全 文 ：在较高温度下樟檬草的叶龄和含油量
及樟檬醛含量的关系
宫 崎幸男、 大野 清 著
我们在将温室内的温度翎节到和室外夏天
气温相似的高温条件下栽培香茅 , 以 了解它的
叶龄与含油率及棒檬醛的关系 。
一 、 方 法
(一 ) 温室内的气候条件
要求把室内温度保 持 在 25 一 30 “ C 的范围
内, 并测定其湿度和 日射量 。 在工作中发现 ,
要翘常保持上述温度范围是较困难的 , 其最高
温度竟达到 35 oc 。 但除在夏季外 , 一天之 中能
保持这样高温的时简是很短的 。 另一方面 , 即
使在冬季 , 25 ℃以下的低温时简也很短。 温室
内的温度随季节的不同而有差异 。 总的来看 ,
鼓种差异是在夏季比在冬季大些 , 而湿度和 日
射量也有同样的关系 。
(二 ) 栽培方法 :
( 1 ) 盆栽 : 第 1贰输 19 盆 , 第 2 和第 3
献阶2。盆 。
( 2 ) 土壤 : 在风干粗砂上铺上风干砂质
土壤 3 . 5 公斤 。
( 3 ) 肥料 : 各贰输用的基肥是 N 、 P 、 K
三要素各 0 . 5克和 C a C O 。 5 克 。 第 1 、 2 、 3贰尉
分别追施 N 0 . 6 、 0 . 9 、 2 . 0克。
( 4 ) 定植 : 在室内预先育好苗 , 每盆移
植 4 株 , 成活后在离地面 10 厘米高处切断 。
3
. 生长期简 : 第 1 献麟为 1 9 6。 年 2 月 16
日到同年 6月 1 日 , 第 2贰输为 1 9 6 0年 7月 1 1 日到
同年 1 0月 6 日 , 第 3 献输为 1 9 6 0年 1 2月 2 6 日到
1 9 6 1年 5 月1 0 日。
( 4 ) 收获 : 测定叶的含水量和含油率以
及油中的棒檬醛合量 。
二 、 拭毓桔果
(一 ) 每株的鲜叶重量
每株解叶重量如表 1所示 , 各个贰输的拮
果大体上有相似的倾向 。 即在叶片重量方面 :
在较高温度下棒橄草的叶龄和每片叶的鲜重 (克 )关系 ( 19 6 0一 1 981 年 ) 麦 1
叶 序 号 贰 盼 i ` “ 2 … ` “ 3
(由上而下 ) 叶 片 叶 鞘 全 叶 叶 片 叶 鞘 { 全 叶
’ 叶 片 …
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.
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.
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.
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.
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。
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.
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.
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.
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.
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.
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。
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.
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.
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24
.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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.
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3
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6万
第1 片叶较低 , 第 2一 3 片叶最高 , 以下随叶
龄的增加而降低 。 在叶鞘重量方面 , 第 1片的
叶鞘极小 , 第 2 片的仍很小 , 第 4 一 5 片的最
高 , 以下随叶龄的增加而逐渐降低 。 从全叶来
看 , 第 1 和第 2 片叶极低 ,第 3一 5 片叶最高 ,
以下随叶龄逐渐降低 , 大体上在第 10 片叶以下
的 , 其重量就很小了 。
(二 ) 群叶的含水且 :
解叶的含水量如表 2 所示 。 叶片方面 : 第
1 片的合水量显然较高 , 在叶鞘方面 ; 第 2 片
的最幼的叶鞘合水量也显然较高。 以下的第 2
片和第 3片的叶鞘的合水量就较低了 ,但以下的
叶片和叶鞘在含水量简都无明显差异 。 在表 2
可看出 , 第 4 一 6 片的中龄叶比第 10 片前后的
老叶的合水量低 。 全叶含水量是根据上述的叶
片和叶鞘数值舒算的 , 即在第 1和第 3 片叶较
高 , 但到第 10 片叶为止 , 因叶龄不同而产生的
含水量差异较小 。
(三 ) 叶的含油率
叶的合油率 (容积 /重量% )如表 3所示。
在较高温度下棒橄草的叶龄与鲜叶育水 I (笼 )的关系 ( 19 6。一 19 61 年 ) 表 2
叶序号
(由上而下 )
裁 瑜 1 ~ 竺 哭_ _ _ {一一 -色竺一i 一一 }一一二一一竺一 -
叶片 叶鞍 全叶 )一里} 叶片 } 叶鞍 全叶 叶片 叶鞘 全叶 叶片 叶鞘 全叶
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7 9
.
