全 文 ：第27卷 第4期 浙 江 林 业 科 技 Vol. 27 No.4
2 0 0 7年 7月 JOUR. OF ZHEJIANG FOR. SCI. & TECH. Jul., 2 0 0 7

文章编号：1001-3776（2007）04-0001-07

保护地集约栽培早竹衰老和矿质元素关系的研究

丁兴萃，蔡函江
（国家林业局竹子研究开发中心，浙江 杭州 310012）

摘要：通过调查未覆盖、2 ~ 3 a覆盖、4 ~ 5 a覆盖和 6 ~ 7 a覆盖 4类集约栽培早竹林的竹鞭和鞭芽生长状况并测
定各处理土壤中矿质元素含量，研究早竹林衰老和矿质元素关系，结果表明，从 4 ~ 5 a覆盖到 6 ~ 7 a覆盖为早竹
林衰老明显加剧的转折点，竹鞭和鞭芽生长状况可作为竹子衰老的一个指标；矿质元素对竹子衰老的影响分为 3
类：①与早竹衰老关系不大：N、K；②高浓度时促进早竹衰老：P、Cu、Ca、Al、Se；③低浓度时促进竹子衰老：
Ni、Mg、Mn、Co、Zn。保护地集约栽培早竹衰老可能与土壤中高含量的 P、Cu 有关，高含量的 Zn不促进早竹
衰老。
关键词：早竹；衰老；矿质元素
中国分类号：S795 文献标识码：A

植物衰老研究在国际上从 20世纪 60年代的植物整株、器官水平，80年代末的组织、细胞，甚至亚细胞
结构水平，发展到了现在的分子水平，但关于植物衰老机理，尽管提出了营养亏缺、植物激素调控、衰老基
因调控等学说，迄今仍没一个是十分令人满意的[1]。国内近十几年来在整株水平、器官水平衰老调控、转基
因植株方面取得了一些研究进展，但与国外差距较大[2]。近二十年来，早竹（Phyllostachys praecox）保护地
集约栽培大幅度地提高了竹笋产量，取得了很好的经济效益，但竹林衰败，严重阻碍了早竹高产高效可持续
健康发展。研究表明竹林衰退原因是连年栽培导致地力下降、母竹平均胸径下降、1 ~ 3年母竹所占比例少[3,4]；
覆盖增温层过厚使竹林长期处于高湿和缺氧状态造成地下鞭根系统严重退化[5]；连年施用复合肥造成土壤磷
残留积累过高、养分含量比例失调和土壤磷酸酶活性下降[6]；连续用高 C/N 的稻草等材料覆盖竹林导致土壤
C/N 明显升高和竹林土壤中重金属元素 Cu、Pb、Zn 含量的增高，促进竹子衰老[7,8]。目前矿质元素对植物衰
老的影响研究中除了 Ca元素比较活跃外，其它元素的研究还相当少[9]，迄今尚未见矿质元素与竹子衰老关系
深入研究的报道。本文通过不同覆盖时间对早竹林矿质元素变化来研究早竹衰老和矿质元素的关系，丰富植
物衰老理论和指导退化竹林更新。
1 试验材料和方法
1.1 试验样地概况
试验地设在浙江省德清县王桥镇德清早竹丰产示范园区。试验地气候属北亚热带季风气候，温暖湿润，四
季分明，年降水量 1 400 mm左右。红壤，覆盖地栽培有机质丰富，pH值 4.5 ~ 5.5。竹林立竹度 11 000株/hm2，
竹子生长均匀，经营管理水平中等。
1.2 试验方法
1.2.1 样地设置和样品采样 选择生长状况相近，未覆盖（uc）、2 ~ 3 a覆盖（1c）、4 ~ 5 a覆盖（2c）和 6 ~
7 a覆盖（3c）4类竹林为研究对象。每个样地面积为 0.6 hm2，3个重复。2005年 4月 28日采样。在上述 4类
收稿日期：2007-05-07；修回日期：2007-06-15
作者简介：丁兴萃（1963－），男，浙江余姚人，高级工程师，博士，从事竹子生理生化研究。

