全 文 ：山 东 农 业 科 学 2014，46(9):89 ～ 91 Shandong Agricultural Sciences
收稿日期:2013 －12 －20
基金项目:“十二五”国家科技支撑计划资助项目(2011BAD11B02);山东省自主创新专项(2012CX90202)
作者简介:杜加银(1987 －)，男，山东临沂人，硕士，主要从事植物营养与新型肥料研究。E － mail:dudu0990@ 163． com
* 通讯作者:陈海宁(1981 －)，女，山东潍坊人，博士，农艺师，主要从事植物营养与新型肥料研究。E － mail:chenhn@ kingenta． com
水溶肥添加微量元素和增效剂
对朝天椒生长及产量的影响
杜加银，胡兆平，李新柱，陈海宁* ，高荣庆，李孟华，郭宗端
(山东金正大生态工程股份有限公司 /国家缓控释肥工程技术研究中心 /
山东省新型肥料创制与应用企业重点实验室，山东 临沭 276700)
摘 要:采用室内盆栽方法研究了冲施水溶肥条件下，添加微量元素(B 0． 05%，Fe 0． 06%，Mn 0． 02%，
Cu 0． 02%，Zn 0． 05%，Mo 0． 005%)、增效剂对朝天椒生长和产量的影响。结果表明，水溶肥 + 微量元素
(WSF + TE)处理、水溶肥 +微量元素 +增效剂(WSF + TE + SNG)处理能提高朝天椒株高和茎粗，增加朝天椒
生长前期叶片叶绿素(SPAD)含量，提高光合能力;朝天椒产量分别比只施水溶肥处理提高 35． 98%、
11． 03%，水溶肥 +增效剂(WSF + SNG)处理的产量降低 23． 78%。说明水溶肥添加微量元素能促进辣椒生
长、提高辣椒产量，微量元素可以作为添加料用于进一步研发朝天椒专用水溶肥。
关键词:微量元素;增效剂;朝天椒;水溶肥
中图分类号:S641． 306 + ． 2 文献标识号:A 文章编号:1001 －4942(2014)09 －0089 －03
Effects of Water － Soluble Fertilizer with Trace Elements and Synergist
on Growth and Yield of Chili Pepper (Capsicum frutescens L．)
Du Jiayin，Hu Zhaoping，Li Xinzhu，Chen Haining* ，Gao Ｒongqing，Li Menghua，Guo Zongduan
(Shandong Kingenta Ecological Engineering Co．，Ltd． /National Enginnering Technology Ｒesearch Center for CＲF /
Enterprise Key Laboratory for Creation and Application of New Fertilizer in Shandong Province，Linshu 276700，China)
Abstract A pot experiment was carried out to study the effects of water － soluble fertilizer with trace ele-
ments (B 0． 05%，Fe 0． 06%，Mn 0． 02%，Cu 0． 02%，Zn 0． 05%，Mo 0． 005%)and synergist on growth
and yield of chili pepper． The results indicated that water － soluble fertilizer with trace elements (WSF +
TE)treatment and water － soluble fertilizer with trace elements and synergist (WSF + TE + SNG)treatment
both could boost plant height and stem diameter，increase chlorophyll (SPAD)content and improve photosyn-
thetic capacity during early growth stage． The pepper yield of WSF + TE treatment and WSF + TE + SNG treat-
ment increased by 35． 98% and 11． 03% respectively compared with water － soluble fertilizer (WSF)treat-
ment，while that of WSF + SNG treatment decreased by 23． 78% ． It indicated that water － soluble fertilizer
with trace elements could promote growth and increase yield of chili pepper． Thus，trace elements could be
