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苦玄参研究概况
董青松 韦树根 蒋 妮 蒙爱东 白隆华
（广西药用植物园，广西 南宁 530023）

【摘 要】药材苦玄参来源于玄参科植物苦玄参 Picria fel-terrae Lour.，药用全草，是广西多种畅销中成药及保健品的主要
原料，为广西大宗特产药材。随着技术进步和开发利用需要，苦玄参的化学成分、定量分析和质量控制、药理研究、生物学特
性、栽培技术等方面的研究取得了大量成果。现对其进行阐述，以期为下一步开展苦草研究提供参考和借鉴，促进其产业发展。
【关键词】苦玄参；化学成分；药理研究；栽培技术
【中图分类号】R931 【文献标识码】A 【文章编号】1008-1151(2013)03-0092-03
Research Progress on Picria fel-terrae Lour.
Abstract: Picriae herba is a kind dry herb of Picria fel-terrae Lour., one of the quantity and speciality drug in Guangxi. It is the main
raw material of several chinese patent medicine and health care products that produced in Guangxi. These products were good saled in the
market. To promote the development of Guangxi TCM industry and provide the reference of research on Picria fel-terrae Lour.,this paper
summaries the research progress on chemical constituents, quantitative analysis , quality control, pharmacological study , biological
characteristics , cultivation technique of Picria fel-terrae Lour..
Key word: Picria fel-terrae Lour.; chemical constituents;pharmacological study;cultivation technique