2 浙 江 林 业 科 技 27卷

竹林中选择 1年生（1 a）、2年生（2 a）和 3年生（3 a）生长正常健康竹株各 3株，采集 1年生、2年生和 3
年生竹竹叶和竹鞭样品：竹叶采样从下往上进行，依次是第 1、3、5、7枝，每一竹枝上间隔一枝交叉采集同量
叶片混合；竹鞭选择正常生长中间段为样本，用水洗干净，置于冰壶中带回实验室，置于 20℃以下低温冰箱中
保存，3个重复。
1.2.2 竹鞭和鞭芽的调查 在 4类不同样地进行调查。样方大小为 3 m×3 m，各 3个。调查方法为除去样方内
泥土，深至 50 cm左右，挖鞭统计鞭龄、鞭长、鞭径、节数、节间长、生长状况和鞭芽状况（壮芽、弱芽等）。
以发育良好、肥壮饱满、芽体膨大为壮芽；芽体瘦小、芽苞黑色、生活力弱为弱芽。
1.2.3 植物元素测定 全 N采用硫酸过氧化氢—扩散法；K采用火焰光度计法；P采用分光光度计法；Ca、Mg、
Mn、Al、Co、Cr、Cu、Zn、Ni、Se等元素采用硝酸高氯酸消煮 ICP（等离子发射）测定法。
2 试验结果与分析
2.1 不同覆盖时间对早竹竹鞭和鞭芽衰老的影响
随着覆盖时间的增加，土壤中总鞭段数/m2增加，
但平均鞭长缩短，2 ~ 4 a壮龄鞭/总鞭段的比例下降；
烂鞭从覆盖 4 ~ 5 a开始增多，到 6 ~ 7 a覆盖则显著
增加（表 1），表明覆盖竹林竹鞭从 4 ~ 5 a开始衰老，
到 6 ~ 7 a衰老显著。总鞭芽数/m2和（壮芽＋弱芽）
/总芽的比例随着覆盖时间的增加而减少，在 4 ~ 5 a
覆盖到 6 ~ 7 a覆盖呈显著下降（表 1），覆盖导致鞭芽数减少，形成经济产量的衰退。
2.2 不同覆盖时间竹子矿质元素含量的变化
研究测定了N、P、K、Ca、Mg 5种元素，还测定了Al、As、B、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Mo、Pb、Se、
Zn 13种微量元素，其中As、Cd、Mo、Pb和 Fe 5种元素所测结果很不稳定，含量变化规律性不强，因而没有把它
们列入本研究结果之中，而其余元素则表现出一定规律性，表明它们与竹子衰老有不同程度的关系。
2.2.1 N含量 不同覆盖时间竹叶、竹鞭全 N含量略有波动，变化较小，表明 N与竹子衰老关系不大。这并不
是 N与竹子衰老无关，而是竹农经常大量施 N肥，竹林不缺乏 N素，因此 N素不是导致竹林衰老的限制因素，
这是由竹林覆盖集约栽培的特殊性所决定的。
2.2.2 P含量 竹叶和竹鞭中 P含量水平相当，均在 1 500 ~ 2 000 mg/kg。P含量从未覆盖至 4 ~ 5 a覆盖缓慢增
加，但从 4 ~ 5 a覆盖至 6 ~ 7 a覆盖显著增加，且竹鞭 P含量增幅较竹叶大。P含量变化模式与竹鞭衰老趋势相
吻合，表明 P促进竹子衰老，且 P促进竹子衰老作用是从竹鞭开始。尽管 P元素主要从根部吸收，但其含量水
平竹叶和竹鞭相当，表明 P的移动性很强（图 1、图 2）。
2.2.3 K含量 竹叶和竹鞭中 K元素含量相近，变化方式相似，均随着覆盖时间增加而略有下降，但从 4 ~ 5 a
表 1 不同覆盖时间对早竹竹鞭和鞭芽衰老的统计
覆盖时间 项目
uc 1c 2c 3c
总鞭段数/个·m－2 5.69 6.89 7.21 9.99
2～4 a壮鞭占总鞭段数/% 80.10 76.40 69.20 60.10
平均鞭段长/cm 43.60 40.72 35.82 27.06
总鞭芽数/个·m－2 345.00 276.00 241.00 182.00
（状芽＋弱芽）/总芽/ % 51.30 50.80 45.5 39.2
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图 1 竹叶 P含量随覆盖时间变化 图 2 竹鞭 P含量随覆盖时间变化
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4期 丁兴萃，等：保护地集约栽培早竹衰老和矿质元素关系的研究 3

