全 文 ：西北农业学报　２０１３，２２（３）：１６－２２
Ａｃｔａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ　Ｂｏｒｅａｌｉ－ｏｃｃｉｄｅｎｔａｌｉｓ　Ｓｉｎｉｃａ
硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能和血液生理生化指标的影响
＊
沙爱龙１，２，李继兴３，葛建军１，司　帅１，邓　利１，
李建梅１，骆春敏１，王　伟１，盛海燕１，陶大勇１，２
（１．塔里木大学 动物科学学院，新疆阿拉尔　８４３３００；２．新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室，
新疆阿拉尔　８４３３００；３．石柱县畜牧兽医局，重庆石柱　４０９１００）
摘　要　旨在研究日粮添加硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能和血液生理生化指标的影响。选择８只健康卡
拉库尔羊，随机分为对照组和试验组，每组４只。对照组饲喂基础饲粮，试验组日粮添加硬枝碱蓬，试验期
３０ｄ。研究结果显示，日粮添加硬枝碱蓬可显著提高卡拉库尔羊的生长性能；显著提高血液中血红蛋白质量
浓度、平均红细胞血红蛋白质量浓度、血小板数、红细胞体积分布密度和总蛋白、球蛋白质量浓度（Ｐ＜０．０５）；
极显著提高血液白细胞数、乳酸脱氢酶活性和钙、磷浓度（Ｐ＜０．０１）；显著降低血液血小板体积分布宽度、白
球比和尿素浓度（Ｐ＜０．０５）；极显著降低血液平均血小板体积、大血小板比率、嗜碱性粒细胞绝对值、嗜碱性
粒细胞百分比、甘油三酯、总胆红素、肌酐、尿酸浓度和碱性磷酸酶活性（Ｐ＜０．０１）；虽可增加血液红细胞数、
红细胞压积、平均红细胞血红蛋白质量、谷草／谷丙、葡萄糖浓度、钾浓度、钠浓度，可降低血液平均红细胞体
积、血小板压积、谷丙转氨酶活性、谷草转氨酶活性、谷氨酰氨转移酶活性、肌酸激酶活性、总胆固醇浓度、氯浓
度、镁浓度，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。由此可见，日粮添加硬枝碱蓬可提高卡拉库尔羊的生长性能及抗病
能力，增强卡拉库尔羊的运动能力、环境适应能力、呼吸能力、抗应激能力、营养状况及肉质，降低卡拉库尔羊
血脂，有效保护卡拉库尔羊肝脏、肾脏。
关键词　硬枝碱蓬；卡拉库尔羊；生长性能；血液生理生化指标
中图分类号　Ｓ８１６．５；Ｒ２８５．６　　　文献标志码　Ａ　　　　　文章编号　１００４－１３８９（２０１３）０３－００１６－０７
Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｏｎ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ａｎｄ　Ｈｅｍａｔｏｌｏｇｉｃａｌ
ａｎｄ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ　ｏｆ　Ｋａｒａｋｕｌ　Ｓｈｅｅｐ
ＳＨＡ　Ａｉｌｏｎｇ１，２，ＬＩ　Ｊｉｘｉｎｇ３，ＧＥ　Ｊｉａｎｊｕｎ１，ＳＩ　Ｓｈｕａｉ　１，ＤＥＮＧ　Ｌｉ　１，ＬＩ　Ｊｉａｎｍｅｉ　１，
ＬＵＯ　Ｃｈｕｎｍｉｎ１，ＷＡＮＧ　Ｗｅｉ　１，ＳＨＥＮＧ　Ｈａｉｙａｎ１　ａｎｄ　ＴＡＯ　Ｄａｙｏｎｇ１，２
（１．Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ａｎｉｍａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｔａｒｉｍ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ａｌａｒ　Ｘｉｎｊｉａｎｇ　８４３３００，Ｃｈｉｎａ；２．Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ａｎｉｍａｌ　Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ
Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｏｆ　Ｘｉｎｊｉａｎｇ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　Ｃｏｒｐｓ，Ａｌａｒ　Ｘｉｎｊｉａｎｇ　８４３３００，Ｃｈｉｎａ；
３．Ａｎｉｍａｌ　Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ　ａｎｄ　Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ　Ｂｕｒｅａｕ　ｏｆ　Ｓｈｉｚｈｕ　Ｃｏｕｎｔｙ，Ｓｈｉｚｈｕ　Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ　４０９１００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ　Ｔｈｅ　ｓｔｕｄｙ　ｗａｓ　ｄｅｓｉｇｎｅｄ　ｔｏ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｏｎ　ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ
ａｎｄ　ｈｅｍａｔｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ　ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ　ｏｆ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ．Ｅｉｇｈｔ　ｈｅａｌｔｈｙ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ　ｗｅｒｅ
ｒａｎｄｏｍｌｙ　ｄｉｖｉｄｅｄ　ｉｎｔｏ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ　ａｎｄ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ（ｎ＝４）．Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ　ｗａｓ　ｆｅｄ　ｔｈｅ
