全 文 ：C H I N E S E H O R T I C U L T U R E A B S T R A C T S

茶梅种质资源的收集和保存
章丹峰 于 炜 沈剑 英 陈 军
浙 江省杭 州 植物 园 ， 浙江 杭州 浙 江省杭 州 少儿公 园 ， 浙 江 杭 州
摘 要 ： 收集和保存茶梅种质 资源 ， 对于丰 富 园林树种 、 展示 园林植物应 用和进行茶梅科普及 文化 内 涵教育 具有
重要意 义 。 文幸以杭州植物 园 为对 象 ， 对 茶梅种貭 资源收集和保存问題进行探讨 。
关键词 ： 茶掩 ； 种质资 源 ； 资源 收集 ； 资源保存
在山茶属的四 大观赏树种中 ， 茶梅有着其独特的形态
和习 性 ， 但人们往往把茶梅与 山 茶并在一起进行研究 ， 对
茶梅品种单独进行论述的文章不多 ， 有 关茶梅的研究及品
种的收集 目 前还处于起步阶段 ， 故收集和保存茶 梅种质资
源具有重要惫义 。
茶梅的形态特征
茶梅 ， 学名 （ 为山 茶
科山 茶属植物 ， 又名小茶梅 ， 史称 “海红” ， 是著名的木
本花卉 。 因其花型兼具茶花和梅花的特点 ， 故称茶梅 。 它
终年常绿 ， 茶梅树形矮小 、 雅致 ， 花色鲜艳夺 目 ， 树冠球
形或扁圆形 。 树皮灰白 色 。 嫩枝有粗毛 ， 芽鳞表面有倒生
柔毛 。 叶互生 ， 椭圆 形至长圆 卵形 ， 先端短尖 ， 边缘有细
锯齿 ， 革 质 ， 叶面具光泽 ， 中 脉上略有毛 ， 侧脉不 明显 。
白 色或红色 ， 略芳香 。 蒴果球形 ， 稍被毛。 花期长久 ， 有
着较髙的观赏价值 。
茶梅花开秋冬之季 ， 有些品种还带有香味 ， 因而获得
世人的青眯 。 在中 国不但有着 年以上的 栽培历史 ， 而
且可栽培地域广袤 ， 随着国际文化交流的增强 ， 茶梅已在
世界各地广泛栽培 。 根据 《国际茶花品种登记大全》 书中
的统计 ， 该品系约占 茶花总数量的 。 茶梅与 山茶
花在形态上的区别 ： （ 茶梅叶片小 ， 山 茶花叶较大 。 （ 茶
梅嫩枝 、 嫩叶主脉及叶柄有毛 山茶花嫩枝 、 嫩叶主脉及
叶柄无毛 。 （ 茶梅花有香味 ， 山 茶花一般无香味 。 ⑷茶梅
雄恋呈短 、 离生散射状 ， 山茶花雄蕊呈长 、 筒状 。 （ 茶梅
花丝一般呈黄色 ， 山 茶花花丝一般颜色呈 白至淡黄色 。 （
茶梅雌蕊子房有毛、 山 茶花子房无毛 。 （ 茶梅花瓣基部离
生 ， 花谢时花辫一枚一枚散落 ， 山 茶花花辫基部连生 ， 花
谢时整朵落下 。
对茶梅类的花型描述 ， 历来是根据花瓣的多少而分为
单瓣类 、 半重瓣类及重瓣类 大类 。 在民间 则又以花辫排列
的整齐与否而分为 文瓣和武瓣两大类 。 为统一认识 ， 国际
茶花协会 （ 将茶花 （ 茶梅 ） 花型分为 ： 单瓣型 、 半重
瓣型 、 托桂型 、 牡丹型 、 玫瑰重辫型 、 完全重辫型等以上
大类型 。 此 类茶梅的花型特点如下 ：
单辦髮 花辨总数一般不超过 枚 ， 呈一轮排列 ， 花辫
为规则或不规则状 雌 、 雄蕊发 育完全 ， 无辫化 ， 雄蕊在
花心聚生成簇 ， 通常能结果 ， 如晚霞 、 花傲等品种 。
半重 花瓣总数达 枚以上 ， 呈两轮或两轮以上排
列 ， 花朵中心有明显的雄蕊外露 ， 雄蕊趋向退化 ， 偶能结
实 ， 如立寒 、 笑颜等品种 。
托桂塑 外轮大花瓣一轮或两轮以上 ， 平伸或呈波浪
