全 文 ：刺榆黄酮预防大鼠高脂血症形成的实验研究
石利春 ,包海鹰＊ ,李　岩
(吉林农业大学中药材学院 ,吉林 长春 130118)
　　摘要　目的:研究刺榆黄酮预防性给药对实验性高脂血症大鼠体内血脂含量的影响 。方法:用高脂高胆固
醇饲料连续4周建立大鼠高脂血症模型 ,造模同时给药 ,分别于给药第 2 、4周后剪尾取血 ,检测血清中总胆固
醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量。结果:预防性给
予刺榆黄酮4.5 、1.5 、0.5 g/kg 3个剂量后 ,大鼠血脂水平呈剂量依赖性下降 ,TC 和 LDL-C含量明显降低 ,并使
TC/HDL-C 的比值也随之降低。结论:刺榆黄酮能够较好的预防大鼠高脂血症形成。
　　关键词　刺榆;黄酮;高脂血症;大鼠;实验研究
　　中图分类号　R285.5　　　　　文献标志码　A　　　　　文章编号　1007-4813(2011)01-0005-02
　基金项目:内蒙古民族大学自然科学研究项目(项目编号:2006429)
　作者简介:石利春(1985-),女 , 硕士研究生。研究方向:植物药。
＊通信作者:包海鹰 , Tel:13644413168 , E-mail:baohaiying2008@126.com
　　高血脂及脂质代谢障碍是造成动脉粥样硬化
(Atherosclerosis ,AS)的主要危险因素 ,而 AS 引起的心
脑血管疾病严重危害人类健康 ,还可导致高血压 、糖尿
病 、冠心病等疾病的发生。而黄酮类化合物降血脂的
作用机理主要通过抗氧化作用实现[ 1] 。刺榆(Hemipte-
lea davidii),为榆科(Ulmaceae)刺榆属(Hemiptelea)的单
属种植物 ,据笔者调查内蒙古东部的居民在几百年前
就有食用其嫩茎叶的习惯 ,其具有降脂 、滑肠和延年益
寿的作用[ 2-3] 。2004年韩国学者从中分离出黄酮类成
分 ,且具有清除 1 ,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的
活性[ 4] 。本文采用大鼠高脂血症模型 ,首次观察了刺
榆黄酮对动物实验性高脂血症的影响 。
1　材料与方法
1.1　动物　Wistar大鼠 60只 ,雄性 ,体质量为 220 ～
250 g ,合格证号:10-1028 ,购自吉林大学实验动物部。
1.2　植物　刺榆嫩茎叶采自于 2005年 ,采自内蒙古
通辽市 ,经吉林农业大学包海鹰教授鉴定。
1.3　药品及试剂　血脂康胶囊:北京北大维信生物
科技有限公司生产 ,批号 20060608。胆固醇:上海新
兴化工试剂研究所产品 ,批号 060608。丙硫氧嘧啶:
上海复星朝辉药业有限公司生产 ,批号 050901。猪
油:由本实验室自制。TC 、TG 、HDL-C 、LDL-C 含量测
定试剂盒:北京中生北控生物科技股份有限公司 ,批
号依次为 070391 ,071461 ,070141 ,070151。
1.4　仪器　SPECTRAFLUOR PLUS型酶标仪:奥地利
TECAN公司产品 。GL-20G-Ⅱ离心机:上海安亭科学
仪器厂。TU-1800S 型紫外可见分光光度计:北京普
析通用仪器有限责任公司产品 。
1.5　方法
1.5.1　刺榆黄酮的提取　将刺榆嫩茎叶粉末用 95%
乙醇于 55 ℃水浴回流提取 3次 ,每次 8 h ,过滤 ,滤液
合并浓缩至一定体积(无醇味)后依次用等量的石油
醚(60-90)、正己烷萃取 ,然后将水层蒸干 。将该提取
物用蒸馏水溶解后 ,过聚酰胺柱(30 ～ 60目),依次用
水 、40%乙醇和 95%乙醇洗脱 ,其中 40%乙醇部分参
照黄酮的理化鉴定方法[ 5] ,结果均显阳性 。并用紫外
分光光度法测定黄酮含量为 57.06%。
1.5.2　药理实验方法[ 6] 　大鼠购入后先饲养 7 d 以
适应环境 ,之后空腹测 TC 、TG 、HDL-C 、LDL-C 含量 。
根据血脂水平随机分为正常组 ,高脂模型组 ,血脂康
