全 文 ：林业调查规划 2006.May.31 (增刊):183 ～ 186
Forest Inventory and Planning
CN 53-1172/S ISSN 1671-3168
景东县泡核桃栽培技术
徐元林
(景东县大街林业工作站 , 云南 景东 676207)
摘要:景东县具备发展核桃生产的气候条件 , 在 1990 年前已发展核桃 2 000hm2 , 目前已发展到 6 600 多 hm2。
介绍了核桃的形态特征和生物学特性。总结核桃生产从整地要求 、 育苗技术 、 嫁接技术 、 造林技术 、 栽后管理
一直到病虫害防治等全套生产技术。
关键词:栽培技术;泡核桃;景东县
中图分类号:S792.13:S725 文献标识码:A 文章编号:1671-3168 (2006)增刊-0183-04
1 景东彝族自治县基本情况
1.1 地理位置
景东县位于云南省西南部 , 思茅地区北部 , 澜
沧江以东 , 哀牢山以西 。地理位置处于东经 100°
24′～ 101°51′;北纬 23°57′～ 24°50′。东与楚雄州
的南华 、 楚雄 、 双柏 3县接壤 , 西以澜沧江为界与
临沧地区的云县隔江相望 , 南与镇沅县毗邻 , 北以
大理州的南涧县 、弥渡县相邻 。境内东西宽 61km ,
南北长 73km 。
1.2 气候特征
景东由于所处纬度偏南 , 在北回归线迤北附
近 , 属南亚热带季风气候 。高差悬殊的地貌特征 ,
对景东的地理气候产生了 “多元型” 的立体性影
响。就全县而言 , 具有气候变化明显 , 降水丰沛 、
雨量集中 , 但分布不均 , 干湿季节分明 , 雨热同
季 , 受南亚热带季风的影响 , 无明显冬季 , 年温
差小 , 日温差大 , 四季气候不分明的特征。年平均
气温 18.3℃, 年均降雨量 1 094.1mm , 年均蒸发
量1 743.3mm , 年均日照时数 2 131.6h , 年均相
对湿度 77%, 年均无霜期 328d , 具备了核桃生长
的气候条件。
1.3 土壤类型
全县土地总面积 446 100hm2 , 耕 地 面 积
55 446.2hm2 , 林 地 面 积 273 108.5hm2 , 占
61.22%, 森林覆盖率 64.9%。自然土壤有赤红
壤 、 红壤 、黄棕壤 、 亚高山草甸土 、紫色土 、石灰
岩土 。对核桃较有利的土壤是红壤 、赤红壤 、黄棕
壤 , 占全县耕地面积的 59.3%。
1.4 社会经济情况
全县共15 个乡 (镇), 166 个村民委员会 ,
2 394个村民小组 , 87 619 户 , 350 327 人。其中
农业人口324 403人 , 非农业人口 25 924人。人均
耕地 0.10hm2 , 农民人均收入 906.00 元 , 人均粮
食 380kg 。
2 泡核桃发展的目的和意义
(1)提高全县国民经济收入和财政收入 , 使山
区人民早日脱贫致富。核桃是我国主要的干果和木
本油料树种 。其核仁富含脂肪 、 蛋白质 、 钙 、 磷 、
铁 、钾等矿质元素和各种维生素 , 是一种高级的无
污染绿色食品 , 市场上核桃及其加工产品供不应
求 , 缺口很大 , 产品销路较好。核桃木材坚硬 , 纹
理细致 , 伸缩性小 , 抗冲击力强 , 不翘不裂 , 不受
虫蛀 , 光泽美观 , 可制作高级家俱及工艺品 , 尤其
是枪托的最好用料 , 具有很高的经济价值 。
(2)改善生态环境 , 涵养水源 , 保持水土 , 防
止生态环境恶化
(3)调整农村产业结构 , 合理利用土地资源 ,
改变以往经营模式 , 把粗放经营转为集约经营 , 把
单纯的农业生产转变为综合经营 、复合经营 , 加快
产业结构调整 , 不断增加农民的经济收入 。
3 景东县泡核桃发展的历史和概况
景东的泡核桃栽培历史悠久 , 从少量引种 、野
生零星改造 , 小片经营到大规模发展 , 经历了
收稿日期:2006-01-23
作者简介:徐元林 (1973- ), 男 , 云南景东人 , 学士 , 助理工程师 , 从事营林 、 森防工作。