状 ， 花朵 中心的雄蕊几乎全部瓣化 ， 呈半球状 凸起 ， 有时
花朵中 心会出现小花辫与雄蕊混生的现象 。 如丁字车 、 黄
海南宝珠等品种 。
牡丹里 花朵较厚 ， 花瓣呈不规则折疊耸起 ， 形似牡
丹 。 此类又可细分为松散牡丹型和完全牡丹 型两种 。 松散
牡丹型 花辫扭曲 ， 直立或呈波浪状 ， 花瓣渐 向 花中 心 变
小 ， 排列 松散 ， 雄蕊与花辫或雄蕊瓣相 间 。 完全牡丹型 ，
花辫及雄蕊瓣扭曲 ， 耸立或呈其他 不规则状 ， 或与少量雄
蕊相间 ， 呈球状 。 以上两型统称牡丹型 ， 有丹玉 、 昭和之
荣等品种 。
玫珑重鳞 花瓣多轮层叠 ， 覆瓦状排列 ， 花朵完全
开放时 ， 中心部分可见少量雄蕊 ， 如晴姿 、 乙女等品种 。
完全 花瓣规则重 叠呈多轮排列 ， 花辫的排列
方式有四种 ： 覆瓦状 层叠呈星状 、 六角状或放射状 ， 螺
旋状 ， 花辫轮状盘旋 球心状 ， 花 朵 中 心呈 合抱的珠球
状 ， 如初光 、 绯乙女等品种 。
茶梅种质资源的收集与保存
目 前杭州植物园 内有五处区域大面积种植茶梅 。 主要
是木兰山 茶 园 、 山 茶种质资源圃 、 植物园桃花园 停车场绿
地边 、 课题苗木基 地 、 灵峰梅 园 明星 林附近等处分别种
植 了不 同 品种的茶梅 ， 其 中 有 山 茶种 质资源 圃 、 木兰 山
茶 园 两处专类 园有专人负 责养 护 管理 ， 以积极繁殖保存
杭州植物 园茶 梅种质 资源 。 杭州 植物 园木兰 山 茶 园 占 地
北接玉泉路 ， 西临玉古路 ， 南 靠灵隐路 ， 地势
平缓 ， 属于低丘缓坡 。 园 内以收集 、 展示木兰科 、 山茶科
植物为主 ， 内 种植茶梅几百株 ， 还有其他木本植物点缀其
间 ， 显得景观美丽而协调 。 在 年至 年经过科技人
员 三年来不懈的 努 力 ， 在植物 园 桃源岭 周边建成面积达
山 茶种质 资源 圃 ， 现圃 内 有大小茶花 、 茶梅几千
株 ， 园 内灌溉系统及道路系统较完 善 ， 是广大科技工作者
开展茶花优良品种选育和栽培新技术的研究场所 。 为 植物
园茶梅品种选育和栽培提供了 坚实的后盾 。 它是人们理解
茶 梅科普和文化内涵 的科普教育 基地 ， 对于丰富 园 林树
种 、 展示园 林植物应用具有重要意义 。
由 于种种原因 ， 杭州植物 园的 茶梅引 种工作曾 一度 中
断 ， 山 茶种质 园 内茶梅种质也有所流失 。 从 年开始 ，
杭州植物园恢复对茶梅属植物的引种工作 。
现杭州植物园里主 要栽培的茶梅品种 ， 除占绝对优势
的传统品种 ‘ 小玫瑰 ’ 、 ‘ 富士之峰 ’ 、 ‘ 绯乙女 ’ 夕卜 ，
其 它主要是 年从 日 本购入的部分茶梅苗及陆续从各地
引种来的茶梅栽培苗 。 据统计现植物 园里引进保存茶梅品
中国因艺文摘 年第 期
种数量达如余种 。 使茶梅栽培品种占据杭州之首 。 茶梅的生长习 性及栽培要点
南 宋诗人 陈景沂写 了 “浅为 玉茗深都胜 ’ 大 日 山 茶小
海红 ’ 名 誉漫多朋援少 ’ 年年身在雪霜中 ” 的诗句 。 其所
？ 述的 “海红” 即指茶梅。 茶梅性喜阴湿温暖翻气候 ， 温较迟 ， 通常为 月 至翌年 月 ？花 。 茶梅单朵花期受花 度以 最 为适宜 。 强烈 阳光会灼伤其叶和芽 ， 导— 断纖落 。 但它又需要有适当 的光照 ， 才能开花繁茂鲜瓣类单朵 半重瓣 类 艳 。 茶梅适生刊巴沃疏松 、 排水良好的微酸性砂质黄壤