5
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。
0
7 2
,
3
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。
5
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.
8
7 4
.
1
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.
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。
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7 7
.
2
7 9
.
5
7 7
。
2
丁6 . 1
7 5
.
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7 2
.
1
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,
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2
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.
7
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.
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.
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.
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.
4
7 9
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5
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.
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. 总平均 7 3 . 3
在 较 高 温 度 下 棒 檬 草 的 叶
叶序号
叶 鞘 全 叶
拭 阶
(由上而下 )
叶 片 {
对鲜重 {对千重 1对鲜重 1对干重 」对鲜重 1对干重 对麟重 {对干重 …
-」上-进二 一 { 一全一竺匕-
i对鲜重 {对干重 】又J竺粤 解重
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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1 1~ 1 4
1
。
0 4 7
1
、 0 5 7
0
.
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0
.
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0
.
7 8 6
0
。
7 1 9
0
.
6 9 5
0
。
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0
.
5 6 0
0
.
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0
。
5 3 0
5
.
0 3 4
4
.
16 1
3
.
4 10
3
.
0 4 7
2
.
8 6 9
2
.
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2
.
6 0 3
2
.
4 0 3
2
.
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2
。
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1
.
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0
.
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0
.
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0
.
4 13
0
.
3 69
0
.
3 4 7
0
.
3 7 1
0
.
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0
.
5 52
0
.
6 4 1
0
.
8 4 6
1
,
4 0 8
2
.
4 2 1
2
.
1 5 1
1
.
7 4 9
1
.
6 14
1
。
8 0 1
1
.
9 7 1
2
.
9 6 8
3
,
5 8 1
4
.
0 4 8
1
.
0 4 7
0
.
7 8 9
0
.
6 0 0
0
,
5 9 2
0
,
5 3 4
0
,
4 9 1
0
.
4 9 9
0
.
4 9 3
0
。
5 5 6
0
.
5 8 5
0
,
6 7 4
5
.
0 3 4
3
.
5 7 0
3
.
0 7 7
2
.
6 1 9
2
.
2 7 2
2
.
0 9 8
2
.
1 8 9
2
.
19 1
2
。
5 9 8
2
.
7 0 8
2
.
6 6 3
1
。
0 3 8
1
.
0 0 1
0
.
8 9 7
0
。
7 7 6
0
.
7 3 7
0
。
7 3 3
0
。
7 28
0
.
6 2 1
0
.
67 0
0
。
6 0 2
0
.
5 0 4
5
.
4 3 5
4
.
13 8
3
.
3 60
2
.
8 3 2
2
,
6 2 3
2
.
7 15
2
.
8 1 1
2
.
4 6 4
2
.
6 8 0
2
。
5 4 0
1
.
7 2 3
0
.
18 4
0
.
3 9 9
0
.
4 0 4
0
.
3 5 5
0
.
34 3
0
.
3 5 6
0
.
3 5 3
0
。
3 5 9
0
.
3 5 2
0
.
4 2 9
2
.
1 4 0
2
。
5 7 4
2
.
2 2 0
1
.
7 8 4
1
。
6 5 7
1
.
7 7 1
1
。
8 5 8
2
.
0 2 8
2
.
1 7 3
忍。 0 0 9
1
。
0 3 8
0
.
7 7名
0
。
6 3 6
0
.
5 6 6
0
。
5 0 5
0
.
4 9 5
0
。
5 0 0
0
。
4 6 8
0
.
4 9 6
0
.
4 7 3
0
。
4 6 7
5
.
4 35
3
.
5心5
3
.
0 ]4
2
。
527
2
.
186
2
.
13魂
2
.
232
2
。
177
2
.
396
2
.