used as adding material for further research and development of special water － soluble fertilizer for chili pep-
per．
Key words Trace elements;Synergist;Chili pepper (Capsicum frutescens L．);Water － soluble fertilizer
随着生活水平的提高，消费者越来越重视辣
椒的营养品质。科学施肥不仅能提高辣椒的产量
和品质，还能提升产品的市场竞争力。文廷刚
等［1］研究结果表明，施用有机复合肥、锌肥、磷肥
能增加辣椒产量，并能改善辣椒品质。朱方宇
等［2］研究也表明，尿素加微量元素配制的复混肥
比常规肥处理 666． 7m2 增加纯利润 1 054． 17 元。
苏丹等［3］研究表明，在辣椒生长期喷施 1%硼肥
能促进辣椒生长发育和品质提升。水溶肥是一种
可以全部溶于水的多元复合肥料，具有易被作物
吸收、水肥同施、提高肥料利用率等优点，还能减
少因施肥过多带来的生态环境污染、减少劳动力，
尤其在水资源短缺的情况下，水溶肥成为保证农
业高效持续发展的有效途径之一［5，6］。本试验采
用水溶肥冲施方法，通过盆栽研究水溶肥中添加
微量元素和增效剂对辣椒生长发育及产量的影
响，以期为水溶肥的推广应用及辣椒专用水溶肥
的研发提供参考依据。
1 材料与方法
试验在临沭县国家缓控释肥工程技术研究中
心温室内进行。供试土壤采自山东省临沭县，土
壤类型为棕壤，质地为砂壤，其基本理化性状为:
pH值 5． 27，有机质 0． 53%，全氮 0． 62 g /kg，有效
磷 62． 92 mg /kg，速效钾 54． 16 mg /kg。
1． 1 试验材料
供试作物为日本朝天椒。水溶肥养分含量为
N － P2O5 － K2O = 16 － 8 － 34，由山东金正大生态
工程股份有限公司生产。肥料中分别添加螯合微
量元素(山东金正大生态工程股份有限公司生
产，B 0． 05%，Fe 0． 06%，Mn 0． 02%，Cu 0． 02%，
Zn 0． 05%，Mo 0． 005%)和增效剂(0． 1%)。
1． 2 试验方法
试验共设 4 个处理，处理 1:只施水溶肥
(WSF);处理 2:冲施含微量元素的水溶肥(WSF +
TE);处理 3:冲施含增效剂的水溶肥(WSF +
SNG);处理 4:冲施含微量元素和增效剂的水溶
肥(WSF + TE + SNG)。随机排列，重复 4 次。将
土样过 2 mm 筛，装入聚乙烯盆内。朝天椒 2013
年 1 月 15 日育苗，3 月 1 日移栽，每盆 1 株，3 月 9
日开始冲施肥料，冲施量每 666． 7m2 按 5 kg 折
算，稀释浓度为 800 倍。每隔 15 天冲施 1 次，各
盆浇水量保持一致，其它栽培管理条件一致。
1． 3 测定项目及方法
每隔 20 天测定 1 次朝天椒的株高、茎粗、叶
绿素含量(SPAD仪)等指标，收获时测定产量。
2 结果与分析
2． 1 不同处理对朝天椒株高的影响
试验结果(表 1)表明，第一次冲施后不同处
理间并无显著差异;第二次冲施后(4 月 9 日)的
测定数据显示，处理 4(WSF + TE + SNG)的株高
显著高于处理 1 和处理 3，与处理 2 差异不显著。
至 7 月 24 日，处理 4 的株高最高，但仅与处理 3
差异显著。以上结果说明，经过多次冲施后，水溶
肥中添加微量元素及与增效剂复配能在一定程度
上提高朝天椒的株高。
表 1 不同处理朝天椒株高 (cm)
处理
测定时间(月 /日)
3 /19 4 /9 5 /3 5 /24 6 /24 7 /24
WSF 6． 90 a 9． 46 bc 17． 36 a 35． 58 a 56． 13 a 58． 40 ab
WSF + TE 7． 82 a 10． 80 ab 18． 70 a 35． 63 a 55． 68 a 59． 70 ab
WSF + SNG 7． 57 a 8． 46 c 14． 44 b 28． 68 a 52． 50 a 56． 35 b
WSF + TE + SNG 7． 57 a 12． 58 a 19． 99 a 36． 70 a 64． 88 a 68． 58 a
注:表中同列数值后不同字母表示处理间差异达 5%显著水平，下表同。
2． 2 不同处理对朝天椒茎粗的影响
试验结果(表 2)表明，第一次冲施后不同处
理间朝天椒茎粗差异不显著;第二次冲施后开始
出现差异，至朝天椒生长后期，各处理间无显著差
异。其中均以处理 4(WSF + TE + SNG)在各生长
期茎粗最大，处理 2 次之(WSF + TE)。说明冲施
添加微量元素水溶肥、添加微量元素与增效剂复
配的水溶肥后，能增加朝天椒茎粗，有助于培育壮
苗。
表 2 不同处理朝天椒茎粗 (cm)
处理
测定时间(月 /日)
3 /19 4 /9 5 /3 5 /24 6 /24 7 /24
WSF 0． 245 a 0． 323 b 0． 505 b 0． 801 ab 0． 915 a 0． 967 a
WSF + TE 0． 249 a 0． 333 ab 0． 538 ab 0． 808 ab 0． 912 a 0． 957 a
