全 文 ： [收稿日期] 2008-04-24;2008-05-19修回
[基金项目] 贵州省农业科学院预研究重点项目“八月瓜等几种野生果树资源调查及驯化栽培研究”(yy 05014)
[作者简介] 班小重(1957-),男 ,副研究员 ,从事果树研究。 E-mail:banxiaochong@sina.com
＊通讯作者:万明长 ,男 ,高级农艺师 ,从事果蔬研究与开发。 E-m ail:wm c3068@sina.com
[ 文章编号] 1001-3601(2008)04-0202-0017-02
野生果树八月瓜的资源收集与利用评价
班小重1 , 万明长1＊ , 张朝君1 , 罗克明1 , 石乐娟1 ,
杨永英1 , 刘学武2 , 李真进2 , 郝永昌2
(1.贵州省园艺研究所 , 贵州省园艺工程技术研究中心 , 贵州 贵阳 550006;2.贵州省水城县农业局 , 贵州 水城 553021)
[ 摘 要] 对贵州省部分县(市)的果用野生八月瓜资源进行调查和收集 ,并从中筛选出 10 个有人工驯化栽培价值的单
株 ,通过对其进行植物学 、生物学特性和果实性状的研究 , 结果表明 ,以三叶木通(A.tri f oliate)最具有果用开发价值 ,提出利
用评价意见 ,以期为驯化栽培和育种提供参考依据。[ 关键词] 八月瓜;野生果树;资源收集[ 中图分类号] S668.9;S602.2 [ 文献标识码] A
Resource Collection of Wild Lardizabalaceae and Its Utilizati
on Evaluation in Guizhou
BAN Xiao-chong1 , WAN Ming-chang 1＊ , ZHANG Chao-jun1 , LUO Ke-ming1 , SHI Le-juan1 ,
YANG Yong-ying1 , LI U Xue-wu2 , LI Zhen-jin2 , HAO Yong-chang 2
(1.Guizhou Horticultural Institute , Guizhou Horticultural Engineering & Technology Research Center , Guiyang ,
Guizhou 550006;2.Shuicheng Agricultural Bureau , Shuicheng , Guizhou 553021 , China)
Abstract:10 individual plants w ith the acclima tiaca tion and cultivation value w ere se lected from investiga tion and
co llection of w ild La rdizabalaceae re sour ce s in some counties (citie s)o f Guizhou province.The results from studying their
bo tany , bio lo gical cha racteristic and fruit proper ty show tha t A.tri foliate is of deve lopment va lue.The paper puts fo rwa rd the
utilization opinion fo r its acclima tiacation cultiv ation and breeding in Guizhou.
Key words:Lardizabalaceae;w ild f ruit tree;resource collection
八月瓜在贵州又名“黄蜡瓜” 、“八月炸” 、“牛滚
瓜”等 ,群众历来有采食其野生果的习惯 ,属木通科
(Lardizabalaceae)野生果树 ,果实可入药或食用 ,具
有很好的医疗保健作用。为进一步摸清贵州的果用
野生八月瓜资源 ,开展驯化栽培研究 ,贵州省园艺研
究所 2005-2007年对贵州湄潭 、水城 、仁怀及四川
酉阳等地山区的果用野生八月瓜资源进行了调查收
集和研究 ,从收集材料中初步筛选出 10个有人工驯
化栽培价值的单株 ,通过对其进行植物学性状 、生物
学特性和果实性状的研究 ,提出利用评价意见 ,为进
一步开展驯化栽培和育种提供参考依据 。
1 调查和收集
1.1 资源调查
八月瓜属于木通科野生果树 ,该科野生果树资
源在贵州有 4属 9种 、1 新种 、2新纪录种 、3变种 ,
主要分布于海拔 500 ～ 2 400m 的地区 ,以1 500m 以
下地区为主要分布区 ,从果树开发的角度来说 ,以木
通属(Akebia Decne.)和八月瓜属(Holboel lia
Wall.)最具价值[ 1-2] 。贵州野生八月瓜资源分布面
广 、种类较多 、零星分散 ,本次重点调查收集的地点
有贵州西部的水城县 、中部的瓮安县 、北部的湄潭县
和仁怀市以及东北部的沿河县(实际采集地点已属
于重庆市的酉阳县境内)等 ,重点调查对象为木通属
和八月瓜属 。通过野外调查研究和对采集标本进行
鉴定 ,各地称为“八月瓜”的野生果树为木通科中的
木通属和八月瓜属的多个种 ,其中果实较大 、可食用
的有木通[ A.quinata(Hourt.)Decne.] 、三叶木通
[ A.t ri f ol iate(Thunb)Koidz.] 、白木通[ A.tri foli-
ate var.Australia(Diels) Rehd.] 、牛姆瓜(H.