覆盖至 6 ~ 7 a覆盖则下降幅度较大（图 3，4）。K是植物生长必需的三大元素之一，有重要的营养和生理作用，
已知有 60多种酶需要 K作为活化剂[2,11]。张爱慧等研究表明 K营养失调，延缓正常生长发育，即促进叶片衰老，
降低产量和品质[11]。本研究表明 K促进竹子衰老的作用并不显著，这与 N相似，施大量的 K肥使竹子 K含量
很高，竹子 K含量高达 14 000 ~ 15 000 mg/kg，因此 K不是竹子衰老的限制元素。
2.2.4 Ca含量 Ca元素是目前衰老元素中研究最活跃的一种元素，有研究认为 Ca对植物衰老具有促进和抑制
的双向调节作用，与 Ca浓度有关[9]。竹鞭中 Ca元素含量从 4 ~ 5 a覆盖至 6 ~ 7 a覆盖显著增长（图 5、图 6），
表明 Ca促进竹子衰老。
2.2.5 Al含量 竹叶与竹鞭 Al含量水平相近，在 4 ~ 5 a覆盖和 6 ~ 7 a覆盖之间显著增长（图 7、图 8），表
明 Al促进竹子衰老。一般认为 Al含量较高时会使植物中毒，主要表现为抑制根的生长，根尖和侧根变粗变棕
色，促进根衰老[11,12]。衰老竹鞭发黑可能是 Al引起。
2.2.6 Cu含量 竹叶和竹鞭中 Cu元含量很低，仅为 2 ~ 5 mg/kg，在 4 ~ 5 a覆盖和 6 ~ 7 a覆盖之间显著增长
（图 9、图 10），表明 Cu元素促进竹子衰老。有研究表明土壤中 Cu含量显著上升是导致保护地栽培竹子衰
老的一个原因[5]，本研究也证明了这一点。
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图 3 竹叶 K含量随覆盖时间变化 图 4 竹鞭 K含量随覆盖时间变化
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图 5 竹叶 Ca含量随覆盖时间变化 图 6 竹鞭 Ca含量随覆盖时间变化
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图 7 竹叶 Al含量随覆盖时间变化 图 8 竹鞭 Al含量随覆盖时间变化
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4 浙 江 林 业 科 技 27卷

2.2.7 Se含量 竹叶 Se元素含量显著高于竹鞭，其含量变化随覆盖时间略有降低，但从 4 ~ 5 a到 6 ~ 7 a呈明
显增长（图 11、图 12）。Se虽然不是植物的必须元素，但低浓度的 Se对一些植物的根发育有利，而过多则有
毒害作用，阻止植物生长发育[2,11,12]。因此一般认为 Se对植物衰老抑制或促进作用取决于植物种类和其浓度[12]。
4 ~ 5 a覆盖后 Se含量的显著升高意味着其浓度升高后促进衰老。
2.2.8 Zn含量 竹叶和竹鞭 Zn含量随覆盖时间增加而降低，但在 4 ~ 5 a覆盖和 6 ~ 7 a覆盖之间没有明显的拐
点，表明 Zn与竹子衰老相关性不强（图 13、图 14）。有研究表明保护地栽培土壤中 Zn含量显著上升[6]。本研
究中表明 Zn含量上升与竹子衰老关系不紧密相关，因此认为土壤中 Zn含量较高不是导致早竹衰老原因之一。
2.2.9 Mg、Mn和 Ni含量 竹叶和竹鞭中Mg、Mn和 Ni含量随着覆盖时间的增加而均为下降，且下降幅度较
大，但竹叶从 4 ~ 5 a覆盖至 6 ~ 7 a覆盖转折点不显著，而竹鞭显著（图 15 ~ 图 20），表明Mg、Mn、Ni抑制
竹子衰老，主要通过竹鞭发生作用。竹叶中Mg、Mn、Ni含量比竹鞭高很多，如Mn、Ni高 10倍左右，Mg高
3倍左右，表明Mn、Ni和Mg在竹叶中显著积累，或移动性较差。Mg是叶绿素形成的一个重要因子，是叶绿
素组成的一个部分，因此竹叶中 Mg 含量大大高于竹鞭。有研究表明缺 Mg 龙眼叶片的衰老加剧[12]。本研究结
果表明Mg含量减少反而促进竹子衰老，表明低含量的Mn、Ni促进竹子衰老。
2.2.10 Co含量 竹叶和竹鞭 Co含量低，均在 1 mg/kg以下，从未覆盖至 2 ~ 3 a覆盖处含量增加，然后均下降，
降幅也相近，且在 4 ~ 5 a覆盖和 6 ~ 7 a覆盖处无明显拐点。表明 Co与竹子衰老关系不密切（图 21、图 22）。
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图 9 竹叶 Cu含量随覆盖时间变化 图 10 竹鞭 Cu含量随覆盖时间变化
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图 11 竹叶 Se含量随覆盖时间变化 图 12 竹鞭 Se含量随覆盖时间变化
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图 13 竹叶 Zn含量随覆盖时间变化 图 14 竹鞭 Zn含量随覆盖时间变化
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4期 丁兴萃，等：保护地集约栽培早竹衰老和矿质元素关系的研究 5