WSF + SNG 0． 255 a 0． 314 b 0． 492 b 0． 701 b 0． 861 a 0． 903 a
WSF + TE + SNG 0． 254 a 0． 372 a 0． 592 a 0． 821 a 0． 972 a 0． 994 a
2． 3 不同处理对朝天椒叶片叶绿素含量的影响
由表 3 可以看出，前 2 次冲施后，WSF + TE
处理、WSF + TE + SNG 处理的朝天椒叶片叶绿素
含量均高于 WSF处理，但差异均不显著;WSF +
SNG处理的朝天椒叶片叶绿素含量则显著低于
WSF + TE + SNG 处理;经过 3 次冲施后，不同处
理间差异不显著。说明冲施添加微量元素水溶
09 山 东 农 业 科 学 第 46 卷
肥、添加微量元素与增效剂复配的水溶肥能提高
朝天椒生长前期叶片叶绿素含量，提高光合能力。
表 3 不同处理朝天椒叶片叶绿素含量(SPAD)
处理
测定时间(月 /日)
3 /19 4 /9 5 /3 5 /24 6 /24
WSF 48． 2 ab 56． 6 ab 58． 15 a 53． 13 a 59． 73 a
WSF + TE 50． 9 a 56． 9 ab 63． 75 a 56． 50 a 61． 00 a
WSF + SNG 47． 1 b 52． 7 b 59． 93 a 53． 03 a 57． 35 a
WSF + TE + SNG 50． 6 ab 58． 1 a 60． 58 a 52． 90 a 59． 38 a
2． 4 不同处理对朝天椒产量的影响
试验结果(表 4)表明，WSF + TE处理和WSF +
TE + SNG处理的朝天椒产量显著高于 WSF 处
理，分别增产 35． 98%、11． 03%;WSF + SNG处理的
朝天椒产量显著低于WSF处理，减产 23． 78%。说
明，冲施添加微量元素的水溶肥能显著提高朝天
椒的产量，冲施仅添加增效剂的水溶肥降低了朝
天椒的产量。
表 4 不同处理朝天椒产量
处理 辣椒产量 (g /株) 比对照 ± (%)
WSF 51． 31 c
WSF + TE 69． 77 a 35． 98
WSF + SNG 39． 11 d － 23． 78
WSF + TE + SNG 56． 97 b 11． 03
3 结论与讨论
合理施用肥料既能改善土壤养分状况，又能
促进作物的营养生长，提高作物产量，并能改善其
品质。但由于作物对养分的需求及土壤养分含量
状况不同，所以肥料的养分含量和施用方式也需
要调整。近年来，研究者对辣椒的肥料施用方式
进行了大量的研究。申惠波［7］研究表明，施用生
物液肥可促进辣椒株高和果实膨大，并对病害有
一定程度的防治效果，1 000 倍液处理的辣椒可增
产 11． 89%;许仙菊等［8］研究了等养分条件下不
同肥料类型对辣椒产量和品质的影响，结果表明
施用硫包衣尿素和磷钾配施效果最佳;还有研究
表明有机肥与化肥配施对辣椒产量和品质的提高
也有较好的效果［9，10］。本试验采用水溶肥冲施的
方法对辣椒进行施肥，较传统施肥方法可节水省
肥，提高肥料利用率，较叶面喷施可节省劳动力。
随着水溶肥料企业的发展和水溶肥的推广应用，
在今后种植过程中，水溶肥冲施是一种值得推荐
的施肥方式。
参 考 文 献:
［1］ 文廷刚，江雨晴，杜小凤，等． 不同肥料处理对辣椒产量
和品质的影响［J］． 江西农业学报，2013，25(3):30 － 32．
［2］ 朱方宇，刘维川，杨光明，等． 不同配方复混肥对辣椒产
量和经济效益的影响［J］． 长江蔬菜，2013(14):56 － 58．
［3］ 苏丹，蓬桂华，詹永发，等． 叶面施肥对辣椒生长发育和
品质的影响［J］． 湖北农业科学，2012，51(20):4532 －
4535．
［4］ 李瑞海，黄启为，徐阳春，等． 不同配方叶面肥对辣椒生
长的影响［J］． 南京农业大学学报，2009，32(2):76 － 81．
［5］ 汪家铭． 水溶肥发展现状及市场前景［J］． 上海化工，2011
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［6］ 刘鹏，张振都，童旭宏，等． 水溶性肥料的发展研究进展
［J］． 现代农业科技，2013(13):243 － 244．
［7］ 申惠波． 生物液肥对辣椒生长发育的影响［J］． 北方园艺，
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［8］ 许仙菊，张永春，汪吉东，等． 几种不同类型肥料对辣椒
产量和品质的影响［J］． 江苏农业学报，2009，25(6):
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［9］ 郭振升，崔保伟． 有机肥与氮磷钾肥配施对朝天椒生理特
性及产质的影响［J］． 广东农业科学，2011(20):65 － 67．
［10］ 姜成，申晓慧． 有机肥和地膜覆盖对辣椒生长发育及产量
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19第 9 期 杜加银，等:水溶肥添加微量元素和增效剂对朝天椒生长及产量的影响