。
； 中 ， 之间 ， 碱性土和粘土不适宜种植茶梅 。群体花期可达半年之久 。 现杭州植物园茶梅引 种栽培概况 茶梅春植在 月份 ， 秋植在 月 份前后 。 小苗以春植为见表 。
表 杭州植物 园茶梅引 种栽培概况 （ 以 山茶种质资源 圃为 例 ）
编号 品种名称 花期 花色 花瓣排列情况
朝仓 月 中旬至 月下旬 花外轮花辨泛红晕 ， 盛开后呈 白色 半重瓣至牡丹型
晚霞 月 下旬至 月 上旬 花玫瑰红色 单瓣型
花傲 月上旬至 月 中 旬 花边缘暗玫瑰红色 ， 内渐转呈 白色 单瓣型
雪月花 月上旬至 月 中 旬 花 白色 ， 边缘略呈粉红色 单辧型
东云 月 中旬至 月 上旬 花淡粉红色 单辫型
闪光之村 葡萄酒） 月中旬至 月 下旬 花淡紫红色 ’ 盛开后泛紫色 牡丹型
红 月 下旬至翌年 月 上旬 花初开时红色 ， 盛开后渐呈紫红色 牡丹型
初笑 重扇 ） 月 下旬至翌年 月上旬 花 白色 ， 外轮花瓣背面泛红晕 牡丹型
初光 月 下旬至翌年 月上旬 花外辨先端呈浅红 ， 内瓣 白色 玫瑰重辧到完全重瓣型
绯乙女 月下旬至翌年 月 花深玫瑰红色 玫瑰重瓣到完全重瓣型
昭和之荣 月下旬至翌年 月 花深粉红色 ’ 雄蕊多数辦化 牡丹型
天女舞 月上旬至 月 下旬 花淡玫瑰红色 ， 向瓣中心渐淡 ， 稍起皱 单瓣型
檯花 月 中旬至翌年 月 中 旬 花淡浅粉红色 ， 起皱 单瓣型花瓣大
大朱杯 月 下旬至 月 下旬 花 白底带鲜红色宽边 ， 稍起皱 单瓣型
白乐天 月下旬至 月 中旬 花 白色 ， 外辫瓣缘偶有红晕 ， 稍皱 单辧型
宝冢 月 下旬至翌年 月上旬 花极淡粉红色 ’ 外轮花辫泛粉红色 半重瓣型
银龙 月下旬至翌年 月 中 旬 花 白 色 ， 外瓣先端和背面呈淡红色 半重瓣型
小玫瑰 月 上旬至翌年 月 花玫瑰红色 ， 时有粉红色雄蕊辧 ， 辧缘 半重辫型
大空 月上旬至翌年 月上旬 花 白底具鲜艳红色晕边 单瓣型
大锦 月至 月 花瓣 中心 白 色 ， 向外渐呈鲜红色开花呈抱合状 ， 稍起皱 ， 花瓣正反 同色 单瓣型
富士之峰 月至翌年 月 花纯 白 色 玫瑰重瓣型
晴姿 盛装 ） 月 上旬至 月 中下旬 花白 色 ， 外轮先端泛红色 玫瑰重辫型
靱曰 鶴 月 上旬至 月 上中旬之间 花 白 色镛鲜红色宽边 ， 盛幵后反卷 单瓣型
梅香 月上旬至翌年 月 花极淡粉红色 ， 外瓣瓣端 、 背面泛粉红色 半重瓣型
久富 月 上旬至翌年 月上旬 花亮红色 ， 初开呈筒状 ， 花辦较小 单瓣型
夕 阳之海 月 中旬至翌年 月 上旬 花色鲜红 ， 中 肋色较浅 ， 盛开后辫缘呈红紫色反卷 单辧型
花昭和之荣 月 上旬至翌年 月 深粉红色 ， 花瓣上洒有 白色云斑或横纹 牡丹型
月 初至 月 底 花淡粉红色 ， 具云状 白斑边起皱 单瓣型
立寒 月下旬至翌年 月 花玫瑰红色 半重辫型
三国红 神国红） 月上旬至 月 下旬 花暗红色 ， 花瓣 中部有 白粉状细点 单瓣型
天龙之鏵 月下旬至 月上旬 花色粉红 ， 偶有 白斑 ， 盛开后花辫竖起反卷 单辫型
近江衣 月 中旬至翌年 月 下旬 花粉红色 ， 偶有 白斑 单辧型
笑颜 月 中旬至翌年 月 花粉红色 ， 花大 半重瓣型
东牡丹 月 上旬至翌年 月 花深红色 牡丹型
