全 文 ：滇中黄草乌资源开发及种植技术
李明福　(玉溪农业职业技术学院 ,云南玉溪 653100)
摘要　黄草乌是一种有大毒的名贵中药材。介绍了黄草鸟的生物学特性及生长习性 ,通过人工种植试验和繁殖方法的比较 ,初步总结
出适合于玉溪市华宁县范围内海拔 1800～ 2 300m山区的无公害人工种植技术。
关键词　黄草乌;种植技术
中图分类号　Q949.746.5　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2006)01-0011-02
Development of Resource and the Technique of Plant Aconitum vilmorimianum Kom.in Centre Yunnan Province
LI Ming-fu　(Yuxi Agricultural Vocation-technical College, Yuxi , Yunnan 653100)
Abstract　The Aconitum vilmorimianum Kom is a valuable Chinese herbal medicine because of its heavy poison.In this text , its biologic characteristic
was researched through the artificial planting experiment for the breeding programme for the suitable variety in Huanin County in Yuxi City, where is the
mountain area with the elevation of 1 800～ 2 300 m.
Key words　Aconitum vilmorimianum Kom;Planting technique
　　黄草乌为毛莨科乌头属植物(Aconitum vilmorimianum
Kom.)的干燥块根 ,俗称大草乌。野生黄草乌是植物卡氏乌
头的侧生块根 ,别名藤乌 、黄草乌 、大草乌 ,属藤本耐寒植物。
黄草乌 ,云南素有大补药之称。中医用以制作散寒止痛药 ,
是云南白药等名贵中成药的主要原料之一[ 1] 。近年来由于
过度采挖 ,野生草乌逐渐枯竭 。如何开发野生大草乌的人工
驯化种植 ,已成为生物资源开发的课题之一。
1　黄草乌的生物学特征及其开发价值
1.1　植物形态　植物的茎缠绕;叶片坚纸质 ,五角形 ,长 5
～10 cm ,宽 8～ 15.5 cm ,基部宽心形 ,三全裂达或近基部 ,中
央裂片宽菱形 ,急尖或短渐尖 ,侧全裂片斜扇形 ,末回裂片三
角形或卵形 ,叶柄与叶近等长;花序有小花 3 ～ 6朵 ,花序轴
及花梗密被淡黄色反曲柔毛 ,苞片线形 ,花梗长 2 ～ 4 cm ,萼
片蓝色 ,外面密被短柔毛 ,萼片高 ,灰形 ,花瓣无毛 ,花丝全缘
或有 2枚小齿 ,心皮 5个 ,无毛或子房上部疏生短毛;骨突果
直 ,无毛 ,长 1.6～ 1.8cm ,种子黄棕色 ,长约 3mm ,三棱形 ,只
在一面密生膜翅 。花期 8 ～ 10月 ,果期 9～ 11月。根呈长圆
锥形 ,长 5～ 15 cm ,直径 1 ～ 2.5 cm ,表面黑褐色 ,多数有纵皱
纹;顶端可见茎基残痕 , 末端细尖而稍弯曲(图 1)。根的横
切面后生皮层为一列不规则的黄色木栓细胞;皮层有 1 ～ 2
列类长方形石细胞 , 维管束 5～ 7个散列。茎缠绕达 4 m ,分
枝少;味苦麻 ,有大毒。
图 1　人工驯化的黄草乌生长情况
作者简介　李明福(1964-),男 ,云南华宁人 ,硕士,讲师 ,从事植物学及
植物生理学的教学与科研工作。
收稿日期　2005-09-14
1.2　生长习性　黄草乌为块根多年生草本植物 ,属喜温凉 、
喜光 ,半潮湿作物 ,最怕高温干旱及涝灾。多生长于海拔
1800～ 2300 m的山区 、半山区 ,适于在北亚热带气候 ,高寒冷
凉地区 ,背阴半潮湿地带生长 ,年均温不低于 15 ～ 16 ℃的地