ｂａｓａｌ　ｄｉｅｔ；ｔｈｅ　ｄｉｅｔ　ｏｆ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ　ｗａｓ　ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄ　ｗｉｔｈ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ．Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｌａｓ－
ｔｅｄ　ｆｏｒ　３０ｄａｙｓ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ａｓ　ｆｏｌｏｗｓ：ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｃｏｕｌｄ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ
ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｏｆ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ；ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｓｅｒｕｍ　ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａ－
ｔｉｏｎ，ｍｅａｎ　ｃｏｒｐｕｓｃｕｌａｒ　ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ，ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｃｏｕｎｔ，ｒｅｄ　ｃｅｌ　ｖｏｌｕｍｅ　ｄｅｎｓｉｔｙ　ａｎｄ　ｔｏｔａｌ
ｐｒｏｔｅｉｎ，ｇｌｏｂｕｌｉｎ　ｃｏｎｔｅｎｔ（Ｐ＜０．０５）；ｖｅｒｙ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｓｅｒｕｍ　ｌｅｕｋｏｃｙｔｅ　ｎｕｍｂｅｒ，ｌａｃｔａｔｅ　ｄｅ－
＊ 收稿日期：２０１２－１０－１４　　修回日期：２０１２－１１－１５
基金项目：新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室开放课题（ＨＳ２０１２０６）；国家大学生创新创业训练计划项目
（ＴＤＧＣＸ２０１２２７）。
第一作者：沙爱龙，男，讲师，硕士，研究方向为免疫药理学。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｙｓｈａａｉｌｏｎｇ＠１６３．ｃｏｍ
通信作者：陶大勇，男，教授，硕士生导师，从事兽医临床及中草药研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｔｄｙｄｋｙ＠１２６．ｃｏｍ
ｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ａｎｄ　ｃａｌｃｉｕｍ，ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ　ｃｏｎｔｅｎｔ（Ｐ＜０．０１）；ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｒｅｄｕｃｅ　ｓｅｒｕｍ　ｐｌａｔｅｌｅｔ
ｖｏｌｕｍｅ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｗｉｄｔｈ，ａｌｂｕｒｎｉｎ／ｇｌｏｂｕｌｉｎ　ｒａｔｉｏ　ａｎｄ　ｕｒｅａ　ｃｏｎｔｅｎｔ（Ｐ＜０．０５）；ｖｅｒｙ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｒｅ－
ｄｕｃｅ　ｓｅｒｕｍ　ａｖｅｒａｇｅ　ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｖｏｌｕｍｅ，ｒａｔｉｏ　ｏｆ　ｌａｒｇｅ　ｐｌａｔｅｌｅｔｓ，ｂａｓｏｐｈｉｌｓ　ａｂｓｏｌｕｔｅ　ｖａｌｕｅ，ｔｈｅ　ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ
ｏｆ　ｂａｓｏｐｈｉｌｓ，ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅｓ，ｔｏｔａｌ　ｂｉｌｉｒｕｂｉｎ，ｃｒｅａｔｉｎｉｎｅ，ｕｒｉｃ　ａｃｉｄ　ｌｅｖｅｌｓ　ａｎｄ　ａｌｋａｌｉｎｅ　ｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅ　ａｃｔｉｖｉ－
ｔｙ（Ｐ＜０．０１）；ａｌｔｈｏｕｇｈ　ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｃｏｕｌｄ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｓｅｒｕｍ　ｒｅｄ　ｂｌｏｏｄ　ｃｅｌ　ｃｏｕｎｔ，
ｈｅｍａｔｏｃｒｉｔ，ｍｅａｎ　ｃｏｒｐｕｓｃｕｌａｒ　ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ，ａｓｐａｒｔａｔｅ／ａｌａｎｉｎｅ，ｇｌｕｃｏｓｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｐｏｔａｓｓｉｕｍ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ
ｓｏｄｉｕｍ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｃｏｕｌｄ　ｒｅｄｕｃｅ　ｔｈｅ　ｓｅｒｕｍ　ｍｅａｎ　ｃｏｒｐｕｓｃｕｌａｒ　ｖｏｌｕｍｅ，ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｈｅｍａｔｏｃｒｉｔ，ａｌａｎｉｎｅ　ａｍｉｎ－
ｏｔｒａｎｓｆｅｒａｓｅ，ａｓｐａｒｔａｔｅ　ａｍｉｎｏｔｒａｎｓｆｅｒａｓｅ　ａｃｔｉｖｉｔｙ，ｇｌｕｔａｍｉｎｅ　ａｍｉｎｏｔｒａｎｓｆｅｒａｓｅ　ａｃｔｉｖｉｔｙ，ｃｒｅａｔｉｎｅ　ｋｉｎａｓｅ