一段曲折坎坷的道路。自列为云南省核桃基地县
后 , 大大加快了发展步伐 , 使景东县核桃生产的规
模得到了较大提高 。据统计 , 1990年前全县栽植
泡核桃 2 000hm2 , 后经国家列项抚持 (干果基地
项目 , 山区综合开发项目 , 退耕还林项目)至今已
发展到 6 600多 hm2 。不仅改善了生态环境 , 同时
也增加了林农的经济收入 , 大大加快了山区人民早
日脱贫致富的步伐。
4 泡核桃生物生态学特性
4.1 泡核桃的树木学形态特征
景东栽种的核桃品种俗称漾濞核桃 (泡核桃)
(Juglans Sigillata Dode), 树高达 30m , 树皮幼时
平滑 , 老则纵裂 。小叶 5 ～ 9 , 椭圆形或椭圆状卵
形 , 长 4.5 ～ 12.5cm , 先端钝圆或微尖 , 侧生小
枝 , 基部偏斜 , 全缘;幼苗幼树及萌生枝之叶常有
不整齐锯齿 , 下面脉腋簇生淡褐色毛。雄花序长
13 ～ 15cm;雌花序具 1 ～ 3花 , 雌花之外总苞具白
色腺毛 , 柱头面淡黄绿色。果圆球形 , 径 3.2 ～
5.4cm , 嫩时有毛 , 老则脱落;果核径 2.8 ～
3.7cm , 基部平 , 先端钝 , 有不规则浅刻纹及二纵
脊。4 ～ 5月开花 , 9 ～ 10月果熟。
4.2 泡核桃的适生环境
泡核桃为落叶高大乔木 , 寿命很长 , 可达 300
～ 500年 , 一般栽植后 6 ～ 8 年开始结果 , 20 ～ 30
年进入结果盛期 , 属温带喜光树种 , 要求温暖而凉
爽气候 , 不耐湿热 , 幼年稍能耐荫 , 结果后需要充
足阳光 , 栽在阳坡 、半阳坡的坡向中生长良好 、结
果期提早。泡核桃比较耐寒抗旱 , 一般最适宜年平
均气温 10℃以上 , 年降水量 400 ～ 1 200mm , 绝对
最低气温 -25℃以上 , 最高气温 40℃以下 , 生长
期为 200d 以上 , 在土壤肥沃深厚 , 土层深度 1m
以上 , 排水良好 , pH6 ～ 8.5 , 地下水位 2m 以下的
壤土及砂壤土的地区生长。
5 泡核桃造林整地要求
5.1 整地方式
为防止水土流失 , 景东县泡核桃造林整地方式
皆采用局部整地中的块状整地 , 整地时山地沿等高
线或顺坡成行进行打塘 。挖塘时把取出的表土堆放
在一边 , 心土堆放到另一边 , 待全部整地结束风晒
1个月后回塘 , 回塘时应先回表土 , 后回心土。
5.2 整地时间
要求于每年 9月底前作好整地工作 , 待 11 ～
12月进行栽植 。
5.3 整地规格
长 、 宽及深度各 0.8m , 即 0.8m ×0.8m ×
0.8m 。
泡核桃具体造林典型设计见表 1。
表 1 景东县泡核桃造林典型设计
适宜的立地条件特征 海拔:1 500～ 2 200m 坡向:阳坡 、 半阳 、 半阴坡位:中下部 土壤:中厚层红壤 、 黄棕壤
造林树种及混交方式 泡核桃纯林
造林
技术
措施
初植密度及植行距
干果基地项目:225株·hm -2 6m×7.5m
退耕还林项目:330株·hm -2 5m×6m
配置方式 品字型配置
林地清理方式 、 时间 小块状清理 9月
整地规格 1.0m×1.0m×1.0m 或 0.8m ×0.8m×0.8m
基肥种类 、 数量 每公顷施复合肥 150kg
造林方式 、 时间 植苗造林 11～ 12月
种苗
种源 本地育苗
苗木类型 裸根嫁接苗
苗龄苗木等级 一年半生 , Ⅰ 、 Ⅱ级苗
幼林抚育
松土除草 每年 6 、 12月 2次局部松土除草
施肥 每年 11月每公顷施复合肥 150kg
病虫害防治 每年 1次
补植 翌年造林季节
管护 造林户自己常年管护
·184· 林 业 调 查 规 划 第 31 卷
6 育苗技术
6.1 苗圃地的选择和整地
苗圃地应选择在水源 、交通方便 , 排水良好 ,
土层深厚 , 土壤疏松 、肥沃的地方 。同时必须考虑
在规划的造林地附近 , 这样培育出来的苗木就可以
就地取栽 , 不仅减少了苗木运输工序 , 还可以避免
