全 文 ：华西药学杂志WCJ· PS　2008, 23(1):050 ～ 051 　　
作者简介:王祯旭(1983-),从事果品质量安全研究工作。
黄连花薹提取液的降血脂作用
王祯旭 1 ,李学刚 2 ,聂继云1
(1.中国农业科学院果树研究所 ,辽宁 兴城 125100;2.西南大学药学院 , 重庆 400716)
摘要:目的　研究黄连花薹提取液对高脂血症大鼠血脂的影响。方法　采用高脂饲料致大鼠高脂血症模型 , 研究黄连花薹
提取液对血脂的影响 。结果　黄连花薹提取液可使高脂血症大鼠的 TC、TG、 LDL-C水平降低(P<0.01), HDL-C升高
(P<0.01),并有效降低动脉硬化指数 TC/HDL-C和 LDL-C/HDL-C, 降低腹腔脂肪和肝脏粗脂肪重量(P<0.05)。结论
　黄连花薹提取液具有显著降低高脂血症大鼠血脂的作用。
关键词:黄连花薹;降血脂;提取液
中图分类号:R96 文献标识码:A　 　文章编号:1006-0103(2008)01-0050-02
AntilipidemiceffectsoftheextractionsolutionfromCoptischinensisFranch.flower
WANGZhen-xu1 , LIXue-gang2 , NIEJi-yun1
(1.FruitInstitute, ChineseAcademyofAgricultureSciences, Xingcheng125100, China;2.ColegeofPharmaceuticalSciences, South-
WestUniversityChongqing400716, China)
Abstract:OBJECTIVE　TostudytheantilipidemicefectoftheextractionsolutionfromCoptischinensisFranch.flower(FCC)ex-
tractonhyperlipidemicmouse.METHODS　Hyperlipedemicanimalmodelsinducedbyhigh-fatfeedwereemployedtoinvestigate
theantilipidemicefectofFCCextract.RESULTS　FCCextractcouldreducethelevelofTC, TGandLDL-C(P<0.01), increase
thelevelofHDL-C(P<0.01), andcoulddecreasethearterioscleroticindexTC/HDL-CandLDL-C/HDL-C.Itcouldalso
decreasethecontentofceliacfatandlivercrudefat(P<0.05).CONCLUSION　 Theserumlipidlevelofhyperlipedemicmouse
couldbedecreasedsignificantlybyextractofFCC.
Keywords:CoptischinensisFranch.flower;Antilipidemic;Extractionsolution
CLCnumber:R96 Documentcode:A　 　ArticleID:1006-0103(2008)01-0050-02
　　黄连 CoptischinensisFranch.是毛茛科多年生
草本植物 ,始载于 《神农本草经 》, 在中国已有 2000
多年的药用历史 。其味苦 、性寒 ,有清热泻火 、解毒 、
燥湿 、抗菌 、降血脂等功能。黄连的花期较短 ,为2 ～
4月 ,为了提高药用部分(根茎)的产量 ,除用于留种
的植株外 ,从黄连种植的第二年开始 ,每年均要摘除
抽出的花薹[ 1] ,摘下的黄连花薹大部分都被弃去 ,
造成了资源的浪费。黄连花薹除含有与根茎相同的
药理成分外 ,还富含多种人体必需氨基酸和矿质元
素 [ 2] ,可开发成降血脂的功能性保健品 。
1　实验部分
1.1　材料与动物
黄连花薹(CF)采自重庆石柱黄连 GAP基地;
胆固醇(TC)试剂盒 、甘油三酯(TG)试剂盒 、高密度
脂蛋白胆固醇(HDL-C)试剂盒(南京建成生物工
程研究所);胆固醇 、胆盐(配制高脂饲料用)(重庆
医药公司)。 SD大鼠 (第三军医大学实验动物中
心 ,许可证号:SCXK-(军)2002007)♂50只 ,体重
140±10 g。
1.2　方法
1.2.1　动物分组及给药　据文献 [ 3]方法 ,将 50只
大鼠随机分成对照组(8只),模型组(42只),禁食
16h,不禁水 ,尾部取血 ,测定血清总 TC、TG、HDL-
C。对照组给予普通饲料 ,模型组给予高脂饲料造
模。连续喂养 14 d后 , 测定空腹血清 TC、TG、
HDL-C,与喂饲高脂饲料前对比 ,确定是否已形成
高脂血症模型 ,从造模成功的高脂血症大鼠中选 32
只 ,根据 TC水平 ,随机均分成高脂对照组(HP)、
