全 文 ：特产研究 S P e e i a l W i l d E e o n o m 二e A n i m a l a n d P l a n t R e s e a r e h 1 9 9 3年第 2 期
孩 儿 参 的 栽 培 技 术
张 秀 高
(安徽省肥东县杨塘乡黄李中药材栽培站 2 3 1 6 2 3 )
,卜尹
娜咨
孩儿参又名太子参 、 童参 , 为石竹科假
繁缕属多年生草本植物 。 药用地下块根 , 具
有滋养强壮 , 补气生津 、健胃 、 健脾等功效 。
近年来 , 由于作饮料 , 致使价格猛涨 , 野生
资源濒临枯竭 , 市场紧缺 。 现将孩儿参栽培
技术介绍如下 。
~
、 选地整地 孩儿参喜温和湿润凉爽
的气候 , 怕高温和强光暴晒 。 应选择排灌良
好 , 肥 沃疏松的砂质壤土栽种 。 涝洼积水和
缺乏排灌条件 、 盐碱地 、 重粘土壤都不宜栽
种 、 不宜重茬 。 在 “霜降” 以前 。 每亩用腐
熟的厩肥 、 人畜粪等混合肥 3 0 o o k g , 过磷酸
钙 3 0 k g , 捣细撒匀 。 深拼 1 5 ~ 2 0 e nT , 耙 细
整平 , 做成 l m宽 , 2 4 c m 高的畦 。
二 、 适时播种 在 “ 霜降” 前后 , 选健
壮 、 芽头完整 、 参体肥大 、 无伤 、 无病虫害
的种根 , 在整好的畦面上横向开沟深 gc m ,
然后将种根放在沟内 , 株距 4 ~ 6 c m , 芽头
向上 , 斜栽入沟中 , 做到种根 “ 上 齐 下 不
齐 ” , 芽头离畦面 6 ~ c3 m左右。 按行距 12 ~
1 c5 m再开另一沟 , 将后一沟的上覆盖浓!前
一沟已摆好种栽的沟里 , 如此类推栽植 , 畦
面稍加压实 , 整成弓背形 。 每亩 约 用 种根
7 5 k g左右 。
三 、 田间管理 在第 2年 4一 5月 , 如干
早无雨 , 应适当浇水 , 使根部生长 。 一般 7 ~
10 天浇水 1 次 。 幼苗出土后及时拔除杂草 ,
5 月初植株封垄 , 拔除大草 。 在 4 月中旬到
6 月中旬是孩儿参生长旺盛期 , 块根数量 、长
度迅速增殖 , 此时可追施少量氮 、 磷 、 钾或
复合肥 (每亩约 5 ~ I o k g 为宜 ) , 以提高产
量 。
四 、 病害防治
1
. 叶斑病 常在 4一 5月间发生 , 叶面有
黄色斑点 , 严重时叶片枯萎 。 在发病初期可
喷等量式波尔多液 , 每隔 10 天喷 1 次 ; 或用
6 5%代森锌可湿性粉剂 5 0 一 6 0 倍液 , 每隔
7 天喷 1 次 。
2
.病毒病 是一种花叶病毒引起的 。 受
害植株叶片呈皱缩 、 斑驳花叶 , 植株变矮 ,
块根变小 , 参根严重退化 , 产量下降 。 采用
野生孩儿参或种子培育参根 ; 选无 病 株言留
种 , 防止传染 ; 加强水肥管理 , 增施磷钾肥 。
五 、 收获加工 栽种后的第 2年“夏至 ”
前后 , 地上茎叶有半数以上枯黄时收获 。 加
工时 , 将收获块根放在清水中洗净泥土 , 晒
至六 、 一七成干时 , 堆放起来 , 稍使回汗再晒
干 。 在晒干过程中将参根放木板上 搓 去 须
根 , 使参根光滑无毛 。 每亩收参 30 k0 g 。
六 、 种 苗贮藏 在收获时 , 选择块根个
头均匀、 健壮 、 有芽头的作种栽 。 在背阴或
凉爽处 、 地上铺夕一 12 c m 的湿沙 , 放一层参
根 , 再盖 9 ~ 1 c2 m 湿沙 , 再放一层参根 , 连
续排放 4 ~ 5层参根和湿沙 ; 天早时每隔 4
~ 5 天喷洒一次水 。 下雨时上面要盖席 , 每
隔 20 ~ 30 天翻动一次 。 临栽前扒出种栽 。 或
在收获时 , 留一部分在地里 , 在畦沟里种上甜
甘蔗芦粟 , 畦面上稀植牛奶豆或肉 豆 角 遮
荫。 畦面保持平整 , ·严防人畜践踏 。 不需拔
草 , 防止出现坑凹积水烂根 。 雨季及时排水 ,
“ 寒露 ” 前后刨 出种根 , 选健根栽种 。
DOI : 10. 16720 /j . cnki . tcyj . 1993. 02. 033