苗木在运输途中受损伤 , 以便提高成活率。
苗圃地选择好后 , 必须进行深耕细作 (深度
30 ～ 40cm), 同时施足底肥———每 667m2 施农家肥
1 000 ～ 1 500kg , 按 1 ～ 1.2m宽度做好苗床 (苗床
可做成高畦或底畦), 苗床的长度可依地势而定 ,
一般 8 ～ 10m 左右 , 以便管理 。
6.2 采种
选择适应性强 , 丰产稳定 , 生长健壮的 20 ～
40a生的优良单株作为采种母树 , 采种时间一般在
9月间外果皮由青绿色变成黄褐色 , 种实完全成熟
时。果实采集后可用堆沤法进行处理 , 阴干或晒干
后 , 装袋贮藏。
6.3 播种季节
根据景东县气候特征 , 铁核桃秋播或春播都可
以 , 但以秋播较为理想适宜。因为秋播种子不必进
行沙藏处理 , 而且出芽整齐 , 生长健壮 。秋播时期
为 “霜降” 前后 , 即 10月下旬至 11月上旬之间 。
若种源近的地方可以在果实采收后带皮 (青皮)下
种效果更好 , 霜冻严重的地区不适宜采用秋播 , 因
幼苗易受冻害 , 春播一般要求在 1 ～ 3月进行 。
6.4 播种密度
合理的播种密度是泡核桃壮苗培育的重要环节
之一 , 采用不同的株行距对苗木质量有显著影响 ,
一般株距 15 ～ 20cm , 行距 30 ～ 40cm , 每 667m2 播
种量 100 ～ 200kg , 产苗 5 000 ～ 10 000株。1a生苗
地茎 2cm左右 , 可以达到嫁接要求 。
6.5 播种方法
先将苗床灌透水 , 当地表稍干时进行播种 , 按
30 ～ 40cm 的行距开沟 , 深 10 ～ 15cm , 再按 15 ～
20cm 株距将种子平放在沟内 , 使缝合线面垂直地
面。覆土 5 ～ 10cm , 最后在苗床上盖松毛 、稻草或
其它覆盖物。
6.6 幼苗抚育管护
核桃播种后要经常保持苗床湿润 , 不能时干时
潮 , 否则会引起种子霉坏 。当幼苗出土后 , 则应根
据天气情况 , 适时灌水 , 一般每星期 1 ～ 2 次。在
幼苗生长期要追施氮肥 , 促使苗木生长;秋季追施
磷钾肥 , 提高苗木的木质化程度 , 另外结合浇灌松
木除草 2 ～ 3次。
7 核桃嫁接技术
7.1 嫁接时间
泡核桃嫁接最佳时期为立春节令前后 。
7.2 选择接穗
接穗的选择决定着嫁接后核桃的产量和品质 ,
因此必须认真选择优良的核桃作母树 。优良的母树
要具有性状固定 , 品质优良 、丰产 、 抗逆性强 , 且
处在盛果期的成年核桃树作为采穗母树。采集时采
其母树冠外围的枝条为接穗 。接穗应随采随用 , 这
样可以提高嫁接成活率 。若采集后暂不嫁接时 , 须
经过封腊 , 置于阴凉处 。
7.3 嫁接方法
7.3.1 劈接法
此种方法适用于粗大的砧木 , 在景东县应用较
为广泛 。接穗的削法:将接穗截成 10 ～ 15cm 长 ,
留 2个以上的芽 , 接合口削成偏楔形 , 一边较厚 ,
一边较薄 , 削面长 3 ～ 5cm , 要求平整光滑 、 两面
对称。砧木的削法:在砧木主干离地面 5 ～ 10cm
左右 , 选择光滑的部分用剪刀剪断 , 削平剪口 , 用
刀从剪口的中央壁开 , 劈口的大小深度以能插入接
穗的削口为适宜。接穗的插法:将接穗插入砧木劈
口中 , 使两者的形成层紧密结合 , 然后用塑料条严
密地扎紧。接穗的剪口也用塑料条扎严。粗大的砧
木用两个接穗插在砧木劈口的两边 , 有促进劈口愈
合的作用。
7.3.2 切接法
此法适合小砧木的嫁接 , 有快速育苗的特点。
接穗的削法:将接穗截成 10 ～ 15cm 长 , 上面有 2
～ 3个芽 , 在接穗顶芽相同的一边削 2cm 左右长削
口 , 背面削一短削面 , 使接口成一边长一边短的偏
楔形 。砧木的削法:在砧木主干离地面 3 ～ 5cm
处 , 选择树皮光滑而直的部分剪断 , 削平剪口 , 然
后选择树皮光滑而直的一侧用刀沿皮层微带木质部
垂直向下切一接合口 , 长度以能插入接穗的削口为