区 ,年均降水量不低于 1100mm ,相对湿度达 80%以上 。通常
年生育期 220 d左右[ 5] 。
1.3　黄草乌资源开发价值　随着草乌市场价格走势越来越
好 ,人工种植大草乌是高寒山区发展经济 ,增加收入的好路
子。滇草乌属野生药材 ,其块根入药 ,对人体的多种疾病有
明显的防治效果 ,滇草乌块根中含有 2种结晶生物碱:黄草
乌碱甲C33H47O9 ,黄草乌碱乙C21H33O4 及一些微量生物碱 ,药
理作用主要有镇痛 、镇静 、局部麻醉 、消炎等作用[ 2] ,是很多
制药厂家长期大量采购 、生产多种中成药的主要原料。云南
华宁县开发的草乌主要为黄草乌 ,是目前治疗糠尿病 、高血
压 、中风偏瘫 、口眼歪斜 、风湿肿痛 、肢体麻木等病症的理想
药物 ,也是云南省“云南白药”和“三乌胶”的重要原料药之
一。随着人类生活质量的不断改善和提高 ,人们的保健意识
越来越强 ,市场需求量越来越大 ,人工种植草乌已成为高寒
山区农民致富的短 、平 、快项目。由于增收致富效果明显 ,
2002年全县种植草乌已发展到 66.7hm2 ,年产鲜草乌 256.8 t ,
并与云南白药集团达成产品购销协议和把华宁列为“云南白
药”草乌原料种植基地 ,把制药企业作为主体市场 ,走产业化
发展的路子[ 3] 。华宁县委 、县政府紧紧抓住国家实施西部大
开发以及省委 、省政府提出要把云南省建成绿色经济强省的
宏伟目标这一契机 ,努力提高黄草乌的人工种植管理水平 ,
推行高产 、优质 、高效的栽培技术 ,使之走向规范化 、规模化。
2　栽培技术
2.1　选地整地　根据国家(GAP)规范要求 ,所选地块的农
残和重金属含量必须符合国家土壤二级以上标准要求 。黄
草乌为块根作物 ,对土壤性能要求较为严格 ,前作以洋芋 、荞
麦 、油菜为好 ,通常以半向阳山坡背阴地段 ,选择土层深厚 ,
土质疏松肥沃 ,水源方便 ,能排能灌 ,坡度小于 25°的缓坡地 ,
土壤酸碱度以中性或微酸性 ,盐分低于 10%的地区为宜 。前
作收获后 ,应及时耕翻 、炕土 ,使土壤充分熟化 ,增加肥力 ,减
少病虫害。整地按宽 1.2～ 1.5m ,高 15～ 20cm的标准理墒 ,
长以地势而定 ,通常墒与坡向垂直 ,两墒间留 30～ 40 cm 作业
安徽农业科学, Journal of Anhui Agri.Sci.2006, 34(1):11-12, 14　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑　罗芸　责任校对　罗芸
DOI :10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.01.007
道 ,便于管理和排灌。播种前再抄犁 2次 ,清除杂草 ,曝晒数
日后打垡 ,使土壤充分匀细 、疏松。
2.2　育苗方法
2.2.1　品种来源及播种期 。种源来自于华宁县宁州镇 ,根
据几年的试验结果和经验 ,选择黄草乌的最佳播种节令为
“立冬” 、“小雪” ,以 11月中下旬至 12月中旬播种产量较高 ,
过早或过迟都会影响产量。
2.2.2　繁殖方法。①块根整播繁殖法:以野生或人工栽培
的草乌块根播种 ,做种的块根单个重量以 2～ 3 g , 400 ～ 450
个/kg为宜 ,播种量 750 ～ 1 050 kg/hm2 ,种块过大或过小产量
都不理想(图 2)。种块过大虽然收获时单位面积产量高 ,但
减去播种量 ,其产量反而下降;种块过小虽然单位面积的播
种量减少 ,但由于母体养份供应不足 ,幼苗细弱 ,长势差 ,产
量低 ,经济效益也不好。草乌块根的大小关系着产量的高
低 ,应合理选用。②块根切芽繁殖法 。收挖后 , 用酒精或草
图2　人工驯化的黄草乌苗
木灰消毒后的刀具 ,将较大的草乌块根上部顶芽 2 ～ 3 cm左
右切下做种用 ,切口上洒上草木灰或用杀菌剂表面消毒 ,晾
干表面待下种用。切除的块根下部做商品加工。试验证明 ,
对产量无明显影响。③腋芽果繁殖法。通常采用撒播 ,以