grandi f lora Reaub.)、 八 月 瓜 (H.lat i f olia
Wall.)、鹰爪枫(H.coriacea Diels)等 。以三叶木通
最具有果用开发价值 ,在收集资源建圃时 ,也主要以
三叶木通为主。
1.2 建圃观察
在进行资源调查研究的同时 ,以果实性状为主
要目标 ,将收集的具有人工驯化栽培价值的野生八
月瓜资源在贵州省园艺研究所内建圃进行观察 。圃
地海 拔 1140m , 年 平均 温 14.5℃, 年 降 雨量
1 200mm 左右 ,年日照时数 1 200 h 左右 ,最冷月(1
月)平均温 4.9℃,最热月(7月)平均温 24℃,极端
最低温-3℃,极端最高温 33℃,无霜期 260 d左右 ,
属于中亚热带气候 。土壤为黄壤 ,肥力中等
在建立的资源圃中 ,对八月瓜的植物学性状 、生
物学特性和果实经济性状等进行观察 、记载并作相
关分析 ,筛选优良单株 。通过观察 ,初步筛选出 10
个有人工驯化栽培价值的八月瓜单株均为三叶木通
(表 1)。
贵州农业科学 2008 , 36(4):17 ～ 18 Guizhou Ag ricultural Science s
表 1 筛选出的 10个八月瓜单株
编号 采集县 种名 特点
1-19 水城县 三叶木通 结果较多 、果实较大
2-10 湄潭县 三叶木通 果实种子较少
2-12 湄潭县 三叶木通 果实可食率较高
2-15 湄潭县 三叶木通 果实较大
3-4 瓮安县 三叶木通 结果较多 、果实较大
4-1 仁怀市 三叶木通 果实较大
4-2 仁怀市 三叶木通 果实较大 、可食率较高
4-3 仁怀市 三叶木通 果实可食率较高
6-23 水城县 三叶木通 果实较大 、可食率较高
10-20 酉阳县(重庆)三叶木通 果实种子较少 、可食率较高
2 植物学性状与生物学特性
2.1 植物学性状
从植物学性状看 ,初步筛选出的 10个单株均属
于三叶木通。为木质缠绕藤本 ,茎皮灰褐色 ,有稀疏
皮孔及小疣点 ,小枝绿色;掌状复叶 ,小叶 3片 ,薄革
质 ,卵圆形至宽卵圆形 ,先端通常圆钝或微凹 ,基部
截平或圆形;总状花序自短枝上叶簇中抽出 ,下部有
雌花 2朵 ,以上有多数雄花 ,最多可达 50余朵 ,雄花
淡紫色 ,梗短 ,雌花紫褐色 ,梗较雄花粗壮 ,花也较
大;果实孪生或单生 ,长圆形 ,直或稍弯 ,成熟时灰白
色略带淡紫色 ,易开裂 ,可见其果肉;果肉白色 ,有黏
性 ,味甘甜;种子极多 ,包埋于果肉内 ,种皮红褐色或
黑褐色 ,有光泽[ 2-3] 。
2.2 生物学特性
通过对资源圃内筛选的三叶木通单株进行观
察 ,从各单株的物候期表现(表 2)看出 ,均于 2月下
旬萌芽 , 2 月下旬至 3 月中旬开花 ,老叶脱落和开
花 、新叶生长同步 ,果实从 5 月上旬开始膨大 , 5月
下旬果实开始着色 ,8月下旬至 9月中旬果实成熟 ,
果实成熟时略为变软并纵向开裂 ,可见其果肉。各
单株每年可抽梢 3 次 ,即春梢 、夏梢和秋梢 ,春梢于
3月初抽发 ,夏梢在 6月底抽生 ,秋梢在 8月中下旬
抽生;嫩梢为紫红色 ,萌芽力弱 ,成枝力强 。
另外 ,在资源圃中还观察到 ,有少数植株 1年中
有 2次开花现象 。第 1 次开花在 3月份 ,有雌花 2
朵 ,雄花较多 ,可达 26 ～ 57 朵 ,雌花可以结实;第 2
次开花在 8月底 ,花朵发生变异 ,为不正常花 ,雌花
较多 ,可达 30朵 ,雄花相对较少 ,只有 15朵左右 ,雌
花不能结实 。
表 2 三叶木通各单株物候期 旬/月
编号 萌芽 开花 落叶 展叶 果实膨大 果实着色 果实成熟
1-19 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
2-10 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
2-12 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
2-15 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
3-4 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
4-1 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
4-2 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
4-3 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 下/5 下/8 ～ 中/9
6-23 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 中/8 中 、下/6 下/8 ～ 中/9
