /种子重
量 ×100。
1.2.2　种子含油量的测定。采用索氏提取法提取琴叶风吹
楠种仁的油脂 ,油脂提取参照 GB5512-1985粮食 、油料检验
粗脂肪测定法。准确称取琴叶风吹楠种仁 5 g,在研钵中研
细 ,尽量完全转移至一张滤纸上 ,打成样包 ,用线轻扎 ,放入
提取器中 ,并使样品包低于虹吸器高度(作定量分析时 ,是先
将样品粉碎 ,后准确称量)。然后慢慢加乙醚于提取瓶内至
溶剂稍高于虹吸管 ,使乙醚流入圆底烧瓶中 ,然后再加入乙
醚至虹吸管高度的 1/3 ～ 1/2处 ,打开冷凝水 ,用电热恒温水
浴加热回流(40℃),提取 8 h后 ,当乙醚从提取器内全部流
回圆底烧瓶中便可停止加热 ,提高冷凝器 ,用镊子取出滤纸
包 ,再放下冷凝器 ,继续蒸馏 ,回收乙醚。然后将抽提瓶烘干
至恒重为止 ,抽提瓶增加的重量即为粗脂肪的重量。种仁含
油率(%)=抽提瓶增加的重量 /种仁重量 ×100。
1.3　数据处理　数据用 Excel处理 ,图表由 Excel产生 ,利用
SPSS统计软件对试验结果进行处理和方差分析 [ 16-17] 。
2　结果与分析
2.1　不同单株种子平均横径 、纵径　由图 1可知 , 34个单株
种子平均横径为 1.33 ～ 2.35 cm,平均为 1.69 cm,极差为
1.02 cm,其中 34号单株最大 ,其次为 1、33、31、22, 13号单株
最小 ,其次为 14、29、28、25。除了最大最小 2个单株外 ,其余
的都分布在 1.5 ～ 1.9 cm。 34个单株种子平均纵径为 2.48
～ 3.60 cm,平均为 2.99cm,极差为 1.12cm,其中 34号单株
最大 ,其余依次为 5、32、7、29, 20号单株最小 ,其余依次为
13、21、14、25,其波动比平均横径大。
责任编辑　李占东　责任校对　马君叶安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2011, 39(6):3426-3428
图 1　不同单株种子平均纵径、横径
Fig.1　Theaverageverticaldiameterandtransversediameterofdiferentsingleplantsseeds
　　由图 2可知 ,各单株之间种子形态特征差异极大 ,纵横
径比值在 1.48～ 2.31,两者极差为 0.83。即各单株种子有大
有小 ,长短不一 ,由此可推测琴叶风吹楠不同单株由于生长
环境 、分布地域地形状况复杂多样 ,高山阻隔了基因交流 ,因
而形成了不同的变异。
图 2　不同单株种子纵横径比
Fig.2　Theratioofverticaldiametertotransversediameterofdiferentsingleplantsseeds
　　对各单株种子平均横径 、平均纵径方差分析 ,结果表明 ,
单株间平均横径(F=93.797＊＊)和平均纵径(F=59.072＊＊)
均存在极显著差异 ,说明不同单株间具有遗传差异 ,各单株
内的变异明显小于单株间的变异 ,即受遗传控制程度较高 ,
在不同单株间的选择潜力较大。
2.2　不同单株种子平均千粒重　由图 3可知 , 34个单株种
子平均千粒重为 2 354.16 ～ 5 505.87g,平均数为 3 329.59g,
极差为 3 151.71 g,最大值是最小值的 2.34倍。其中 23号
单株最大 ,其余依次为 10、4、24、34, 11号单株最小 ,其余依次
为 12、33、13、5,其波动较明显 ,其原因可能是琴叶风吹楠自
身的遗传差异所造成。针对这一性状 ,在不同单株间的选择
潜力较大。
图 3　不同单株种子平均千粒重
Fig.3　Theaverage1 000-grainweightofdifferentsingleplantsseeds
2.3　不同单株种子出仁率 、含油率　由图 4可知 , 34个单株
种子出仁率为 78.23%～ 86.75%,平均数为 84.36%,极差为
8.53%。其中 23号单株最大 ,其余依次为 24、4、22、18, 5号
单株最小 ,其次依次为 33、12、11、1;34个单株种子含油率均
较高 ,变幅为 52.48% ～ 71.09%,平均数为 62.99%,极差为
18.61%,最高的为 30号单株 ,其次为 6、13、29号 ,含油率分
别为 67.41%、67.60%、67.69%,最低的为 32号单株 ,其他单
株含油率为 56.00%～ 66.00%。由此可知 ,不同单株间存在
一定的遗传变异 ,其含油率变异值比出仁率变异值大。
　　对测定单株的含油率进行差异显著性检验结果表明 ,
单株间含油率存在极显著差异(F=12.342 0＊＊ ),说明不同
单株间种仁含油率具有遗传差异 ,各单株内含油率的变异明
显小于单株间的变异 ,即含油率受遗传控制程度较高 ,有望
从中选择含油量高的单株 ,为琴叶风吹楠的开发利用提供优
良的繁殖材料。
342739卷 6期　　　　　　　　　　　　　　　　许玉兰等　珍稀油料植物琴叶风吹楠种子性状及含油率的变异分析
图 4　不同单株种子种仁率、含油率
Fig.4　Kernelpercentageandoilcontentofdifferentsingleplantsseeds
3　结论与讨论
通过对 34株琴叶风吹楠种子的横径 、纵径 、平均千粒
重 、种仁率和含油率分析得知 ,不同单株的各个性状变异较
大 ,甚至达到极显著水平 ,推断种内个体间存在遗传多样性 ,
开展不同单株的选择潜力较大。种子的横 、纵径比在 2.31 ～
1.48,由于遗传变异引起不同单株种子的外形特征差异大 。
平均千粒重是种子性状中差异最大的一个 ,其最大值是最小
值的 2.34倍。琴叶风吹楠种子种仁率和含油率都较高 ,但
各单株间仍存在一定的变异。因此 ,可根据一定的育种目标
为琴叶风吹楠优良单株选择提供依据。
琴叶风吹楠是一种高含油的油料植物 ,因分布地狭窄 ,
植株数量少 ,自然繁殖能力差 ,人为破坏严重 ,果实富含油
脂 ,在热带雨林的高温 、高湿条件下易腐烂 ,天然更新极差 。
尤其是多年来人类对热带雨林的过度采伐 ,使得琴叶风吹楠
的生态环境不断恶化 ,加速了该树种的生存危机。 1984年 ,
由国家环境保护局 、中国科学院植物研究所发布的 《中国植
物红皮书—稀有濒危植物(笫一册)》中将其列为渐危种;
1996年在国务院发布的 《中华人民共和国野生植物保护条
例 》中被列为国家二级重点保护植物 [ 18-19] 。因此 ,应加强对
种质资源的保存和该植物生境的保护 ,同时开展种质资源的
相关研究 ,以便进一步开发利用 。
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(上接第 3340页)
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