400个/m2为宜 ,播后覆土 3 cm左右 ,播种后 90 ～ 120d即可移
栽 ,移栽时苗高 15～ 20 cm。
2.2.3　苗期管理。播种后土表需覆盖遮阴物 ,出苗前一定
要保证土壤湿润 ,避免出苗时阳光灼伤 ,出苗 15～ 20 d需浇
清淡肥料来提高苗的生长速度和抗性 ,逐步剔除地表覆盖
物 ,当苗出齐后每隔一段时间追施一次肥料 ,施肥的原则是
少量多次。
2.3　田间管理
2.3.1　播种与施肥。密度以 20 万 ～ 26.7 万株/hm2 为宜。
具体方法是:每墒墒宽 1.2 m ,每行 8塘 ,株行距 15 cm×20
cm ,过密或过稀都影响产量 。采用开沟条播 ,沟深视种块大
小而定 ,按块根大小分开播种。依据先播种后盖土的原则 ,
施腐熟农家肥 3万 kg/hm2 ,磷肥 600～ 750kg/hm2 ,硫酸钾 75
～ 150kg/hm2 ,均匀施于墒面 ,浅锄 ,做到土肥融和 ,再盖上一
层 2～ 3 cm厚的细土 ,盖土过深影响出苗率。
2.3.2　追肥。幼苗有 6～ 8片叶子时 ,第 1次追施充分腐熟
的厩粪水或人粪尿 ,具体方法是:先把优质的羊 、猪粪泡成的
粪水或人粪尿 ,以 8 ～ 10 kg粪水或 0.8 kg尿素对水 50 kg施
用。为促使茎叶快速生长 ,施用的原则是:浓度要稀 ,次数要
多 ,施用量要大 ,使施肥的同时还可以保墒 。第二次追肥应
在植株生长至 1m左右 ,开花前 20天进行 ,此时块根已进入
生长膨大的关键时期 ,用 2‰尿素 , 1.5‰的磷酸二氢钾对水
浇施于植株的根部。开花结籽期用 2‰尿素 ,1.5‰磷酸二氢
钾对水浇施 ,做到浇施肥液 2 ～ 3kg/hm2。
2.3.3　灌溉 。黄草乌怕旱又怕涝 ,不同季节 ,不同生育时
期 ,对水分有不同要求。播种后出苗困难的 ,要合理灌水才
能保证苗齐苗壮 ,出苗以后 ,整个生长发育期都要经常保持
土壤湿润 ,过干或过湿都会使草乌生长不良 。草乌生长前期
正处于干旱季节 ,特别是在春旱严重地区 ,为了保证草乌生
长发育 ,应适时灌溉 ,但不能渗灌;夏季应注意排涝 ,土壤相
对含水量 70%左右较合适 ,这样才能保证稳产 、高产。
2.3.4　中耕除草。幼苗出土前 ,应将墒面上大的土块抓入
沟内 ,用锄头打碎 ,然后把沟内的泥土完全提到墒面上。“雨
水”节令前后 ,幼苗全部出土 ,如发现病株 ,应拔出烧毁 ,利用
预备苗带土移栽 ,时间宜早不宜迟。草乌属深根作物 ,中耕
时要根据黄草乌的根系生长情况 、范围 、变化掌握。先深耕 ,
后浅耕;远深耕 ,近浅耕的方法。搭架前培土 ,促进不定根生
长。雨水落地以后 ,杂草易于生长 ,应及时中耕除草 ,保持地
无杂草 ,沟无积水 。开花前结合施肥中耕 1次 ,使块根在短
期内迅速发育膨大。黄草乌属藤蔓形植物 ,必须搭架才能
高产 。
2.3.5　封顶打杈。为了抑制草乌地上部分徒长 ,让养分集
中于地下块根发育膨大 ,一律实行封顶打杈以提高产量 。其
具体方法是:一般在植株现蕾时开始打尖 ,最迟在开花时必
须打尖 ,一般每株留叶 25～ 30个 ,打尖 15 ～ 20 cm ,经过打尖
后的植株 ,叶腋又会长出腋芽消耗养份 ,应随时摘除 ,但摘芽
时不要伤害老叶 ,以免影响叶片光合作用。如藤蔓上长出腋
芽果也应摘除。一般要进行 2次打尖和摘芽 ,以免影响块根
的生长发育。总之应做到地无乌花 ,株无腋芽。
2.4　病虫害防治　黄草乌的病害 、虫害很少 。发现的病害
有霜霉病 、白粉病和根腐病。在药物选择上应确保生产的药
材原料无污染 ,农药残留保证在十分安全的范围内 ,严格按
照GAP要求用药 ,同时积极开展生物防治 ,推广有机肥 ,提倡
生物性农药及低毒易降解的农药 ,注意保护生态及生物环
境。现将病虫害的主要特征和防治方法分述如下:
2.4.1　霜霉病。苗期危害较为普遍 ,植株发病时 ,以叶片背
面有一层霜霉层为主要特征。霉层初为白色 ,后变为灰黑
色 ,致使叶片枯黄而死 。一般常见于晚秋低温多雨 、多湿时 ,
发病迅速而严重 ,造成植株死亡 。
防治方法:苗期及时拔除病株烧毁 ,病窝用石灰消毒后