ａｃｔｉｖｉｔｙ，ｔｏｔａｌ　ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ，ｃｈｌｏｒｉｎｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｍａｇｎｅｓｉｕｍ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｂｕｔ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ　ｗｅｒｅ　ｎｏｔ　ｓｉｇｎｉｆｉ－
ｃａｎｔ（Ｐ＞０．０５）．Ｔｈｕｓ，ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｃｏｕｌｄ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ａｎｄ
ｄｉｓｅａｓｅ　ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ，ａｎｄ　ｅｎｈａｎｃｅ　ｔｈｅ　ａｔｈｌｅｔｉｃ　ａｂｉｌｉｔｙ，ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　ａｄａｐｔａｂｉｌｉｔｙ，
ａｂｉｌｉｔｙ　ｔｏ　ｂｒｅａｔｈｅ，ａｎｔｉ－ｓｔｒｅｓｓ　ａｂｉｌｉｔｙ，ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　ｓｔａｔｕｓ　ａｎｄ　ｍｅａｔ　ｑｕａｌｉｔｙ，ｒｅｄｕｃｅ　ｔｈｅ　ｂｌｏｏｄ　ｌｉｐｉｄｓ，ｅｆ－
ｆｅｃｔｉｖｅ　ｐｒｏｔｅｃｔ　ｔｈｅ　ｌｉｖｅｒ，ｋｉｄｎｅｙ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ；Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ；Ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ；Ｈｅｍａｔｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ　ｐａ－
ｒａｍｅｔｅｒｓ
　　硬枝碱蓬（Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　Ｋｕｎｇ　ｅｔ　Ｇ．Ｌ．
Ｃｈｕ），属石竹目、藜科，为中国碱蓬属中最高大的
木质化草本，生物量大、生长快、生活力强、枝叶繁
茂，是塔里木盆地特有植物［１］，现仅分布于塔里木
盆地西北边缘的阿克苏－巴楚一线地区，其营养成
分高，是当地优良的牧草资源，羊、骆驼喜食，常见
于农田边、胡杨林下或荒地。目前，碱蓬属内的碱
蓬（Ｓｕａｅｄａ　ｇｌａｎｃａ　Ｂｕｎｇｅ）和盐地碱蓬（Ｓｕａｅｄａ
ｓａｌｓａ　Ｌ．Ｐａｌ）已有大量的研究报道，但关于硬枝
碱蓬的研究鲜有报道，仅见适生区及伴生植物［２］、
适盐性与土壤养分［３］、群落物种组成和多样性［４］
的报道。有关硬枝碱蓬药理学和饲用、药用价值
的研究，目前尚未见报道。本试验以主要分布于
中国南疆地区的卡拉库尔羊为对象，研究日粮添
加硬枝碱蓬对其生长性能和血液生理生化指标的
影响，以期为卡拉库尔羊生长发育、免疫力、吸收、
代谢、肉质、健康的调节选择一种有效的、具有区
域性优势的中草药饲料添加剂及饲草。
１　材料与方法
１．１　材 料
１．１．１　药品与仪器　硬枝碱蓬，采自农一师十二
团并经塔里木大学植物学教研室杨赵平老师鉴
定，阴干后粉碎。Ｖｉｔｒｏｓ　３５０型全自动干式急诊
快速生化分析仪（美国强生公司），ＭＣ－６００全自
动血细胞分析仪（上海维世康医用电子有限公
司），低速台式离心机（上海安亭科学仪器厂）。
１．１．２　试验动物及分组　选择８只体况良好、体
质量相近，平均体质量为（３９．３６±１．０６）ｋｇ的卡
拉库尔羊，随机分为对照组和试验组，每组４只，
２组卡拉库尔羊初体质量无显著差异（Ｐ＞０．０５）。
试养期间饲喂基础日粮，日粮精粗质量比为１∶１
（表１）。在试验期，向试验组卡拉库尔羊基础日
粮粗料中添加粉碎的硬枝碱蓬（与粗料质量比为
１∶１），对照组不添加。
１．２　试验方法
１．２．１　饲养管理　试验在塔里木大学动物试验
站羊养殖场进行。试验前先对供试验羊养殖场全
面清扫、消毒，待羊养殖场干燥后，将试验羊称量、
编号、分组，然后进行驱虫和有关防疫工作，管理
条件一致。预试期７ｄ，预试期间给所有试验羊饲
喂相同的基础日粮（未添加硬枝碱蓬），同时观察
羊的行为和健康状况，以便及时做出调整。试验
期３０ｄ，试验期间供试羊采用单独饲养法，所有试
验羊均每日分别在８：００和２０：００先粗后精单独
饲喂，自由采食及饮水。分别在试验期第０天、第
３１天９：００对每只试验羊空腹地磅称体质量，并
每天记录每只试验羊的采食量。
１．２．２　测定指标及方法　生长性能测定：试验期
间每只试验羊增加的体质量除试验期时间即为日
增量；每天每只试验羊饲粮的供给量和剩余量之
差为日采食量，然后根据每组供试羊数量计算各
组羊平均日增量（Ａｖｅｒａｇｅ　ｄａｉｌｙ　ｇａｉｎ，ＡＤＧ）及平
均日采食量（Ａｖｅｒａｇｅ　ｄａｉｌｙ　ｆｅｅｄ　ｉｎｔａｋｅ，ＡＤＦＩ）；
试验期间每只试验羊消耗的饲料量与体增量之比
为料重比（Ｆｅｅｄ　ｔｏ　ｇａｉｎ　ｒａｔｉｏ，Ｆ／Ｇ）。
·７１·３期　　　　　　　　沙爱龙等：硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能和血液生理生化指标的影响
表１　基础日粮及营养水平（风干基础）
Ｔａｂｌｅ　１　Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｌｅｖｅｌｓ　ｏｆ　ｂａｓａｌ　ｄｉｅｔｓ（ａｉｒ－ｄｒｙ　ｂａｓｉｓ） ｇ／ｋｇ
原 料
Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ
质量分数
Ｍａｓｓ　ｆｒａｃｔｉｏｎ
营养水平
Ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｌｅｖｅｌ
质量分数
Ｍａｓｓ　ｆｒａｃｔｉｏｎ
棉籽壳Ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ　ｈｕｌ　 ２５０．０ 干物质 Ｄｒｙ　ｍａｔｔｅｒ　 ８９８．１
稻草Ｓｔｒａｗ　 ２５０．０ 粗蛋白Ｃｒｕｄｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ　 １３２．０
麸皮Ｂｒａｎ　 ８３．１ 有机物 Ｏｒｇａｎｉｃｓ　 ８６５．３