2.2.11 Cr 含量 竹叶和竹鞭中 Cr 含量变化趋势不一致，是所有测试元素中唯一的一种。竹叶中 Cr 含量从未覆
盖至 2 ~ 3 a覆盖有较大幅度增加，但过后则迅速下降；而竹鞭中 Cr变化则相反，即从未覆盖至 2 ~ 3 a覆盖下降
后则迅速上升（图 23、图 24）。竹鞭 Cr含量明显低于竹叶。竹鞭的 Cr含量变化与竹鞭衰老变化不甚吻合，表明
Cr 对竹鞭衰老的作用影响不大。有研究表明土壤中 Cr 含量显著上升是导致早竹衰老原因之一[6]，本研究中表明
Cr与竹子衰老关系不大。
图 19 竹叶 Ni含量随覆盖时间变化 图 20 竹鞭 Ni含量随覆盖时间变化
5
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图 17 竹叶Mn含量随覆盖时间变化 图 18 竹鞭Mn含量随覆盖时间变化
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图 15 竹叶Mg含量随覆盖时间变化 图 16 竹鞭Mg含量随覆盖时间变化
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图 23 竹叶 Cr含量随覆盖时间变化 图 24 竹鞭 Cr含量随覆盖时间变化
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6 浙 江 林 业 科 技 27卷

3 结论与讨论
3.1 地下竹鞭和鞭芽生长情况可作为竹子衰老的一个指标
许多植物衰老研究中选择叶的叶绿素作为衰老指标，但对多年生竹子则不可取，因竹子换叶。竹子多年生
长形成有序的鞭系则与竹子同步生长，记录竹子衰老过程中的生理生化变化，因此用竹鞭和鞭芽作为研究竹子
衰老的指标是直观可行的。
3.2 矿质元素与竹子衰老作用关系
矿质元素依其对竹子衰老作用的影响分成 3 类：第一类与竹子衰老关系不大，这类元素是 N、K，一般认
为 N、K与植物衰老关系密切[2,11]，本研究表明 N、K与竹子衰老无关是因为竹农经常大量施 N、K肥，造成土
壤中 N、K 含量较高，竹林不缺乏 N、K 素，因此 N、K 素不是导致竹林衰老的限制因素，这是由竹林覆盖集
约栽培的特殊性所决定的；第二类是元素含量增加时促进竹子衰老，即高浓度时促进竹子衰老，这类元素有 P、
Ca、Al、Se、Cu，一般认为 P 元素增加能促进植物成熟或衰老相[2]，为了早竹早产高产，笋农大量施化肥和有
机肥，加上冬季地表稻草、砻糠等覆盖使得竹林土壤 P 残留过高，P 含量比平均水平高 0.24%，是相同土壤条
件其它经济林地土壤 P含量的 5 ~ 10倍[7]，因此认为土壤中高 P含量是导致早竹衰老的主要原因之一。大量施
肥也造成重金属元素在土壤中大量的积累，如 10年生雷竹林比 4年生雷竹林地土壤 Zn、有效 Cu增加了 59.92%
和 30.96%，全 Cu、有效 Cu增加了 91.38%和 311.11%，全 Pb、有效 Pb增加了 13.16%和 18.21%，同时大量的
有机肥通过螯合作用提高了重金属的植物有效性，促进植物吸收，因此早竹多年栽培后土壤 Cu、Zn 含量大大
提高[6]，表明 Cu促进早竹林衰老；第三类是元素含量提高时抑制竹子衰老，即低浓度时促进竹子衰老，这类元
素有 Ni、Mg、Mn、Co、Zn，Ni 激活脲酶降解酶分解尿素使植物免受尿素积累中毒，如缺乏 Ni，则尿素在植
物中积累导致中毒，植物的生长受到影响[11]，竹农为提高鲜笋产量在早竹林内经常大量施氮肥，特别是尿素，
造成土壤中尿素浓度较高，因此 Ni含量的下降可能意味着竹子尿素分解减少从而尿素积累增加使竹子的正常生
长受到影响，即促进衰老。有研究表明保护地栽培土壤中 Cr、Zn 含量显著上升[6]，表明 Cr、Zn 含量显著上升
不会促进早竹林衰老。
不少研究表明元素对同一种植物促进或抑制衰老作用很大程度上取决于其浓度，过高或过低促进衰老，而合
适的浓度则抑制衰老[2,11]。因此土壤矿质元素对竹子衰老的影响不是绝对的，而是相对的，随其浓度可能有变化。

