全 文 ：3 卷 1期
经 济 林 研 究
E C O N O M IC F O R E S T
.
R E S E R A C H E S 19 8 5年
漾 澳 泡 核 桃 生 物 学 特 性 观 察 `
叶 正 达
(云南省林科所 )
漾滇泡核桃 ( J u g l a n s s i g i l l a t a D o d e ) 主要分布于云南北纬 2 1 09 `— 2 9 0 1 5尹之间 。分布区内年平均气温 1 4 . 1“ -一一 18 ℃ , 年降雨量 1 0 0 0毫米 。 在土质中性和微酸性 的 沟谷 、 丘
陵 、 农地和四旁 、 海拔 1 4 0 0一一 2 9 0 0米处生 良好 。
泡核桃具有果大 , 壳薄 、 仁厚 、 味香 、 出仁率 、 含油率高的优点 , 19 7 9年全国核桃科研
会上被评为全国良种 。
为 了更好地发展核桃生产 , 制定合理的栽培措施笔者对泡核桃 的生物学特性 进 行 了 观
察 。
一 、 自然概况与观察方法
观察点设在 昆明金殿林场 , 位于北纬 2 5 “ 07 产 , 东经 10 2 0 43 ` , 海拔 19 3 0米 。 年平均气温
1 4
.
8℃ , 最高气温 31 . 5 ℃ , 最低气温一 5 . 4℃ 。 全年于湿季明显 , 年降雨 量 9 9 1 . 7毫 米 , 且
集中在 6 -一 1 0月 , 雨热同季 , 春早夏湿 , 年平均相对湿度 72 % ; 无霜 期 2 28 天 (初霜 n 月
5 日 , 终霜 3 月 31 日 ) , 平均风速 2 . 1米 / 秒 ; 年日照 2 5 28 . 2小时。
观察的核桃园约 5亩 。 土壤为山地红壤 、 酸性 , 经营管理中等 , 每年间作小麦 、 玉米 、
黄豆之类 。 观察样株大都是 15 - -一 25 年生 , 一般高 10 米左右 , 胸径 20 厘米左 右 , 冠幅 7 X 7米 、 冠高 3米 , 每眯产果 5 0 -一 1 1。。个 , 多为自然树形 。 我们选择了 36 棵样 株 , 固 定 5 0多个样枝 , 作定期观察 。 同时对全林和附近产区做了辅助观察 。
二 、 形 态 特 征
泡核桃是高大的落叶乔木 , 根系发达。 树皮粗糙纵裂 。 树干分枝角度较大 、 侧枝扩展 ,
果枝密集外缘。 奇数羽状复叶 , 川柄粗长 , 小叶 7 一一 13 片 , 长椭圆形或宽披 针 形 。 花 单
性 , 雌雄 {司株 , 雄 化腋生 、 雌花生于当年生枝顶或其下 1 - 一 2侧芽处 , 簇生 2 一一 4 朵 。
果扁园球形 , 核果大 4 . 2 火 4 . 6 x 3 。 2厘米 , 每 斤42 个。 壳厚 1 毫米左右 , 容易取出整仁 。 出
仁率 50 — 56 % , 种仁含油率 70 %左右。 是优 良的食用油料和干果。
. 本试硷千 1马30年前后 数年完成 . 本文承西南林学院最 义和讲师审喊 .