豆粕Ｓｏｙｂｅａｎ　ｍｅａｌ　 ６５．３ 酸性洗涤纤维 Ａｃｉｄ　ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ　ｆｉｂｅｒ　 ８７．２
棉粕Ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ　ｍｅａｌ　 ４３．０ 中性洗涤纤维 Ｎｅｕｔｒａｌ　ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ　ｆｉｂｅｒ　 ３０７．４
玉米Ｃｏｒｎ　 ２８８．１ 钙Ｃａ　 ８．６
食盐ＮａＣｌ　 ５．５ 磷Ｐ　 ６．５
尿素Ｕｒｅａ　 ４．５
预混料Ｐｒｅｍｉｘ　 １０．５
注：总能为１８．１６ＭＪ／ｋｇ，每千克预混料含Ｃｕ　４．４ｇ、Ｆｅ　１８．８ｇ、Ｍｎ　９．２ｇ、Ｚｎ　１１．６ｇ、Ｓｅ　７２ｍｇ、Ｉ　１４０ｍｇ、Ｃｏ　８０ｍｇ、维生素Ａ　１０万ＩＵ、
维生素Ｄ　５万ＩＵ、维生素Ｅ　０．１万ＩＵ。
Ｎｏｔｅ：Ｔｏｔａｌ　ｅｎｅｒｇｙ　ｉｓ　１８．１６ＭＪ／ｋｇ，ｔｈｅ　ｐｒｅｍｉｘ　ｐｒｏｖｉｄｅｄ　ｔｈｅ　ｆｏｌｏｗｉｎｇ　ｐｅｒ　ｋｇ　ｏｆ　ｄｉｅｔｓ：Ｃｕ　４．４ｇ，Ｆｅ　１８．８ｇ，Ｍｎ　９．２ｇ，Ｚｎ　１１．６ｇ，Ｓｅ
７２ｍｇ，Ｉ　１４０ｍｇ，Ｃｏ　８０ｍｇ，Ｖｉｔａｍｉｎ　Ａ　１００　０００ＩＵ，Ｖｉｔａｍｉｎ　Ｄ　５０　０００ＩＵ，Ｖｉｔａｍｉｎ　Ｅ　１　０００ＩＵ．
　　血液生理生化指标测定：分别在试验期第２０
天和第３０天晨饲前对２组卡拉库尔羊颈静脉采
血２份，其中１份置于一次性负压采血管内，以
ＥＤＴＡ抗凝，用 ＭＣ－６００全自动血细胞分析仪分
析全血血常规（白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板
等）；另１份置于无抗凝剂的离心管中静置至自然
凝固，３　０００ｒ／ｍｉｎ离心２０ｍｉｎ后分离出血清，用
Ｖｉｔｒｏｓ　３５０型全自动干式急诊快速生化分析仪测定
谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、总蛋白、总胆固醇、总胆红
素、葡萄糖、尿素氮、肌酐、钙、磷等血清生化指标。
１．３　数据统计分析
采用ＳＰＳＳ１３．０统计软件进行数据处理，不
同处理的各指标采用单因素方差分析进行Ｆ检
验，差异显著者采用Ｄｕｎｃａｎ’ｓ法进行多重比较。
结果以“平均数±标准差”表示。
２　结果与分析
２．１　日粮添加硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能
的影响
由表２可知，２０ｄ时试验组卡拉库尔羊平均
日增量显著高于对照组，料重比显著低于对照组
（Ｐ＜０．０５）。与对照组相比，试验组卡拉库尔羊
平均日采食量增加，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。
２．２　日粮添加硬枝碱蓬对卡拉库尔羊血液生理
指标的影响
由表３可知，与对照组相比，试验组卡拉库尔
羊血液中平均红细胞体积、血小板压积均降低，而
红细胞数、红细胞压积、平均红细胞血红蛋白质量
增加，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。２０ｄ时，试验
表２　添加硬枝碱蓬后卡拉库尔羊的生长性能
Ｔａｂｌｅ　２　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ａｄｄｉｎｇ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｏｎ　ｇｒｏｗｔｈ
ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｏｆ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ
项 目
Ｉｔｅｍ
对照组
Ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ
试验组
Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ
平均日增量／ｇ
Ａｖｅｒａｇｅ　ｄａｉｌｙ　ｇａｉｎ ２１９．１７±１９．５６ｂ ２５２．５０±２０．７９ａ
平均日采食量／ｇ
Ａｖｅｒａｇｅ　ｄａｉｌｙ　ｆｅｅｄ
ｉｎｔａｋｅ
１　０４５．３２±８０．０７　 １　０５０．６８±８８．０３
料重比
Ｆｅｅｄ　ｔｏ　ｇａｉｎ　ｒａｔｉｏ ４．７７±０．４１ａ ４．１６±０．４２ｂ
注：同行数据不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），不标字母
表示差异不显著（Ｐ＞０．０５）。
Ｎｏｔｅ：Ｉｎ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｒｏｗ　ｗｉｔｈ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｓｍａｌ　ｌｅｔｔｅｒ　ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ
ｍｅａｎ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５），ｖａｌｕｅｓ　ｗｉｔｈ　ｎｏ　ｌｅｔｔｅｒ
ｍｅａｎ　ｎｏ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＞０．０５）．
组卡拉库尔羊血液中血红蛋白质量浓度显著高于
对照组（Ｐ＜０．０５），白细胞数极显著高于对照组
（Ｐ＜０．０１），平均血小板体积极显著低于对照组
（Ｐ＜０．０１）；３０ｄ时，试验组羊血液中血红蛋白质
量浓度、白细胞数升高，平均血小板体积降低，但
差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。试验组卡拉库尔羊血
液中血小板体积分布宽度显著低于对照组（Ｐ＜
０．０５），大血小板比率、嗜碱性粒细胞绝对值、嗜碱
性 粒 细 胞 百 分 比 均 极 显 著 低 于 对 照 组
（Ｐ＜０．０１），且３０ｄ时大血小板比率、嗜碱性粒细
胞绝对值、嗜碱性粒细胞百分比与２０ｄ时相比差
异均极显著（Ｐ＜０．０１）。与对照组相比，试验组
卡拉库尔羊血液中平均红细胞血红蛋白质量浓
度、血小板数、红细胞体积分布密度均显著或极显
