全 文 ：种植故术 ２〇 ！５ 年第 １０ 期
Ｃ
紫色马铃薯蓉紫芋 ５ 号栽培及贮藏技术
李 倩
（ 成都市农林科学院作物所 ，四川 温江 ６１ １ １３０ ）
摘 要 ：根据蓉紫 芋的特性 ， 为达到 高产 、优质 、高效 益 ，在栽培上要做到 ： 选择适宜土壤 ， 进行种 薯处理 ， 施足基 肥 ，适 时 播种和抓
好 田 间管理等环节 ； 该组合在贮藏上要注意库房消毒 ，薯块处理 ， 堆放 ， 温湿度控制 及勤检查等事项 。
关键词 ：蓉紫芋 ５ 号 ；栽培技 术 ；贮藏技术
双行 ，行距 ３０ｃｍ 左右 ，株距 ３０ｃｍ 左右 ，相间排列 ，
栽培和贮藏是马铃薯产业链的两个重要环节 ， 密度为 ５５００ 株／６６７ｍ ２ 左右 ，盖土８ｃｍ 厚。
它对产量 、品质 、商品率和经济效益均具有决定性影１ ． ４ 施肥
响 。 近年我们根据紫色马铃箸新品种蓉紫芋 ５ 号的１ ． ４ ． １ 基肥 施用农家肥 １５００￣２５００ｋｇ／６６７ｍ ２ ，
具体特性 ，对其深人开展了栽培和贮藏技术的研究 ， 于整地前施入 。
探索出适宜该品种优质 、高产 、高效的栽培技术和能１ ． ４ ． ２ 种肥 施烟草专用肥或三元复合肥 （氮 １５
提髙其 藏质量的 ＪＣ藏技术 。－磷 １５－ 钾 １５ ）５０ｋｇ／６６７ｍ２＋ 硫酸钾 １０ｋｇ／６６７ｍ ２ ，
Ｉ蓉紫羊 ５ 号栽培技术 在播种时穴§１或 ；条施 ，饥忌种著与肥料接触 。
１ ． ４ ． ３ 追肥 马铃裏一般不追肥 ， 如底肥不足 ， 应
Ｉ Ｉ＾ 根据植株生长状况 ， 用 ０ ． ５％ 的磷酸二氢钾液叶面
紫色薯是喜光作物 ，性喜冷凉 ，不耐高温 ，生长 追肥 １￣ ２ 次 ， 或在结薯前期施复合肥 １０￣１５ ｋｇ／
期间以昼夜平均温度 １ ７￣ ２ １尤最为有利 ，其块茎形６６７ｍａ 。
成和膨大的最适温度为 １６￣ １ ８弋 。 在系统发育上ｔ５胃ｇ
形成了适应于冷凉 、湿润而不耐髙温 、干旱的特性 。紫色薯出苗前应以提温保墒为主 ，并保持土表
因此 ， 以选择气候冷凉 、湿润 ，光照充足 ，土壤表土深 湿润 ；生长期间 ，〇 ？ ４０ｃｍ 土层内土壤湿度达到田 间
厚 ，结构疏松 ，通气 、排水 良好 ， 富含有机质 ， ｐＨ 值 最大持水量的 ６０％￣８０％ 最适宜 ；现蕾至开花期 ，
５ ． ５￣ ６ ． ０ ， 向阳的地块种植为宜 。是紫色薯生育期 中需水量最大和最敏感的时期 ，如
１ ． ２土壤干旱 ，可适当绕水 ，保持土壤湿润 ；如遇雨要及小薯不切块 。 大薯需要切块 ，每块重 ２５ ｇ 左右 ， ＃＃＃每个切块应具 １￣ ２ 个芽眼 ，切块应尽量带有顶部芽＾６胃
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． ． ． ． ＿＿ ． ．１ ． ６ ． １ 中耕 、培土 当幼苗 ６￣１０ｃｍ 高时第 １ 次中精消毒 。 切好的薯块及小整薯用多菌灵 ８〇〇倍嫌 耕 ，结合除草 ； １ 〇 ￣ １５ ｄ 后第 ２ 次中耕 ； 现蕾时第 ３浸泡 ５ ￣ ｌ Ｇｍｉｎ ，控干水分（ 最贿±草灰 ） ，龍种 。 次巾耕 。 巾＿麵浅 后酿刚培土 。
１ － ３ｇ地与播种
１ ． ６ ． ２ 料 马铃薯播种后 、 出鋪用 ５０％ 乙草
胺或敌草胺药剂喷雾 ，进行地表土壤处理 ；紫色裏出秋賴勃 能赚麟綱雾 ，进行翻化学灭草 。播后起垄或垄上播种 ，垄距 ８０￣ ９０ｃｍ 左右 ， 每垄种ｉ７
 １ ． ７ ． １ 早疫病 、 晚疫病 防 治 早疫病可用 ２５％ 阿
收稿 曰期 ：２０ １５ － ８ － ２７米西达 ；晚疫病可用福帅得 （ ５００ｇ／Ｌ ） 、 ６８％ 含量的
作者简介 ：李倩 （ １ ９７〇 － ） ， 女 ，农艺师 ，主要从事马铃薯组培及金雷 、 ７７３ ． ４ｇ／Ｌ 含量的银法利喷雾防治 。 每隔 ７￣快繁工作 。 邮箱 ： ｌｑ＿８２３０＠ １６３ ， ｃｏｍ。一 ， 丄一，
ｌ〇ｄ 喷 １ 次 ，连喷 ２ ￣ ３ 次 。
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＾ 命州 名？ ▲糾 ｉｌ２０ １ ５ 年第 １０ 期 种植技术