适合。接穗的插法:把接穗长削面的接合口向砧木
接合口插入 , 使两者的形成层对准吻合 , 如果砧木
的切口大于接穗 , 要使接穗的接合口与一边的形成
层紧密逗合 , 然后用塑料条严密包扎 。
7.3.3 子芽嫁接法
故名思意 , 就是对刚点播出土的实生苗进行嫁
接 , 操作方法跟劈接法基本相似 , 这种嫁接法 , 不
·185·增刊 徐元林:景东县泡核桃栽培技术
仅成活率高 , 而且育苗周期短 , 在景东县被广泛推
广应用。
8 造林技术
8.1 造林方式
采用本地育苗 , 1.5a 生的 Ⅰ 、 Ⅱ级裸根嫁接
苗进行植苗造林 。这是景东县广泛推广应用的泡核
桃栽培方式 , 另外也可用铁核桃籽进行点播 , 待
出芽后进行子芽嫁接 (幼根嫁接), 这种造林方法
不须移栽 , 减少了造林工序 , 但要求有较高的嫁接
技术 。
8.2 造林时间
根据泡核桃的生物序特性并结合景东县的气候
条件特征 , 造林一般选择在冬季 11 月中旬 ～ 12
月 , 泡核桃落叶进入休眠期后 。
8.3 造林密度
泡核桃造林的初植密度一般根据立地条件和造
林目的来确定。如以改善生态环境 , 增加农民经济
收入 , 调整农村产业结构的退耕还林造林 , 初植密
度为 330株·hm-2 , 株行距为 5m ×6m , 但以果实
为栽培目的干果基地项目造林 , 初值密度为 225株
·hm-2 , 株行距为 6m×7.5m 。
8.4 栽植方法及技术要求
泡核桃苗木主根很长 , 栽植时必须遵循 “三埋
两踩一提苗” 的造林原则 , 即先将熟土和基肥填入
坑底 , 再将苗木放入坑中 , 使根系四向伸展 , 再将
细松土填入 , 填土到半坑时 , 用手将苗木轻轻向上
提一下 , 使根系舒展 , 然后用脚踏实 , 使根与土壤
充分密接 , 然后再将剩余的土回入坑中踏实 , 最后
浇足定根水 , 待水渗透后 , 覆盖一层薄土 , 以防止
水分蒸发 。有条件的情况下 , 最好覆盖地膜 , 这样
不仅保墒 , 而且可增加地温 , 促进根系恢复再生 ,
大大提高栽植成活率 。多年来景东县栽培泡核桃的
经验是:“栽正 、踏实 、 根舒展 、 浇足定根水 、 覆
盖薄土 、 地膜是关键 。” 另外在有水利条件的地方 ,
可在树坑内先浇底水 , 拌成泥浆 , 然后将苗插入泥
内后封土 , 此种栽植方法易保墒 , 成活率较高 , 但
要求有充足的水源 , 不适宜大面积造林 。
9 栽植后的管理技术
常言道:“三分造林 , 七分管理” , 可见抚育管
理的重要性 。泡核桃移植后必须加强管护 , 防止人
畜破坏 , 在苗木生长期每年应进行 2 ～ 3 次松土除
草 , 追施有机肥或化肥 , 促进核桃苗木生长 , 在有
条件的情况下 , 最好间种矮杆农作物 , 以耕代抚 ,
便于管理。
10 泡核桃病虫害及其防治
10.1 主要病害及其防治方法
景东县泡核桃的主要病害有黑斑病和炭疽病。
防治方法:苗圃发病期可喷 1:0.5:200的波尔多
液或 50mg·kg-1的链霉素。
10.2 主要虫害及其防治方法
景东县泡核桃的主要虫害是核桃举肢蛾。其防
治方法是:
(1)结冻前刨树盘 , 以冻死部分越冬幼虫 。
(2)8 月底以前摘毁被害果 , 以消灭当年幼
虫 , 减少下一年虫口密度。
(3)6 月间用马拉松 1 000 倍液或辛硫磷 500
倍液喷杀 , 每 10天 1次 , 连续 3次 。
以上简述的造林技术是景东县泡核桃造林普
遍推广应用的栽培技术 , 它完全符合景东县的气候
条件 , 立地条件 , 这种栽培技术不仅成活率高 , 而
且经济 、科学 , 只要栽植后加强抚育管护 , 病虫害
防治 , 一般 5 ～ 6年即可挂果 , 发挥经济效益 , 生
态效益和社会效益 。所以必须把握机遇 , 通过各种
项目 , 组织发动群众 , 大力发展泡核桃造林 , 加快
山区人民早日脱贫致富的步伐 , 促进林业跨越式
发展。
参考文献:
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