著升高（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），且３０ｄ时血小板
数与２０ｄ时相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）。
·８１· 西　北　农　业　学　报　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２卷
２．３　日粮添加硬枝碱蓬对卡拉库尔羊血清生化
指标的影响
由表４可知，与对照组相比，试验组卡拉库尔
羊血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷氨酰氨转移
酶、肌酸激酶活性及总胆固醇、氯、镁浓度均降低，
而谷草／谷丙及葡萄糖、钾、钠浓度升高，但差异均
不显著（Ｐ＞０．０５）。３０ｄ时，试验组卡拉库尔羊
血清中总蛋白、球蛋白质量浓度均显著高于对照
组（Ｐ＜０．０５）；但２０ｄ时，试验组羊血清中上述两
个指标虽有所升高，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。
３０ｄ时，试验组卡拉库尔羊血清中白球比显
著低于对照组（Ｐ＜０．０５），甘油三酯、总胆红素、
肌酐浓度均极显著低于对照组（Ｐ＜０．０１）；但２０ｄ
时，试验组羊血清中上述４个指标虽有所降低，却
差异不显著（Ｐ＞０．０５）；３０ｄ时，肌酐浓度显著低
于２０ｄ时（Ｐ＜０．０５），总胆红素浓度极显著低于
２０ｄ时（Ｐ＜０．０１）。试验组卡拉库尔羊血清中尿
素浓度显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），碱性磷酸酶
活性及尿酸浓度均极显著低于对照组 （Ｐ＜
０．０１），且３０ｄ时碱性磷酸酶活性与２０ｄ时相比
差异显著（Ｐ＜０．０５）。与对照组相比，试验组卡
拉库尔羊血清中乳酸脱氢酶活性及钙、磷浓度均
极显著升高（Ｐ＜０．０１），且３０ｄ时乳酸脱氢酶活
性与２０ｄ时相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）。
表３　添加硬枝碱蓬后卡拉库尔羊血液生理指标
Ｔａｂｌｅ　３　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ａｄｄｉｎｇ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｏｎ　ｂｌｏｏｄ　ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ　ｏｆ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ
项 目
Ｉｔｅｍｓ
对照组Ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ
２０ｄ ３０ｄ
试验组Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ
２０ｄ ３０ｄ
白细胞数（×１０９）／Ｌ－１
Ｎｕｍｂｅｒ　ｏｆ　ｐｅｒｉｐｈｅｒｉａｌ　ｂｌｏｏｄ ８．６７±１．３３Ｂ ８．６９±２．１２　 １２．４５±２．３４Ａ １２．３９±３．１１
红细胞数（×１０１２）／Ｌ－１
Ｎｕｍｂｅｒ　ｏｆ　ｒｅｄ　ｂｌｏｏｄ ７．９９±０．９３　 ８．０２±１．１４　 ９．１８±１．０９　 ９．０８±１．２７
血红蛋白质量浓度／（ｇ／Ｌ）
Ｍａｓｓ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ ８９．９３±７．４６ｂ ９０．５３±１２．２３　 １０６．７５±１０．２６ａ １０９．２２±１４．７３
红细胞压积／％
Ｐａｃｋｅｄ　ｃｅｌ　ｖｏｌｕｍｅ ２８．０８±３．１４　 ２８．１９±３．７０　 ３１．３０±３．５５　 ３２．７０±４．２７
平均红细胞体积／ｆＬ
Ｍｅａｎ　ｃｏｒｐｕｓｃｕｌａｒ　ｖｏｌｕｍｅ ３６．４０±１．９６　 ３６．３０±２．３０　 ３４．１０±０．２５　 ３４．１０±０．３０
平均红细胞血红蛋白质量／ｐｇ
Ｍｅａｎ　ｃｏｒｐｕｓｃｕｌａｒ　ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ １１．５３±０．４６　 １１．４８±０．８６　 １１．６１±２．４３　 １２．０５±０．５５
平均红细胞血红蛋白质量浓度／（ｇ／Ｌ）
Ｍａｓｓ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｍｅａｎ　ｃｏｒｐｕｓｃｕｌａｒ　ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ ３１８．０８±９．９２ｂ ３１５．７５±１８．４１Ｂ ３３９．４２±１０．２９ａ ３５２．０５±１０．８２Ａ
血小板数（×１０９）／Ｌ－１
Ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｃｏｕｎｔ ２５９．３３±１８．４８Ｂ ２５６．２４±９．０４Ｂ ４４４．２８±２４．１１Ａ３７７．８２±２１．３０Ａ
＊＊
红细胞体积分布密度／％
Ｒｅｄ　ｂｌｏｏｄ　ｃｅｌ　ｖｏｌｕｍｅ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｄｅｎｓｉｔｙ ２４．２０±１．５５Ｂ ２４．８０±２．００ｂ ２８．９０±２．１５Ａ ２９．９２±４．３０ａ
血小板体积分布宽度／ｆＬ
Ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｖｏｌｕｍｅ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｗｉｄｔｈ ８．００±０．６５ａ ７．８０±０．５５ａ ６．９０±０．８５ｂ ６．９０±０．４４ｂ
平均血小板体积／ｆＬ
Ｍｅａｎ　ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｖｏｌｕｍｅ ７．００±０．３５Ａ ６．８６±０．４５　 ６．２０±０．２６Ｂ ６．４０±０．３４
大血小板比率／％
Ｌａｒｇｅ　ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｒａｔｉｏ ５．６０±１．３４Ａ ５．９０±１．２５Ａ ２．１０±０．０８Ｂ ２．７０±０．１０Ｂ