经 济 林
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研 究
三 、 物 候 期
泡核桃径冬季低温休眠 , 春季气温上升到 9 ℃时 , 树液开始流动 , 年生 一!最发育 活 动 开
始。 (见表 1 )
褒 ! 泡 核 桃 在 昆 明 的 物 候 期
体眠期雄 花 期 雌 花 期 呆实生长期 ` 落
叶期成熟期便核期盛 { 末
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期 { 期
初期产区
一
盛期一
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展叶期发芽期萌一胡期疾期物
中旬至次年2月且月中旬至州月上旬9月上旬
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四 、 生 长 发 育 特 性
1
、 芽 : 右生于枝端 , 肥大顶芽 (约 。 . 7厘米 ) 常为混合芽 , 可以抽梢结果 , 圆谁 形 成
有梭的顶芽多为叶芽 , 只抽稍 。 顶芽下的 1 -一 2 侧芽大而圆者 (约 0 . 5厘米 ) , 也可 抽 梢结果 。 枝条中部侧芽萌发后 , 干枯脱落 , 下部的芽多成休眠芽 (或潜伏芽 ) , 当枝条受到刺
激或虫害 , 便可萌芽 , _ i 一 、 一下部的芽嫁接都可萌发抽梢 。
雌花芽最后完成分化 , 廷在早春 ] 一 2 月分 。 雄花芽在前一年 3 -一 4 月形成 , 单生或迭生在叶腋的里或外。
2
、 梢 : 顶芽和第 1 2 侧芽 可萌发为新梢 , 如因气候或病虫等原因 , 少数春梢上 ,
能抽生一段夏梢或秋梢 , 有时侧芽会萌生为短弱的枝条 。 新梢的粗细 、 长短与母枝 强 弱 和
当年结果多少以及气象 、 肥水计理有关 。 核桃 .祈梢 长 2 厘米 以上 , 粗。 . 7厘米 以上为都可结
果。
泡核桃枝条分以下儿种 : 长果演 (1 O厘米以上 ) , 中果伎 ( 5 -一 10 厘米 ) , 短果枝
( 6厘米以下 ) , 健壮发育枝 (1 o厘米以上 ) , 中常发育枝 ( 5 一 10 厘米 ) , 短缩发育枝
( 5 厘米以下 ) , 花技 (每个腋芽都有雄花芽 ) 徒长枝 (粗大而旺盛的 ) , 和纤细 发 育 枝
( 径粗 1厘米以下的 ) 等 。
叶正达 : 漾协泡核桃生物学特性观察
3
、 叶 、 随着萌芽抽梢 , 开始展叶 。 起初是先端叶片展开 , 然后是中 、 下部叶片 。
叶面积增长与抽梢速度成正比 , 并与枝芽的养分 、 水分状况及气温和湿度有关 。 果枝具
有 3 -一 6 个复叶 。 九月上中旬采果以后 、 树叶变黄 、 卷曲或边缘干枯 , 开始落叶 。
4
、 花
( 1 )
、 雄花序一般长 5 一一 25 厘米 , 粗 1 . 2 -一 2 。 4厘米 , 每序有小穗花 2 0 一 1 30 个 ,
小穗花盖 6 裂 , 花丝甚短 , 花药 2 室 , 雄蕊 25 个左右 。 花粉细小 、 黄色 。 每序重。 。 5克 (约
18 0万个 )
雄花开放初朔 ( 3 月 10 日 ) : 花序由长卵圆形膨大 、 苞片开裂伸长为圆柱体下垂为菜黄
花序 , 这时较少散粉 ; 盛期 ( 3 一 17 日 ) : 花药变为橙黄色 、 开裂 、 大量散粉 ; 末期 ( 3
月 2 2日 ) : 花柱花盖干枯变黑 , 花序开始大量脱落。
( 2 ) 雌花 : 混合芽萌发抽梢 , 出现了 3 一一 4 个叶序后 , 三月下旬 , 新梢 长 5 . 0厘 米
左右 , 粗约 0 . 9厘米时有的可见 2一 4 朵雌花簇生 。 雌花盖 4 裂 , 子房 下 位 、 卵 形 呈 绿色 、 柱头 白色或粉红色 、 两裂 、 有腺体 。
雌花开放初期 ( 3 月 20 日 ) : 花长 0 . 8厘米 , 柱头分开略带粉红 色 , 此时可授粉 。 开花
盛期 ( 3 月 28 日 ) : 花长 1 . 1厘米 , 子房膨大 , 柱头略反卷 , 粉红色 , 附满腺体 , 此时最易接
受花粉产果 。 末期 ( 4 月 9 日 ) : 花长 1 . 4厘米 , 柱头反卷扭曲 , 呈粉白色 、 腺体逐渐干枯 。
授粉率很低 。
泡孩桃雄花先开 , 花期相差 10 天 以上 , 自花授粉困难 , 但因林内地势 、 气象和个体发育
的差异 , 株间花期不尽相同 , 雌雄花期互相交错 、 重迭 , 故一般可保证授粉座果 。
( 3 ) 自花授粉观察 : 1 9 8 0年 3 月 10 日。 用玻璃纸做成 2 0 x 3 0厘米的袋子 , 选择 了顶芽