低 、中 、高剂量组(LD、MD、HD)进行实验。 ig实验
期间正常对照组给予基础饲料 ,各剂量组和高脂对
照组继续给予高脂饲料 。黄连花薹用水提取为 0.5
g·ml-1的提取液 ,低 、中 、高剂量组分别按 0.5、1.0、
2.0 g·kg-1po黄连花薹水提液 ,对照组和高脂对照
组分别 ig等量生理盐水 ,连续 30 d。
1.2.2　血脂的测定　实验结束(第 31天),将大鼠
禁食 16h,眼眶取血 ,分离血清 ,测定 TC、TG、HDL-
C的含量。低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)=TC-
DOI :10.13375/j.cnki.wcjps.2008.01.015
(HDL-C+TG/2.2)。
1.2.3　动脉硬化指数的测定　根据测定的 TC、TG、
HDL-C、LDL-C,计算动脉硬化指数 TC/HDL-C和
LDL-C/HDL-C[ 5, 6] 。
1.2.4　腹腔脂肪重量的测定　剥离大鼠腹腔脂肪
组织 ,称重 ,即为腹腔脂肪重量 。
1.2.5　肝脏粗脂肪的含量 　依据 GB/T5009.6 -
2003食品中脂肪的测定方法 ,测定大鼠肝脏粗脂肪
的含量 。
1.3　结果
1.3.1　对高脂血症大鼠血清脂质的影响　给予大
鼠 ig黄连花薹水提液 30 d后 ,大鼠血清中 TC、TG、
HDL-C、LDL-C均有不同程度的降低作用 ,特别
是中 、高剂量组 ,与高脂模型组相比均有极显著差异
(P<0.01),其中高剂量组大鼠血清 TC、TG较高脂
模型组分别下降了 31.97%和 40.76%。此外 ,中 、
高剂量组对于升高 HDL-C和降低 LDL-C也有较
明显的作用(表 1)。
表 1　黄连花薹提取液对高脂血症大鼠血脂 、腹腔脂肪重量 、肝脏粗脂肪含量的影响(x±s, n=8)
Table1　EffectofCCFextractonserumlipid, celiacfatweightandlivercrudefatofhyperlipidemiarat(x±s, n=8)
Groups Serumlipid/mmol·L
-1
TC TG HDL-C LDL-C Celiacfatweight/g Weightoflivercrudefat/g
Control 1.63±0.14 0.87±0.08 1.32±0.20 0.71±0.14 2.14±0.97 0.54±0.17
HP 2.69±0.26 1.84±0.13 0.71±0.07 2.81±0.52 3.87±1.16 1.23±0.20
LD 2.31±0.37a 1.60±0.36 0.84±0.11a 2.20±0.47b 3.37±1.12a 1.07±0.13
MD 2.15±0.45b 1.35±0.19b 0.98±0.15b 1.78±0.39b 3.18±1.32a 0.93±0.24
HD 1.83±0.15b 1.09±0.12b 1.15±0.21b 1.18±0.34b 3.20±1.18a 0.84±0.13a
ComparedwithHPgroup:aP<0.05, bP<0.01
1.3.2　对动脉硬化指数的影响 　LDL-C升高与
冠心病发病呈正相关 , HDL-C升高则与冠心病发
病呈负相关 ,动脉硬化指数升高是动脉硬化(AS)危
险的有效指标。由图 1可看出 ,黄连花薹提取液可
以有效降低动脉硬化指数 TC/HDL-C和 LDL-C/
HDL-C,对抑制高脂血症及 AS和冠心病的形成和
发展具有重要意义。
1.3.3　对腹腔脂肪的影响　给予高脂饮食后 ,摄入
的脂肪由于脂代谢紊乱无法正常排出体外 ,大部分
转化为脂肪组织沉积在腹腔。从表 1可看出 ,黄连
花薹提取液对高脂血症大鼠腹腔脂肪的积累也有一
定的抑制作用 , 3个剂量均显著地降低了大鼠腹腔
脂肪组织的重量 。
图 1　黄连花薹提取液对高脂血症大鼠动脉硬化指数的影响
Fig1　EfectsofCCFextractonarterioscleroticindexofhyperlipi-
demiarat
1.3.4　对肝脏粗脂肪含量的影响　肝脏粗脂肪可
反映脂质在肝脏的富积程度。从表 1可知 ,高脂血
症大鼠肝脏粗脂肪含量比对照组高 ,各剂量组大鼠
肝脏粗脂肪较高脂对照组均有不同程度的降低 ,但
低剂量组和中剂量组无明显降低大鼠肝脏粗脂肪的
作用 ,仅高剂量组大鼠肝脏粗脂肪含量与高脂对照
组相比有显著降低(P<0.05)。
2　讨论
黄连花薹提取液能显著降低高脂血症大鼠血清
中 TC、TG、LDL-C,升高 HDL-C,从而降低动脉硬
化指数 ,且能抑制脂肪在腹腔和肝脏的富集 ,对预防
和治疗脂肪肝和动脉硬化的具有一定作用。
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收稿日期:2006-11
51第 1期 王祯旭 ,等。黄连花薹提取液的降血脂作用