＊＊
血小板压积／％
Ｐｌａｔｅｌｅｔ　ｈｅｍａｔｏｃｒｉｔ ０．３２±０．０９　 ０．３５±０．１１　 ０．２７±０．０６　 ０．２４±０．０４
嗜碱性粒细胞绝对值（×１０９）／Ｌ－１
Ｂａｓｏｐｈｉｌｓ　ａｂｓｏｌｕｔｅ　ｖａｌｕｅ ０．０４±０．０１Ａ ０．０３±０．０１Ａ ０．０２±０．００Ｂ ０．０１±０．００Ｂ
＊＊
嗜碱性粒细胞百分比／％
Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ　ｏｆ　ｂａｓｏｐｈｉｌｓ ０．５０±０．０５Ａ ０．４５±０．０３Ａ ０．２０±０．０１Ｂ ０．１０±０．０１Ｂ
＊＊
注：同一指标同一天测定时试验组和对照组比较，不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），不同大写字母表示差异极显著（Ｐ＜０．０１），不
标字母表示差异不显著（Ｐ＞０．０５）。同一指标不同时间测定时对照组之间或试验组之间比较以＊数目表示，相差一个＊表示差异显著
（Ｐ＜０．０５），相差两个＊表示差异极显著（Ｐ＜０．０１），不标＊表示差异不显著（Ｐ＞０．０５）。下同。
Ｎｏｔｅ：Ｉｎ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ　ｔｉｍｅ，ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ　ａｎｄ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ，ｗｈｉｌｅ　ｗｉｔｈ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｓｍａｌ　ｌｅｔｔｅｒ
ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ　ｍｅａｎ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５），ａｎｄ　ｗｉｔｈ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｃａｐｉｔａｌ　ｌｅｔｔｅｒ　ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ　ｍｅａｎ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０１），
ｖａｌｕｅｓ　ｗｉｔｈ　ｎｏ　ｌｅｔｔｅｒ　ｍｅａｎ　ｎｏ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＞０．０５）．Ｉｎ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ　ｔｉｍｅｓ，ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎ－
ｔａｌ　ｇｒｏｕｐ　ｏｒ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ，ｔｈｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ａ＊ｉｎｄｉｃａｔｅｓ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５），ｔｈｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｔｗｏ＊ｉｎｄｉ－
ｃａｔｅｓ　ｖｅｒｙ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０１），ａｎｄ　ｉｓ　ｎｏｔ　ｍａｒｋｅｄ＊ｉｎｄｉｃａｔｅｓ　ｎｏ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＞０．０５）．Ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ａｓ　ｂｅｌｏｗ．
·９１·３期　　　　　　　　沙爱龙等：硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能和血液生理生化指标的影响
表４　添加硬枝碱蓬后卡拉库尔羊血清生化指标
Ｔａｂｌｅ　４　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ａｄｄｉｎｇ　Ｓｕａｅｄａ　ｒｉｇｉｄａ　ｏｎ　ｈｅｍａｔｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ　ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ　ｏｆ　Ｋａｒａｋｕｌ　ｓｈｅｅｐ
项 目
Ｉｔｅｍｓ
对照组Ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ
２０ｄ ３０ｄ
试验组Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ
２０ｄ ３０ｄ
谷丙转氨酶／（Ｕ／Ｌ）
Ｇｌｕｔａｍｉｃ－ｐｙｒｕｖｉｃ　ｔｒａｎｓａｍｉｎａｓｅ ２７．００±８．８０　 ２７．００±６．５２　 ２５．８０±１２．４２　 ２４．０９±９．４９
谷草转氨酶／（Ｕ／Ｌ）
Ａｓｐａｒｔａｔｅ　ａｍｉｎｏｔｒａｎｓｆｅｒａｓｅ １１５．００±１８．１５　 １１５．００±１２．８５　 １１０．４０±１４．０６　 １０８．５０±８．４８
谷草／谷丙 　Ａｓｐａｒｔａｔｅ／ａｌａｎｉｎｅ　 ４．２６±０．６３　 ４．２６±０．３９　 ４．２８±１．４６　 ４．５０±０．９３
总胆固醇／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｔｏｔａｌ　ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ　 ２．４６±０．３３　 ２．４５±０．３４　 ２．４１±０．４０　 ２．１５±０．４０
甘油三酯／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅｓ　 ０．２９±０．０５　 ０．２８±０．０４Ａ ０．２４±０．１１　 ０．２１±０．１０Ｂ
总胆红素／（μｍｏｌ／Ｌ）　Ｔｏｔａｌ　ｂｉｌｉｒｕｂｉｎ　 １．６３±０．３１　 １．６１±０．３４Ａ １．４０±０．２６　 ０．４６±０．０７Ｂ＊＊