48 ,
1
一
8 64
总平均 0 . 7 8 9 2。 9 5 6 0 。 4 0 4 2 . 4 0 3 0 . 5 8 4 2 . 7 2 5 0。 7 8 0 3 。 0 12 0 . 3 6 2 1 . 9 3 3 0 . 5 57 2一石2屯
6 6
1
. 叶片 : 群叶方面 , 第 1 一 2 叶片的含油
率最高 , 三个贰输的数值都在 1 %以上 , 平均
值也最高 。 在第 3 叶片 , 即略有降低 , 一般的
趋势是随叶龄的增大而降低 。 由于 1一 3 叶片
较幼嫩 , 其含水量较高 , 因此 , 就对干重的含
油率来轰 , 第 1 叶片比其它叶片显然较高 , 达
5 笼左右 。 而第 2 、 3 叶片 lRJ 按顺序降低 , 这些
最幼嫩叶片的含油率随叶龄的不同而有显著的
差异。 但在第 4 叶片以下 , 因叶龄不同的含油
率的差异就比翰小了 。
2
. 叶鞘 : 群叶鞘 的合油 率 , 在第 2 片叶
翰极低 , 通常为。 . 1%左右 , 在第 3 片叶鞘刻相
当高。 在第 4 片以下的 , 随叶龄的增加而逐渐
上升。 在第 10 片以下的老叶鞘 , 一般因叶龄不
同i币产生 的差异 较小 。 在对干重的 含油率方
面, 第 2 片叶鞘比其他的叶鞘低 。 第 3 片叶鞘
反而增高 , 到第 5 一 6 片叶鞘又稍降低 , 以下
的又逐渐上升 。
3
. 全叶 : 根据上述 叶片和叶鞘 含油率爵
算的拮果 , 就对鲜重和干重的含油率来靛 , 第
1片叶显然较高 。 而第 2 , 3 片叶刻依次降低 。
在第 1。片叶前后的老叶 , 又有上升的倾向 , 总
的来轰 , 在第 4 片叶以下的 , 因叶龄不同而引
起的差异较小 。
(四 ) 单株的收油量
龄 与 群 叶 含 油 量 ( % ) 的 关 系 ( , 96 0一 196 1 )
单株的收油量 (毫升 ) 是根据上述每一株
1J义叶量和含油率 (容积 /重量% )针算的 , 所得
数值兄表 4 。 叶片方面 , 第 1 叶片的收油量很
低 , 第 2 叶片的最高 , 以下的随叶龄增大而降
低。 叶鞘方面 , 显然以第 2 片叶鞘的收油量最
低 , 第 4 片叶鞘的最高 , 以下的随叶龄的增大
而逐渐降低 。 全叶的 kIJ 油量也是第 1 片叶较低 ,
第 2 片叶 lHJ 上升 , 第 3 一 4 片叶达到最高值 ,
以下的随叶龄增大而逐渐降低 。
(五 ) 油中的棒檬醛含量
油中的棒檬醛含量见表 5 。
1
. 叶片 : 仔捆观 察 , 三个献输 的拮果并
不一样 。 然而 , ,激的来看 , 叶片油的棒檬醛含
量以嫩叶的较低 , 而 中龄叶和成龄叶以至老叶
都随叶龄增大而增高 。
2
. 叶鞘 : 除第 2片叶鞘因供贰的油量太少
无法检驮外 , 根据对第 3 片叶鞘的定量拮果的
群糊分析 , 各贰瑜仍是不一致的 。 一般看来 , 象
第 3 一 4 片的这样嫩的叶鞘 , 其棒檬醛含量是
比较高的 , 而第 5 一 7 片中龄叶鞘的樟檬醛含
量反略有降低 。 第 8 片以下成龄以至老龄叶鞘
lHJ 随叶龄的增大而上升 。 因此 , 不能靛嫩叶鞘
的棒檬醛含量握常是低的 。 第 10 片前后的老叶
鞘的樟檬醛含量肯定是比其上的嫩叶乃至 中龄
叶鞘的高 。 此外 , 第 3 片的这样嫩的叶鞘 , 其
表 3
一重
叶一干
一对
,
ó一重全一眯
一对对鲜重 对干重 对鲜重 对干重 对鲜重 对干重 一对鲜重 { 对干重 }对鲜重 一对千重
1
.
0 30
0
.
97 8
0 8 42
0
.
8 1 1
0 7 83
0
.
7 59
0
.
6 70
0
.
5 66
0
.
5 07
0
.
4 46
0
.
4 1 0
4
.
7 6 9
3
。
8 5 0
2
.
9 5 4
2
.
8 5 6
2
.
7 38
2
.
5 8 2
2
.
3 02
1
.
9 9 3
1
`
7 8 5
1
.