苦玄参 Picria fel-terrae Lour. 又称苦草、四环素草，
为广西大宗特产药材。苦、寒，归肺、胃、肝经。具有清热
解毒、消肿止痛的功效，用于风热感冒、咽喉肿痛、喉痹、
痄腮、脘腹疼痛、痢疾、跌打损伤、疖肿、毒蛇咬伤等症[1]。
是广西多种畅销中成药及保健品妇炎净胶囊、炎见宁片、消
炎灵片、万通炎康片、龟苓膏等的主要原料，是一个重要的“桂
药”、“南药”品种。其确切疗效及日渐广泛的应用使得野生资
源逐渐枯竭，为保证苦玄参药用植物资源的可持续利用，现
对苦玄参的化学成分、定量分析和质量控制、药理研究、生
物学特性、栽培技术等进行总结，以为其资源保护及开发利
用研究提供参考。
1 化学成分研究
化学成分研究是苦玄参研究中的热点，中国知网的检索
结果表明，该类研究占苦玄参研究文献的 28%。目前从苦玄
参药材中分离鉴定的有：成桂仁等自苦玄参药材中共分离鉴
定了 6 个葫芦苦素类苷元、1 个皂酮、10 个皂苷和 3 个黄酮
[2]；王力生等从苦玄参乙醇提取物的较低极性部位中分离鉴
定了 6个化合物[2]；邹节明等用硅胶和 MCI 柱色谱分离纯化，
得到 2 个不含呋喃环的葫芦苦素类化合物，此外，该研究组
还采用大孔树脂、硅胶柱色谱纯化得到一个新的三萜皂苷[2]；
黄永林等从苦玄参分离得到 7 个化合物[3]。这些发现的化学
成分为：苦玄参苷 IA、苦玄参苷 IB、苦玄参苷 II、苦玄参
苷 V、苦玄参苷 XI、苦玄参苷 VIII、苦玄参苷元 II、胡萝卜
苷、脱氢拜俄尼苷、3,11,22-三羰基-16α-羟基-(20S,24)-
环氧苦味素-5,23-二烯-2β-O-β-D-吡喃葡糖苷、Apiginen7-O-
β-grucuronide、Luteolin7-O-β-grucuronide、Apiginen7-O-β-
(2’’-O-α-rhamnosyl) grucuronide、己降葫芦苦素 F、
N-benzoylphenylalanyl-L-phenylalaninol acetate、1-羟
基-7 羟甲基蒽醌、9,16-二羟基-10,12,14-三烯一十八碳酸、
苦玄参酮 I、5,7,4 -三羟基黄酮、β-谷甾醇、芹菜素-7-O
-β-D-葡萄糖酸、芹菜素-7-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→2)-
β-D-吡喃葡萄糖酸、迷迭香酸等[3、4]，主要集中在葫芦苦素
（Cucurbitacin）三萜成分和黄酮类化合物，其中的四环三
萜苷类为其主要有效成分。
2 定量分析和质量控制研究
四环三萜苷类是苦玄参中主要活性成分，苦玄参 IA 和
IB 为其中的主要苷元，含量较大，因此，目前对苦玄参质量
分析的研究主要集中在苦玄参 IA 和 IB 的含量的测定方面。
随着分析技术的发展，分光光度法、薄层扫描法、HPLC 法、
GC-MS 等相继应用于苦玄参药材的质量分析中，大孔树脂吸
总第 15 卷 163 期 大 众 科 技 Vol.15 No.3
2013 年 3月 Popular Science & Technology March 2013
【收稿日期】2013-02-08
【基金项目】广西科技攻关计划项目（桂科攻 11107010-2-7）、广西卫生厅重点项目（重 2010108）
【作者简介】董青松（1971－），女，广西天等人，广西药用植物园副主任技师，从事药用植物种子检验及栽培研究。
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附、超滤技术应用于有效成分的提取分离中。
邹节明[4]、陈勇[5]、蒋明廉[6]等分别用薄层扫描法测定苦
玄参药材、含苦玄参的中药制剂中苦玄参 IA 的含量。陈勇[7]、
甄汉深[8]分别应用 HPLC 法测定苦玄参中苦玄参苷 IA 的含
量，胡慧玲[9]、王同洲[10]、李延春[11]等分别应用 HPLC 法测定
含苦玄参的中成药中苦玄参苷 IA 的含量，所得方法简便、快
速、准确、重现性好、专属性强，可作为苦玄参及其制剂质
量控制的方法。周吴萍[12]、何翠薇[13]等利用 GC-MS 内标法测
定苦玄参药材中的农药残留，方法简便快速、可靠、灵敏度
高，可作为有机磷农药残留的定性定量方法。
方宏等[14]采用 HPLC 法对不同产地的苦玄参药材主成分
苦玄参苷 IA 和 IB 的含量进行分析，发现苦玄参苷 IB 含量高
于苦玄参苷 IA，表明苦玄参苷 IB 不仅是苦玄参苷类的主要
成分之一，而且其含量还相当高，在制定苦玄参质量标准时
不容忽视。此外，苦玄参苷 IB 的药理作用也值得进一步研究。
3 药理研究
苦玄参中的苦玄参苷为四环三萜皂苷类，张银娣等[15]用
扭体法、热板法、格斗试验等证实苦玄参苷可能具有中枢镇
静、镇痛和安定作用，此类中枢抑制作用说明四环三萜皂苷
类具有药用价值的前景。周芳等[16]的实验发现苦玄参提取物
对小鼠热板及冰醋酸刺激致痛反应有明显镇痛作用，对二甲
苯致小鼠耳廓肿胀、冰醋酸致腹腔毛细血管通透性增高均有
明显的抑制作用，表明苦玄参干浸膏有明显的抗炎及镇痛作
用。李萍等[17]通过观察苦玄参提取物对脂多糖致热的影响，
发现小剂量苦玄参提取物有明显的解热作用。黄燕等[18]的实
验发现苦玄参根、茎、叶的水煎液和醇提液在体外对金黄色
葡萄球菌(ATCC209)、金黄色葡萄球菌耐药株、表皮葡萄球菌
(ATCC26029)、乙型溶血性链球菌(ATCC32210)等均有一定的
抗菌作用，醇提液的体外抗菌作用优于水提液，表明苦玄参
根、茎、叶的醇提液具有明显的抗菌作用。曾金强等[19]研究
了苦玄参乙醇、水、正丁醇和乙酸乙酯等提取部位对 2215
细胞分泌 HBeAg 和 HBsAg 的抑制作用，发现极性较大的化合
物对 HBeAg 的抑制作用较强，各提取部位对 HBsAg 也有一定
的抑制作用。王奇志等[20]的研究表明苦草提取物 Pft-d 具有
强的抗癌活性，值得进一步研究。吴建璋[21]等的研究表明苦
玄参提取物对小鼠具有较好的抗炎及镇痛作用，能明显抑制
二甲苯致小鼠耳肿胀和醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增
加，减少冰醋酸刺激致痛小鼠的扭体次数。
4 生物学特性研究
（1）种子生物学特性研究何茂金[22～23]、谢阳姣[24]等发现
苦玄参种子花期较长，果实多在开花授粉后 30 天左右成熟开
裂，种子浅褐色或黑褐色，细小，略似鸭梨形，一头稍大，
靠种柄端稍小，顶端微凹，种脐外突或残存种柄，腰部略细，
并有一个纵向排列的矩形内陷，整个种子表面凹凸不平。直
径约 0.46mm，长约 0.56mm，千粒重约 0.08g。苦玄参成熟饱
满的黑褐色种子发芽率较高，未成熟或不够成熟的不饱满黄
褐色种子发芽率较低，收种时应分期分批采收。种子没有明
显的后熟期，成熟采下即可播种。种子萌发需要一定的光照，
播种时覆土不宜过深，以免影响发芽。种子采收后宜阴干低
温（4～6℃）贮藏。董青松等[25]研究表明，对于苦玄参种子
质量的室内检验，其发芽试验的温度以 30℃、发芽床为纸床、
给予一定光照、初次计数时间为 10d、末次计数时间为 14d
为宜。
（2）生长环境要求苦玄参生长在热带、亚热带丘陵、山
谷的雨林或季雨林下，是一种喜温暖湿润，耐阴的植物。其
对生长环境的要求为：年平均气温在 20～22.8℃，七月份平
均气温 28～28.1℃，绝对高温 40.5℃，一月份平均气温 12
℃ 以上；年降雨量 1350～1500 mm，相对湿度 80%左右。在
荫蔽度为 40%～50%，土层疏松肥沃，湿润，富含腐殖质的砂
质土壤中植株生长良好。苦玄参种子发芽要求在 20～35℃，
育苗床以沙壤土或壤土为好，忌强光直晒，需要一定遮荫。
苦玄参耐寒性较差，于 4～8 月陆续分株，开花，结果。喜肥，
生长过程中需要大量水分和养分[24，26～27]。
（3）有效成分积累规律研究甄汉深[26]、陈勇[28]、宁德生
[29]等对苦玄参有效成分动态积累的研究表明，苦玄参果期时
其植株的苦玄参苷 IA、IB 含量最高，可以确定苦玄参药材最
佳采收期为果期。
5 栽培研究
甄汉深等[26～27]依据国家《中药材生产质量管理规范》(GAP)
要求，对苦玄参进行选地与整地、繁殖方法、育苗移栽、田
间管理、病虫害防治、采收加工技术的研究，为今后建立苦
玄参中药材生产质量管理规范提供参考。
人工栽培苦玄参，宜选择荫蔽度在 50%左右，土层较厚，
排水良好，疏松肥沃的砂质土或壤土。2～3月种植，直播或
育苗移栽，定植时行株距 20×20cm。应勤除草，忌水涝。以
果期采收为宜[24、26、27、30]。
余生等[31]通过探讨苦玄参扦插、宿根种植及错时育苗等
栽培措施，提出了苦玄参两熟制高效栽培技术。
6 小结
尽管苦玄参在化学成分、质量控制等上有较多研究，也
开发了年产值近 3亿元的产业链，但还应加强：（1）药理方
面的研究，以为其产品开发奠定基础；（2）良种选育和繁育、
种子检验、种子质量分级、种子生产、种子贮藏等技术的研
究，以为其人工规范化种植提供技术和物质保障，减轻对野
生资源的破坏。（3）在生产实际，由于苦玄参栽培历史渐长，
产地病虫害累积渐多，有大面积暴发的趋势，宜对其病虫害
防治进行深入研究。（4）苦玄参为细弱的草本植物，生产基
地草害较严重，常需花费大量人力进行除草，宜深入进行草
害防治研究，以提高种植效益。

