全 文 ：2012年第 10期
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雨水流入窖或壕内引起贮料腐烂。
5 开窖取料
黄贮饲料在封窖 60d即可开窖饲喂。 开窖时间
以气温较低而又值缺草季节较为适宜。 开窖前应清
除封窖时的盖土，以防与青贮料混杂变质。取料时从
一端开口，上下垂直断面，一段一段切取。 每取用 1
次后，随即盖严出料口。 窖的出料口应防日晒雨淋、
防泥土进入。黄贮饲料应根据实际使用的量来取料，
防止少用多取，使黄贮变质。
6 秸秆黄贮质量的感官鉴别
封窖 60d左右可完成发酵过程。 可根据黄贮饲
料的外部特征，用看、嗅和手感的方法鉴定微贮饲料
的好坏。
6.1 色泽优质
黄贮青玉米秸色泽呈橄榄绿，稻草、麦秸呈金黄
褐色。 如果变成褐色和墨绿色则质量低劣。
6.2 气味优质
秸秆黄贮饲料具有醇香味和果香气味， 并具有
弱酸味。 若有强酸味，表明乙酸较多，这是由于水分
过多和高温发酵造成；若有腐臭味、发霉味，则不能
饲喂，这是由于压实程度不够和密封不严，由有害微
生物发酵所造成的。
6.3 质地优质
微贮饲料拿到手里时感到很松散， 且质地柔软
湿润。 若拿到手里发黏，或者黏在一块，说明贮料开
始霉烂；有的虽然松散，但干燥粗硬，也属于不良饲
料。
7 饲喂使用
黄贮饲料是优质饲料，经过短期训饲，所有家畜
均喜采食。 对个别牲畜的训饲方法可在空腹时先喂
黄贮料，最初少喂，逐步增多，然后再喂草料；或将黄
贮料与精料混拌后先喂，然后再喂其它饲料。
中图分类号：S546 文献标识码：B
文章编号：1003-4889（2012）010-0035-02
1 新饲甜 1号的特点
1.1 饲用甜菜是甜菜属的一个不同栽培品种，产量
高，营养丰富，是优质的多汁饲料。
1.2 新饲甜 1 号是新疆农科院经作所选的饲用甜
菜新品种，其特点是叶片肥大，叶丛较高，块根粗
壮，呈长圆筒形，根皮粉红色，如栽培管理得当，一
般单产可达 8~10t ／ 667cm2。 新饲玉 1号干基组蛋白
含量 13.73%，并含有粗脂肪、甜菜碱及铁、镁、钙、碘
等多种矿物质营养成分。
1.3 牛、羊等饲用适口性好、消化率高，饲喂奶牛产
奶量提高 10%以上，并能防止奶牛多种疾病。 饲喂
育肥牛日增重 0.8kg，饲喂羊、鸡都有增重作用，且肉
质鲜嫩。
2 栽培技术要点
2.1 播前准备
2.1.1 土地选择。 选择 4 年以上没种过甜菜的地
块，土壤肥力中等，有机质含量 1%~1.5%，碱解氮
6×10-5，速效磷 8×10-6～1×10-5，总含量 0.4%~0.6%，地
势平坦，灌溉条件较好的沙壤土或轻粘土。 不宜在
低洼地、粘重地、地下水位高的下潮地种植。 前茬作
物以麦类、豆类、油类、苜蓿等作物为佳。
2.1.2 播前整地。 播前整地以“墒”字为中心，秋耕
冬灌地早春应该及时靶磨保墒。 春灌地应根据灌水
时间和土壤质地，适墒耙磨，适时整地，要求耙深 5～
收稿日期：2012-09-12
作者简介：张希永（1968- ），女，汉族，大专，畜牧师，从事草原
保护与建设方面工作。
饲用甜菜新饲甜 1号栽培技术要点
张希永
（温泉县草原工作站，新疆 温泉 833500）
饲草饲料
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新疆畜牧业 2012年第 10期
6cm。 整地质量达到“墒、平、松、碎、净、齐”六字标准。
2.1.3 种子准备。 用甲拌磷乳油稀释 800~1 000倍
浸种 10~12h，晾至半干即可播种。
2.2 播种
2.2.1 播种时间。 春季 5cm地温稳定 5℃， 且墒情
好，为最佳播种期。 南北疆都应在 4月 5~15日适时
早播。
2.2.2 播种方式。 饲用甜菜种籽籽粒很小，遇早春