１ ． ７ ． ２ 虫 害防治 瓢虫可用 ２ ．５％ 的溴氰菊酯乳放 。
油或 ７３％ 的克螨特乳油 防治 。 蚜虫可用 １０％刺蚜２ ． ２ 堆放
可湿性粉剂或 ２ ． ５％ 的联苯菊酯乳油 。薯块贮藏库内容量不宜过大 ， 一般通气孔 比薯
１ ． ８ 采收 堆高 ３０ｃｍ ，容量占库容积的 １／２￣ ２／３ 为宜 ，薯堆高
紫色薯莲叶淡黄 ，基部叶片已枯黄脱落 ，匍匐茎ｌｍ 以下 ，过道 ｌ ｍ 宽左右 ，薯堆间距 ５０ｃｍ 。
干缩 ， 即可收获 。 收获前 １ 周要停止浇水 ， 以减少含２ ． ３ 温湿度控制
水量 。注意通风换气 ，控制库内温湿度环境。 入库前
ｌ〇ｄ 保持库内温度在 １〇丈左右 ，之后 ，应将温度控制
＾ 容絮于 ３職＆不在 ２ ￣代 ，湿度控制在 ８５％￣ ９０％ 。 ｊｔ麵间宜干
马铃薯裏块是鲜活多汁器官 ，皮薄 、含水量高达不宜湿 ，严防薯块冻伤 。 若发现薯堆上层和库内 出
７５％￣ ８５％ ，碰撞挤压易造成表皮或组织破裂 ；新收现水珠 ，薯块表面潮湿 ，应及时开库 、开窗和通气孔
薯块尚处于后熟阶段 ，呼吸旺盛 ，在贮藏中释放出 大通风除湿。 随着气温的升降 ， 在保证薯块不受冻的
量水 、热和二氧化碳 ，易造成裏块营养消耗与霉变腐情况下 ，灵活开关库门 、通风孔 ，降低库内温度 。
烂 ；薯块对贮藏环境十分敏感 ，热生芽 、冷受冻 、湿腐２ ． ４ 勤检查
烂 、干软缩 、缺氧易产生黑心病害蔓延等 ， 都会加大经常检査 ，发现库内有异味 、飞蛾 、烂薯时 ，立即
贮藏损失 。 因此 ，薯块 藏必须采用科学的方法 ，尽倒堆 ，剔除病烂薯 ，将病烂薯运 出库外作深埋处理 。
可能减少薯块物质的转化与损耗 。切不可随意乱倒 ，形成新的传染源。
２ ． １ 入库前的准备参考文献 ：
２ ． １ ． １ 库房准备 库房要求通风干燥 ， 温度可控 。［ １ ］ 陈洪江 ，叶巍 ，鲁文娟 ． 胶东沿海地区马 铃薯覆膜种植方式实验
库 内用石灰水消毒地面和墙面 ， 并用 甲醛和高锰酸
細齿屯站吉 ２ｍ宜好妒細 Ｔｍｔ 田縦［ ２ ］张杰 ，张廷义 ． 定西市马铃？￡藏期主要病害及成Ｈ分析 ［ Ｊ ］ ． 中钾熏蒸消毒 （ １２０ｍ 用 ５００ｇ 高猛酸钾 、 ７００ｍＬ 甲醛ｓ＾＾ ２００８ｍ ：５５ ＿ ５６ ．溶液 ） ，将库房密闭 ４８ｈ 。
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３择減 ．師市马铃＊种＃ ！Ｃ Ｉ１龍技料特点 Ｕ ］ ． 巾 国马铃
２ ． １ ． ２ 薯块准备 将烂薯 、病薯 、伤薯挑出 ， 防止烂薯 ，２００ ８ （ ３ ） ： １ ７３－ １７４ ．
病薯侵染好薯块 。 将好薯装人透气性好的袋 内存
四 川小麦秋播暨旱地两熟丰产高效技术
培训会在三台县召开
为促进小麦新品种 、新技术的大面积转化应的地位 、优势与特色 、产业化发展前景与方向 。 杨
用 ，推动粮食规模化生产 ， ２０ １５ 年 ９ 月 １ ７￣ １８武云研究员介绍 了四川小麦育种成效与未来努力
日 ， 四川省农科院作物所和 国家小麦产业技术体方向 。 杨勤 、李朝苏副研究员针对旱地两熟制周
系联合在三台县召开了 “２０ １５ 四川小麦秋播暨旱年高效生产技术进行了培训 。 李俊副研究员介绍
地两熟丰产高效技术培训会” ，来 自全省 ２０ 个主了２０ １５ 年 ３０ 个主产县“川麦 １０４ ”示范成效 ，并
产县市的农技人员 、种粮大户 以及小麦体系四川就下一年的示范工作进行了部署 。 三台县羊梦高
团队成员和主管部门领导共计 １ ７〇 余人参加了会级农艺师和苍溪县彭加 国高级农艺师介绍了各 自
议 。县小麦规模化发展和新品种示范成效。 大家普遍
四川省农业厅乔善宝科长介绍 了全省小麦生反映 ，在规模化生产条件下 ，小麦种植流程简便 、
产情况 ， 由于国家有关政策等的支持 ， ２０ １５ 年 四产量高 、价格稳定 ，各地种麦积极性高涨 ，恢复发
川小麦单产和总产均创新高 ，优势产区小麦面积展势头强劲。
呈增长之势 。 汤永禄研究员深人分析了西南麦区 （ 四川 省农科院 ）
？１ ３？