埃米莉 月上旬至翌年 月 上旬 花白 色 ， 外瓣边缘浅紫红色 牡丹型
绞笑颜 月 下旬至翌年 月 花粉红色 ， 花瓣上具白斑 ， 花大 半重瓣型
丹玉 月上旬至翌年 月 花深红色 ， 花瓣上洒有白 色斑块 ， 有的呈云斑状 牡丹型
乙女 月上旬至 月 中下旬 花粉红色 ， 雄蕊大都瓣化 玫瑰重辫型
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宜 。
养好茶梅的关键 ： 一是盆土要适宜 ， 施肥要清淡 。 山
茶喜肥 ， 必须及时施足肥料 ， 主要掌握三个施肥时期 ： 特
别在幼苗期 ， 一般 月份可施 次人尿 ， 以促使其枝
叶生长 ： 月 间拖 次饼肥 ， 提髙反腐抗旱力 ， 促其花芽
分化 ， 月 再施 次磷肥 ， 促其开好花 ， 也有利 于过冬
提髙植株抗寒力 。 二是浇水要得法 ， 遮荫要适 当 。 浇水以
保持盆土湿润又不积水为宜 。 夏季每 日 早晚各浇 次 ， 冬季
可数 日 浇 次 ， 除冬季外 ， 应隔几天向 叶面喷 次水 ， 以保
持叶面淸洁 。 浇水必须浇透 。 除冬季应移入室 内过冬外 ，
茶梅均应放在荫棚下养护 。 冬季 ， 移入室内后室温不可超
过冗 ， 以保持 ： 为宜 。
茶梅不宜强度修剪 ， 因 为它 的花 、 叶 芽发育形成时间
较长 ， 树冠发育较均匀 ， 只要刪 去病虫枝 、 过密枝 、 弱枝
和短截徒长枝即可 。 摘曹是茶梅栽培管理的重要环节 。 茶
梅是 多花药树种 ， 特别在长势衰弱 的植株上 ， 若花蕾密
集 ， 则消耗养分极大 ， 需及时疏刪 ， 以保证养分供给 。 琉
蕾程度以每枝留 个花蕾为宜 ， 并保持一定距离 。
茶梅的主要虫害为炷茎虫 、 蚧壳虫 、 主要病害有叶面
上的炭疽病 、 黑煤病以及枝干上苔藓寄生等 。 受炷茎虫为
害的嫩梢要及时剪除 ， 阶壳虫应在虫体初 孵化时 ， 用 氧化
乐果 液喷杀 。 一般黑煤病都与蚜虫伴随而生 ， 可在
月 初 发病初期采用 倍乐果水溶液喷射防治。 炭疽病一
般多 在 月 初发生 ， 宜用托布津 倍水溶液或多菌灵
倍水溶液进行防治 。 枝干上苔藓寄生则可在早春用石灰硫
磺合剂进行涂刷 。
茶梅花树姿优美 ， 枝叶茂密 ， 不仅观赏价值很髙 ， 是
园 林绿化 、 美化的极好材料 ， 而且对有害 气体二氧化硫有
很强 的抗体 ， 对硫化氢 、 氣气 、 氟化氢也有明显的抗性 。
茶梅除美化环境外 ， 且具多种经济用途 。 其花 、 根均可入
药 。 果实内含有山茶 甙 、 花中 含糖甙 、 芸香甙成分 ， 性寒
味苦 ， 有凉血止血功能 ， 可治胃 肠出血 、 止血 、 子宫 出血
等症 。
进一步加强茶梅种质资源保存的建议
年至 年 ， 杭州植物园 先后多次参加了 中 国 花
卉协会山 茶花分会组织 的各种茶花展 、 研讨会 、 专题讲座
报告会等 。 年 月 日 月 日 在植物园 玉泉 、 资源馆
两地举办 “ 全国 山 茶花展览 ” ， 由 中 国 山 茶花协会组织 ，
展示名贵茶花品种 、 茶花盆景 ， 为我园取得了 较好的经济
效益和社会效益 。 年 月 日 月 日 在木兰 山茶园
成功举办 了杭州 茶花 （ 茶 梅 ） 展 ， 吸 引 了 众 多 花卉界专
家 、 同行及茶花爱好者 ， 园 内游客络绎不绝 ， 在欣赏茶花