10-20 上～ 下/2 下/2 ～ 中/3 中/2 ～ 中/3 上/3 上/5 ～ 下/8 上 、中/6 下/8 ～ 中/9
3 果实性状
初选的 10个三叶木通单株 ,果实间的差异比较
大。从表 3看出 ,平均单果重为 88.9 ～ 244.1 g ,最
大单果重 97.7 ～ 313.5g ;10-20号单株平均单果重
和最大单果重都最小 , 2-10号单株的果实变异幅度
最大 ,其余各单株平均单果重较大的其最大单果重
也大 。从记载的资料看 ,单果种子的多少与果实大
小没有明显的关系 ,果实大的种子数量也多 ,但是果
实小的不一定种子数量就少。总的来说 ,八月瓜果
实皮厚 、种子较多 , 其平均可食率都比较低 , 仅
18.7%～ 32.96%。
表 3 三叶木通各单株果实性状
编号 平均果实大小(纵径 cm×橫径 cm)
最大单
果重/g
平均单果
重/g
平均果皮
厚度/mm
平均种子
数/粒
平均可食
率/ %
1-19 11.5×6.1 249.7 202.6 7.8 141 18.70
2-10 13.4×5.6 313.5 193.8 5.3 57 28.25
2-12 9.8×5.1 122.0 114.2 5.8 131 30.99
2-15 11.4×5.3 176.9 154.5 8.1 154 24.2
3-4 13.4×6.2 276.7 244.1 11.1 167 26.66
4-1 9.7×4.9 153.7 106.5 4.8 129 26.38
4-2 13.7×5.8 272.1 213.6 7.6 108 27.68
4-3 10.6×5.0 158.8 121.5 6.5 105 31.85
6-23 11.5×5.8 177.5 170.2 7.5 135 32.96
1 0-20 7.8×5.1 97.7 88.9 6.4 67 27.94
4 利用评价及讨论
1)贵州野生八月瓜资源具有分布广 、种类多 、零
星分散的特点。据报道 ,该类野生果树资源在贵州共
有 4属 9种 、1新种 、2新记录种 、3变种[ 1] 。通过对各
种“八月瓜”的野外调查研究及标本采集鉴定 ,各地称
为八月瓜的野生果树为木通科中的木通属 、八月瓜属
的多个种[ 2] 。从调查收集到的资源看 ,具有果用价值
的有木通 、三叶木通 、白木通 、牛姆瓜 、八月瓜 、鹰爪枫
等 ,其中最具有果用开发价值的是三叶木通。
2)八月瓜多数种的果实可食用 。根 、茎 、果入
药 ,具有通经活络 、清热解毒 、利尿 、消炎 、治疗风湿
骨痛等功效[ 3] 。尤其是三叶木通的果实较大(2-10
号三叶木通单株最大单果重可达 313.5 g),果肉味
甜 、富含多种人体必需的氨基酸 ,蛋白质含量远高于
其 他水 果 , 检 测 出 的 15 种氨 基 酸 总量 达
1 415.6mg/100g 。其中 ,含有人体必需的 8种氨基
酸 ,含量为921.0mg/100 g ,占总氨基酸的 52.30%;
蛋白质含量平均达到 2.43g/100 g ,可溶性固形物 、
可溶性总糖 、还原糖含量均较高[ 4] ,作为有价值的野
生果树资源 ,有较高的人工开发利用价值 。
·18· 贵 州 农 业 科 学 2008 , 36 卷
[ 文章编号] 1001-3601(2008)04-0203-0019-02
早熟大豆新品种(系)比较试验
陈佳琴 , 黄建斌 , 覃兰英
(贵州省油料研究所 , 贵州 贵阳 550006)
[ 摘 要] 采用随机区组试验 , 用滇 86-5号作对照与7 个大豆有性杂交系选高代材料和黔豆 2 号进行品种(系)比较试验。
结果表明 ,所有参试品种比对照早熟 ,产量均高于对照 , 比对照增产43.33%～ 116.66%;成 8307×88-5027-2、90-5003×黔豆 2
号 、90-12×86-6 较对照增产达极显著水平 ,但百粒重低 , 故建议作粮用大豆推广种植;(89-105×89-50)×86-2 、88-5027×吉林
22 的生育期短 ,单株粒数和粒重相对适中 ,百粒重较高 , 建议作鲜食大豆推广种植。[ 关键词] 早熟大豆;新品种(系);品种比较[ 中图分类号] S565.103.7 [ 文献标识码] A
A Comparative Experiment of New Soybean Varieties(Lines)with Early Mature
CHEN Jia-qin , H UANG Jian-bin , QIN Lan-ying
(Guizhou Institute of Oil Crops , Guiyang , Guizhou 550006 , China)
Abstract:Seven soybean line s and Qiandou 2 with ear ly mature w ere com pared by using the r andomized block design.