大风不易抓全苗，可采取以下 4种播种方式。直接播
种：可采用气吸式播种机、条播机或人工点播，行距
50cm。覆膜种植：采用覆膜播种机，50cm+70cm宽窄
行，边覆膜、边打孔、边播种、边覆土，株距为 33cm，
进第一水前开沟破膜。起垄种植：将整好的地块开沟
起垄，垄距 50cm，在垄半坡按不同产量目标要求株
距，穴播种植。 育苗移栽：将育苗土与有机肥按 5∶1
拌匀过筛， 装入育苗筒墩实， 将浸泡过的种子 2～3
粒一穴点播后用喷壶将第一水喷透， 以后根据表土
墒情喷水，直至出苗。 小苗长至 3～4 片真叶时准备
移栽，将移入地块开小沟浇底水，将幼苗移入后，再
浇透即可。苗的密度为 3 500～4 000株 ／ 667m2为宜。
2.3 定苗
及时定苗、 培育壮苗是提高饲用甜菜产量和质
量的重要环节。一般两对真叶时间苗，每次留苗 2～3
株；间苗后 10～15d 进行定苗。 间、定苗时要除去弱
苗、病苗、虫害苗，留下壮苗，不留靠苗、双苗。
2.4 中耕除草
2.4.1 饲用甜菜的中耕非常重要， 一是可除去杂
草，疏松土壤；二是可提高地温、蓄水保墒；三是可改
善土壤理化状况，有利于土壤微生物活动。
2.4.2 一般要求饲用甜菜中耕 3 次，第 1 次中耕在
甜菜现行，耕深 6~8cm；第 2 次中耕在定苗后进行，
耕深要求在 12~14cm； 第 3次中耕可结合开沟追肥
进行。 中耕松土质量要求；表土松碎，不埋苗、压苗、
伤苗、不漏苗、田间无杂草。
2.5 施肥
2.5.1 种肥。 最好能带肥播种，种肥以三料磷肥或
重过磷酸钙为佳。 施肥量 10kg ／ 667m2。 带种肥播种
时要与种子分箱插入，以防对种芽抑制不出苗。
2.5.2 追肥。 结合第三次中耕追肥， 施尿素 15kg ／
667m2、磷酸二铵 10kg ／ 667m2、磷酸钾 5kg ／ 667m2。追
肥方法有顺行条施和穴施两种，施入肥料后，需将肥
料用土壤覆盖，以提高肥料的利用率。
2.6 灌水
2.6.1 新甜饲 1 号对水肥要求很高，全生育期一般
浇水 5~6次。 6~7片叶即可浇头水，第 1水之后配合
中耕松土， 促进甜菜进入起身期。 饲料甜菜生长至
50d 左右（从出苗计算），进入起身期，这一时期叶片
数约在 14片左右，结合追肥，需浇第 2水，这一水将
促进甜菜进入块根快速膨大期。 收获前提前 20d 左
右控水。
2.6.2 灌水质量要求：灌水均匀、不漏灌、不积水、
土壤含水量达到田间最大持水量的 60%～70%。
2.7 病虫害防治
2.7.1 饲料甜菜的苗期病虫害，可通过种子处理来
防治。在植株生长至 5月中下旬，有些地区发生甜菜
夜蛾，中期出现甘蓝夜蛾、菜青虫等害虫。 要及时采
用菊酯类杀虫药叶面喷施防治。
2.7.2 褐斑病在发病初期可用 50%多菌灵可湿型
粉剂 1 000 倍液进行叶面喷洒， 喷药时选晴天无风
状况，连续喷药两次间隔 3d。
2.8 收获
2.8.1 饲料甜菜新甜饲 1 号收获期较长，可避开其
他作物收获高峰，9 月初~10 月底根据需要自由选
择收获期，在土壤封冻之前收货即可。
2.8.2 饲料甜菜块根、茎叶均可作为鲜饲料，块根
通过土窖贮藏， 饲喂时取出用饲料甜菜切丝机粉碎
与其它饲料混合饲喂。
2.8.3 储藏土窖可选择在阳面坡位置， 一般窖宽
2m 、长 4m、深 1.5m。 可根据实际自定大小。 以当地
旬平均气温降至 1～3℃左右为入窖期。 将削除茎叶
的块根入窖后，盖一层窖顶，窖顶内应留 50cm 高度
的空间。在窖顶端，用一小捆玉米秆，竖立在窖顶，组
成 2～3 个通气孔，防止窖内发热，待需要饲喂时，打
开土窖取鲜块根即可。
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