参考文献：
[1] 朱玉贤，李毅. 现代分子生物学[M]. 北京：高等教育出版社，2001. 121－132.
[2] 沈成国. 植物衰老生理与分子生物学[M]. 北京：中国农业出版社，2001. 121－134.
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4期 丁兴萃，等：保护地集约栽培早竹衰老和矿质元素关系的研究 7

Study on Relationship between Mineral Components and Aging of
Phyllostachys praecox Promoted by Mulching

DING Xing-cui，CAI Han-jiang
（China National Bamboo Research Center, Hangzhou 310012, China）

Abstract: Investigation on rhizome, bud growth and determination on mineral components in 4 types of Phyllostachys
praecox forest with no mulching, mulching of 2~3 years, 4~5 years and 6~7 years are showed that N and K had no
relation with aging of the forest, high concentration of P, Cu, Ca, Al, Se and lower concentration of Ni, Mg, Mn, Co and
Zn promoted the ageing. Earlier aging of Ph. praecox stand promoted by mulching could be caused by higher content of
P and Cu in soil, but not from high content of Zn.
Key words: Phyllostachys praecox; aging; mineral components

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信息

浙江省林科院衢州分院成立

2007年 7月 11日，浙江省林科院衢州分院成立大会在衢州召开。浙江省林业厅楼国华厅长、吴鸿副厅长、
蓝晓光副巡视员，衢州市委常委、副市长雷长林，衢州市委副秘书长严三良等领导出席了大会。会上，楼国华
厅长、雷长林副市长为衢州分院授牌并分别作了重要讲话。
楼国华厅长强调，衢州分院的成立是实现科技支撑林业、促进院所跨越式发展的一项重要创举。面对“十
一五”的机遇和挑战，林业科技必须加快发展，建立林业自主创新体系，解放思想，打破区域、行业和学术、
学科界限，加强纵向和横向联合，整合资源，优势互补，开展广泛的技术合作，强化联合攻关，以林业科技的
跨越式发展带动林业的跨越式发展。希望衢州分院以科学发展观为指导，着眼于以竹林、经济林建设为主要内
容的科技攻关，为进一步推动山区经济发展作贡献。
雷长林副市长指出，通过这个平台，省林科院和衢州市林业局实现了人才、项目、技术、信息、实验条件
等资源共享，一定能更好地提升双方的整体实力，为衢州林业的发展起到科技支撑作用。
王仁东受聘为浙江省林科院衢州分院院长。
参加这次大会的还有省林业厅人教处杭韵亚处长、科技处郑礼法处长、造林处王章明处长，省林业技术推
广总站何志华站长，浙江省林科院领导和相关部门负责人，衢州市林业局领导和所属各县（市、区）林业局长
及部分科技人员。
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