肥大的健壮结果枝 , 不摘雄花进行套袋试验 , 共套 150 袋 , 45 天后检查 , 6 号树有 3 袋 产 了
果 、 分别为 3 果 、 2 果 、 1果 。 7 号树有 1袋产 l 果 。 可见 、 自花授 份产果率 很 低 (仅
3 。 3% )
。 因此 , 生产中必须配置授粉品种 。
5
、 果实
( 1 ) 生长发育 。 雌花授粉后子房膨大 、 呈椭圆形 , 基部出现果柄 , 形成幼果 。 4— 5月幼果迅速生长 , 果内是水分和胶状物质 。 6 月中旬以后果实生长缓慢 , 6 月下旬 果 壳 变
硬 , 7 月 以后种仁内脂肪 、 蛋白质等逐渐刑成 , 8 月下旬以后果实逐步成熟 。 果皮由绿变成
黄绿色 。 果皮开裂后成熟脱落 。 从幼果到成熟需 1 50 天左右 。
( 2 ) 各类枝条与果实的关系
粗壮枝条的顶芽和 1 -一 2 侧芽是结果的基础 , 大多数一枝结 3果 。 粗约 1 . 4厘米 生 长
良好的长果枝和健壮发育枝 , 顶侧芽饱满的可能抽 2 - 一 3 个新梢 , 每梢结 2 -一 4 果 。 中
果枝 、 顶芽也大的 , 能结 2 一 3 果 。
盛果初期的长 、 中结果母枝和健壮 、 中常发育母枝的顶侧芽 , 是扩大树冠枝梢和 结实的
基础 。 中期以中 、 短果枝结果为主 , 长果枝和健壮发育枝逐渐减少 。 徒长枝要两年以上才结
果 。
树冠内膛空虚处很少有长 、 中果枝和健壮发育枝 , 大多数为纤细 、 短缩发育枝 和 雄 花
枝 。 内结果枝只 占10 % , 且结果枝上只有 1 2 果。
究47 经 挤 林 研
19 81 年 4 月 中旬对枝条着果情况做了调查 分析 , 共调查3 96 枝 , 结果是每伎 l 果为枝条
占2 . 7% , 2果的占13 . 4% , 3 果为占 5 0% , 4 果的占2 . 5 % , 空枝占始 . 3% 。 落花落 果 枝
占2 . 1% 。
( 3 ) 结实能力 : 核桃枝梢具有 2 8 年的结实能力 , 一般以 3 年为一个结实大小年
周期 , 即丰年 一欠年 - 一 平年 。 立地条好的结实比较好 。
五 、 小 结
1
、 通过观察 , 揭示了泡核桃生长发育情况和一年中的周期现象 。 泡核桃雌 、 雄花期不
周 , 要搭配授粉品种 , 才有利于授粉座果 。 泡核桃生长条件好 , 病虫害少 , 生长旺盛 , 优质
高产 。 即没有抚育的每 沫年产也 可达 10 20 斤 , 是 我省的优势之一 。 在山区有着广阔的发
展前途 。
2
、 泡核桃树体高大 ,干枝间交角较大 , 外缘枝梢粗壮廿茂 , 果实累累 。 盛果期大树遮荫
面积达 10 平方米左右 , 经营管护核桃应在冬季和早春整形修剪 , 培养主干分层形 , 增加主
体结实不致内膛空虚 , 果枝下垂受损 。
3
、 核桃树的生命力和适应性都强 , 除在沟谷 、 凹地 、 四旁生长外 , 甚至空地 、 荒野和
土层深厚的公路旁都可种植 , 既能培育经济林 , 又可做用材林 。 达到绿化美化环境 , 抗早排
涝 , 促进山区农林牧发展的目的 。
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高山油料与优良观赏树种一大红花茶
陈子文 、 邹荣壁 、 翟德惠
( 湖南辰奚县休化局 )
大红 花茶 ( C a nt e l l a g r a n d i f l o r a C冬a n g 、 S P 、 n o r ) 是山茶属红山茶 组 一 个 新
种 。 生 民在湖南首辰溪县苏木溪乡 、 罗子山乡海拔 8沁— 1 0 米的山腰 、 山谷 。大红 花茶叶多。 花大 , 色淡纽 艳丽 , 花 瓣长 7 - -一 9 o m , 果大如梨 , 五个一斤 。 清 明
节前开花 , 花月半个月 , 果功月 中旬成熟 。 种子含油率 5 u . 7 6% 。 树木寿命长 , 树龄达 一 百
年以上 。
大红花茶易繁值 。 19 8 3年 6 月进行了扦插试验 , 共擂 4 26 株 , 成活 率达 95 % 。 次 年 4 月
调 查 , 春哨长 4 -一 6 o m , 新 叶 3— 5 片 , 长势良好 、 抽挖一株测定 , 全 株 高 1 c4 m , 须根 3 2条 , 根长 3 -一 14 e m 。进行了嫁接试验 , 以普遍油茶为砧木 , 用大红 花茶枝芽 作接穗 , 进行高接 换 冠 。 共 接
` 6株 , 2 10个芽 , 成活率 7 0 % 。
大红花茶在高山 仁生长结实良好 , 是高山地区优 良木本油料树种 , 同时因花色艳丽花期
长 , 又是优良的庭园观赏树种 。