总蛋白／（ｇ／Ｌ）　Ｔｏｔａｌ　ｐｒｏｔｅｉｎ　 ６７．１０±５．８５　 ６６．８±５．９６ｂ ７０．００±３．５０　 ７７．００±６．５０ａ
球蛋白／（ｇ／Ｌ）　Ｇｌｏｂｕｌｉｎ　 ３８．１０±４．６５　 ３８．００±５．２０ｂ ４１．５０±３．７６　 ４６．００±４．５０ａ
白球比　Ｗｈｉｔｅ　ｂａｌ　ｒａｔｉｏ　 ０．７６±０．０６　 ０．７６±０．０７ａ ０．６９±０．０４　 ０．６７±０．０４ｂ
碱性磷酸酶／（Ｕ／Ｌ）　Ａｌｋａｌｉｎｅ　ｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅ　 ２９７．６７±４６．４９Ａ ２８４．３４±５４．４１Ａ １６５．７５±２６．３８Ｂ １５５．４６±２２．６７Ｂ＊
谷氨酰氨转移酶／（Ｕ／Ｌ）
Ｔｈｅ　ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｇｌｕｔａｍｙｌａｍｉｎｏ　ｅｎｚｙｍｅ ６５．００±９．４６　 ６２．５０±７．８７　 ５８．１７±６．７９　 ５４．２４±９．３１
尿素／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｕｒｅａ　 ２．４０±０．２５ａ ２．４０±０．２６ａ ２．０２±０．１６ｂ ２．０３±０．１６ｂ
尿酸／（μｍｏｌ／Ｌ）　Ｕｒｉｃ　ａｃｉｄ　 ２．０６±０．１７Ａ ２．０８±０．１９Ａ １．０３±０．０７Ｂ １．０１±０．０８Ｂ
肌酐／（μｍｏｌ／Ｌ）　Ｃｒｅａｔｉｎｉｎｅ　 ６３．８０±４．５８　 ６３．５０±６．６０Ａ ５６．２０±７．４６　 ４３．００±６．００Ｂ＊
肌酸激酶／（Ｕ／Ｌ）　Ｃｒｅａｔｉｎｅ　ｋｉｎａｓｅ　 ２３３．００±６１．５２　 ２２８．００±３６．６７　 １８０．０２±４７．６３　 ２００．５０±４０．７４
乳酸脱氢酶／（Ｕ／Ｌ）　Ｌａｃｔａｔｅ　ｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅ　 ４４１．５９±５１．９９Ｂ ４４２．１４±２０．６９Ｂ ５７１．００±８１．５２Ａ ６７９．５０±７０．２６Ａ＊＊
葡萄糖／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｇｌｕｃｏｓｅ　 ３．１０±０．２０　 ３．０９±０．１０　 ３．２０±０．２０　 ３．２９±０．２１
钾／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｐｏｔａｓｓｉｕｍ　 ４．６９±０．５７　 ４．４０±０．４４　 ５．４５±０．６５　 ４．８０±０．５０
钠／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｓｏｄｉｕｍ　 １４０．００±５．００　 １４２．１６±３．２０　 １４５．００±５．５０　 １４３．００±５．４５
氯／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｃｈｌｏｒｉｎｅ　 １０９．００±６．７０　 １０８．００±４．６０　 １０４．００±４．５０　 １０７．００±７．８０
钙／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｃａｌｃｉｕｍ　 ２．１０±０．１３Ｂ ２．０１±０．１１Ｂ ２．３２±０．０６Ａ ２．２６±０．０８Ａ
磷／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ　 １．９０±０．０７Ｂ １．９４±０．１２Ｂ ２．３６±０．０８Ａ ２．５９±０．１７Ａ
镁／（ｍｍｏｌ／Ｌ）　Ｍａｇｎｅｓｉｕｍ　 １．６３±０．１６　 １．６０±０．０７　 １．４３±０．１４　 １．４５±０．０８
３　讨 论
３．１　硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能的影响
本研究表明，日粮添加硬枝碱蓬可使卡拉库
尔羊平均日增量显著高于对照组，料重比显著低
于对照组，平均日采食量增加。说明硬枝碱蓬可
显著提高卡拉库尔羊的生长性能。硬枝碱蓬是塔
里木盆地优良的牧草资源，卡拉库尔羊喜食新鲜
硬枝碱蓬，试验中将阴干粉碎后的硬枝碱蓬添加
在日粮粗料中饲喂可能影响了羊的口感，以致于
试验组与对照组相比平均日采食量虽略有增加，
但无显著性差异。若采用新鲜的硬枝碱蓬饲喂，
或许会改善羊的日采食量，这有待于进一步研究
证实。已有研究表明，其他碱蓬属植物含有大量
的营养成分［５－７］，但关于硬枝碱蓬营养成分、化学
成分的研究，目前尚未见报道，硬枝碱蓬是否含有
卡拉库尔羊生长所需的营养成分，有待于进一步
研究证实。
３．２　硬枝碱蓬对卡拉库尔羊血液生理指标的
影响
动物血液指标是反映动物机体状况的重要指
标，血液对维持动物机体的正常生命活动具有极
其重要的意义，血液各种成分的定量分析能比较
客观地反映动物机体的生理机能及代谢状况［８］，
也是疾病诊断和监测的重要参考指标。
白细胞是动物机体的防御细胞，在机体内更
新的速度比较快，参与机体对细菌、病毒等异物入
侵时的免疫过程，白细胞数量的变化是机体免疫
力变化的标志，白细胞数量的多少可反映机体免
疫状况。嗜碱性粒细胞属于白细胞的一种。本研
究显示，试验组羊血液中白细胞数高于对照组，说
明，日粮添加硬枝碱蓬能使卡拉库尔羊的免疫力
增强，而嗜碱性粒细胞绝对值、嗜碱性粒细胞百分
比显著降低无临床意义。红细胞是血液有形部分
最主要的成分，主要功能是携带和运输氧气，以满
足机体生理活动和运动的需要，血红蛋白是血液
·０２· 西　北　农　业　学　报　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２卷
中承担运输氧气的直接载体［９］。红细胞和血红蛋
白共同反映出动物机体运动能力、呼吸及营养状
况、环境适应能力、肉质。本研究发现，试验组卡
拉库尔羊血液中红细胞数、平均红细胞血红蛋白
质量、血红蛋白质量浓度、红细胞压积、平均红细
胞血红蛋白质量浓度、红细胞体积分布密度几乎
均显著高于对照组，说明，日粮添加硬枝碱蓬可明
显增强卡拉库尔羊的运动能力、环境适应能力、呼
吸能力、营养及肉质。加之试验组羊白细胞数增
加，从而可知日粮添加硬枝碱蓬能使卡拉库尔羊
转铁蛋白合成增加、转运骨髓的铁增加、血细胞分
化加强，从而共同提高卡拉库尔羊的抗病能力，减
