作 者 ：丁一Organ-单位: 南京农业大学
期 刊 ：南京农业大学 2007年 05期 页码：52
关键词：氮肥；柠檬醛；柠檬草；牛奶；品质；抗氧化；
摘 要 ：2005年4月至2006年12月在江苏省农业科学院畜牧研究所试验地对从日本引进的柠檬草(Cymbopogon citratus)进行生长特性调查、施氮对生长的影响以及作为奶牛饲料添加料对牛奶风味和品质影响的实验，得到以下试验结果。 1、柠檬草在南京地区只能进行营养生长和营养繁殖利用。柠檬草是多年生热带草本植物，在南京地区的越冬率为24～28％，具有较好的适应性和越冬性。柠檬草还具有较好的耐盐性(Nacl)，1％浓度的盐分胁迫下，柠檬草的株高为对照的61.6％，叶绿素a和b的含量为3.822和3.203mg／g。2％盐浓度胁迫下，柠檬草的株高为对照的36.8％，叶绿...