组 ,刺榆黄酮高 、中 、低(4.5 、1.5 、0.5 g/kg)3个剂量
组 ,每组10只。高脂高胆固醇饲料的配方:在 87.8%
基础饲料基础上 ,加入 2%胆固醇 、10%猪油和 0.2%
丙硫氧嘧啶 。正常组给予常规饲料外 ,其余组均饲以
高脂高胆固醇饲料。正常组和高脂模型组大鼠每天
灌胃等量的蒸馏水 ,其余各组每天灌胃给药 1次 ,给
药体积为 10 mL/kg 。阳性药物血脂康组的剂量为
0.54 g/kg体质量 。每 2周剪尾取血测血脂 ,以动态
观察动物血脂变化及药物的降血脂作用。每次取血
前大鼠应禁食(不禁水)16 h ,以排除食物对血脂水平
的影响 。
实验数据均以均数 ±标准差( x ±s)表示 , 用
—5—
第27卷第1期
2011 年 2月
长 春 中 医 药 大 学 学 报
Journal of Changchun University of Traditional Chinese Medicine
Vo1.27
2 , 2011
DOI :10.13463/j.cnki.cczyy.2011.01.061
SPSS 13.0软件进行统计学处理 ,采用组间 t 检验 。
2　结果
大鼠给药前及预防性给药后第 2 、4周血脂检测
结果 ,见表 1 ～表 3。
表 1　刺榆黄酮给药前高脂血症大鼠血脂含量( x±s , n=10)
组　别 给药量/(g/ kg 体质量) TC/(mmol/ L) TG/(mmol/ L) HDL-C/(mmol/ L) LDL-C/(mmol/ L) TC/HDL-C
正　常　组 - 2.11±0.14 1.82±0.34 0.63±0.13 1.45±0.14 1.71±0.31
高脂模型组 - 2.26±0.62 1.79±0.32 0.60±0.22 1.43±0.32 1.70±0.29
血 脂 康组 0.54 2.34±0.33 1.76±0.48 0.68±0.35 1.45±0.31 1.63±0.37
刺榆黄酮组 4.50 2.35±0.31 1.80±0.43 0.65±0.27 1.40±0.36 1.73±0.41
刺榆黄酮组 1.50 2.18±0.40 1.85±0.31 0.58±0.37 1.38±0.29 1.68±0.26
刺榆黄酮组 0.50 2.07±0.11 1.88±0.65 0.61±0.35 1.48±0.25 1.65±0.34
　　注:给药前各组动物血脂 4项指标均衡一致 ,组间比较均为 P >0.05。
表 2　刺榆黄酮预防性给药 2 周对实验性高脂血症大鼠血脂含量的影响( x±s , n=10)
组　别 给药量/(g/ kg 体质量) TC/(mmol/ L) TG/(mmol/ L) HDL-C/(mmol/ L) LDL-C/(mmol/ L) TC/HDL-C
正　常　组 - 2.01±0.17### 1.87±0.56# 0.64±0.09## 1.42±0.17### 1.72±0.28###
高脂模型组 - 4.30±0.52　　　 1.42±0.22　 1.21±0.46　　 2.76±0.40　　　 5.51±1.96　　　
血 脂 康组 0.54 3.54±0.81#　　 1.76±0.68　 1.08±0.57　　 2.30±0.35#　　 3.56±0.36#　　
刺榆黄酮组 4.50 4.10±0.89　　　 1.71±0.42　 1.29±0.66　　 2.60±0.63　　　 4.65±1.43　　　
刺榆黄酮组 1.50 4.00±0.63　　　 1.69±0.46　 1.30±0.69　　 2.60±0.41　　　 5.32±1.40　　　
刺榆黄酮组 0.50 4.64±1.66　　　 1.68±1.05# 1.44±0.84　　 2.80±1.04　　　 6.19±2.81　　　
　　注:与高脂模型组比较 , #P <0.05 , ##P <0.01 , ###P<0.001。