5 8 2
1
。
3 8 5
0
.
13 2
0
。
3 5 5
0
。
4 3 4
3 7 5
5 9 1
1
.
0 3 0
0
.
7 5 5
5 8 4
5 8 6
4
.
7 69
3
。
13 3
2
.
7 8 1
2
。
4 52
4 8 0
5 6 3
0
.
6 2 4
0
。
7 16
0
。
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2
.
0 6 7
2
。
0 6 Q
2
.
2 7 9
2
.
4 6 6
2
.
7 5 4
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。
4 2 0
0
.
5 9 8
0
.
6 4 2
0
.
6 4 4
0
.
6 5 3
0
。
6 8 1
0
。
6 9 4
0
.
7 5 2
3 7 3
4 3 2
2
。
4 0 4
2
.
4 1 0
2
.
5 8 0
2
.
6 6 0
2
.
67 7
1
。
0 3 8
1
.
02 1
0
.
8 9 6
0
.
8 1 2
0
.
7 6 9
0
.
7 3 7
0
.
5 6 8
0
。
6 0 2
5
.
07 9
4
.
0 66
3
.
2 4 1
2
.
9 1 2
2
.
7 4 3
2
.
6 6 7
2
。
5 7 2
2
.
2 87
2
。
2 2 6
2
.
0 57
1
.
5 97
0
。
14 1
0
.
3 5 9
0
.
4 17
0
.
4 0 1
:::
1
。
64 1
2
.
5 29
2
.
14 6
1
.
8 6 4
江. 8 5 0
2
.
0 13
2
.
1 9 4
2
。
8 0 5
3
.
2 7 8
3
。
5 9 8
1
.
0 3 8
0
。
7 7 4
0
.
6 07
0
。
5 7 8
0
.
5 4 6
0
.
5 4 3
0
.
5 4 8
0
.
5 3 8
0
。
5 7 8
0
。
5 8 4
0
.
6 3 1
5
.
0 7 9
3
.
4 0 3
2
.
9 5 7
2
。
5 3 3
2
。
2 77
2 2 1
2 7 5
9 5 9
2 01
0 8 1
7 3 8
0
.
5 7 9
0
.
5 2 6
0
.
48 1
0
。
4 9 1
0
。
5 8 3
0
.
6 5 1
0
.
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6 1 3
在较高温度下棒模草的叶龄与每张叶的收油量 (毫升 )的关系 (1 96 0一 , 9引 ) 表 ,4
叶序号
( 由上而下 )
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在较高温度下撑橄草的叶龄与油中的掉檬醛含量 ( % )的关系 ( 19 6 0一 1961 ) 表 5
叶序号
(由上而下)
献 尉 1
{ 叶 片 …叶 , …全 叶 全 卜}一 片 …叶 鞘 全 叶 叶 片
{、 …、
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樟檬醛含油量比叶片的高 , 但第 5 一 8 片的 中
龄叶以至成龄叶 , 则以叶片的高 , 到第 n 片以
下的老叶 , 又以叶鞘的较高 。
3
. 全叶 : 从以上叶片和 叶鞘卦算 所得的
拮果来看 , 嫩叶棒檬醛含量低 , 但随叶龄的增
大而逐渐升高 。 在到第 7 一 8 片为止的上位全
叶 , 它们的樟檬醛含量因叶龄而发生的差异极
小 , 但在第 10 片前后的老叶 , 棒檬醛含量肯定
是较高的 。
三 、 舒箫与结箫
从本贰输 中所得 的叶龄和 含油率 关系拮
果 , 可清楚地看出与以前报导的在夏天收获所
得的桔果相似 。 即合油率在叶片乃至全叶都以
嫩叶的较高 , 都随叶龄的增大而降低 。 以前报
导的含油率献输 , 对子重的合油率 , 通常以第
2 叶片的 最高 , 第 1 叶片的较 低。 在本 贰输
中 , 解叶的含油率大体上是第 1 叶片最高 。 对
干重的含油率 , 在第 1叶片与第 2 叶片之简有
相当显著的差异 。 作者器为 , 这大概是由于本
贰瑜栽培环境的温度条件较好的关系 。 在这种
条件下 , 植株代榭作用旺盛 , 在旺盛的新叶中
能进行旺盛的油合成 。 以前的报导曾指出 , 嫩
(下蒋第 59 夏 )
6 8