茶梅 ） 各个品种的 同时纷纷称赞它 的美艳和素雅 。 新闻
媒体队伍更是在茶花 （ 茶梅 ） 吐蕾之际报道此次展览筹备
情况 。 在 年杭州 市第三届 迎新花卉博览 会中 ， 杭州
植物园参展的 “大茶梅盆景 ” 获得杭州 市二等奖 。 山 茶
品种 白 芙蓉 、 、 孩儿面 （
获得 年 中 国第二届 茶 花展览栽培奖 ， 参展荣誉奖 。
奸夷锦 、 羽衣 （
、 红千鸟 、 获得 年杭州市茶花
展览会展品奖 ， 年 月 日 至 日在云南大理举办的中
国 第六届茶花博览会中 ， 由 杭州植物 园精心繁 殖培育选送
的 个茶花 （ 茶梅 ） 名种 、 株茶花 （ 茶梅 ） 作 为参展作
品进行了 参展 。 参展作品荣获优秀组织奖的称号 。 这充分
显示了 杭州植物园 培植繁 育的茶花 （ 茶梅 ） 作为世界名花
之一的亮丽风采 。
那么 ， 如何进一步加强 茶梅的种 质资源保存和研究 工
作 ？
专类园既要重视建设 ， 也要加强管理
良好的 基础设施和圃地环境条件有利于茶梅种质资源
的保存 ， 因 此为了 保存茶梅种质资源 ， 使 茶梅研究 有序开
展 ， 需进一步加 强茶梅圃地的 建设和进一步扩大 茶梅 圃
地。 这样才能不断充实 、 扩大繁殖茶梅的品种。
杭州植物 园 目 前已有山 茶种质资源 圃 、 木兰 山茶 园两
个主要专类 园 ， 近三 年来 主要引 进朝 日 鹤 、 埃米 莉 、 游
蝶 、 绞笑颜 、 大空 、 梅香 、 花昭和之 荣 、 大朱 杯 、 夕 阳之
海 、 近江衣等近 余种 。 据统计植物园 内现栽培茶梅共
余种 ， 均已成功栽培 。 目前两处专类园 的基础和框架已基
本具备 ， 但 园 内 的种质资源仍需不断充实和丰富 。 因此应
该继续加强对专类园 的管理 ， 如播种 、 育苗 、 病虫害 的防
治 、 土壤肥料控制 、 树木的整形修剪等技术工 作也需科技
工作者深入探讨研究 。 同时在原有的基础上还需不断充 实
茶梅品种 ， 使引种驯化成功和收集的茶梅资源发挥应有 的
作用 。
培宵耐寒性强的品种
茶梅花引种工作要取得成绩 ， 既需要不断积累 ， 也需
要不断开拓 。 茶梅虽具一定 的耐寒性 ， 但为进一步开拓发
展 ， 美化城市环境 ， 培育耐寒性更强的新品种是一项主要
工作 。 在耐寒育种上 ， 如何进一步研究育成既耐寒 又具较
高观赏性的品种仍需进一步开展此项工作 。
培育繁殖提早或推迟开花的品种
茶梅共分普通茶梅 、 冬茶梅 春茶梅这三个品种群 。
花期从 月 中 旬 翌年 月 不 等 ， 花期长达半年之 久 。
但是在 月 下旬和 月 上旬开 花的 品种较稀少 。 如何培
殖繁 育出更早或更 迟开花 的茶梅品种 ， 能在 国庆前 夕 或
“五一 ” 劳 动节前 夕 盛花 ， 是值得 育种工作者深入研究
的 。
总之 ， 茶 梅的种质资源保存和研究 工作需稳中 有序的
深入开展 。
参考文献 ：
徐碧玉 ， 林 田 ， 李天 菲 茶梅 杭 州 ： 浙江科学技术 出版
社
高继银 ， 苏玉华 ， 胡羡聪 国 内 外茶花 名种识别 与欣赏
杭州 ： 浙江科学技术出版社 ，
朱春艳 李志炎 鲍淳松 杭州植物 园 周年文集
陈绍云等 浙江山 茶花 杭州 浙江科学 技术出 版社
第一作者简介 ： 章丹峰 （ — ） ， 女 ， 助理工程师 ： 主要从 事
山 茶花栽培 引种研究 与园林养护 工作 。