The results showed that the ma turity and yie ld o f all te sted varieties w as earlier and highe r than CK and the range of increa sed
y ield w as from 43.33% to 116.66%.There w as significant difference betw een 8307×88-5027-2 , 90-5003×Qiandou 2 , 90-12×86-6 and CK in yield and these varieties(lines)with lowe r 100-g rain weight could be popula rized fo r food soybean.(89-105×
89-50)×86-2 and 88-5027×Jilin 22 lines with sho r t g row th period , suitable g rains pe r plant and high 100-g rain weight should
be planted for f resh soybean.
Key words:ea rly mature soybean;new varie ty (line);variety comparison
贵州省生态类型复杂 ,不同生态区种植的大豆
多为地方品种 ,其退化严重 ,单产水平低下。同时贵
州省的大豆基本为与玉米间套作[ 1] 。在大豆的多用
途中 ,加工豆腐等豆制品和采收青豆荚菜用是两大
消耗途径 。在高产优质的基础上 ,生育期短 ,提早供
应市场 ,可大大提高经济价值 ,因此品种的早熟性显
得十分重要[ 2] 。大豆制品系列品种繁多 ,营养丰富 。
在豆制品加工过程中提高成品率与保证品质均依赖
于原料大豆的品质 ,主要是蛋白质的含量[ 3] 。选育
适宜市场多种需要 ,是大豆的主要育种目标。为丰
富贵州省鲜食大豆品种 ,于 2006年对贵州省油料研
究所选育的 7个大豆有性杂交系选高代品系进行了
比较试验 ,以期为贵州省鲜食大豆品种选育提供一
定的理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点与材料
于 2006年在贵州省油料研究所试验地自然条
件下进行 ,海拔 1040m ,地势平坦 、黄壤 、肥力中等 ,
前茬作物为绿肥(剑舌豌豆)。
供试材料:成 8307×88-5027-2 、(89-105×89-
50)×86-2 、(89-105×89-502)×86-2 、88-5027×吉
林 22 、90-5003×黔豆 2号 、90-12×86-6 、98-2006(均
由贵州省油料研究所选育的 7个大豆有性杂交系选
高代品系),黔豆 2号(由贵州省油料研究所选育),
滇 86-5(CK ,云南农业科学院提供)。
[收稿日期] 2008-06-15;2008-06-16修回
[基金项目] 贵州省农业科学院重点项目“鲜食大豆品种选育”[ (2004)04010]
[作者简介] 陈佳琴(1977-),女 ,研究实习员 ,从事小油料遗传育种及栽培研究。
3)野生八月瓜(三叶木通)果实的果皮普遍较
厚(4.8 ～ 11.1mm),种子多(57 ～ 167粒/果),可食
率低(18.7%～ 32.96%),且果实成熟时易开裂(可
见其果肉),由于其果肉味甜 、柔软多汁 ,极易招惹苍
蝇等 ,也不便于保鲜贮运。今后应在广泛收集资源
的基础上 ,筛选果大 、皮薄 、少籽单株 ,并利用果树生
物育种技术 ,培育优质 、皮薄 、少籽或无籽 、可食率高
的优良单株供人工栽培利用。如果在裂果性状上得
到突破 ,则八月瓜作为有前途的新型水果将不会久
远。
4)在资源圃中观察到有少数单株 1 年中有 2
次开花的现象 ,第 1次开花结果正常 ,第 2次开花的
花朵和数量都发生变异 ,不能结实。从果树栽培的
角度讲 ,这并非好现象 ,是种性所致还是与环境或栽
培管理有关 ,有待进一步研究。
[ 参 考 文 献]
[ 1 ] 欧茂华.几种重要木通科野生果树资源及其利用评价[ J] .西
南农业学报 , 2004 , 17(3):368-370.
[ 2 ] 中国科学院.高等植物图鉴(第 1册)[ M] .北京:科学出版社 ,
1972.
[ 3 ] 贵州植物志编辑委员会.贵州植物志(2 卷)[ M] .贵阳:贵州
人民出版社 , 1985.
[ 4 ] 万明长 ,刘学武 ,班小重 ,等.三叶木通栽培条件下果实性状及
营养成分分析[ J] .贵州农业科学 ,2008 , 36(3):121-122.
(责任编辑:杨 林)
贵州农业科学 2008 , 36(4):19 ～ 20 Guizhou Ag ricultural Science s