表 3　刺榆黄酮预防性给药 4 周对实验性高脂血症大鼠血脂含量的影响( x±s , n=10)
组　别 给药量/(g/ kg 体质量) TC/(mmol/ L) TG/(mmol/ L) HDL-C/(mmol/ L) LDL-C/(mmol/ L) TC/HDL-C
正　常　组 - 1.40±0.15### 1.97±0.31### 0.60±0.09## 1.28±0.19### 1.31±0.17##
高脂模型组 - 3.10±0.81　　　 1.29±0.42　　　 1.21±0.59　　 3.00±0.96　　　 3.64±1.56　　
血 脂 康组 0.54 1.79±0.16### 1.37±0.48　　　 0.74±0.16#　 1.51±0.24### 1.71±0.19###
刺榆黄酮组 4.50 2.07±0.65##　 1.40±0.23　　　 1.20±0.38　　 2.14±0.58#　　 2.45±1.26#　
刺榆黄酮组 1.50 2.34±0.64#　　 1.12±0.28　　　 1.09±0.44　　 2.16±0.55#　　 2.63±0.98　　　
刺榆黄酮组 0.50 3.14±0.78　　　 1.33±0.23　　　 1.34±0.81　　 2.44±0.75　　　 3.41±1.18　　　
　　注:与高脂模型组比较 , #P <0.05 , ##P <0.01 , ###P<0.001。
　　结果表明:实验前大鼠的血脂水平分布比较均
匀 ,各组间差异无统计学意义 。在给药 2周后 ,高脂
模型组大鼠血清 TC 和 LDL-C 含量均较正常组明显
升高(P <0.001),随之导致 TC/HDL-C 比值也明显升
高。阳性药血脂康较明显降低了血清 TC 和 LDL-C
含量(P <0.05),而刺榆给药组对此虽表现出降低趋
势 ,但差异无统计学意义 。给药 4 周后 , 刺榆黄酮
4.5 、1.5 g/kg体质量剂量组大鼠血清 TC 和 LDL-C 含
量均明显低于高脂模型组(P <0.01 , P <0.05),其
TC/HDL-C 比值也明显低于高脂模型组。
3　讨论
降血脂药物的开发是目前化学及药学研究领域的
一个热点 ,众多研究表明 ,黄酮类化合物是中药降血脂
主要有效成分之一 ,其机理主要是通过抗氧化作用 ,消
除自由基来维持脂质代谢正常而达到降血脂目的[ 1] 。
刺榆是科尔沁地区重要的防风固沙树种 ,具耐干旱 、盐
碱 、严寒 ,抗高温等多种特性。据《本草拾遗》记载 ,刺
榆性淡 、涩 ,味平 ,主要功效为解毒消肿[ 6] ,且据民间调
查发现 ,其叶具有降脂 、滑肠和延年益寿的作用[ 2] 。
本实验结果表明 ,刺榆黄酮对大鼠实验性高脂血
症具有明显的预防作用 ,主要是明显降低血清 TC 和
LDL-C含量 ,使 TC/HDL-C 的比值随之降低 ,并呈现
一定的剂量 —效应关系。其中刺榆黄酮 4.5 g/kg 体
质量组效果最好 。本实验证实了刺榆的降血脂功效 ,
但对其具体的降血脂机理有待进一步深入研究 。鉴
于刺榆叶可食 ,是一种具有较高开发潜力的保健食品
和药品资源 。本实验对刺榆的进一步研究和保护开
发利用提供了有利的科学依据 。
参考文献:
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林农业大学学报 , 2009 , 31(1):51-54.
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家兔的治疗作用[ J] .吉林中医药 , 2005 , 25(9):57-59.
(收稿日期:2010-10-25)
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第27卷第1期
2011 年 2月
长 春 中 医 药 大 学 学 报
Journal of Changchun University of Traditional Chinese Medicine
Vo1.27
2 , 2011