少疾病的发生。
３．３　硬枝碱蓬对卡拉库尔羊血清生化指标的
影响
谷丙转氨酶、谷草转氨酶是存在于动物肝细
胞中催化氨基酸与酮酸间氨基转移的一类酶，在
氨基酸的分解和合成中起重要作用。血清中谷草
转氨酶、谷丙转氨酶也是反映肝脏功能的重要指
标，当肝脏发生损伤或病变时，两者的活性会偏
高［１０］。本研究发现，试验组卡拉库尔羊血清中谷
草转氨酶、谷丙转氨酶活性与对照组相比均降低，
说明，硬枝碱蓬对卡拉库尔羊肝脏无有害影响，甚
至可以保护肝脏。杨公社等［１１］研究表明，谷丙转
氨酶与肌纤维直径呈极显著负相关，对肌间脂肪
质量分数具有间接的显著负相关作用。通过本研
究结果推断，试验组卡拉库尔羊肌纤维直径比对
照组粗，肌间脂肪质量分数高，因而日粮添加硬枝
碱蓬能使卡拉库尔羊肉质更鲜美、细腻。已有研
究表明，碱性磷酸酶活性的高低也反映出肝脏的
功能状态，它的活性降低可有效保护肝脏免受损
伤［１２］，这与本研究结果一致。乳酸脱氢酶广泛存
在于动物机体各组织器官中，据杨公社等［１１］研究
报道，血清乳酸脱氢酶活性与酮体瘦肉率及平均
日增量呈正相关。本研究发现，试验组卡拉库尔
羊血清中乳酸脱氢酶活性与对照组相比极显著升
高，说明，日粮添加硬枝碱蓬可使卡拉库尔羊平均
日增量、酮体瘦肉率显著增加，与本研究结果一
致。肌酸激酶通常存在于动物的心脏、肌肉以及
脑等组织的细胞浆和线粒体中，是一个与细胞内
能量运转、肌肉收缩、ＡＴＰ再生有直接关系的重
要激酶。肌酸激酶活性高的动物抗应激能力
弱［１３］，因此肌酸激酶成为反映动物应激状态的敏
感指标。本研究发现试验组卡拉库尔羊血清中肌
酸激酶活性低于对照组，说明，日粮添加硬枝碱蓬
能使卡拉库尔羊的抗应激能力增强。
血清总蛋白主要由白蛋白和球蛋白组成，它
可从总体上反映机体营养状况及蛋白质代谢水
平。一般来说，机体营养状况好，蛋白质合成增
加，血清总蛋白质量浓度升高。白蛋白和球蛋白
也是评价肝脏功能的重要指标。白蛋白由肝细胞
分泌，是构成血浆胶体渗透压的主体，也在血液运
输中起到重要作用。球蛋白由肝细胞与免疫细胞
分泌，是机体体液免疫的主要成分，其质量浓度
反映机体抗病力的强弱，同时球蛋白还是影响肌
间脂肪质量分数的最主要因素，血液中球蛋白低
的绵羊肌间脂肪质量分数大［１４］。此外，血清中总
蛋白、白蛋白、球蛋白质量浓度主要受饲料中蛋白
质质量浓度的影响［１３］。本研究显示，试验组卡拉
库尔羊血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白质量浓度均
显著高于对照组，说明硬枝碱蓬中蛋白质质量浓
度较高，硬枝碱蓬可以保护卡拉库尔羊的肝脏，日
粮添加硬枝碱蓬可使卡拉库尔羊蛋白质合成增
加、抗病力及营养状况增强、肌间脂肪质量分数
减少。
血清中尿素氮、尿酸、肌酐分别是动物体内蛋
白质与氨基酸、嘌呤核苷酸、肌酸代谢的终产物。
上述３个指标是衡量肾功能的重要指标。血清中
这３个指标浓度升高，说明肾功能受损［１５］。本研
究发现，试验组卡拉库尔羊血清中尿素氮、尿酸、
肌酐浓度与对照组相比均显著降低，说明，硬枝碱
蓬可以保护卡拉库尔羊的肾脏。总胆固醇和甘油
三酯为机体脂肪代谢的重要评价指标。本研究发
现，试验组卡拉库尔羊血清中总胆固醇、甘油三酯
浓度均低于对照组，说明，日粮添加硬枝碱蓬可降
低卡拉库尔羊血脂，有利于羊的健康。血糖是动
物能量代谢的重要指标，在反刍动物代谢过程中，
血糖主要来源于糖异生作用，合成肝糖原，用于提
供各组织所需的能量和脂肪沉积。血糖水平升高
刺激机体释放胰岛素，胰岛素促进脂肪的沉积及
蛋白质和核酸的合成，有利于肌肉的生长和发
育［１６］。这与本研究结果一致，也提示硬枝碱蓬中
多糖浓度较高，有待于进一步研究证实。
曾有研究报道，血清钾浓度高的绵羊对空气
中的氧具有高度的亲和性，绵羊体内的钙沉积量
越多，体质量越大［１７］。此外，血清钙对于动物体
内磷的代谢、骨骼的生长发育、神经的兴奋、肌肉
的收缩等生理生化过程均有较大影响。钙、钠、
·１２·３期　　　　　　　　沙爱龙等：硬枝碱蓬对卡拉库尔羊生长性能和血液生理生化指标的影响
钾、磷、氯和镁等离子在机体主要构成晶体渗透
压，共同维持细胞的兴奋性及神经信号的传递。
而血液中钠、钙、氯、钙、磷、钾浓度受饲料影响很
大［１８］，同时与动物对几种元素的吸收和代谢有
关。本研究表明，试验组卡拉库尔羊血清中钙、磷
浓度与对照组相比均极显著升高，钾、钠浓度有所
升高，而氯、镁浓度有所降低。说明硬枝碱蓬中
钙、磷浓度很高，钾、钠浓度较高，而氯、镁浓度较
低，日粮添加硬枝碱蓬可使卡拉库尔羊的体质量
增加（与本研究结果一致）、呼吸能力增强、反应更
灵敏。
４　结 论
日粮添加硬枝碱蓬可提高卡拉库尔羊的生长
性能及抗病能力，增强卡拉库尔羊的运动能力、环
境适应能力、呼吸能力、抗应激能力、营养状况及
肉质，降低卡拉库尔羊血脂，有效保护卡拉库尔羊
肝脏、肾脏。
参考文献：
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郁），ｅｔ　ａｌ．Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ　ｏｆ　ｐｌａｎｔ　ｇｒｏｗｔｈ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｃｏｍ－
ｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｗｏ　ｐｈｅｎｏｔｙｐｅｓ　ｏｆ　ｒｅｄ　ａｎｄ　ｇｒｅｅｎ　Ｓｕａｅｄａ
ｌｉａｏｔｕｎｇｅｎｓｉｓ［Ｊ］．Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｗｉｌｄ　Ｐｌａｎｔ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ（中国野生
植物资源），２０１１，３０（６）：７３－７６（ｉｎ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｗｉｔｈ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ａｂ－
ｓｔｒａｃｔ）．
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６０６．
·２２· 西　北　农　业　学　报　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２卷