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作 者 ：顾仁勇;杨万根;余佶Organ-单位: 吉首大学化学化工学院;湖南 吉首 416000

期 刊 ：食品科学 2015年 页码：8

关键词：八月瓜幼果；多酚；超临界 CO2萃取；夹带剂；响应面优化法；

摘 要 ：为了综合利用八月瓜幼果资源，采用超临界 CO2萃取技术提取八月瓜多酚。探讨了不同乙醇溶液作为夹带剂对多酚萃取的萃取效果，采用响应面法，以多酚萃取得率为响应值，考察夹带剂添加量、萃取压力和萃取温度对多酚萃取的影响，并优化萃取条件。结果表明：以体积分数 95%乙醇为夹带剂，可使八月瓜幼果多酚萃取得率提高约 2.45 倍，产品纯度提高约 15.49%；优化所得最佳条件为原料：95%乙醇（g/mL）=1:2.6、萃取压力 37MPa、萃取温度 51℃，此条件下八月瓜幼果多酚萃取得率可达 6.41%，产品纯度为 87.69%。PageCount-页码: 8SrcDatabase-来源库: CJFD2015Title-题名: 莴苣与高羊茅对蓝花楹花水浸液化感作用的响应Author-作者: 李青;石锦安;刘月婷;孙莹;邵小鹏;Organ-单位: 四川农业大学风景园林学院;Source-文献来源: 广西植物Keyword-关键词: 蓝花楹;;花水浸液;;莴苣;;高羊茅;;化感作用Summary-摘要: 为探明蓝花楹是否存在对其它植物产生化感作用的相关物质,以生长在四川温江地区的蓝花楹完整单花为供体材料、莴苣与高羊茅为受体材料、清水处理为对照(CK),采用培养皿滤纸法进行种子萌发以及生物测定法培养幼苗,研究浓度为0.001、0.025、0.050 g·m L-1的蓝花楹花水浸液对莴苣与高羊茅的种子萌发幼苗生长的化感作用。结果表明:莴苣与高羊茅的种子萌发均受到该水浸液的抑制作用,在萌发指数上表现较明显即综合化感效应(SE2)分别表现为-0.13、-0.27;莴苣的苗高受到促进作用而根长和根冠比却受到抑制作用,其苗高SE3=0.13、根长SE4=-0.36、根冠比SE5=-0.16;高羊茅的根冠比...

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