作 者 ：王世伟Organ-单位: 浙江工商大学
期 刊 ：浙江工商大学 2015年 05期 页码：84
关键词：毛轴蕨；多糖；提取；分离纯化；结构研究；
摘 要 ：天然多糖由于在抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和提高免疫力等方面有着很高的生物活性,渐渐成为研究的热点。毛轴蕨(Pteridium revolutum)是蕨类的一种,作为一种食药两用植物,在食品、药品和保健品领域中应用前景广阔,因此毛轴蕨多糖的研究具有理论和实际意义。本文从毛轴蕨粗多糖的提取、分离纯化和结构分析三个方面着手进行研究,得出的主要结果如下： 1、建立毛轴蕨粗多糖的提取工艺：料液比为1:20(g/mL),90℃浸提3h,提取3次,计算出粗多糖的得率为14.9%、总糖含量为39.96%、还原糖含量为5.92%。 2、粗多糖经过脱蛋白,DEAE-Sepharose Fast Flow离...