补苗 ,可用 1∶1∶200倍的波尔多液喷施预防 ,初发病时可用
50%的多菌灵 ,有效浓度 1‰对水浇施或者用有效浓度 1‰的
雷多米尔对水浇施 ,也可用 25%的瑞毒霉 ,有效浓度 1‰对水
浇施 ,还可用 50%的甲基托布津有效浓度 2‰对水浇施进行
防治 。
2.4.2　白粉病。植株叶片受害时 ,初期出现圆形白色绒状
霉斑 ,使叶片布满一层象白面状的霉层。此霉层为病原菌的
菌丝或分生孢子 ,霉层中的小黑点为病菌的子囊壳 , 破裂后
散出子囊孢子危害植株。此病常在高温干燥季节或施氮肥
(下转第 14页)
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图 1　叶子花生根培养
好 ,组培苗移栽成活率较高 。但在15 d左右时叶片发黄 ,变
褐脱落 ,并且无根苗开始死亡 ,而后 ,情况逐渐好转 , 25 d左
右根系生长良好 ,移栽半年后 ,组培苗就可开花(图 3)。
图 2　不同基质对叶子花扦插成活率的影响
图 3　叶子花组培苗当年开花
3　讨论
在增殖过程中 ,不同培养基中均有愈伤组织的出现 ,颜
色多为黄绿色和绿色 ,并且很疏松 ,愈伤组织越多 ,越不利于
叶子花组培苗的生长。这样的愈伤组织能否进一步诱导分
化出苗还有待于进一步研究。
叶子花试管苗容易出现玻璃化 ,主要表现为叶片呈水浸
状 ,叶色变深 ,部分叶片变红 ,畸形 ,严重时下部叶片变黑脱落。
适当增加琼脂含量 ,减少培养基中的游离水 ,从而降低培养瓶
内的湿度 ,能使玻璃化苗的比率降低;适当降低细胞分裂素的
用量;加大光照强度;适当缩短每次的继代时间;降低培养瓶植
株的密度 ,均可有效地控制叶子花试管苗玻璃化。
参考文献
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3　谭文澄.叶子花的侧芽培养[ J] .植物生理学通讯, 1983,(1):28.
(上接第 12页)
过量 ,植株过密 ,通风透光不良的环境发生。
防治方法:发病前 ,用波尔多液进行预防;发病后 ,用
25%粉锈宁和 50%的甲基托布津等 ,按有效浓度 1.5‰～
2‰喷施防治。
2.4.3　根腐病。主要与温度 、湿度 、土壤 、病原物有关 。由
于高温 、高湿引起须根支根腐烂 ,逐步感染主根 ,导致全株
死亡 ,发现时应及时连根挖塘清除。
防治方法:发病前或发病初期可选择 75%多硫 600倍
液灌根或 50%甲基托布津 500倍液浇灌 ,特别是发病初期
效果较好。
2.4.4　虫害防治 。主要是地老虎危害块根。
防治方法:一是用毒饵诱杀;二是早晨或下雨后人工捕
杀;三是用敌杀死 ,有效浓度 0.3‰液喷施宕内 ,效果最好 。
3　收获与贮藏
3.1　种子收获　①收获9 ～ 11月种子 ,果实呈黑褐色但未
开口时采收 ,采收后放在阳光下晒干果壳 ,抖出种子收藏 。
②腋芽果的采收在 10 ～ 11 月 ,地上部分未枯萎时采收 ,通
常随采随播 ,单个重量达 0.4 g左右 ,即可采收 。
3.2　块根的收获　通常在 11月底至 12月初地上部分枯
萎后采挖 ,首先在地的一边用锄头挖出一条深 30 cm 的沟 ,
然后顺序翻挖 ,注意采挖时不要伤及块根 ,以免未加工即发
生霉变 ,挖出后除尽茎叶和泥土 ,放在地边晾晒 ,使其脱去
部分水分 ,晒至微软时收回 ,用水浸泡清洗表面泥土 ,然后
放在竹篾笆上滩开晾晒。
3.3　初加工　①初加工及晾晒最好选择阳光充足的天气
进行 ,晾晒过程中每天需收拢 ,并用薄膜覆盖 ,以免霜冻造
成空心;晾晒过程中如遇阴雨天气 ,须将清洗干净的黄草乌
摊晾在干燥的室内或通风处。如有条件可用微火烘干 ,避
免堆积发生霉变失去商品价值 。②在采收清洗干净后用水
煮至透心 ,切片晒干 ,备用 。
3.4　贮藏　黄草乌经加工完成后 ,装入统一规格的纸箱或
编织袋中 ,放入通风干燥的库房内保存 ,应避免淋雨 ,发生霉
变 ,定期检查贮藏情况[ 5] 。待市场价格恰当时 ,进行商品交易。
参考文献
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