全 文 ：鸡毛松提取蜕皮激素 和医药工业中更广泛更大量应用这种优质天然甜料。 (黄应森 )
,俞,臾í宙汤.曾19 7 4 年以来 , 我国先后发现 6 种含蜕皮激
素的植物和三种新结构的蜕皮激素 。 最近 , 武
汉植物研究所和上海有机化学研究所的科技人
员 , 以鸡毛松树皮作试验原料 ,通过溶剂抽提中
性氧化铝柱层析及重结晶 , 分离出无色针状结
晶 。 经薄层层析 、气相层析 、旋光 、 紫外光谱 、红
外光谱 、 质谱等分析 , 鉴定出鸡毛松结晶为 夕-
小 资 料
甜叶菊原产南美 , 当
地人叫它甜茶或糖草 。 本
世纪初开始了甜叶菊的研
究和利用工作 。 1 9 71 年以
命`磐川.米爪尔
蜕皮激素 。
植物性蜕皮激素可
用于养蚕和防治害虫等
各个方面 。
鸡毛松 (尸勺J Ocar uP ,
im b” “ t“习 是罗汉松科
常绿乔木 , 高达 30 米 。
分布于海南岛 、 广西金
秀 、 云南南部和东南部。
来 , 日本 、 泰国 、 南朝鲜 、 中国 、美国等 10 多个国
家引种栽培甜菊 。 19 82 年 , 全部甜叶菊产量
70 0 多吨 , 其中我国产量约为 4 0 吨 (江苏省
近 2 0 吨 , 台湾省 60 一夕0 吨 , 其他省区 10 多
吨 ) , 日本 20 0 吨 , 泰国 50 多吨 , 巴西 、 南朝鲜各
30 吨左右 。 国外已从甜叶菊干叶中生产出 2夕
种不同剂型和不同甜度的甜菊精 , 甜菊精可取
代糖精和部分砂糖用于加工低卡食品 、 儿童食
品 、 老年营养食品 。 适宜糖尿病患者和体胖者
食用 。 (应 森 )
图 1 鸡毛松 立 体 栽 花 种 菜
在海南岛多分布在海拔 50 0 米以上 , 暖热多雨
的林区。 种子 10 一 1 月成熟 , 可随采随播 , 是
高梅拔采伐迹地更新造林树种 。
(王炎西 金 敏 )
,`月竹绳末锯草
从甜菊叶中提取甜菊 A 3 贰
甜菊 ( set 碗 、 ba “ dt’a 。 )是菊科多年生草本
植物 , 我国从 1 9 7 年开始引种 , 近年来全国推
扩种植面积万亩以上 , 19 8 2 年全国收获甜菊干
叶近 4 0 吨 。 南京中山植物园等单位从甜菊叶
中提取比蔗糖甜 30 0 倍的甜菊贰成功后 , 继而
采用乙醇提取 、树脂吸附和硅胶柱层离的工艺 ,
从甜菊叶中又提取出另一种甜味成分— 甜菊A , 贰 ( R e b o u d so s sd。 A ) , 它比蔗糖甜 朽。 倍 。
甜菊糖贰是四环双菇化合物 , 已知甜菊叶
中有 8种四环双菇配糖休 , 其中最甜的一种就
是甜菊 A , 贰 , 它与甜菊试相比 , 在狡基上多连
接一个葡萄糖 ,分子式 C o H 70 q , ,分子量为 9 “ ,
甜度为甜菊贰的 1 . , 倍 , 甜味觉更接近蔗糖 ,应
用价值比甜菊贰更高 。 目前国外试图通过酶的
作用 , 把甜菊贰转化为甜菊 A , 贰 , 以利在食品
在城市建筑物空旷处或居民区阳台 、 楼顶
平台上 , 可以自制立休栽培柱 , 培养花卉和蔬
菜 。 立体栽培柱可用油毡卷 一 直 径 30 一 40 厘
米的筒 ,筒外用稻草绳捆绕作隔热和保护层 , 筒
内沿油毡壁填人疏松肥沃的营养土 , 筒中心填
人锯末或蛙石作储水
柱 。作好以后 , 沿筒壁
开种植口 ,将 8一 10 厘
米高的花苗或菜苗栽
在种植 口内 。 栽植前
浇一次透水 。 夏季每
2一 3天从 .上口浇水一
次 ,春 、 秋每周浇一次
水 , 阴雨天可不浇水 ,
遇到蚜虫 、 红蜘蛛及
时喷药 。 根据我们测
试 , 一个栽培柱从 4
月至 1 月用水 量 在
2 0 0公斤左右 。 为防
」漆.习以安洲」l卫趁
图 l 栽培柱示意图
. 油毡
. 培养土
止栽培柱倒伏 , 应使用绳索牵引因宁 。
(北京卫生学校 崔晓林 郑光玺 李京生 )