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（责任编辑 伍 彬）


（上接经 156 页）优势不大，而且这种优势相对于在高附加
值劣势而言，就相距甚远。也就是说，目前大陆电子制造业
优势在于原材料和低附加值产品。我国缺少自主知识产权的
技术体系，多数行业核心技术和装备依赖国外。我国只是电
子产品定牌加工的组装基地。
5 结论和建议
对于我国电子制造业而言，要利用 OEM 作为跳板和桥梁，
吸收和消化发达国家和跨国公司的先进技术，增强自主开发
能力，建立技术优势。我国应从产业政策着手，促进 OEM 向
纵深拓展。我国 OEM 尚处于典型加工和组装型发展阶段，产
业链条短，生产能力集中于下游产业，而零部件和原材料过
度依赖进口。目前许多地方 OEM 优势只体现在最终产品总量，
并不是生产技术优势。国际经验显示，OEM 从下游装配业做
起，然后通过本地采购或投资生产原料、零部件，逐步向上
游延伸。我国应从产业体制和政策方面消除 OEM 从下游产业
向上游产业延伸的障碍。例如，由于零部件并非直接出口，
是否能享受出口退税政策，生产零部件所需进口料件是否能
实行退税，在向出口加工企业销售时能否办理转关系手续等
等。这些产业政策实施将会产生良好效果，延长产业链条, 提
高加工深度，扩大中间投入品本地化比例，实现 OEM 带动产
业结构升级。

【参 考 文 献】
[1] 李先国,江红红.挡不住的 OEM[J].西安邮电学院学报,
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学术研究,2001,(5):10-11.
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（责任编辑 关 山）